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黑全麦馒头少糖版的做法食谱

黑全麦馒头（少糖版）的做法步骤及图解,美味正宗的黑全麦馒头（少糖版）做法

  • 黑全麦馒头（少糖版）

  • 黑全麦馒头是优质慢碳水，这个紫薯馒头是低糖低盐低油的哦～适合减脂，增强饱腹感。而且味道很不错😋，比外面买的全麦面包要更香～用料黑全麦面粉3碗鸡蛋1个紫薯2个炼奶一铁勺酵母一铁勺白砂糖一勺半（铁勺）盐半铁勺食用油一铁勺混合水果麦片适量温水一碗黑全麦馒头（少糖版）的做法大盆...
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黑麦全麦馒头（减脂低糖）的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦全麦馒头（减脂低糖）做法

  • 黑麦全麦馒头（减脂低糖）

  • 用料全麦粉随意黑麦粉随意酵母4克米酒2勺水适量盐巴1克白糖2克黑麦全麦馒头（减脂低糖）的做法黑麦粉和全麦粉各一半加入一点点盐加入一点点糖用筷子搅拌均匀半包酵母用温水（不烫手）化开酵母水和面后，加入两勺甜米酒继续活面。揉成一个三光的面团（面光，手光，盆光），我不是北方人，只能做...
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自制无糖无油全麦黑麦馒头的做法步骤及图解,美味正宗的自制无糖无油全麦黑麦馒头做法

  • 自制无糖无油全麦黑麦馒头

  • 先说明，这个只是自己瞎琢磨的的，并非专业。用料全麦粉100克黑麦面粉100克酵母2克黑芝麻适量自制无糖无油全麦黑麦馒头的做法100克全麦面粉，100克黑麦面粉，称好混合。2克酵母，温水化开（找资料的时候看到的是100克的面粉对应1克的酵母，所以我就按这个标准来了）加入适量的水（水大概占...
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100%无糖无油黑全麦馒头的做法步骤及图解,美味正宗的100%无糖无油黑全麦馒头做法

  • 100%无糖无油黑全麦馒头

  • 黑全麦馒头是减肥中很好的主食，因为黑麦粉升糖指数指数低，此方子是100%的黑麦粉制作的，无小麦粉，然后在里面加了一点黑豆粉和红豆薏仁粉，这样蒸出来更香，如果家里没有的话也可以不加。此外我还加了一点盐，为了让馒头更有味道！用料黑麦粉200克酵母2克黑豆粉20克红豆薏仁粉10克盐🧂...
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面包机版黑全麦馒头的做法步骤及图解,美味正宗的面包机版黑全麦馒头做法

  • 面包机版黑全麦馒头

  • 简单，不用手工揉面，做了两次比较成功，留存下来以供查询用料黑全麦粉500克糖一点点盐2克水250克左右酵母5克面包机版黑全麦馒头的做法500克黑全麦面粉，250克左右水，一点点白糖和盐，5克耐高糖酵母面包机放入水，酵母，混合搅拌后加入面粉，左右对角分别放糖，盐开启面包机和面功能，程序结...
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减肥馒头：黑全麦馒头的做法步骤及图解,美味正宗的减肥馒头：黑全麦馒头做法

  • 减肥馒头：黑全麦馒头

  • 现在吃减肥餐所以学着做全麦馒头。这次用了新良的黑金全麦粉。用料酵母5克熟南瓜泥330克黑全麦面粉600克鸡蛋两只约110克白糖5克馒头改良剂5克玉米油约10克减肥馒头：黑全麦馒头的做法带皮南瓜去皮切块，蒸10分钟。熟了带水称约330克。用勺子压成泥。放到不烫手的时候加入所...
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减脂餐～无糖黑麦全麦麦麸馒头的做法步骤及图解,美味正宗的减脂餐～无糖黑麦全麦麦麸馒头做法

  • 减脂餐～无糖黑麦全麦麦麸馒头

  • 优质碳水蓬松暄软的粗粮馒头，绝对是减脂期的好搭档～用料全麦粉300克黑麦粉200克小麦麸皮150克酵母5克水200～260克盐3克减脂餐～无糖黑麦全麦麦麸馒头的做法主锅里加入全麦粉、黑麦粉、麦麸、酵母、盐、水（面粉麦麸吸水不同，量自己控制）开启时间30秒/速度3-6，搅拌均匀，后再开启4分钟...
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无糖黑芝麻酱全麦馒头 增肌减脂期全麦杂粮馒头的做法步骤及图解,美味正宗的无糖黑芝麻酱全麦馒头 增肌减脂期全麦杂粮馒头做法

  • 无糖黑芝麻酱全麦馒头 增肌减脂期全麦杂粮馒头

  • 朋友给了芝麻酱纯芝麻磨的不加水不加糖香。微微一点苦。芝麻酱高钙高锌，小朋友吃很不错。做个全麦馒头吧。用料黑芝麻酱60克水250g全麦粉500克盐2克酵母4克无糖黑芝麻酱全麦馒头增肌减脂期全麦杂粮馒头的做法盐全麦粉芝麻酱水全都倒进去一丢丢温水（和你体温差不多）化开酵母...
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无糖黑苦荞麦全麦馒头的做法步骤及图解,美味正宗的无糖黑苦荞麦全麦馒头做法

  • 无糖黑苦荞麦全麦馒头

  • 用料黑苦荞麦粉200克全麦粉200克普通面粉400克食盐12克奶粉80克酵母8克水400克无糖黑苦荞麦全麦馒头的做法将全部材料混合成面团。手搓面团直至成光滑面团位置。要多搓一点时间，这次做黑苦荞麦全麦馒头搓面时间不够，馒头出品表面不够光滑。之前用普通面粉做的时候，搓面时间...
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懒人的少油少盐减肥餐8全黑麦馒头的做法步骤及图解,美味正宗的懒人的少油少盐减肥餐8全黑麦馒头做法

  • 懒人的少油少盐减肥餐8全黑麦馒头

  • 用料全黑麦粉300克酵母粉4克白砂糖10克牛奶160克懒人的少油少盐减肥餐8全黑麦馒头的做法将面粉、酵母粉、白砂糖全部倒入盆中搅拌均匀再将牛奶慢慢的、少量的倒入面中，再将面粉揉成光滑的面团。面团醒发1个半小时左右（原面团的两倍大）后，将面团平均分成等量的剂子等量剂子揉...
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红糖黑麦馒头的详细做法大全,简单又营养的红糖黑麦馒头做法

  • 红糖黑麦馒头

  • 新手第二次做，不是做的很好！😊用料黑糖100克黑麦粉400克酵母5克面粉100克温水自行定义红糖黑麦馒头的做法黑糖黑麦馒头黑麦面粉这个牌子的我用的是黑糖，化水揉面揉成光滑的面团，醒发醒发至面团两倍大，揉面排气，成型二次醒发15分钟，醒发好，凉水起锅大火蒸15分钟，蒸好关火闷五分钟噢...
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黑全麦馒头（无糖无小麦粉）的做法步骤及图解,美味正宗的黑全麦馒头（无糖无小麦粉）做法

  • 黑全麦馒头（无糖无小麦粉）

  • 配方适合高血糖的糖尿病人或者减肥人士。配方无糖无油无小麦粉添加，黑全麦粉实在是有点难发酵，做了两次之后，发现还是冰箱发酵比较适合做，可以发的稍微好一些，稍微松软一点，而且真的很方便，适合上班族懒人（前一天晚上机器揉好，第二天晚上下班回来做）。虽然依旧是粗糙的口感，但是为了...
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70%黑全麦无糖馒头的做法步骤及图解,美味正宗的70%黑全麦无糖馒头做法

  • 70%黑全麦无糖馒头

  • 今年老妈医院检查出了四高，血糖，血脂，血压加尿酸都偏高，必须要调整饮食习惯。所以做了这款70%黑全麦无糖馒头。一直喜欢做西式面点，中式面点总掌握不好。这次参考了0随遇而安0-1的配方，成品非常棒！用料新良黑全麦粉200克普通面粉100克酵母3克盐1克水（常温）100克±15-20克鸡蛋1个（约...
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黑麦全麦红枣馒头(枣粉版)的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦全麦红枣馒头(枣粉版)做法

  • 黑麦全麦红枣馒头(枣粉版)

  • 爱美且挺会保养的友友分享的健康低脂适合减肥人士的一款面食，正好家里有全麦粉，怕放过期了，赶紧做起来，为健康美食代言！用料中筋面粉(或高筋)100克(150克)黑麦全麦粉100克(50克)红枣粉70克酵母2.5克水125克黑麦全麦红枣馒头(枣粉版)的做法面粉、黑麦粉、红枣粉、酵母放进盆里...
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少糖少油全麦黑麦软欧包（揉面机版）的做法步骤及图解,美味正宗的少糖少油全麦黑麦软欧包（揉面机版）做法

  • 少糖少油全麦黑麦软欧包（揉面机版）

  • 此配方可做两个巨大的软欧包。本来是想做硬欧包的，结果做成了软欧包～但也很好吃，而且是少糖少油版本的，加了全麦和黑麦，算是比较健康的面包啦，推荐大家尝试一下^_^用料高筋面粉（山姆）370克全麦粉（金像牌）80克黑麦粉（野三坡）50克冰牛奶45克凉水255克零卡糖20克盐1克干酵母（安琪）5.5克黄...
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简单易学的黑麦少糖馒头美食做法

  • 黑麦少糖馒头

  • 拿到厨师机后第一次做馒头，为早餐做备餐。做完才想到要记录，前面没拍图。为了兼顾健康和口感，用了黑麦和小麦粉一半一半，牛奶代替水补充蛋白质和脂肪，另外冰箱剩了点酒酿就连米带水一起丢进去了，加了少量红糖。最后总共做了9个馒头，蒸出来一个大概有成人拳头大小。算了下卡路里，...
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全麦馒头（粗粮馒头）无糖版的做法步骤及图解,美味正宗的全麦馒头（粗粮馒头）无糖版做法

  • 全麦馒头（粗粮馒头）无糖版

  • 用料全麦粉200克牛奶100克（用水也可以）酵母2克全麦馒头（粗粮馒头）无糖版的做法全麦粉200克2克酵母用适量温水溶解，倒入面粉，加入100ml牛奶，凉拌，揉成面团发酵一小时后，（具体时间温度不一样，有所区别，差不多两倍大，表面有气泡，中间有蜂窝状）再揉一下，排气，搓长条，分成馒头大小，再二次发酵，看馒...
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黑全麦馒头的做法和图解 好吃的黑全麦馒头家常做法

  • 黑全麦馒头

  • 用料风筝中筋粉300克新良黑金黑全麦粉200克水260克左右风筝中筋粉适量用作手粉酵母5克黑全麦馒头的做法所有材料称量好厨师机揉面成光滑面团，温暖出发酵半小时，然后分成六个，案板上放手粉揉成形，摆上屉，锅里温水二次发酵，凉水开始蒸，开锅15分钟调最小火三分钟关火，闷三分钟出锅...
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无糖无盐低升糖全麦黑麦馒头的做法步骤及图解,美味正宗的无糖无盐低升糖全麦黑麦馒头做法

  • 无糖无盐低升糖全麦黑麦馒头

  • 控糖人士，一把心酸泪，现在开始有时间分享控糖食谱，希望大家健康！用料黑麦面粉70g酵母2.5g全麦面粉70g全麦麸皮10g纯牛奶120克无糖无盐低升糖全麦黑麦馒头的做法全麦面粉加黑麦面粉加点麸皮，倒点牛奶，然后先搅拌均匀在冰箱软化两个小时，拿出来后有点粘稠加酵母揉匀，放在冰箱里发酵...
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黑全麦馒头的详细做法大全,简单又营养的黑全麦馒头做法

  • 黑全麦馒头

  • 想做点方便的减肥碳水，外面买的全麦面包口感也不好又担心里面有什么奇奇怪怪的添加剂，自己做面包又太复杂，想办法做了些款黑全麦馒头，只需要一发就可以了，时间短，口感好味道香，一次多做一点，密封袋冷冻起来可以存放好久，想吃的时候拿出来蒸几分钟或者微波炉解冻5分钟就可以吃了啦！...
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红糖全麦馒头的详细做法大全,简单又营养的红糖全麦馒头做法

  • 红糖全麦馒头

  • 女侠森森分享的方子，我把部分面粉换成了全麦，好吃又健康用料红糖75克全麦粉250克面粉500克一只65克以上的大鸡蛋酵母8克水约320克盐一小摄红糖全麦馒头的做法热水融化红糖放至有点暖水后加入酵母，再加入鸡蛋盐面粉混合揉至光滑，因为加了全麦，我没有发酵至两倍大，随便发了一下就...
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无油无糖❗️黑麦全麦馒头的做法步骤及图解,美味正宗的无油无糖❗️黑麦全麦馒头做法

  • 无油无糖❗️黑麦全麦馒头

  • 今天给大家分享一个全麦馒头，非常适合减肥的朋友！无油无糖，低脂低卡，而且饱腹感超强❗️喜欢的一定要试试，口感也是很好的～🌸食材：🌸黑麦全麦粉500克，酵母粉5克，水或者脱脂牛奶350克我做了11个馒头，三天可以吃完就放冷藏，吃不完的放冷冻，下次吃的时候拿出来再蒸一下即可。用料黑麦全麦...
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省时无油无糖全麦黑麦馒头的做法步骤及图解,美味正宗的省时无油无糖全麦黑麦馒头做法

  • 省时无油无糖全麦黑麦馒头

  • 减脂期必备！早上加个鸡蛋一起蒸，吃几个小番茄，加点坚果，配个牛奶，就是一顿完美的早餐～也试过夹牛油果吃，美呆了！为了省时间，一般分两天做，第一天和好面，放冰箱发酵，第二天拿出来分割，蒸熟。蒸好后放在冰箱冷冻，要吃拿出来蒸热就可以吃，不用解冻馒头是松软口感，喜欢硬的减少水量用料面粉15...
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全黑麦馒头的做法和图解 好吃的全黑麦馒头家常做法

  • 全黑麦馒头

  • 怕忘用料黑麦粉1000克/1200克酵母粉10克牛奶/水600ml/600ml黄油70克白糖60克/100克小苏打5克泡打粉5克全黑麦馒头的做法温牛奶（水）+酵母+白糖+泡打粉+小苏打混合液，倒入面粉搅拌成絮状，加隔水融化的黄油；厨师机起步档揉10分钟10分钟基本就光盆了，留置盆内，盖保鲜膜醒发至2倍大（大...
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黑全麦红糖枣子馒头的做法步骤及图解,美味正宗的黑全麦红糖枣子馒头做法

  • 黑全麦红糖枣子馒头

  • 用料红糖云南老红糖五块高筋面粉950克黑全麦粉50克红枣15颗糖桂花少许安琪酵母粉5-6克温水300克黑全麦红糖枣子馒头的做法红枣压扁去核切碎备用。红糖块放入温水中溶解。加入安琪酵母粉混合拌匀。高筋面粉中加入黑全麦粉和自制的糖桂花少许，再加入红枣碎粒，用筷子搅拌，分次...
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