虾仁咖喱盖饭

家里有什么材料都可以放的

用料  

虾仁咖喱盖饭的做法  

1. 虾仁用少许白胡椒抓腌，里脊肉切薄片，圆白菜切丝

2. 热锅凉油，肉片刚变色盛出；锅里剩的油炒圆白菜丝，加少许盐；加两块咖喱翻炒片刻加没过食材的开水；稍微收汁，加肉片，虾仁

3. 汁收至浓稠，淋在米饭上

小贴士

虾仁不要太早放，会老掉