咖喱鸡肉（简单版）

用料  

咖喱鸡肉（简单版）的做法  

1. 鸡胸肉加面粉抓洗干净，切厚片，加盐和生粉抓匀，再加油抓匀，这样可以使鸡肉更嫩，腌制10分钟。

2. 土豆去皮切小丁（熟的快），黄瓜切丁

3. 不粘锅加500ml水，加入一盒咖喱，搅拌融化，加入鸡肉和土豆丁（可加胡萝卜丁，我家刚好没有），盖盖中小火煮6分钟（要经常开盖搅拌），感觉土豆软了就可以开大火收汁，最后关火前加黄瓜丁即可出锅。多留点汁拌饭超级好吃😋

小贴士

蔬菜可以根据自己口味来换（洋葱，胡萝卜，青椒）和咖喱都跟搭！最后感谢好侍提供的咖喱，谢谢！