![黑糖锅盔的做法和图解 好吃的黑糖锅盔家常做法]( "黑糖锅盔的做法和图解 好吃的黑糖锅盔家常做法")
- 用料中筋面粉500克酵母5克水250克猪油10克糖10克盐5克内馅部分黑糖砖120克猪油适量黑糖锅盔的做法主材部分放入主锅以30秒速度3-6混合以3分钟揉面取出整理好发酵1.5倍整圆放入发酵盆中盖上盖子发酵分切12等份65克/个盖上保鲜膜醒发15-20分钟黑糖砖切出一些，大概120克左右...
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![白面锅盔&红糖锅盔「miu的食光记」的做法步骤及图解,美味正宗的白面锅盔&红糖锅盔「miu的食光记」做法]( "白面锅盔&红糖锅盔「miu的食光记」的做法步骤及图解,美味正宗的白面锅盔&红糖锅盔「miu的食光记」做法")
- 家里北方汉子爱吃锅盔，在菜市场和超市买了几次白面锅盔，冷却后都是异常绵软，估计是加了改良剂，因为炕出来的锅盔不可能这么软的，除非他们是先煎一下在放锅里像蒸馒头一样蒸...那我为嘛不干脆啃馒头？锅盔也一直是我大爱接地气的美食之一，特别是红糖锅盔，是每次去吃肥肠粉必点的！吃...
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![红糖锅盔（烫面版）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖锅盔（烫面版）做法]( "红糖锅盔（烫面版）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖锅盔（烫面版）做法")
- 做了发面版的红糖锅盔，就像尝试下烫面口感怎样，结果出来还是蛮惊喜的…满满红糖与榛子碎的香气…制作过程非常简单，前后大约半个小时左右，想吃就赶快行动起来吧！！！（内馅我用的榛子碎，你也可以把它换成花生碎）用料面粉300克开水适量红糖30克榛子碎10克面粉5克黑芝麻5克红糖锅盔（烫面...
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![白糖锅盔的做法和图解 好吃的白糖锅盔家常做法]( "白糖锅盔的做法和图解 好吃的白糖锅盔家常做法")
- 对，就是那个👉我们小时候学校门口的甜烧饼，有没有一点怀念😊今天教大家用小美2分钟揉面，烤箱8分钟就出炉啦！香喷喷甜蜜蜜儿时的记忆，同时也是一个快手早餐哦！我们家人少，我做的三人份，家里人多的，自己按食谱分量加倍做。用料中筋面粉100克水50克油5克盐1/8茶匙冰糖粉适量（不建议用...
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![红糖小锅盔的做法和图解 好吃的红糖小锅盔家常做法]( "红糖小锅盔的做法和图解 好吃的红糖小锅盔家常做法")
- 红糖小锅盔，外皮酥脆，面皮松软有嚼劲，加上甜甜的内陷，超级好吃用料面皮:面粉250克温水120克盐3克酵母3克内陷红糖100克面粉40克食用油20克红糖小锅盔的做法酵母用温水化开与面粉盐混在一起揉成面团发酵发酵到2倍大，拿出来继续揉，排气分成30g一个的小面团把陷的材料放在一起拌匀...
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![锅盔回锅肉的做法和图解 好吃的锅盔回锅肉家常做法]( "锅盔回锅肉的做法和图解 好吃的锅盔回锅肉家常做法")
- 小时候，肉凭票供应，好久好久才能吃一次肉嘎嘎，妈妈爱给我做锅盔（也叫馍）回锅肉，美味得很，如今妈妈离开我己经快7年，我自己学着做，找寻妈妈的味道用料二刀肉500克二荆条青椒8个小米辣椒2个蒜苗1根大葱1节郫县豆瓣1勺料酒2勺甜面酱1勺锅盔100克姜片1块，3片豆豉1勺干辣椒3个海盐少许锅...
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![此锅盔非彼锅盔——四川白面锅盔（空心夹馍）的做法步骤及图解,美味正宗的此锅盔非彼锅盔——四川白面锅盔（空心夹馍）做法]( "此锅盔非彼锅盔——四川白面锅盔（空心夹馍）的做法步骤及图解,美味正宗的此锅盔非彼锅盔——四川白面锅盔（空心夹馍）做法")
- 某次和外地朋友聊天，才知道全国的锅盔差别大了去了，根本不是像云吞，抄手，馄饨一样只是名称不一致，大体形状还是相似的，此锅盔非彼锅盔。四川人公认的锅盔就是烫面加发面的面饼，白面锅盔多是空心的，松泡而有嚼劲，从中切开可夹一切😂，白面锅盔夹卤肉，夹麻辣大头菜丝，夹凉拌三丝等都是很...
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![红糖小锅盔的详细做法大全,简单又营养的红糖小锅盔做法]( "红糖小锅盔的详细做法大全,简单又营养的红糖小锅盔做法")
- 红糖锅盔作为一道传统的地方小吃，香甜有嚼劲的口感一直深受大家的喜爱。刚刚烙好的锅盔热腾腾的冒着热气，面皮松软有嚼劲，一口咬下，半流动的红糖馅儿混着芝麻纯厚的口感，入口甜滑，是早餐和午间点心的不二选择。今天这道简易版红糖锅盔，相信孩子们一定会特别喜欢！用料普通（中筋）面粉...
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![锅饼、锅盔的做法和图解 好吃的锅饼、锅盔家常做法]( "锅饼、锅盔的做法和图解 好吃的锅饼、锅盔家常做法")
- 自己想吃锅饼（锅盔）了，前几天从市场买的里面有黑虫子，应该是面粉不好，所以还是觉得自己做好点，最起码原材料会靠谱点，自己做觉得挺好，记录一下。用料面粉（1）200克水（1）100克酵母（1）2克面粉（2）200克水（2）90克盐（2）1克食用碱0.5克芝麻随意油1-2滴锅饼、锅盔的做法1,把材料1和2分别揉成团，静置十...
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![混糖锅盔的做法和图解 好吃的混糖锅盔家常做法]( "混糖锅盔的做法和图解 好吃的混糖锅盔家常做法")
- 成都人从老人到幼童皆喜欢的特色小吃，也是充满回忆的甜蜜味道。用料红糖100克自发面粉300克水适量混糖锅盔的做法红糖准备红糖切碎红糖加水加热熬红糖水调好面，发到一倍大就好成型放电饼铛烤成熟起锅小贴士电饼铛烤的时间自己掌握，大概需要十分钟，因为是红糖水和面，锅盔看起来...
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![梅干菜锅盔&红糖锅盔好吃的烹饪方法 梅干菜锅盔&红糖锅盔的地道做法和步骤]( "梅干菜锅盔&红糖锅盔好吃的烹饪方法 梅干菜锅盔&红糖锅盔的地道做法和步骤")
- 用料中筋面粉300克干酵母1克水（搅面团用）180克食材猪肉糜150克梅干菜30克盐2克五香粉1克生抽3克料酒3克糖2克姜末2克食材红糖50克中筋面粉（红糖馅用）25克水（肉馅用）30克食材梅干菜锅盔&红糖锅盔的做法将300克面粉、干酵母、180克水切一起放入凯伍德厨师机中速搅拌表面光滑...
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![千层红糖饼（红糖锅盔）的做法步骤及图解,美味正宗的千层红糖饼（红糖锅盔）做法]( "千层红糖饼（红糖锅盔）的做法步骤及图解,美味正宗的千层红糖饼（红糖锅盔）做法")
- 很喜欢吃外面卖的这种饼，可是不会做，就瞎捉摸，抱着试一试的心态做的😂（做出来还是很好吃的😌）不知道和外面做法是不是一样，山寨的😂千层红糖饼是我自己瞎起的😂我也不知道该叫什么刚开始不知道应该把油酥和红糖混合在一起，还是把油酥抹匀再撒红糖，于是，面发酵后就揪了俩个剂子都试...
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![超简单的锅盔回锅肉的锅盔的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的锅盔回锅肉的锅盔做法]( "超简单的锅盔回锅肉的锅盔的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的锅盔回锅肉的锅盔做法")
- 前两天做了盘锅盔回锅肉，今天又做锅盔，记录😜用料面粉（风筝全麦粉）200克海盐1克开水200克猪油1小勺超简单的锅盔回锅肉的锅盔的做法面开水边加水边搅拌加猪油揉成团加盖醒半小时分了8块，每块37克左右手整形如图厚平底不沾锅加盖烙，不加油，翻两面烙8分钟左右，全程小火完成...
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![最简版锅盔——红糖锅盔的做法步骤及图解,美味正宗的最简版锅盔——红糖锅盔做法]( "最简版锅盔——红糖锅盔的做法步骤及图解,美味正宗的最简版锅盔——红糖锅盔做法")
- 锅盔有很多口味，今天先来款最简单的。材料中筋面粉130克盐1克泡打粉1克白糖8克水55克油20克红糖32克用料如上最简版锅盔——红糖锅盔的做法1，除红糖外，所有的材料都入盆2，搅拌成絮状。3，揉成团。不用特别光滑，没有干粉就可以了。然后盖上保鲜膜，醒半小时。4，经过半小时的水解，面团...
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![芝麻糖锅盔的做法和图解 好吃的芝麻糖锅盔家常做法]( "芝麻糖锅盔的做法和图解 好吃的芝麻糖锅盔家常做法")
- 十五年前就去过成都的红杏酒楼念念不忘那里的美食前几天放假又去了一趟红杏酒楼菜依然美味有特色只是价位涨了很多～尤其是这款芝麻糖锅盔在吃饱喝足的前提下还是没忍住把半份7个锅盔全吃了（😜😜😜2个人）外皮似甜面包内有红糖流沙～念念不忘它的味道决定要做一做方子是16个的量...
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![黑芝麻锅盔的做法和图解 好吃的黑芝麻锅盔家常做法]( "黑芝麻锅盔的做法和图解 好吃的黑芝麻锅盔家常做法")
- 用料黑芝麻克黑芝麻锅盔的做法黑芝麻锅盔：黑芝麻馅：黑芝麻70g烤熟，冰糖35g，15秒10速打碎取出备用。(怕干也可以放一点芝麻油)面皮：300g面粉，150g水，10g糖粉，3g酵母，揉面2分钟，醒发20分钟，擀皮包起来，压扁，二次发酵后小火煎熟。...
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![空气炸锅之红糖锅盔的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅之红糖锅盔做法]( "空气炸锅之红糖锅盔的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅之红糖锅盔做法")
- 主要就是为了响应儿子的需求，才动手去做的！用料中粉450克全麦面粉70克酵母5克白芝麻适量白糖10克淀粉4小勺清水300-400克红糖适量食用油适量空气炸锅之红糖锅盔的做法备料。面粉，酵母，白糖和清水一起混合入盆，面粉吸水率不同，水要慢慢加。加水后，搅拌成絮状。揉面。形成光滑不粘...
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![红糖锅盔 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的红糖锅盔 by wqy做法]( "红糖锅盔 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的红糖锅盔 by wqy做法")
- 用料红糖锅盔红糖锅盔bywqy的做法热锅不加油放入锅盔小火慢慢烘炙不时反面以防焦掉小贴士刚从冰箱取出的锅盔融化后可以现在水里蘸一下这样烘出来的锅盔不会龟裂我的图片就是失败案例...
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![红糖锅盔的详细做法大全,简单又营养的红糖锅盔做法]( "红糖锅盔的详细做法大全,简单又营养的红糖锅盔做法")
- 想吃红糖锅盔不用买，教你在家做，外脆里软，做法详细又简单。用料面粉500克红糖锅盔的做法想吃红糖锅盔不用买，教你在家做，外脆里软，做法详细又简单。...
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![四川锅盔&湖北锅盔～～一次搞定两种锅盔的做法步骤及图解,美味正宗的四川锅盔&湖北锅盔～～一次搞定两种锅盔做法]( "四川锅盔&湖北锅盔～～一次搞定两种锅盔的做法步骤及图解,美味正宗的四川锅盔&湖北锅盔～～一次搞定两种锅盔做法")
- 今天准备了榨菜鲜肉馅儿，本来只想做武汉锅盔，后来一看烤箱放不了那么多，要做好几锅，干脆又做了几个四川锅盔湖北锅盔焦脆，四川锅盔酥软，口感不一样，但是都好吃家里做的锅盔没有外面卖的那么油，而且馅儿料十足，八两面半斤肉馅儿，做了两个湖北锅盔和四个四川锅盔，一个的量相当于外面两...
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![红糖锅盔的做法和图解 好吃的红糖锅盔家常做法]( "红糖锅盔的做法和图解 好吃的红糖锅盔家常做法")
- 突然想吃，自己做了一份还不错！记录一下！用料中筋面粉300克水150克酵母3克红糖+面粉4/1红糖锅盔的做法面粉加酵母加水和均匀，在发面至两倍大分成大小相同的剂子，30-40克左右，包入拌好的红糖馅在醒发20分钟左右，可以上锅直接煎，也可以水开蒸熟以后再煎都可以！两面都煎一下成品还是不...
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![黑糖小锅盔的做法和图解 好吃的黑糖小锅盔家常做法]( "黑糖小锅盔的做法和图解 好吃的黑糖小锅盔家常做法")
- 黑糖小锅盔常见于川渝贵的古镇、街头，许多饭店酒楼的菜单上也有它一席之地，吃好麻辣激爽的川渝菜、串串或者火锅，来份黑糖小锅盔是不二选择啊，流心黑糖的焦香甜蜜滑进嘴里，流到心里，甚美！咬开吹一吹，小心糖汁烫舌哦😊。方量是10个小锅盔，供参考。用料馅心：面粉20克黑糖或红糖80克猪...
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![红糖锅盔（红糖发面饼）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖锅盔（红糖发面饼）做法]( "红糖锅盔（红糖发面饼）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖锅盔（红糖发面饼）做法")
- 用料锅盔材料面粉300克温水适量酵母3克糖一小勺红糖馅材料红糖两勺面粉一勺半白芝麻一勺半红糖锅盔（红糖发面饼）的做法取面粉，加入酵母，一小勺白糖以促进发酵，边倒温水边搅拌成面絮状揉成面团，盖上盖子，醒发两小时，发酵至两倍大在面发酵的同时，取一小碗，我们调红糖陷:两勺红糖、一...
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![简单易学的热乎乎的黑糖锅盔美食做法]( "简单易学的热乎乎的黑糖锅盔美食做法")
- 锅盔作为街头小吃的代表之一，可以说是校门口小吃街的热门摊了，印象中锅盔口味众多，因地域不同造型也分好多种，最得我心的就是这种厚馍状的，天然面香特有嚼头，包裹了浓郁黑糖也不会腻，刚刚烤出来热乎乎的，小心地咬破一点，融化的黑糖马上就流了出来，就着香喷喷的白面皮，美滋滋地一直甜...
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![锅盔的做法和图解 好吃的锅盔家常做法]( "锅盔的做法和图解 好吃的锅盔家常做法")
- 用料面粉400克水230克油18克腌菜一些肉250克葱姜若干十三香1勺老抽生抽1勺糖一些锅盔的做法腌菜炒熟，生的也可以肉，菜，葱姜，调料放一起抓匀面粉加水和油揉好后醒发30分钟。分成8份，刷一层油再醒发20分钟面团按扁，加入菜，包起来，用擀面杖擀成长条刷油撒芝麻，放入烤箱，上下200度，20分...
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烹调屋
