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自发粉牛奶馒头的做法食谱

简单易学的自发粉牛奶馒头美食做法

  • 自发粉牛奶馒头

  • 看了很多别人的配方，自己就按照最简单的配料试着做了下，记入这个过程，也是给自己以后做东西有个参考用料自发粉250克温热的鲜牛奶140克自发粉牛奶馒头的做法材料，自发粉和鲜牛奶面粉中慢慢加入牛奶，用筷子一边拌匀一边加牛奶柔成光滑面团，在40度左右的温水浴中发酵半小时左右发...
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快发粉馒头的做法和图解 好吃的快发粉馒头家常做法

  • 快发粉馒头

  • 用料香雪快发粉200克水100克糖20克快发粉馒头的做法将所有东西混合揉成光滑的面团，静置10分钟。分成四份，蒸锅上30度温水发酵45分钟。之后开火15分钟。完成。Q弹...
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自发粉一步发酵～黑麦馒头的做法步骤及图解,美味正宗的自发粉一步发酵～黑麦馒头做法

  • 自发粉一步发酵～黑麦馒头

  • 第一次尝试自发粉的黑麦馒头，没有什么花样，口感比较粗，也不会像白面馒头那么蓬松，就是吃面粉本身的麦香味。如果喜欢松软的口感，可以根据自己的需求添加50%左右的白面粉，10%左右的白糖，5%左右的油脂。用料黑全麦自发粉200克温水120克自发粉一步发酵～黑麦馒头的做法用的新良黑全麦...
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自发粉馒头—火龙果的做法步骤及图解,美味正宗的自发粉馒头—火龙果做法

  • 自发粉馒头—火龙果

  • 用料火龙果半个自发粉400克温水120克白糖40克自发粉馒头—火龙果的做法将火龙果，水，白糖混合榨汁，然后加入自发粉中搅拌，果汁不要一次性加入，看看面粉吸水情况，这个步骤用筷子搅拌，不脏手，搅拌好就戴手套揉面！揉面5分钟后加入少少猪油，继续揉面，直到面粉吸油充分，不用太久！面团光亮就...
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简单易学的自发粉奶香馒头美食做法

  • 自发粉奶香馒头

  • 第一次蒸馒头，开始学习面食。记录一下，方便自己查，下次参考。用料自发粉200克牛奶100克（有点少，可以适当调整）细砂糖8克草莓炼乳8克自发粉奶香馒头的做法自发粉称好备用牛奶，糖，炼乳粉倒入面盆牛奶微波炉加热30秒，温的就行，加入糖和炼乳拌匀。用牛奶和面，慢慢加，筷子搅拌成絮状。揉成...
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自发粉馒头的做法和图解 好吃的自发粉馒头家常做法

  • 自发粉馒头

  • 自发粉也是需要一发二发，成功率百分百，松软的没朋友用料温水270克自发粉500克白萝卜1个肉末250克盐若干克料酒若干勺鸡精若干勺姜末若干克蚝油若干勺自发粉馒头的做法自发粉➕270克温水+一勺白糖，厨师机搅拌10分钟左右烤箱预热40度，加一碗开水。（面粉发酵需要温度和湿度）搅拌好...
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红糖馒头（自发粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖馒头（自发粉版）做法

  • 红糖馒头（自发粉版）

  • 超市里只有自发粉了，买来做红糖馒头也挺省事，不用再加酵母了。自发粉有时候不好发起来，也可以用普通中筋粉加酵母，一般300克面粉加4克酵母就行，加到红糖水里，水温不要太高，别把酵母烫死了。用料自发粉300克红糖50克温水90克鸡蛋1个红糖馒头（自发粉版）的做法自发粉内打入一个鸡蛋红...
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为自发面粉洗白，自发粉红糖馒头的做法步骤及图解,美味正宗的为自发面粉洗白，自发粉红糖馒头做法

  • 为自发面粉洗白，自发粉红糖馒头

  • 很多人都说自发粉做的馒头特别硬，不蓬松。我也是尝试很多次失败，翻车后。总结出了经验和教训，只用自发粉，什么酵母，泡打粉都不用放，做出来的馒头一样甚至比用酵母，泡打粉做出来的更好。。没有任何秘诀，，只有一条，要用足够，足够，足够的时间去等待曾经无数次用自发粉，以为把面和起等个十...
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小巧馒头 自发粉版的做法步骤及图解,美味正宗的小巧馒头 自发粉版做法

  • 小巧馒头 自发粉版

  • 做面食，手艺不是很成熟。也是很省时间，直接就可以放在蒸锅里蒸了。所以用的自发粉。味道和家里用酵母发酵后蒸出来的馒头是一样的哦。做了两种，一种长方形，一种圆形的，都是个人喜好，朋友们可以只做长方形，也可以只做圆形。用料自发小麦粉7、8小量杯水适量小巧馒头自发粉版的做法...
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自发粉快手馒头一次发酵的做法步骤及图解,美味正宗的自发粉快手馒头一次发酵做法

  • 自发粉快手馒头一次发酵

  • 做了很多次的方子，只要正规的自发粉就可以。一个多小时做出和店里一样松软可口的白馒头:D用料自发粉400克温水（别太烫，人体温度接近）205克糖23克盐2克自发粉快手馒头一次发酵的做法准备35度温水，材料全部混合揉面20分钟（我用的面包机），取出整形放蒸屉。温水倒入蒸屉，30°左右放入...
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超绵密自发粉牛奶馒头的做法步骤及图解,美味正宗的超绵密自发粉牛奶馒头做法

  • 超绵密自发粉牛奶馒头

  • 超级简单的自发粉馒头，配方可自行更改。用料金沙河馒头自发粉200克温水或牛奶85克白糖20克超绵密自发粉牛奶馒头的做法把温牛奶和白糖混合，融化后加入自发馒头粉。奶量多少无所谓，少点就少加点粉，多就多加点粉。注意液体不能加两次。揉面一定要揉光滑。盖好醒发20分钟，发至1.5...
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自发馒头的做法和图解 好吃的自发馒头家常做法

  • 自发馒头

  • 第一次做馒头，主要是和面和发酵用料面粉500克温水250克酵母5克绵白糖20克自发馒头的做法用温水把酵母和糖完全溶解，加入面粉用筷子搅匀，再揉成面团把揉好的面团上面盖好纱布发酵，大概一个多小时当面团发酵成原来的两倍大后，里面变蜂窝状就可以了重新和面了揉到切开面团里面没...
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红枣牛奶馒头（自发粉做的)的做法步骤及图解,美味正宗的红枣牛奶馒头（自发粉做的)做法

  • 红枣牛奶馒头（自发粉做的)

  • 突然想吃牛奶馒头了，外面没卖的，就想到自己做，做了好有成就感。用料自发面粉克根据自己需要牛奶克根据自己需要红枣颗看面的多少白糖克根据需要红枣牛奶馒头（自发粉做的)的做法用调好的温热牛奶慢慢倒入面粉里，然后均匀搅拌，用手肘多揉一下面，揉好后可以用保鲜膜或者毛巾盖起来，...
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自发粉枣馒头/红糖枣馒头的做法步骤及图解,美味正宗的自发粉枣馒头/红糖枣馒头做法

  • 自发粉枣馒头/红糖枣馒头

  • 消耗自发粉、大枣，自己动手安心享受美食！不用费劲揉面整形呦！自发粉偶尔吃1-2哎没关系啦！自发粉发面天凉也要适当延长时间。开封后不要放置很长时间记得及时用完。不用费力揉面，刀切和手揪剂子2选1。如果实在不喜欢自发粉，后面有发面的方子，一次性发酵可以尝试做一下！用料自发小...
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一次发酵•牛奶馒头（奶粉）的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵•牛奶馒头（奶粉）做法

  • 一次发酵•牛奶馒头（奶粉）

  • 用料中粉（中裕）克140-150白糖（香草糖）克20奶粉克25酵母（液态酵母）克70水克60+一次发酵•牛奶馒头（奶粉）的做法1.初步揉成面团2.组织初步成型3.组织较光滑圆润4.表面已光滑这个一个方的份量，我称了一个20g小贴士想要馒头光滑第一要揉的透；还有发酵的时候不要发过，否则不止形状不好看，...
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自发面馒头的做法和图解 好吃的自发面馒头家常做法

  • 自发面馒头

  • 看朋友做了，手痒痒也买了包自发面。好几年前做过一次馒头，买的普通面粉和酵母粉，那次蒸出来表面不光滑，这次自发面做出来挺美的用料自发面粉250克红糖少量枣子3颗自发面馒头的做法面粉加温水，用筷子搅成絮状，上手揉十分钟，粘手的话，中途就加点面粉现在冬天，放被窝里加个热水袋发40...
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向日葵馒头(自发粉版)的做法步骤及图解,美味正宗的向日葵馒头(自发粉版)做法

  • 向日葵馒头(自发粉版)

  • 这个一款适合面食初学者的馒头教程，用的是自发粉，不需要再额外添加酵母，高颜值，但会比较费时间和精力，宝宝很喜欢吃，喜欢的妈妈也一起做吧。用料自发粉300克南瓜160克黑芝麻酱少量向日葵馒头(自发粉版)的做法准备好以上食材南瓜可以稍微放温一点再加入自发粉中这个过程会比较耗...
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自发粉牛奶花朵馒头-旋转的舞裙（一发）的做法步骤及图解,美味正宗的自发粉牛奶花朵馒头-旋转的舞裙（一发）做法

  • 自发粉牛奶花朵馒头-旋转的舞裙（一发）

  • 冬日北方有白雪皑皑，南方有“旋转舞裙”。雪白的旋转褶子，点缀上一颗红枣，纤细的腰身，袅娜又神秘，像极了正在旋转的舞裙，竟然想起了卡门的红裙子，是为起名。揭开锅盖那一刻，红枣与牛奶的香甜已化身红颜的胭脂水粉，魅惑气息逐鼻而升。-用料馒头自发粉400克牛奶230克白糖40克红枣7颗...
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红糖牛奶燕麦馒头（自发面粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖牛奶燕麦馒头（自发面粉版）做法

  • 红糖牛奶燕麦馒头（自发面粉版）

  • 家里小朋友经常早饭都在外吃，要么就吃面包，感觉不健康，当了那么久妈还没咋给娃做过什么饭，都说早餐是一天中最重要的，于是开启了我的中式早点之路用料鲜牛奶120克自发面粉（雪健）200克红糖15-20克（我喜欢偏甜的，所以放了20克）红糖牛奶燕麦馒头（自发面粉版）的做法取小部分红糖倒入温热...
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自发粉做馒头:发面失败的做法步骤及图解,美味正宗的自发粉做馒头:发面失败做法

  • 自发粉做馒头:发面失败

  • 看了好多下厨房案例，信心满满，开始调面。两碗自发粉，一勺白糖，加面里，一碗水，后来发现，倒了半碗就差不多了，余下半碗没用。水倒半碗入面粉里，闻到里面的糖味，纠结是否要加盐？一分神，也就忘了这茬，面都差不多够湿了，成了面絮，也不管了，后来发现，不放盐也挺好。调成了面絮，开始揉，先在调面盆里...
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双色馒头（自发粉）的做法步骤及图解,美味正宗的双色馒头（自发粉）做法

  • 双色馒头（自发粉）

  • 样子不好看，但是口感还是可以的用料自发面250克温水适量自发面150克抹茶粉3克温水适量红豆馅一点点双色馒头（自发粉）的做法绿色面，加水搅成絮状就差不多乜白色面，后面觉得干，可以少量多加各手揉10分钟，醒面30-60分钟绿色面，切两份，擀成面皮三个面皮两个面皮红豆馅三片切馒头两片切...
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红糖馒头（自发馒头粉，小白都会做）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖馒头（自发馒头粉，小白都会做）做法

  • 红糖馒头（自发馒头粉，小白都会做）

  • 用料馒头自发粉500克红糖约90克水250g红糖馒头（自发馒头粉，小白都会做）的做法先准备好材料微波炉加热水2分钟，把红糖放进热水里溶解，直至全部溶解。等水稍微变得冷，我是用130ml水融化糖，再放120g冰，加进面粉搅拌不要一次全把红糖水倒进去，一点点加，出现图中的可以看到大部分粉都成...
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消耗奶粉之自发粉制作奶香馒头的做法步骤及图解,美味正宗的消耗奶粉之自发粉制作奶香馒头做法

  • 消耗奶粉之自发粉制作奶香馒头

  • 家里的奶粉太多，为了消耗奶粉开始做馒头用料自发粉200克奶粉20克黄油10克温水适量蜂蜜5g消耗奶粉之自发粉制作奶香馒头的做法1.在自发粉、奶粉中缓慢加入温水，30度左右。边揉面边加，以防一次加太多稀了。2.在加水的过程中随意任何时候加入蜂蜜、融化的黄油（不喜欢的可以忽略...
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懒人奶香小馒头（自发粉）的做法步骤及图解,美味正宗的懒人奶香小馒头（自发粉）做法

  • 懒人奶香小馒头（自发粉）

  • 看到“陈先生的靓太”发了馒头图片，看起来很好吃，忍不住做了起来。无奈懒人一枚，懒得配比发酵粉，直接买了利达自发粉，不知道为什么会有奶香。用料自发粉300克温水160克懒人奶香小馒头（自发粉）的做法300克自发粉，加入160克温水（水温35℃左右，摸起来不烫手）。【后期改进思路:加牛奶，白...
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自发粉一发 奶香馒头 科技拯救手残的做法步骤及图解,美味正宗的自发粉一发 奶香馒头 科技拯救手残做法

  • 自发粉一发 奶香馒头 科技拯救手残

  • 用料自发粉500克牛奶等液体300克白糖50克盐少许自发粉一发奶香馒头科技拯救手残的做法全部材料放入厨师机预留20g液体看面团状态添加海氏厨师机一档成团5分钟左右厨师机二档揉透成光滑面团大约10分钟用擀面杖擀开成长方形紧紧卷起搓长按照喜欢的大小切件放入蒸箱选择发酵...
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