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古法红豆沙的做法食谱

古法红豆沙的做法和图解 好吃的古法红豆沙家常做法

  • 古法红豆沙

  • 用料红豆250克白莲子（去芯）30克干百合30克冰片糖50克（糖的分量看个人口味）老陈皮（越老越好）2片古法红豆沙的做法清水泡陈皮，待陈皮泡软。把白莲子去芯泡最少一小时干百合泡最少一小时。隔晚泡发，比较容易煮出沙，来不及泡，也可以用高压锅，直接压到软烂！清水煮陈皮，大约一小时，放入百合莲...
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古早豆沙卷的做法和图解 好吃的古早豆沙卷家常做法

  • 古早豆沙卷

  • 蛋糕的方子是参照小狐狸君君蔓越莓卷的方子。我用的土鸡蛋，所以用量比较多，用一般的鸡蛋2个就够了。用的8寸的方形烤盘，如果用长帝的大烤盘土鸡蛋6个，其他全部加倍。请无视我没有擦刀，蛋糕上都有豆沙。哈哈用料蛋黄（土鸡蛋）4个蛋清4个糖35g色拉油17g奶（或者水）22g低粉45g豆沙适量...
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古早豆沙饼的做法和图解 好吃的古早豆沙饼家常做法

  • 古早豆沙饼

  • 用料低粉115克黄油40克红豆沙100克古早豆沙饼的做法豆沙和黄油倒入碗里有打蛋机搅拌筛入低粉，把面团揉成长方形放入冰箱冷冻1一个小时冷冻好的面团切片，放在烤盘里175度烤15分钟小贴士豆沙在搅拌前一定好尝一下，要是微苦的话加入一些白糖...
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豆沙青团（古早味）的做法步骤及图解,美味正宗的豆沙青团（古早味）做法

  • 豆沙青团（古早味）

  • 吃过很多市售的品牌青团，心目中最好吃的还是外婆做的青团，蒸好的青团油绿如玉，带着一股清淡又悠长的青草香气。好吃的青团一定要用麦汁或者艾草汁做，外婆用的麦汁是从无锡阳山买的，阳山的青团也很有名～用料糯米粉猪油豆沙馅麦汁清水豆沙青团（古早味）的做法麦汁微微加热，一定不能煮...
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一生中挚好吃「陈皮红豆沙」古法秘方的做法步骤及图解,美味正宗的一生中挚好吃「陈皮红豆沙」古法秘方做法

  • 一生中挚好吃【陈皮红豆沙】古法秘方

  • 😎我看了荃网，做得很成功博主视频无数次，吸取了各位大神的精华包括：澳门厨房捞、间间厨房、天泰食堂、搵哥食光、小头的餐桌还有我自己给了某厨房的29元学费的糖水可，总结出来💡才总结出来，这个配方和详细做法[偷笑]学会再也不想，在外面糖水铺吃了用料红豆200克陈皮3克片糖60克...
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红豆沙沙奶的做法和图解 好吃的红豆沙沙奶家常做法

  • 红豆沙沙奶

  • 对于担心发胖的妹子而言，夜宵就像触不到的恋人。但是，晚上喝点牛奶总不至于太过份，再加点红豆沙似乎也不算罪过，于是——当当当，又软又香又甜的红豆沙沙奶就诞生啦～～～用料红豆沙全脂牛奶红豆沙沙奶的做法加入1/2杯的牛奶和一勺豆沙，微波炉里转20秒插入宜家的奶泡泡制造器，搅起～其实...
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豆沙红豆沙的做法和图解 好吃的豆沙红豆沙家常做法

  • 豆沙红豆沙

  • 孩子喜欢吃豆沙包，对，一切为了孩子！用料红豆250克糖粉40克色拉油10克水适量豆沙红豆沙的做法红豆250g，早上出门前泡水，让先生帮忙中途换水。晚上回来已经泡成这样了。并没有掉色，就是颜色变淡了放入电压力锅，水要刚好没过豆。我怕到时候太湿，炒半天。然后放少了，结果是太干了按蹄...
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红豆沙沙的做法和图解 好吃的红豆沙沙家常做法

  • 红豆沙沙

  • 作为南瓜圆的底料的~为了煮出沙沙的效果偷了点懒，先用料理机将抛了一晚上的红豆打碎了，再放进高压锅闷熟，最后入煮过煮至粘稠~今天是得了癌症的家政阿姨手术后来我家打扫的第一天，给她端了一碗，她用她特有的大嗓门操着重庆口音咯咯咯笑个不停…人生啊！就是要乐观地向前看！------...
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古法炒豆沙的做法和图解 好吃的古法炒豆沙家常做法

  • 古法炒豆沙

  • 这个方法是老一辈点心师傅炒制的豆沙，我小时候的味道，现在除了自己做，外面买的都没这个味道了。封面是按原配方做的，高油高糖，口感味道非常好，下面的过程图片是减油减糖了的，虽然外表不够油润，但现在年纪大了，不能任性了，想吃就只能减油减糖了，却仍是很好很好吃的。想吃正宗的就按原...
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红豆沙沙冰的做法和图解 好吃的红豆沙沙冰家常做法

  • 红豆沙沙冰

  • 用料红豆100g小布丁一根巧克力彩虹糖一包红豆沙沙冰的做法高压锅压红豆、可以多做一些冻在冰箱里容器里放入压好的红豆沙、上面放上小布丁和彩虹巧克力豆小贴士可以放入自己喜欢的水果丁、坚果...
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简单易学的古早味红豆沙美食做法

  • 古早味红豆沙

  • 【王小米美味手册|古早味红豆沙】昨天做完，满屋子的蜜豆香气，原来现磨的食物都是这么香。。熬好的豆沙可以做什么？红豆奶昔🥤呀，包豆沙包🥠呀，陈皮豆沙小圆子🍵呀，绿豆糕呀，八宝饭呀，红豆面包🥖呀。红糖熬的豆沙，看着都特别补血吧[奋斗]冬日里，一勺红豆沙加入热牛奶，调一调，一杯半糖...
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红豆沙(用豆浆机打红豆沙)的做法步骤及图解,美味正宗的红豆沙(用豆浆机打红豆沙)做法

  • 红豆沙(用豆浆机打红豆沙)

  • 简单做红豆沙用料红豆100克红糖适量黄油10克水适量豆浆机1台红豆沙(用豆浆机打红豆沙)的做法红豆洗净。我使用的是豆浆机，且这个豆浆机可以打干豆，所以我的红豆并没有提前泡水。将红豆、水放进豆浆机，选择“绿豆沙”或者类似的功能键。(1)也可以选择一般的打豆浆功能，只是稍...
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红豆沙沙沙的做法和图解 好吃的红豆沙沙沙家常做法
轻松炒一锅香甜不腻口感绵沙的古早味红豆沙的做法步骤及图解,美味正宗的轻松炒一锅香甜不腻口感绵沙的古早味红豆沙做法

  • 轻松炒一锅香甜不腻口感绵沙的古早味红豆沙

  • 有没有觉得外面买的红豆沙又甜又腻还没豆香味儿？想吃小时候味道的红豆沙吗？自己在家三步就能做出香甜不腻，口感绵沙的红豆沙。第一步就是煮红豆，我上一篇帖子就是《教你煮出粒粒绵软酥而不烂的蜜红豆》，内有小窍门，详细做法看这里：第二步就是搅拌，现在的破壁机功能太强大，以前煮好...
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古法豆沙的做法和图解 好吃的古法豆沙家常做法

  • 古法豆沙

  • 手工制作，纯天然食材，无添加，口感绵润细滑，用来做红豆包、春卷、铜锣烧、艾青团、蛋黄酥、肉松饼，最好不过来。推荐经常做烘焙的朋友们常备此款万能豆沙馅。用料食材计量单位克豆沙300陈皮水（或清水）800白糖132红糖52麦芽糖24蜂蜜（根据个人口味）25-40牛奶（打豆泥用）50古法豆沙的做法...
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古法制作红豆沙，细腻绵绵的做法步骤及图解,美味正宗的古法制作红豆沙，细腻绵绵做法

  • 古法制作红豆沙，细腻绵绵

  • 超级爱各种豆沙馅的食物，但是无奈有时候外面买的豆沙馅口味和口感都不太理想。直到有一次在家里看到妈妈做豆沙馅，我get到新技能。这是比较传统的方法做豆沙，没有料理机也能做出绵绵沙沙的豆沙，可以说真的是纯手工制作。用料红豆克水克糖克陈皮古法制作红豆沙，细腻绵绵的做法...
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广式古法莲子百合红豆沙糖水的做法步骤及图解,美味正宗的广式古法莲子百合红豆沙糖水做法

  • 广式古法莲子百合红豆沙糖水

  • 长期生活有国外，尤其想念家乡的味道糖水，蕴含满满的老广情怀，而红豆沙，更是糖水中的经典。莲子百合红豆沙，红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。（以上摘自百度百科，反正是很健康的甜品，哈哈）用料红...
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红豆沙～有汤的红豆沙的做法步骤及图解,美味正宗的红豆沙～有汤的红豆沙做法

  • 红豆沙～有汤的红豆沙

  • 女儿很爱吃，所以刻意记录用料红豆200克水800克红豆沙～有汤的红豆沙的做法放进电高压锅里，按煲汤按钮煮熟出锅。...
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黄沙古鱼的做法和图解 好吃的黄沙古鱼家常做法

  • 黄沙古鱼

  • 和小伙伴们提黄颡，小伙伴们都不太知道是什么，但其实它就是我们经常说的黄辣丁，它的叫法有很多种，不同的地区对这种鱼的称呼也不同，比如像他们叫黄辣丁，但在小编的家乡是叫黄沙古。这种鱼很受欢迎，它长得很奇特很有意思，而且它的肉质比较细腻，鱼刺也比较少，营养也是很丰富的，它最经常...
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红豆馅(红豆沙豆沙馅)的做法步骤及图解,美味正宗的红豆馅(红豆沙豆沙馅)做法

  • 红豆馅(红豆沙豆沙馅)

  • 豆沙馅是一种经常用到的基础食材，很多人会直接买成品，但我还是比较喜欢自己来制作，因为它的制作方法并不复杂，自己做可以根据自己的口味来控制油和糖的用量，炒好的红豆沙馅可以制作青团，买来的成品各种添加先不说，一般都是重油重糖的，我不太喜欢。很多小伙伴抱怨豆沙馅难炒太费时...
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古早红豆包的做法和图解 好吃的古早红豆包家常做法

  • 古早红豆包

  • 8个面包量用料中种面团：高筋面粉175克白砂糖12克牛奶37克水67克耐高糖酵母5克主面团：高筋面粉75克白砂糖37克盐2.5克鸡蛋25克水37克黄油25克红豆沙280克古早红豆包的做法将中种面团所需要的食材全部放入搅拌机中，酵母和砂糖溶解到水和牛奶的混合液中，再加入中种面团里的其他...
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全沙红豆沙的做法和图解 好吃的全沙红豆沙家常做法

  • 全沙红豆沙

  • 用料红豆半斤片糖1片陈皮少许水适量耐性很多全沙红豆沙的做法将红豆浸泡6小时加入适量清水煮沸后加入红豆煮45分钟陈皮适量浸泡，软了之后将白色的瓤刮干净，然后切碎备用，喜欢陈皮有口感的可以切稍微大一点，浸泡陈皮的水也不要浪费，一齐倒入红豆水中煮了45分钟以后，用手轻轻一捏...
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简单易学的『古早味』红豆沙美食做法

  • 『古早味』红豆沙

  • 用古老方法慢慢熬制，带红豆颗粒，更有口感。不管是用来做红豆沙甜汤还是用作甜点的馅料，都是极好的。用料红豆150g水400＋800＋800ml白砂糖80g（根据个人口味调整）盐一小撮『古早味』红豆沙的做法红豆冲洗干净，加400ml水，大火烧开后，关火，滤掉汤汁加800ml水，中火烧开，转小火煮20min，期间时...
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古早红豆沙的做法和图解 好吃的古早红豆沙家常做法

  • 古早红豆沙

  • 听以前在作坊做过的师傅说，蒸好的豆子是要用水把豆沙洗出来，然后装进布袋里压上大石头把水份挤出来再进行制作的，今天参考参考以前的做法，纯手工做了一斤红豆沙馅。用料红豆500克冰糖150克猪油50～80克古早红豆沙的做法1.把红豆洗干净，浸隔夜，如天气热要放冰箱，以防变质。2.把浸好...
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流沙古早的做法和图解 好吃的流沙古早家常做法

  • 流沙古早

  • 用料牛奶（流沙心）20克咸蛋黄（流沙心）4个细砂糖（流沙心）20克盐（流沙心）1克奶油或牛油（流沙心）20克奶油芝士（流沙心）55克古早蛋糕玉米油60克鸡蛋6个低筋面粉66克细砂糖40克盐1克玉米淀粉6克水66克流沙古早的做法咸蛋黄180度烤4分钟，把所有流沙心的材料混合搅拌均匀过筛（过筛是为了更细腻，...
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