印度masala鸡腿

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用料  

印度masala鸡腿的做法  

1. 鸡腿去皮去骨，切块。

2. 蒜切末，姜切末。红辣椒切碎，柠檬挤汁。

3. 腌制鸡肉块。

4. 小火烤一下孜然籽，香菜籽，捣碎，放在鸡肉里。

5. 倒入酸奶，放入姜黄粉，意大利混合香料(做法:

6. 腌制两个小时或过夜。

7. 洋葱切碎，蒜切末

8. 小火煎油，加入洋葱，蒜末,姜末，香菜粉，姜黄粉，masala 粉做法： 番茄泥，黄油。

9. 加入腌制好的鸡腿，翻炒熟后拿出。

10. 撒上香菜，我没有，就撒点葱花。