小葱拌皮蛋豆腐 <302小厨房>

3分钟搞定的快手凉菜。豆腐可以根据自己的喜好选择，内酯豆腐细滑爽口，北豆腐厚重豆味更足，都很适合。

用料  

小葱拌皮蛋豆腐 <302小厨房>的做法  

1. 原料图

2. 生抽、米醋、香油、白糖调成碗汁，皮蛋切成块

3. 先浸泡一会儿皮蛋

4. 豆腐用筷子简单捣碎

5. 之后把皮蛋连同料汁一同倒入豆腐中

6. 最后撒上葱花后简单翻拌即可

小贴士

1，没有固定的比例，适合自己的口味最重要；

2，现吃现拌最好。原材料最好提前放入冰箱冷藏，冰冰的口味更好。