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盐水鸡小美版的做法食谱

简单易学的盐水鸡(小美版)美食做法
  • 盐水鸡(小美版)

  • 很爱很爱吃南京盐水鸭但是一直嫌传统的方法麻烦正好冰箱里有现成的童子鸡于是借鉴法餐中清卤的腌制方法结合美善品独特的微压加热方式30分钟做出一只鲜嫩入味的盐水鸡和喜欢的盐水鸭一样美味(如果能更肥一点就完美了!)做前先看tips!用料童子鸡(800克左右)1只水1000克盐70克花椒...
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盐水白米虾(小美版)的做法步骤及图解,美味正宗的盐水白米虾(小美版)做法
  • 盐水白米虾(小美版)

  • 用料白米虾250克姜3片葱3根盐2克料酒10克开水500克盐水白米虾(小美版)的做法开水入锅,放入所有食材2分钟/V/速度小勺,装盘...
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盐煎肉(小美版/美善品 TM6)的做法步骤及图解,美味正宗的盐煎肉(小美版/美善品 TM6)做法
  • 盐煎肉(小美版/美善品 TM6)

  • 难度:容易准备时间:15分钟总时间:45分钟产量:4人份用料五花肉(切0.5厘米片)300克油15克姜(切片)10克豆豉15克辣豆瓣酱15克青蒜(切段)150克盐煎肉(小美版/美善品TM6)的做法将150克五花肉和5克油放入主锅,以高温模式爆香。倒入碗内备用。将150克五花肉和5克油放入主锅,以高温模式爆香。倒...
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盐焗鸡爪(水煮版)的做法步骤及图解,美味正宗的盐焗鸡爪(水煮版)做法
  • 盐焗鸡爪(水煮版)

  • 用料盐焗鸡粉60克新鲜鸡爪500克黄栀子适量(上色用)盐焗鸡爪(水煮版)的做法鸡爪去指甲,锅内烧水加姜片料酒,鸡爪焯水,皮变色捞起过冷水冷透后加30克盐焗鸡粉,少量黄栀子粉腌制过夜30克盐焗鸡粉加黄栀子熬水,放入鸡爪,中火煮10分钟,关火闷5分钟捞起用风扇吹凉,凉透后加盖放冰箱冷藏,冷藏...
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美味盐水鸭的做法和图解 好吃的美味盐水鸭家常做法
  • 美味盐水鸭

  • 开胃盐水鸭用料花椒20一30颗八角5个小茴香适量葱5棵白醋2勺酱油适量盐70克鸡精少许美味盐水鸭的做法盐水鸭做法:用70克的盐和二十颗花椒,少量小茴香。用慢火炒至金黄,熄火。鸭子肚子割开一些,全身用开水烫一下,烫出血水。用厨房纸吸干水份,再用炒的椒盐涂抹全身,要均匀。再用保...
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邢小秋美善品(小美版)~少油无盐小鸡炖蘑菇粉条的做法步骤及图解,美味正宗的邢小秋美善品(小美版)~少油无盐小鸡炖蘑菇粉条做法
  • 邢小秋美善品(小美版)~少油无盐小鸡炖蘑菇粉条

  • 小鸡炖蘑菇仔鸡肉鲜嫩,芳香可口,营养价值更高,常吃蘑菇可增强机体免疫力,防止过早衰老,有强身健体等功效。小鸡炖蘑菇含钙、磷、铁、蛋白质、胡萝卜素、维生素C等营养成份,经常食用可预防视力减退,夜盲症,皮肤干燥;并增强对呼吸、消化道传染病的抵抗力。这道菜自古以来就是菜中上...
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简单易学的小美版盐水煮虾美食做法
  • 小美版盐水煮虾

  • 盐水河虾肯定谁都会,熟了就行!这次疫情期间无心结识一位做餐饮的朋友,只知道他家的🐟特别好吃😋,一直都是定购的烧好的,突然有一天,拖来了一批高邮湖虾🦐,真是鲜美,至今难忘,想吃得再等一年了。于是好好研究了一下怎么烹饪让虾特别鲜美。屡试不爽,但才想起来分享,今天的虾不是湖虾,用...
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健身人士的椒盐鸡丝(小美版)的做法步骤及图解,美味正宗的健身人士的椒盐鸡丝(小美版)做法
  • 健身人士的椒盐鸡丝(小美版)

  • 洗肉,煮肉,撕肉丝,拌调料,小美一锅到底,不用手工去撕肉了用料鸡胸肉1块(约半斤)煮鸡肉大葱头1根切段姜片4-5片花椒10粒左右盐5克料酒25克调料花椒粉适量盐适量黑胡椒粉适量辣椒粉,沙拉酱等根据自己喜好随意加健身人士的椒盐鸡丝(小美版)的做法鸡胸肉用水冲洗,放入网锅网锅放入主锅,加...
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盐焗鸡爪(水焗)版的做法步骤及图解,美味正宗的盐焗鸡爪(水焗)版做法
  • 盐焗鸡爪(水焗)版

  • 盐焗鸡爪、翅膀、鸡腿是一道可以在歺桌上出现的菜,也可以当零食,如果当零食的话它就一定要冷藏后才会达到Q的效果哦!盐焗鸡脚(水焗)法:之前做过盐焗鸡脚,随后有好多厨友问我是怎样做的?反映也好,一直也没回复,亲!不好意思了⋯!今天有空,特意做出这个菜谱来的,希望厨友们喜欢⋯与您一起...
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简单易学的小美版·盐水花生美食做法
  • 小美版·盐水花生

  • 用料生花生250克盐3茶匙八角1个花椒10粒小茴香1/4茶匙水1000克五香粉1茶匙小美版·盐水花生的做法所有材料投入主锅,60分钟/100度/反转小勺,再加20分钟/V键/反转小勺。煮好以后在卤盐水中泡1小时沥干水份即可。...
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小美盐水虾的做法和图解 好吃的小美盐水虾家常做法
  • 小美盐水虾

  • 用料虾只盐克姜片小美盐水虾的做法河虾250克,洗干净,放入主锅中,3克盐,少许生姜丝,水100克,5分钟/varoma/反转小勺,还剩最后2分钟时,放入葱段即可享用...
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简单易学的盐水虾小美版美食做法
  • 盐水虾小美版

  • 用小美煮虾,方便,不用加水,一点点盐,五分钟就很入味,且虾肉很有弹性用料大个子基围虾350克姜2片葱若干盐1/2茶匙料酒30克盐水虾小美版的做法虾洗净后放入小美主锅,姜片、料酒、葱、盐一起放入,5分钟/温度V/反转小勺。想要进一步了解小美,想要更专业的辅导,欢迎加丫丫微信咨询交流;...
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简单易学的小美版盐水毛豆美食做法
  • 小美版盐水毛豆

  • 用料毛豆500克盐20克老抽3克八角1个花椒20粒干辣椒适量水650克小美版盐水毛豆的做法毛豆洗净,两头剪掉方便入味。所有调料加入主锅,6分钟/V键/小勺把水煮开。倒入洗净的毛豆,5分钟/V键/反转小勺。完成后闷5-10分钟。倒入容器,浸泡两小时左右,冷藏更佳。...
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无水麻油鸡(小美版)的做法步骤及图解,美味正宗的无水麻油鸡(小美版)做法
  • 无水麻油鸡(小美版)

  • 让人吃了停不下来的麻油鸡。做起来非常方便,纯粹记录自己的操作。用料鸡(小于两斤)1只料酒80g麻油30g蜂蜜适量生抽➕老抽数滴无水麻油鸡(小美版)的做法整鸡洗净,抹盐腌制半小时。蜂蜜中加数滴生抽➕老抽调色,打匀,备用。洗净,用厨房用纸擦干。用刷子在整个鸡上刷好刚才的蜂蜜混合...
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盐水毛豆(小美版)的做法步骤及图解,美味正宗的盐水毛豆(小美版)做法
  • 盐水毛豆(小美版)

  • 用料毛豆300克盐30克八角1个干辣椒1个花椒20粒盐水毛豆(小美版)的做法小米椒八角花椒香叶放入小美1分30秒120度炒香放入洗净剪角300g毛豆,加水没过毛豆,加30g盐,20分钟100度反转小勺结束后倒入网篮滤水好吃的盐水毛豆就完成啦...
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小美盐焗鸡(烤鸡)的做法步骤及图解,美味正宗的小美盐焗鸡(烤鸡)做法
  • 小美盐焗鸡(烤鸡)

  • 跟外面买的一样的味道,自己做干净,吃起放心用料鸡1只(三黄鸡)大约2斤3两左右盐40克(用于洗鸡)盐焗鸡粉1包半(25克一30克)葱2根姜4片料酒80克小美盐焗鸡(烤鸡)的做法一只去头去尾大约二斤3两左右的三黄鸡用盐洗两遍,用厨房纸擦干水分抹上盐焗鸡粉一包半(大约30克)静止一小时。...
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简单易学的小美版盐焗鸡腿美食做法
  • 小美版盐焗鸡腿

  • 盐焗鸡腿做起来非常简单、味香浓郁、皮爽肉滑,色泽微黄、骨肉鲜香,风味诱人。用料鸡腿4只盐焗鸡粉15克姜3片油15克花椒2克小美版盐焗鸡腿的做法鸡腿放入小美网篮中,用3个5清洗(5分钟/50度/速度5)。用一半的盐焗粉涂抹鸡腿,每只鸡腿搓上2分钟,然后腌制30分钟。半小时后用剩下的盐...
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盐蒸橙子(小美版)的做法步骤及图解,美味正宗的盐蒸橙子(小美版)做法
  • 盐蒸橙子(小美版)

  • 蒸过的橙子会更甜,非常好吃,不要因为放了盐有压力……据说是治咳嗽的……用料橙子1个盐盐蒸橙子(小美版)的做法1.橙子在1/4处切一刀成2半,底部切掉一点点,方便平稳的放着。用牙签在多的一部分果肉上多扎点孔,在扎过孔的表面撒一点点盐。2.盖上盖子,用3根牙签固定好。加半锅水,橙子...
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简单易学的小美版盐水牛肉美食做法
  • 小美版盐水牛肉

  • 用料牛肉500克姜5片八角2个花椒8颗草果1个盐30克小美版盐水牛肉的做法牛肉焯水,5分钟/50度/速度5,2次。牛肉、姜、八角、草果、花椒入主锅,80分钟/100度/反转小勺,时间到后捞出(看自己买的牛肉老能程度,筷子能戳动即可),用纯净水冲一下。将煮牛肉的汤水过滤到砂锅中,加入30g盐(根据...
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无水黄焖鸡—小美版的做法步骤及图解,美味正宗的无水黄焖鸡—小美版做法
  • 无水黄焖鸡—小美版

  • 最近因为猪肉价格太贵在菜市场看到了新鲜的鸡肉就多买了些家里刚好也有香菇和线椒就做个黄焖鸡块吧出锅时候味道太赞又很惊艳于是把做法拿出来记录一下用料油10克姜3片蒜3瓣鸡大腿1只盐3克冰糖10克料酒3勺生抽2勺老抽酱油1勺郫县豆瓣1勺香菇4朵线椒3根无水黄焖鸡—小美版...
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小美口水鸡的做法和图解 好吃的小美口水鸡家常做法
  • 小美口水鸡

  • 转载用料鸡只小美口水鸡的做法3.入锅调料料酒黄酒5克;盐2克;花椒适量;水50克葱1段;姜2片;10克;花椒油10克;白糖10克;红糖5克;芝麻酱10克;蒜姜汁20克;油20克;醋10克;复制红油50克(可用老干妈或辣椒油);花生碎适量;小葱适量2.放入鸡肚子:姜2片;葱20克切段鸡2.5斤以下1.腌制料:料酒/黄酒20克;盐5...
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简单易学的小美版盐焗鸡美食做法
  • 小美版盐焗鸡

  • 原汁又原味的盐焗鸡,操作简单,健康味美,今天用小美锅来做;人少就做了半只,如果一只,方法如半只,适当延长几分钟时间即可。用料鸡半只约700克盐适量葱姜适量生抽适量小美版盐焗鸡的做法二黄鸡、三黄鸡、新母鸡均可。半只。鸡洗净擦干水,用适量盐周身涂抹均匀,放入主锅刀架上,身上放...
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小美版“盐水毛豆”的做法步骤及图解,美味正宗的小美版“盐水毛豆”做法
  • 小美版“盐水毛豆”

  • 用料毛豆500克盐5克八角2个花椒8粒桂皮1块黄酒适量姜片3片小美版“盐水毛豆”的做法反复冲洗毛豆,冲洗干净主锅里放入八角、香叶、花椒、姜片、桂皮。放入1000ml水,8-10分钟/v/小勺放入毛豆、盐、料酒,5分钟/v/反转小勺。好了后锅中焖25分钟!把水倒掉,出锅,太方便了!盐要比平时...
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小美版盐麴鸡胸肉火腿的做法步骤及图解,美味正宗的小美版盐麴鸡胸肉火腿做法
  • 小美版盐麴鸡胸肉火腿

  • 现学现卖。做法参考巴巴老师用料鸡胸1块大约250g盐麴100克小美版盐麴鸡胸肉火腿的做法看图说话看图说话小贴士可以做沙拉、三明治,也可以炖菜。...
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口水鸡(小美版/美善品 TM5/TM6)的做法步骤及图解,美味正宗的口水鸡(小美版/美善品 TM5/TM6)做法
  • 口水鸡(小美版/美善品 TM5/TM6)

  • 难度:容易准备时间:20分钟总时间:3小时产量:8人份用料整鸡用料:鸡(去头爪)1000克盐1茶匙(依鸡大小调整)姜(切片)15克葱(切段)20克料酒1茶匙水30克口水鸡酱料用料:花生酱60克芝麻酱60克香醋25克蒜蓉辣椒酱40克糖50克花椒油20克生抽75克辣椒油60克辣椒粉1茶匙水240克无盐烤花生(切碎)适量芝...
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