- 小时候爷爷总会做这种辣椒腌刀豆记忆中什么味道已经忘了爷爷已经去了几年了这个只是我按网上做辣椒的方式凭自己感觉做的,这是做第二次了第一次没做多少,不敢做多了怕不好吃这个第二天就可以吃了,反正我们是第二天就吃了😝用料刀豆500克大蒜一整个盐32.5克红辣椒3个青辣椒1...
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- 冰箱常备一瓶腌辣椒圈,工作日的早餐小菜就搞定了。早起煮个粥,煎个鸡蛋,从冰箱拿出开胃的腌辣椒圈,一份快手早餐就完成了。用料螺丝椒5斤大蒜头5头姜300克花生油500克八角5个桂皮1小块小茴香1小把香叶6片干辣椒适量花椒适量陈醋100克生抽600克老抽300克盐适量糖适量腌辣椒圈...
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- 小时候每到入秋,天气慢慢变凉,家里就会腌制辣椒,用煎饼,烙馍卷这着吃,或者馒头夹着吃,真过瘾,尤其是里面的蒜比辣椒还好吃,可下饭了,想想都留口水,我已经把配料写下来了,想吃的亲可以试试自己做。用料大蒜3斤盐80克米醋200毫升生抽2袋老抽半袋糖150克线椒5斤色拉油适量花椒,八角,姜适...
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- 清明节假期快到了,把这个腌好。吃云吞面的时候就想念这个味道用料9度糯米白醋90克凉开水110克盐15克白糖10克辣椒250克腌青辣椒的做法洗干净切圈消毒一个玻璃罐切的不要太薄把盐和糖拌匀装进消毒好的罐子辣椒剩下222克,倒入白醋90克,凉水110克,刚好没过辣椒盖上盖子,腌三天再...
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- 奶奶种的朝天椒用料朝天椒、小米椒3斤多食用盐饭勺6勺左右白酒2-3滴蒜头8颗腌辣椒的做法奶奶种的,纯天然。摘掉辣椒把,洗净,沥干水分,我沥了一晚。不能有水。沥干后加入蒜头。绞肉机搅碎,加6勺盐拌匀。咸度要比炒菜的略咸就OK啦。装瓶。瓶不能有水分,最后倒2-3滴白酒封口。可以放...
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- 用料🌞腌辣椒用料🌞辣椒250g盐10克🌞炸香料用料🌞油50克葱1根姜蒜干辣椒2个花椒一些八角1个香叶1片桂皮1块茴香一些🌞熬酱汁用料🌞醋30g生抽60g老抽30g糖10g鸡精一丢丢🌞混合搅拌用料🌞蒜一头蒜末姜2片白酒2瓶盖腌脆辣椒的做法【备菜】尖椒:整个尖椒洗净后,晾干水分,切或剪...
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- 又到了刀豆鲜上市的季节,想留住它的脆爽那么就腌吧,拌饭配面绝佳。用料刀豆500克红椒100克蒜一头盐50克糖一勺辣腌刀豆泥的做法刀豆洗净擦晾干水切成末红椒洗净晾干水分剁成泥加入蒜泥拌入盐糖放置一天后装瓶,半月后可食用。小贴士注意材料均应晾干,我一般会让辣椒晾至表皮微...
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- 刀豆并不常见,每次看到乡下的老奶奶卖刀豆都会多买一点做上几罐刀豆,放冰箱吃几个月都不会坏!用料盐100克蒜五六个小米椒一把姜一块自制超下饭腌制香辣刀豆的做法处理刀豆边上的筋,洗净,放盐水里面浸泡20分钟捞起晾干晾干水份后把刀豆切成薄片,再放外面晾到半干后撒一把盐搅拌...
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- 这是一道就馒头就面条都好吃的小菜!做法也简单!用料辣椒适量蒜瓣适量黄豆少量盐稍微咸点糖少量鸡精少量腌辣椒!的做法亲采的,新鲜辣椒淘洗干净,忘了拍图了。辣椒洗好在去把子!晾干水分,把蒜瓣剥好,洗干净晾干把黄豆泡一下。泡好放锅里煮,煮熟倒出来量干!辣椒切碎,大小自己决定,蒜也切...
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- 今天本来是去菜市场买几个鸡蛋的,然后看到有卖刀豆,想到以前在别人家吃的腌制的刀豆就有点要留口水了,然后就买了刀豆仔姜红辣椒,第一次做,就按奶奶做姜辣椒的方法来做的,分量我就随意买的,辣椒吃辣可以多放点,这个剁辣椒煮面条敲好吃的用料刀豆若干辣椒若干盐若干蒜子若干姜辣椒...
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- 用料刀豆五根盐5克蒜1瓣小米椒1个腌刀豆的做法刀豆洗干净晾干,切丝,小米椒蒜瓣切碎,加盐,静至半小时装瓶,瓶子用高度酒预先消消毒。计划放七到十天小贴士喜欢吃辣可以多放小米椒...
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- 湖南长沙,剁辣椒可谓是无所不能的搭配,今天分享一道超级夏日凉菜!用料刀豆10根大蒜20瓣盐3勺香麻油2勺剁辣椒刀豆的做法材料:夏季新鲜刀豆,自制剁辣椒,大蒜,麻油做法:1.新鲜刀豆十根洗干净,切小片,放3小勺盐,搅拌放碗里密封,盐能腌出刀豆多余水分,密封后冰箱冷藏6小时,冷藏能保持刀豆新...
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- 腌辣椒圈今日小贴士:配料:牛角辣椒500克,蒜8瓣,盐3克,白糖5克,味极鲜酱油适量(没过一半多点的辣椒就可以),食用油10克注意事项:辣椒可以选自己喜欢的品种,用盐腌一下再洗掉比较脆爽用料牛角辣椒500克腌辣椒圈的做法腌辣椒圈...
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- 【材料】干辣椒花椒植物油【制作方法】油锅、干辣椒、花椒小火炒香,出锅,凉后切碎。用料油克刀口辣椒的做法1⃣️2⃣️3⃣️4⃣️做的蘸水。...
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- 用料酱油90g蒜5瓣酱油90g花椒5粒白糖2克姜姜片少许盐5克线椒半斤干辣椒3个八角半个茴香2克(一点点)山奈1个陈醋30g水30g花生油20克辣椒小菜(腌黄瓜腌辣椒)的做法黄瓜洗净改刀成条挖去中间的软心口感更好线椒切成小段蔬菜表面撒点盐去一下水,记得切开的辣椒不要用手去拌哦姜蒜...
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- 用料辣椒面勺永川豆豉菜籽油香料香叶八角小茴香桂皮山奈辅料60度以上的白酒半杯小酒杯,洋葱,老姜,大葱段。刀口辣椒油的做法净锅上火后注入少许底油,油五成热时下干红辣椒和永川豆豉小火炒制。炒到水分将干时下入香料同炒,炒至完全干透后出锅摊凉。凉透之后,把锅小火烧热,再倒入...
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- 从腌糖蒜成功以后,开始研究腌别的咸菜,做法分享给大家!用料辣椒800克盐100克花椒一把粒大料三、四个白酒半瓶盖腌小辣椒的做法拉秧的小辣椒两块钱给了二斤😄洗干净,晾干水分煮花椒、大料、香叶水,放了两勺盐把煮好的水放凉,辣椒去蒂,包七八瓣蒜切片,罐头瓶洗干净上消毒蒸锅消毒烘...
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- 简单快手的超级下饭菜~用料新鲜辣椒姜蒜豆豉盐鸡精生抽豆豉腌辣椒的做法洗干净的辣椒,擦干,切碎。姜,蒜切碎辣椒,姜末,蒜末,豆豉全部放到干净的空瓶里,加入适量的盐,生抽,少许鸡精。放入冰箱30分钟后就可以吃了~小贴士千万千万不要不要放水~~~...
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- 广东早餐店必备,灵魂酱油腌辣椒用料辣椒半斤蒜不瓣姜2片盐适量酱油适量花生油两勺腌辣椒➡️(酱油腌辣椒)的做法1.辣椒清洗干净,去蒂,用手把辣椒压扁,放一勺盐,腌制15分钟。腌制过的辣椒吃起来口感会比较爽脆。2.15分钟后,用水把辣椒表面的盐冲洗一下,控一下水,备用。也可以切成辣椒...
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- 用料辣椒500克盐10克糖10克蒜蓉两大勺酱水食用油100克各类香料少量洋葱四分之一个大葱半根蒜4瓣生抽75克老抽50克糖15克醋20克腌辣椒酱的做法辣椒洗干净晾干水分切成大小合适的形状加盐和糖腌制准备熬酱水的香料把所有香料放入锅里小火炸香把炸过的香料捞出,关火,倒入干辣...
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- 夏天清爽小菜,佐粥那是极好的~!制作方便又快捷!用料辣椒(颜色任选)三个蒜一头姜适量盐两勺韭菜适量糖适量芝麻油适量腌辣椒片的做法辣椒韭菜清洗之后晾干,辣椒切成小片,韭菜切成小段。蒜和姜切末放入辣椒片,加入盐和糖拌匀,放入无油无水的容器。切成段的韭菜塞进容器最上方,盖上盖子...
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- 用料蒜3大瓣八角适量盐适量糖3-4匙酱油800-1000克根据辣椒的量醋3-5勺辣椒5斤白糖50克胡萝卜半根葱半根花椒适量腌辣椒的做法把辣椒切段姜蒜切片花椒,香叶,桂片炸香胡萝卜,洋葱,大葱放入炒香捞出,油放凉!倒入酱油(生抽),白糖,盐,醋,沸了关火放凉备用。凉了倒入辣椒中拌匀!用密封罐装进...
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- 田园生活:亲手摘下几个刀豆🌶️,(旁边飞舞的🐝挑逗着我的小心脏)。晒干水分,拌入几颗大蒜子,些许盐,一勺山茶油,扎实的凑满一瓶。用料刀豆4根大蒜10瓣盐些许🌶️6个山茶油一勺辣椒刀豆的做法乡下菜园新鲜刀豆洗净晒干水分鲜椒、大蒜子洗净晒干剁碎搁置小会儿加入盐、山茶油拌匀装瓶,放...
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- 夏天喝粥比较多弄点爽口的配菜吃用料刀豆红尖椒盐醋腌制酸辣刀豆的做法刀豆洗净晾干加醋盐腌制「我是直接放到家里酸豆角的坛子里了按个人口感腌几天后捞出切成小片加辣椒盐拌匀放密封盒隔天就可以吃了小贴士加几颗剥好的大蒜一起拌辣椒腌着吃也很好吃我是当时懒得搞了...
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- 用料红椒大蒜适中啊腌渍辣椒的做法把辣椒洗干净切小块蒜切小块过水洗晾干装入密封瓶子上盐24小时后可食...
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