当前位置：烹调屋 >

清蒸大黄瓜刺瓜的做法食谱

清蒸大黄瓜（刺瓜）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸大黄瓜（刺瓜）做法

  • 清蒸大黄瓜（刺瓜）

  • 比一般的黄瓜大的，潮汕人叫刺瓜，姑且叫它大黄瓜吧！刺瓜蒸了很清甜，又健康又好味！刺瓜中间的肉，可以净肉，也可以自己想像加点什么，平时我都是加红萝卜丝和马蹄，很是清甜，又可以少吃点肉！今天没出去买菜，加了木耳，很爽口，也不错！用料猪肉250g大黄瓜1条干木耳2g清蒸大黄瓜（刺瓜）的做法将干木...
  • 21080
清蒸黄瓜鱼| 蒸烤箱版的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸黄瓜鱼| 蒸烤箱版做法

  • 清蒸黄瓜鱼| 蒸烤箱版

  • 【XixiHouse】黄瓜鱼，就是大黄花鱼，属于黄花鱼的一种，其体大鲜黄、肉质细嫩鲜美、蛋白质高、胆固醇低，可治贫血、滋补身体成为海水鱼类的珍品。夏季端阳节前后是大黄鱼的主要汛期。热气腾腾的夏天，与清蒸鱼🐟最配。这个蒸箱版菜谱，用的是家用蒸烤箱一体机，十分方便。用料黄瓜鱼1...
  • 6956
潮汕小吃刺瓜(黄瓜)烙的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕小吃刺瓜(黄瓜)烙做法

  • 潮汕小吃刺瓜(黄瓜)烙

  • 用料黄瓜1000克红薯粉500克鸡蛋2个盐适量萝卜干切碎虾米适量潮汕小吃刺瓜(黄瓜)烙的做法黄瓜削皮，刨丝，加入红薯粉，盐(萝卜干咸的，所以少放盐)，白芝麻，切碎的萝卜干，泡水后的虾米，我加了切丁的培根煎到金黄，翻另一面，两面金，可以出锅了。这是我们潮汕特有的一种小吃，里面可以按个人喜...
  • 20965
清蒸刺豚鱼的做法和图解 好吃的清蒸刺豚鱼家常做法

  • 清蒸刺豚鱼

  • 在一个直播卖海鲜的老板那里买了份从来没吃过的鱼，据说鱼皮都是氨基酸，也很补。做了两吃，前一天清蒸，第二天另外两条小的和半只鸡炖了锅汤(但是忘记拍照了)用料刺豚鱼1条香葱6根姜丝适量蒸鱼豉油1勺食用油1勺盐适量黄酒5克刺豚鸡汤土鸡半只刺豚鱼1条姜片5片大蒜10瓣黄酒5克食...
  • 10765
清蒸黄刺鱼的做法和图解 好吃的清蒸黄刺鱼家常做法

  • 清蒸黄刺鱼

  • 用料黄刺鱼1条姜几片料酒一勺生抽一勺盐少许食用油一勺葱几段清蒸黄刺鱼的做法将黄刺鱼收拾干净，鱼肉用刀割几下，方便入味。少许盐、一勺料酒，抹遍鱼身和鱼肚子，葱白放鱼肚子，姜片放鱼肚子和鱼身上，腌制10分钟。锅烧开水后，将鱼淋上一勺生抽、一勺食用油、上锅蒸10分钟，关火。然...
  • 15849
清蒸大黄花的做法和图解 好吃的清蒸大黄花家常做法

  • 清蒸大黄花

  • 用料黄花鱼1条姜1小块葱2根盐适量料酒2勺五香粉3克蒸鱼豉油2勺生抽2勺清蒸大黄花的做法大黄花鱼去鳞去内脏洗净，用厨房纸擦拭表面水分鱼两面各用刀斜切几刀姜切片葱切丝在鱼肚子和斜切的刀口，抹上盐和五香粉、料酒，稍微腌制一会儿。然后放入葱丝、姜片，再腌制十分钟锅烧开水，...
  • 22174
清蒸黄瓜鱼的做法和图解 好吃的清蒸黄瓜鱼家常做法

  • 清蒸黄瓜鱼

  • 用料鱼一条姜2片料酒半勺蒸鱼豉油1勺半葱适量清蒸黄瓜鱼的做法准备好一条清洗干净的黄瓜鱼，切厚片，摆好，撒上姜、料酒、腌制下更入味，上锅清蒸20分钟后，倒入蒸鱼鼓油(因为蒸鱼鼓油本身就是有味道了不用放盐也不用放味精)撒上葱，锅里烧开油后泼在鱼的表面，即可...
  • 8984
简单易学的快手黄瓜/刺瓜汤美食做法

  • 快手黄瓜/刺瓜汤

  • 在潮汕，老黄瓜也叫刺瓜，有一道小吃叫刺瓜烙，挺好吃的，可以尝试做一下超级简单，所以很清淡。仿佛开水哈哈用料黄瓜1根盐克肉沫适量快手黄瓜/刺瓜汤的做法黄瓜削皮，切开，把里面的瓢用勺子刮干净，切片，切薄。水开下肉沫，打散肉沫，放瓜，水再次烧开，再烧个一两分钟。关火，放盐。尝咸淡。小贴...
  • 7080
懒人版.清蒸黄瓜鱼的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版.清蒸黄瓜鱼做法

  • 懒人版.清蒸黄瓜鱼

  • 用料小葱适量生姜适量蒜头适量香菜不喜欢吃的可以不放蒸鱼豉油适量油适量懒人版.清蒸黄瓜鱼的做法黄瓜鱼洗净.两边肚子各斜切两刀.摆盘.蒜头.生姜切片.葱白切段.全放在鱼身上和肚子里.加料酒.上锅蒸熟.看鱼大小.自己掌握时间.葱切碎.香菜切段.鱼熟了取出倒掉多余汁.取掉...
  • 11252
清蒸汪刺鱼的做法和图解 好吃的清蒸汪刺鱼家常做法

  • 清蒸汪刺鱼

  • 闺蜜对儿子满满的爱～～就靠这道菜表达啦～用料鱼2条蒸鱼豉油2勺姜8片料酒4勺盐少许清蒸汪刺鱼的做法买鱼的时候请商家处理好，保持新鲜，及时做。拿回家清洗即可用盐把鱼的全身稍摸一下，放上姜片，倒上料酒。放蒸锅或者普通的炒锅上蒸15分钟即可。出锅之前，加点蒸鱼豉油。ok上桌。...
  • 14125
清蒸丝瓜的做法和图解 好吃的清蒸丝瓜家常做法

  • 清蒸丝瓜

  • 丝瓜适量，切成长条状，或者菱形块，或手抓后的圆状都可以，盐少许，鸡精少许，香油少许，主要是蒜末，喜欢吃蒜味道的可以多切点，水开上锅蒸10分钟左右就可以了，好吃不腻用料丝瓜2根蒜末适量，鸡精少许，盐少许，香油少许清蒸丝瓜的做法喜欢吃蒜味道的可以多放点水烧开上锅蒸10分钟...
  • 27873
清蒸木瓜的做法和图解 好吃的清蒸木瓜家常做法

  • 清蒸木瓜

  • 用料木瓜1个清蒸木瓜的做法木瓜洗净去籽高压锅里放点水，放入木瓜，烧30分钟，放气即食啦😄...
  • 32543
潮汕刺瓜烙（黄瓜烙）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕刺瓜烙（黄瓜烙）做法

  • 潮汕刺瓜烙（黄瓜烙）

  • 潮汕必吃的小吃——潮汕刺瓜烙用料黄瓜半根红薯粉150克左右水150克左右虾适量葱花适量潮汕刺瓜烙（黄瓜烙）的做法取黄瓜半根黄瓜去皮刨丝装盆虾去壳去虾肠切段把虾、红薯粉、水、葱花和黄瓜丝混匀，加入适量的盐和鸡粉调味红薯粉和水的用量视瓜的大小，半根黄瓜的水粉用量我各配...
  • 30231
简单易学的黄瓜烙(刺瓜烙)美食做法

  • 黄瓜烙(刺瓜烙)

  • 用料黄瓜1根红薯粉6勺鸡蛋1个香菇5朵肉沫适量虾10只木耳5朵胡椒粉适量盐2克萝卜干末适量葱花适量黄瓜烙(刺瓜烙)的做法香菇、木耳泡发切条，虾去壳去头部去虾线黄瓜去皮去囊切细丝先炒香菇，木耳，虾，然后加入肉沫，葱花跟萝卜干。将红薯粉加入适量盐跟胡椒粉，加适量水搅拌均匀，然后...
  • 7595
清蒸黄瓜鲞的做法和图解 好吃的清蒸黄瓜鲞家常做法

  • 清蒸黄瓜鲞

  • 黄花鱼性平味甘，可以开胃消食、健脾益气，缓解食欲不振、失眠症、心悸、健忘等症状…用料黄花鱼鲞1只料酒1勺醋适量姜两片大蒜2瓣小米椒1个葱1根清蒸黄瓜鲞的做法先把黄瓜鲞剪成图片中的样子，放入料酒、姜。锅里水烧开后放入蒸5分钟后取出把蒸鱼的汤汁倒掉，姜也扔掉不要（这一步...
  • 8379
清蒸无刺鱼的做法和图解 好吃的清蒸无刺鱼家常做法

  • 清蒸无刺鱼

  • 以前在北方家里做的鱼总是很多刺，就不爱吃。来广东后在饭店和本地朋友家的鱼无刺，清蒸很好吃~之前不喜欢手腥，这次试着自己做一下。鲳鱼鲈鱼黄花鱼，都没刺~用料鱼1条葱1根生抽3勺油3大勺糖0.2勺清蒸无刺鱼的做法处理好的鱼，去鱼腺，用厨房纸巾把表面水份擦干。烧开水，大火蒸8分钟...
  • 28253
清蒸南瓜的做法和图解 好吃的清蒸南瓜家常做法

  • 清蒸南瓜

  • 第一次自制蒸南瓜用料南瓜适量清蒸南瓜的做法南瓜切成4-5mm厚的薄片，在碟子上摆出漂亮形状，水烧开后放近锅里蒸10分钟，颜色变透半明就可以出锅啦。...
  • 14628
清蒸苦瓜的做法和图解 好吃的清蒸苦瓜家常做法

  • 清蒸苦瓜

  • 用料苦瓜1根葱1根盐适量猪肉200克鹌鹑蛋6个辣椒适量个香菇2朵清蒸苦瓜的做法痩肉切肉末，放鹌鹑蛋最后，清蒸10分钟起锅小贴士首先洗干净苦瓜，苦瓜芯掏空，切成2公分长度，放盐开水煮1分钟，吸干净水分摆盘子备用，痩肉切肉末，料酒.盐适量腌制10分钟，香菇切末，拌肉末一起，每个苦瓜圈里面放...
  • 17552
简单易学的青瓜（黄瓜）刺身美食做法

  • 青瓜（黄瓜）刺身

  • 青瓜，有些地方也叫黄瓜，平时都是凉拌青瓜，青瓜炒肉，青瓜炒蛋的都吃腻了，不如试试青瓜刺身吧，夏天的时候切完放冰箱冷藏后再吃也是不错的😋用料青瓜1条凉拌用酱油（寿司酱油亦可）适量芥末适量青瓜（黄瓜）刺身的做法在红线标出的地方切一刀用青瓜的一头如视频那样磨出白色的东西。当然...
  • 9680
简单易学的刺瓜烙（黄瓜烙）美食做法

  • 刺瓜烙（黄瓜烙）

  • 用料黄瓜1条地瓜淀粉（红薯淀粉适量鸡蛋1个肉馅适量鱼露、盐、凉水少量油稍多刺瓜烙（黄瓜烙）的做法黄瓜烙：1.黄瓜一条去皮刮丝，加适量地瓜粉（慢慢分步加），中间1个鸡蛋同方向打散（烙才松），加肉馅加盐，喜甜可加番茄酱，加鱼露拌匀，可加少量水，拌匀2.锅下稍多油，热锅，加拌浆到油中间，摊开，如果不...
  • 6851
清炖黄刺鱼的详细做法大全,简单又营养的清炖黄刺鱼做法

  • 清炖黄刺鱼

  • 小主喜欢喝鱼汤，所以鱼汤也要换着花样来。❤还有鱼的大小，根据个人喜好，我们以喝汤为主。用料黄刺鱼3条小葱适量香菜适量生姜3片清炖黄刺鱼的做法鱼都是买的时候杀好的，自己回家清洗干净！锅中加少许油，小火干煸一下。开水入锅，加入葱白，生姜片。大火五分钟，转中火，直到浓白为止！过滤...
  • 6660
清蒸大黄鱼的做法和图解 好吃的清蒸大黄鱼家常做法

  • 清蒸大黄鱼

  • 第二次做大黄鱼，第一次有点失败，这一次做的非常满意，大概是因为心情比较好吧，再加上稍微用了心，一起来分享美味吧～用料大黄鱼1条葱根料酒勺蒸鱼豉油勺盐克姜片青椒1个红椒1个清蒸大黄鱼的做法冷冻的大黄鱼洗净，尤其是血水，一定要去除干净，然后两面划刀（尽量划密一些），姜丝塞在划刀处，...
  • 16579
黄瓜塞肉清蒸-减肥控油298大卡的做法步骤及图解,美味正宗的黄瓜塞肉清蒸-减肥控油298大卡做法

  • 黄瓜塞肉清蒸-减肥控油298大卡

  • 我做菜的原则就是少油或者无油所有食材查薄荷卡路里。力争美味健康又能控制体重。黄瓜塞肉：无油靠蒸锅特色是充分利用黄瓜能生吃和熟烧相结合Mix口感很赞！用料黄瓜1根长一点约120克猪肉沫100克蛋清1个料酒一勺盐1/2勺玉米豌豆胡萝卜粒50克六月鲜可选醋可选黄瓜塞肉清蒸-减...
  • 28688
清蒸昂刺鱼的做法和图解 好吃的清蒸昂刺鱼家常做法

  • 清蒸昂刺鱼

  • 这道菜是我家大宝一直爱吃的，孩子吃的东西讲究健康，所以我一向用的调料少，希望尽可能原汁原味，做这道菜也很快，备料5分钟，蒸15分钟就好了，很适合上班族的妈妈。用料昂刺鱼1条葱姜蒜适量蒸鱼豉油适量油（橄榄油）适量火腿肠（自制或梅林午餐肉）一根清蒸昂刺鱼的做法昂刺鱼洗干净放盘子里...
  • 14494
清蒸冬瓜的做法和图解 好吃的清蒸冬瓜家常做法

  • 清蒸冬瓜

  • 快速，清甜，减脂。用料冬瓜一块腊肠一段姜粒葱粒少许生抽少许清蒸冬瓜的做法腊肠泡水捞出切片。冬瓜去瓤去皮切片。码盘。清蒸15分钟左右。出锅，浇生抽。开动。小贴士1.腊肠可以先泡一下水再切片，去除一些盐分。...
  • 10742

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接