![简单易学的艾青团咸馅料美食做法]( "简单易学的艾青团咸馅料美食做法")
- 我未出生，我家这样的馅料就从外婆的手上教会了妈妈，而我从小看着妈妈做诸如此类的馅料。用这样的馅料包团子最是美味。但凡在我家吃过我妈妈做过的馅料都会念念不忘。而我在久看妈妈做馅料的基础上，加了属于我自己味道的馅料，让不同口感的食材融合在一起，假如你按照我这样做，我...
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![艾草青团（两种馅料）的做法步骤及图解,美味正宗的艾草青团（两种馅料）做法]( "艾草青团（两种馅料）的做法步骤及图解,美味正宗的艾草青团（两种馅料）做法")
- 🙏🏻怀感恩之心，吃上艾草青团～💟常常想，我何德何能，这么幸运与温暖不期而遇！🈶缘认识这么多温暖的人，无私地给予我帮助、支持和赠与！✅聊起青团，在群里无意说起很难找到，一位好友就将自己刚刚采摘的野艾草🌿顺丰寄给我。拿到手还是鲜嫩的，感激之外，又生无限欢喜～马上择净清洗，制作了两...
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![青团咸艾糍的做法和图解 好吃的青团咸艾糍家常做法]( "青团咸艾糍的做法和图解 好吃的青团咸艾糍家常做法")
- 用料糯米粉500克粘米粉100克水280克艾叶200克猪肉沬250克萝卜干250克青团咸艾糍的做法糯米粉500克粘米粉100克艾叶200克水+艾叶=艾汁480克将烧开的艾汁倒入粉中揉成团，面团揉的时间久些越有弹性猪肉250克肉沫用生粉、盐、蚝油、酱油腌制好与萝卜干一齐炒成馅待用萝卜干250...
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![自制艾草青团，咸蛋肉松馅的做法步骤及图解,美味正宗的自制艾草青团，咸蛋肉松馅做法]( "自制艾草青团，咸蛋肉松馅的做法步骤及图解,美味正宗的自制艾草青团，咸蛋肉松馅做法")
- 现在是食用艾草最佳时节，清明前的艾草又嫩又青。艾草又叫艾叶、艾蒿，是一味中草药，能散寒除湿，温经止血，还能抗菌抗病毒。最最重要的是艾叶还是一种应用广泛风味独特的食材，清明时节吃艾叶为主料的青团已成习俗，据说食用青团还能祛风驱邪呢！用料糯米粉280克咸蛋黄10个肉松100克沙...
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![咸菜春笋馅的艾草青团的做法步骤及图解,美味正宗的咸菜春笋馅的艾草青团做法]( "咸菜春笋馅的艾草青团的做法步骤及图解,美味正宗的咸菜春笋馅的艾草青团做法")
- 青团有种不可抗拒的诱惑，那就是家的味道。每当春天来临，江南的田野里就会长出一颗颗绿色的艾草，还有江南特有的春笋。妈妈总会把过年留下来的咸肉、自家盐的咸菜、山上挖的春笋和这绿色的艾草融合在一起做成青色团子，咬上一口真是无比的幸福用料糯米粉300克粘米粉100克艾草开...
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![宁波老底子艾青团子（豆沙馅咸菜馅青团）的做法步骤及图解,美味正宗的宁波老底子艾青团子（豆沙馅咸菜馅青团）做法]( "宁波老底子艾青团子（豆沙馅咸菜馅青团）的做法步骤及图解,美味正宗的宁波老底子艾青团子（豆沙馅咸菜馅青团）做法")
- 宁波老底子的艾青团子没有网红青团那么Q弹，是不加澄粉的，更有嚼劲，越嚼越香，制作青饺也是同样的配方。方子来自五桥轻食记。用料五桥牌糯米粉75克五桥牌粳米粉75克温水135-150克五桥牌艾草粉5g自制豆沙馅35克每个炒过的豆干咸菜咸肉馅宁波老底子艾青团子（豆沙馅咸菜馅青团）的做...
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![艾草青团（咸蛋黄肉松馅）的做法步骤及图解,美味正宗的艾草青团（咸蛋黄肉松馅）做法]( "艾草青团（咸蛋黄肉松馅）的做法步骤及图解,美味正宗的艾草青团（咸蛋黄肉松馅）做法")
- 用料艾草面粉团（试做5只量）糯米粉80克淀粉20克新鲜艾草汁80克咸蛋黄肉松馅（15只量）新东阳肉松100克咸蛋黄10只丘比沙拉酱40克艾草青团（咸蛋黄肉松馅）的做法咸蛋黄蒸熟后用叉子碾碎，挑出硬心部分；加入肉松拌拌均，加入40克色拉酱用手抓均，搓成15-20克左右一个馅团。喜欢湿润口感色拉...
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![咸蛋黄肉松馅艾草青团的做法步骤及图解,美味正宗的咸蛋黄肉松馅艾草青团做法]( "咸蛋黄肉松馅艾草青团的做法步骤及图解,美味正宗的咸蛋黄肉松馅艾草青团做法")
- 可以做6个青团用料糯米粉175克澄粉50克艾草粉6克咸蛋黄8只肉松适量油适量咸蛋黄肉松馅艾草青团的做法艾草粉加少量开水调匀将艾草粉水加入混合的糯米粉和澄粉，再逐步加开水，至揉成光滑的面团咸蛋黄加少量黄酒，微波炉中火1分半钟做熟咸蛋黄内添加足量肉松，加少量橄榄油混合至...
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![艾草青团（咸蛋黄豆沙馅）的做法步骤及图解,美味正宗的艾草青团（咸蛋黄豆沙馅）做法]( "艾草青团（咸蛋黄豆沙馅）的做法步骤及图解,美味正宗的艾草青团（咸蛋黄豆沙馅）做法")
- 💞早春四月，温度逐渐回升，田地里的花草也都吐出了新芽，在老爸的小花园，艾草也刚刚钻出了地皮，恰逢清明时节，也是青团炒的最火热的时节，虽说市售的青团吃起来方便，但总归少了一些地道的原汁原味，而且不如自己做的用料足让人吃着放心。更是怀着对艾草味的好奇，便从老爸的小花园里采摘...
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![艾叶咸青团（豆腐猪肉馅）的做法步骤及图解,美味正宗的艾叶咸青团（豆腐猪肉馅）做法]( "艾叶咸青团（豆腐猪肉馅）的做法步骤及图解,美味正宗的艾叶咸青团（豆腐猪肉馅）做法")
- 我的艾叶是妹妹送的，是焯好水的成品，所以没有艾叶处理图片，现在我文本说一下1,去掉老叶，清洗干净2,锅里加水，放一勺碱3,水开了放艾叶，煮到手捏梗能糊就好4,捞出艾叶，清水漂洗几次5,轻轻拧干水分，晾饭架子上十来个小时，颜色会变更绿，是阴晾6,晾好的艾叶可以分袋放冰箱冷冻保存，想吃时...
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![艾叶青团肉松咸蛋黄馅的做法步骤及图解,美味正宗的艾叶青团肉松咸蛋黄馅做法]( "艾叶青团肉松咸蛋黄馅的做法步骤及图解,美味正宗的艾叶青团肉松咸蛋黄馅做法")
- 季节性食物～且吃且珍惜😄因为蛋糕店过了清明节居然就不卖了～可小朋友要吃啊！为母只好自己学着做啦～因为初次尝试不敢做多，只做了10个.～用料糯米粉180克肉松50克沙拉酱2勺白糖15克面粉20克（因为没有粘米粉）小苏打5克猪油20克熟咸蛋黄1个艾叶300克艾叶青团肉松咸蛋黄馅的做法艾叶洗...
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![艾叶糍粑、艾团、青团（豆沙馅）的做法步骤及图解,美味正宗的艾叶糍粑、艾团、青团（豆沙馅）做法]( "艾叶糍粑、艾团、青团（豆沙馅）的做法步骤及图解,美味正宗的艾叶糍粑、艾团、青团（豆沙馅）做法")
- 《本草纲目》记载，艾草“用于灸百病，也可煎服。”民间还有关于艾草消灾辟邪的传说。而我却为那一抹绿和那独特的香......用料糯米粉500克粘米粉50克艾草糊300克左右红豆馅适量猴板栗叶若干艾叶糍粑、艾团、青团（豆沙馅）的做法摘洗猴板栗叶：用开水煮2分钟后清洗干净晾干(本来是...
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![黑芝麻馅青团 艾草青团 艾草粿的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻馅青团 艾草青团 艾草粿做法]( "黑芝麻馅青团 艾草青团 艾草粿的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻馅青团 艾草青团 艾草粿做法")
- 话总是要说在前面，于是我又来编辑一下菜谱。主要问题就在于猪油。猪油呢，很多人会觉得腻。但是猪油配黑芝麻这个灵魂搭配，不是你们说杀掉就能杀掉的好吗😂😂如果你觉得腻，你可以减量。只要黑芝麻能凝固成团就好。自己能承受多少的腻，自己没点数么🤨🤨再说了，这黑芝麻本身含油，又...
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![两种馅儿料的艾草青团的做法步骤及图解,美味正宗的两种馅儿料的艾草青团做法]( "两种馅儿料的艾草青团的做法步骤及图解,美味正宗的两种馅儿料的艾草青团做法")
- 小时候看外婆用新鲜的艾草做艾草青团，蒸出来的青团飘着淡淡的艾草清香，这个就是外婆的味道。长大以后来到上海，现在外婆已经去世，但是一直怀念着外婆和外婆做的艾草青团。所以在天猫上买了艾草粉，自己试着做艾草青团。女儿是我的小帮手，做了两个馅儿。一个是传统的豆沙馅儿，另一...
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![艾草青团(4种馅料)的做法步骤及图解,美味正宗的艾草青团(4种馅料)做法]( "艾草青团(4种馅料)的做法步骤及图解,美味正宗的艾草青团(4种馅料)做法")
- 小时候，每到清明前几天，就会和小伙伴一起去田里摘艾草回家做糍粑然后拿去拜山，不知道是不是只有客家人才有这个习俗！这个粉的配方大概可以40个青团的量，40克一个剂子！如果做得少就所有材料减量做就行！馅的话我给出了比例，大家要包多少个青团就做多少馅！每一个青团包的馅是30到35克...
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![咸馅青团的做法和图解 好吃的咸馅青团家常做法]( "咸馅青团的做法和图解 好吃的咸馅青团家常做法")
- 改编自@小白素食纪录的青团～咸馅更加清爽可口不容易腻也很棒呢用料糯米粉150g水100g艾草30g春笋1根五花肉1小块豆腐干1小块雪菜适量咸馅青团的做法选取新鲜艾草嫩叶30克。锅中放少许盐，水开后放入艾叶烫一下（一下就可以！）。过冷水沥干，以保持新鲜的绿色。将艾叶剁碎成泥，加糯米...
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![时令点心-艾草青团-4款咸甜配合的馅料的做法步骤及图解,美味正宗的时令点心-艾草青团-4款咸甜配合的馅料做法]( "时令点心-艾草青团-4款咸甜配合的馅料的做法步骤及图解,美味正宗的时令点心-艾草青团-4款咸甜配合的馅料做法")
- 青团相对是南方应季的点心。每个地方做法各有不同。就拿青汁来说：有用艾草打汁和面的有用菠菜汁的有用大若叶麦青汁的有用野菜-棉菜的也有用抹茶粉的，色粉的。当然用哪一种都行。想绿一点就用色粉。想天然一点就用野菜。口感方面：有额外加澄面、生粉、木薯粉等等和面：有用冷...
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![青团｜艾草粉（芋泥馅&咸蛋黄肉松馅）的做法步骤及图解,美味正宗的青团｜艾草粉（芋泥馅&咸蛋黄肉松馅）做法]( "青团｜艾草粉（芋泥馅&咸蛋黄肉松馅）的做法步骤及图解,美味正宗的青团｜艾草粉（芋泥馅&咸蛋黄肉松馅）做法")
- 话说艾草粉用起来很方便啊，叮咚也能买到艾草粉这个方子可以做10-12个青团，馅30克，皮45克如果有多出来的面团摊个饼也很香啊用料🌿青团皮：艾草粉15克温水170克后续不够再加澄粉60克开水100克糯米粉200克细砂糖25克猪油或玉米油10克🌿奶香芋泥馅：荔浦芋头250克紫薯粉2克或紫薯50...
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![时令艾草青团——咸蛋黄肉松馅的做法步骤及图解,美味正宗的时令艾草青团——咸蛋黄肉松馅做法]( "时令艾草青团——咸蛋黄肉松馅的做法步骤及图解,美味正宗的时令艾草青团——咸蛋黄肉松馅做法")
- 在福建，有很多地区到了春天就会开始制作艾粿，就是用艾草混合粳米制作出来的艾草味白粿。做好后可以直接食用，也可以放凉后再下锅煎一会儿，撒点儿椒盐，味道也是一级棒的！👍至于青团，一直有所耳闻，但从未品尝过。应清明节气做点来尝尝吧~😍PS:此菜谱是综合了网络上各大方子自己调整...
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![艾草咸青团的做法和图解 好吃的艾草咸青团家常做法]( "艾草咸青团的做法和图解 好吃的艾草咸青团家常做法")
- 网上那么多的青团方子，本懒得整理了，但想想自己以后还要参考，趁还有点印象赶紧找回记录的小纸条。以下是16个团子的量。用料糯米粉400克粘米粉70克澄粉70克热水440克干艾草粉末20克糖30克玉米油适量馅料：笋一棵胡萝卜一棵香干两块五花肉一块适量葱绿适量香菇7，8个料酒适量盐适...
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![青团，艾草糍咸香馅的做法步骤及图解,美味正宗的青团，艾草糍咸香馅做法]( "青团，艾草糍咸香馅的做法步骤及图解,美味正宗的青团，艾草糍咸香馅做法")
- 用料花生1斤叉烧或猪肉2斤瓜仁1斤芝麻1⃣️斤桔饼适量萝卜干1⃣️斤青团，艾草糍咸香馅的做法每种食物单独炒熟，萝卜干最后炒熟炒干后小火加入叉烧，瓜仁，桔饼，芝麻再放入花生油翻炒均匀再放入五香粉拌匀最后放白砂糖出锅...
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![艾草青团（咸蛋黄肉松馅、豆沙馅）的做法步骤及图解,美味正宗的艾草青团（咸蛋黄肉松馅、豆沙馅）做法]( "艾草青团（咸蛋黄肉松馅、豆沙馅）的做法步骤及图解,美味正宗的艾草青团（咸蛋黄肉松馅、豆沙馅）做法")
- 总共24个青团咸蛋黄肉松馅和豆沙馅各12个用料●咸蛋黄肉松馅：咸蛋黄120克红星二锅头少许香甜沙拉酱100克肉松70克●豆沙馅：红豆沙300克●面团：A：澄面50克A：开水100克B：糯米粉500克B：艾草粉（安特鲁七哥）25克B：粘米粉50克B：白糖25克B：温水420克左右B：猪油30克艾草青团（咸蛋黄肉松馅、豆沙...
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![艾草青团，艾草糍粑，江西艾草糯米粑，腊肉咸菜馅青团，豆沙馅青团的做法步骤及图解,美味正宗的艾草青团，艾草糍粑，江西艾草糯米粑，腊肉咸菜馅青团，豆沙馅青团做法]( "艾草青团，艾草糍粑，江西艾草糯米粑，腊肉咸菜馅青团，豆沙馅青团的做法步骤及图解,美味正宗的艾草青团，艾草糍粑，江西艾草糯米粑，腊肉咸菜馅青团，豆沙馅青团做法")
- 我不爱吃市面超市那种青团，喜欢吃江西老家的那种不是纯糯米粉的那种，想吃妈妈的味道很久了，远嫁他乡，去年就馋了，今年本来我妈打算快递给我的，结果疫情寄不了，没有办法就只能自己上手了，第一次做发型真的好简单，比包子🥟简单多了。根据我妈的经验，用面粉比用粘米饭好吃，更有嚼劲Q弹，...
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![艾粄，青团，甜皮咸馅的做法步骤及图解,美味正宗的艾粄，青团，甜皮咸馅做法]( "艾粄，青团，甜皮咸馅的做法步骤及图解,美味正宗的艾粄，青团，甜皮咸馅做法")
- 小时候妈妈经常做这个，做的可好吃了，现在自己长大了，女儿也爱吃，前几天去菜市场转了几圈买不上，于是决定自己动手做，此方正好可以做22个。用料粉团部分：粘米粉100克（或面粉）水250克糯米粉500克新鲜艾叶100克白砂糖120克小苏打2克馅料部分：白糖15克干香菇8朵（约20克）腊肠2根（约100克）腊...
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![艾草青团（含艾草泥，粒粒豆沙、咸蛋黄肉松、芋泥、牛奶馅料做法）的做法步骤及图解,美味正宗的艾草青团（含艾草泥，粒粒豆沙、咸蛋黄肉松、芋泥、牛奶馅料做法）做法]( "艾草青团（含艾草泥，粒粒豆沙、咸蛋黄肉松、芋泥、牛奶馅料做法）的做法步骤及图解,美味正宗的艾草青团（含艾草泥，粒粒豆沙、咸蛋黄肉松、芋泥、牛奶馅料做法）做法")
- 我把青团皮写这么多是方便换算，豆沙一份大概得690克肉松大概得250克芋泥大概775克牛奶馅大概得324克皮大概得2200克用料😘艾草泥:新鲜艾叶500克小苏打5克😘青团皮:糯米粉1000克小麦淀粉（澄粉）150克白砂糖75克艾草泥1000克玉米油60克😘粒粒豆沙馅红豆250克白砂糖110克炼乳（可...
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烹调屋
