![简单易学的鲜美弹牙的蒸肉圆美食做法]( "简单易学的鲜美弹牙的蒸肉圆美食做法")
- 这个方子做出来的肉圆是偏紧实、有弹性的，有点像超市卖的贡丸。如果爱吃松软嫩口的，可以在肉糜里加点淀粉和马蹄，比较适合老人和娃吃。用料肉糜200克鸡蛋2个蚝油1调羹盐，糖，料酒，油适量小葱1根鲜美弹牙的蒸肉圆的做法手工剁的肉糜，这次的肉偏瘦了点，所以等下要再加点食用油。如果...
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![弹牙猪肉丸的做法和图解 好吃的弹牙猪肉丸家常做法]( "弹牙猪肉丸的做法和图解 好吃的弹牙猪肉丸家常做法")
- 猪肉买回来放冰箱冷藏1个小时，再拿出来搅拌，猪肉丸的爽脆在于低温下把肉丸打碎，所以放进去破壁机得水一定要冰水或冰块！如果温度过高肉丸就不弹牙了！用料瘦肉1000克盐18克泡打粉10克玉米淀粉30克胡椒适量冰开水100克炸蒜头适量鸡粉适量弹牙猪肉丸的做法1、把蒜头剁碎，炸到金黄...
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![干蒸烧卖详细教程，鲜嫩多汁，爽口弹牙的做法步骤及图解,美味正宗的干蒸烧卖详细教程，鲜嫩多汁，爽口弹牙做法]( "干蒸烧卖详细教程，鲜嫩多汁，爽口弹牙的做法步骤及图解,美味正宗的干蒸烧卖详细教程，鲜嫩多汁，爽口弹牙做法")
- 用料猪肉500克冬菇7朵云耳8只干蒸皮26片盐2小勺胡椒粉1小勺生粉2小勺糖2小勺食用油1小勺干蒸烧卖详细教程，鲜嫩多汁，爽口弹牙的做法选用1斤前腿肉（奀歌嘴），7分瘦肉3分肥肉，将冬菇云耳泡发将瘦肉，肥肉，冬菇，云耳分别切粒先将瘦肉按同一方向搅拌出胶，然后分别落入冬菇和云耳，搅拌出胶，...
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![简单易学的弹牙多汁的鲜肉丸美食做法]( "简单易学的弹牙多汁的鲜肉丸美食做法")
- 用料猪肉馅500克，8分瘦2分肥葱一根姜5片盐8克味精5克蚝油两勺水250克白胡椒粉2克白糖6克料酒10克淀粉50克十三香3克弹牙多汁的鲜肉丸的做法先把葱切成葱花，姜切片，用250克开水泡30分钟，接下来把肉馅放在盆里，倒入泡葱姜的水，还有一定要向一个方向搅拌上劲，再放调料，精盐，味精，胡椒...
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![弹牙肉松寿司的详细做法大全,简单又营养的弹牙肉松寿司做法]( "弹牙肉松寿司的详细做法大全,简单又营养的弹牙肉松寿司做法")
- 孩子在家上网课＇为了课后能让他们元气满满！今天做起了寿司用料肉松25克米饭5碗海苔8片黄瓜一根沙拉酱(千岛酱)5勺盐5克弹牙肉松寿司的做法忘了拍步骤，本来没午休就有点困！急急忙忙做起来的！我是个宝妈，孩子才刚2岁，趁着她午休时间抽空做起来想满足一下大孩子的愿望！小贴士注意青...
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![芋头粉蒸肉，粉糯弹牙的粉蒸肉来喽的做法步骤及图解,美味正宗的芋头粉蒸肉，粉糯弹牙的粉蒸肉来喽做法]( "芋头粉蒸肉，粉糯弹牙的粉蒸肉来喽的做法步骤及图解,美味正宗的芋头粉蒸肉，粉糯弹牙的粉蒸肉来喽做法")
- 想了很久的粉蒸肉，今天终于安排上了，现在这猪肉虽然贵，但该吃还得吃呀😀用料五花肉不到一斤糯米90克大米100克料酒适量酱油（生抽）适量蚝油适量鸡精适量盐适量葱姜适量芋头粉蒸肉，粉糯弹牙的粉蒸肉来喽的做法五花肉切片加入葱姜丝调料拌匀，腌制一小时糯米和大米洗干净之后加入八...
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![超简单粤菜——弹牙咸蛋蒸肉饼（纯瘦肉版）的做法步骤及图解,美味正宗的超简单粤菜——弹牙咸蛋蒸肉饼（纯瘦肉版）做法]( "超简单粤菜——弹牙咸蛋蒸肉饼（纯瘦肉版）的做法步骤及图解,美味正宗的超简单粤菜——弹牙咸蛋蒸肉饼（纯瘦肉版）做法")
- 蒸肉饼变化万千。。。加入咸蛋也很爱。做肉饼真的很简单，但是却是个力气活。。咱们健康健身的妹纸，当然是要舍弃肥肉的。所以这是个纯瘦肉版本的肉饼！用料纯瘦肉上好咸蛋一只（不需要煮熟）冬菇生粉（淀粉）白砂糖一丁点（可替代味精）料酒（也可以不放）（不用放油）超简单粤菜——弹牙咸蛋蒸肉...
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![马蹄虾丸，鲜甜弹牙的做法步骤及图解,美味正宗的马蹄虾丸，鲜甜弹牙做法]( "马蹄虾丸，鲜甜弹牙的做法步骤及图解,美味正宗的马蹄虾丸，鲜甜弹牙做法")
- 用料鲜虾300克马蹄三四颗盐适量玉米淀粉两勺水适量马蹄虾丸，鲜甜弹牙的做法【材料】：鲜虾300克，马蹄三四颗，莲藕一小块，盐适量，玉米淀粉两勺，水适量，油适量【制作步骤】：1.马蹄、莲藕去皮切小块，放入绞肉机里，搅三五秒，别搅太碎。2.鲜虾剥壳放入绞肉机里，加入盐，再次启动绞肉机，搅碎，有点...
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![手打鱼丸（鲜嫩弹牙）的做法步骤及图解,美味正宗的手打鱼丸（鲜嫩弹牙）做法]( "手打鱼丸（鲜嫩弹牙）的做法步骤及图解,美味正宗的手打鱼丸（鲜嫩弹牙）做法")
- 鱼丸和虾丸一直是我最爱的丸子品种比起肉类它们更鲜嫩爽滑并且低脂高蛋白做起来也完全不麻烦材料对于国内的小伙伴而言选择面更广通常市场上卖的新鲜鱼丸都是用草鱼鲶鱼之类的河鱼所做德国完全见不到活鱼所以我用的是冰冻的龙利鱼因为完全无刺肉质鲜美而且没有腥味是我在...
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![焖大虾（鲜嫩弹牙）的做法步骤及图解,美味正宗的焖大虾（鲜嫩弹牙）做法]( "焖大虾（鲜嫩弹牙）的做法步骤及图解,美味正宗的焖大虾（鲜嫩弹牙）做法")
- 做虾很简单，有几个点要注意，否则会很柴！用料料酒1勺蕃茄酱1勺蚝油1勺姜少许片葱2根盐2克焖大虾（鲜嫩弹牙）的做法虎虾快速解冻去头开背，厨房纸擦干净爆香姜葱下虾煎翻面煎加入番茄酱，蚝油，生抽，料酒，少许开水焖煮两分钟刚煮熟就起锅，爽，弹小贴士冷冻的海虾是捕捞后快速冷冻，其实是很新...
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![鲜嫩弹牙冬菇蒸肉饼的做法步骤及图解,美味正宗的鲜嫩弹牙冬菇蒸肉饼做法]( "鲜嫩弹牙冬菇蒸肉饼的做法步骤及图解,美味正宗的鲜嫩弹牙冬菇蒸肉饼做法")
- 之前做肉饼都比较柴，多次调整，这次终于成功了，又嫩又弹还有汁用料带肥猪肉（肥瘦，2:8）200克干冬菇15克（大概10朵）葱姜水80g盐2克胡椒粉0.5克蚝油1勺糖5克生抽8g老抽2g花生油24g芝麻油5g玉米淀粉10g鸡粉1g鲜嫩弹牙冬菇蒸肉饼的做法干冬菇提早一晚泡软，开水焯一分钟，捞出沥干水，切碎用...
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![奶茶味道-qq弹牙的紫薯圆and红薯圆的做法步骤及图解,美味正宗的奶茶味道-qq弹牙的紫薯圆and红薯圆做法]( "奶茶味道-qq弹牙的紫薯圆and红薯圆的做法步骤及图解,美味正宗的奶茶味道-qq弹牙的紫薯圆and红薯圆做法")
- 之前在别处学的方法，自己试过很多次了，这次也拍了图，希望可以和筒子们分享，希望多多捧场啦↖(^ω^)↗qq的薯圆很弹牙，做完超有成就感，喜欢仙草的筒子们再配些仙草，等等什么味道由你掌控，这次主要介绍薯圆做法啦用料红薯白砂糖红薯可以少放一点，因为本身就是甜的，紫薯木薯粉（必须要木...
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![西米芋圆（非常弹牙版）的做法步骤及图解,美味正宗的西米芋圆（非常弹牙版）做法]( "西米芋圆（非常弹牙版）的做法步骤及图解,美味正宗的西米芋圆（非常弹牙版）做法")
- YummyYummy!완전맛있다!（在此感谢茵和小玲前面的失败试验作了垫底，我才能选用了对的淀粉配料）用料红薯300g紫薯300g红薯粉200g马铃薯粉60g木薯粉（可选泰国出的）100g西米适量糖粉适量冰糖适量椰浆200g西米芋圆（非常弹牙版）的做法这是基本原材料！分别将两种番薯蒸熟将红薯粉、马铃...
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![弹牙嚼口的芋圆（甜品）的做法步骤及图解,美味正宗的弹牙嚼口的芋圆（甜品）做法]( "弹牙嚼口的芋圆（甜品）的做法步骤及图解,美味正宗的弹牙嚼口的芋圆（甜品）做法")
- 夏天你可能需要吃这样一款甜品。自己做其实很简单。用料红薯1个紫薯2小个木薯粉少量南瓜一小半白砂糖少量弹牙嚼口的芋圆（甜品）的做法准备材料，如图，南瓜，紫薯，红薯，木薯粉番薯洗干净蒸软南瓜也蒸软番薯蒸到筷子可以轻易插入便可，待凉去皮。捣成泥加白糖，加木薯粉。把材料分别如视...
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![⛰️de弹牙海鲜粥的做法步骤及图解,美味正宗的⛰️de弹牙海鲜粥做法]( "⛰️de弹牙海鲜粥的做法步骤及图解,美味正宗的⛰️de弹牙海鲜粥做法")
- 冲冲冲用料干贝粒大米杯虾只姜片葱根盐克料酒牛肉粉或者鸡精杏鲍菇香菇螃蟹🦀️可不放鲍鱼2只胡萝卜半根⛰️de弹牙海鲜粥的做法虾头收集在一起，大虾🍤🦐剥壳去虾线切段，放入料酒盐腌制，鲍鱼去除内脏切块，电饭锅做一锅大米粥，杏鲍菇切成粒，香菇切粒，胡萝卜切小粒，姜切粒。放油炒虾头，...
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![鲜肉弹牙小馄饨（0厨艺）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜肉弹牙小馄饨（0厨艺）做法]( "鲜肉弹牙小馄饨（0厨艺）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜肉弹牙小馄饨（0厨艺）做法")
- 为什么你做的鲜肉小馄饨不弹牙，吃起来就和饺子馅一样，这是有原因的！下面跟我来看看具体的做法吧😜肉质紧实Q弹，蒸煮煎都是非常不错的选择用料馄饨皮1.5元猪肉150克生抽2勺盐1克酱油1勺香油➕食用油（封住水分用）4克葱姜水50克鲜肉弹牙小馄饨（0厨艺）的做法葱姜切丝放在热水中浸泡出...
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![如何腌制鲜嫩弹牙的牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的如何腌制鲜嫩弹牙的牛肉做法]( "如何腌制鲜嫩弹牙的牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的如何腌制鲜嫩弹牙的牛肉做法")
- 用料牛肉250g食用小苏打5g料酒50g黑胡椒适量老抽一汤匙如何腌制鲜嫩弹牙的牛肉的做法牛肉切成自己想要的形状，加入食用小苏打，加入一汤匙水，搅拌均匀。腌制30分钟。用水冲洗牛肉2至3遍，捞出，沥干水分。加入料酒，黑胡椒，老抽腌制20分钟。腌制好了就可以做菜啦。小贴士此法同样适...
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![（原创）家宴精品凉菜鲜美弹牙鸡腿卷的做法步骤及图解,美味正宗的（原创）家宴精品凉菜鲜美弹牙鸡腿卷做法]( "（原创）家宴精品凉菜鲜美弹牙鸡腿卷的做法步骤及图解,美味正宗的（原创）家宴精品凉菜鲜美弹牙鸡腿卷做法")
- 特别适合出门野餐聚会，要用嫩一些的肉鸡腿，不能用土鸡老鸡，口感不嫩。欢迎围观其他优质菜谱，谢谢大家用料鸡大腿4只约2斤盐2茶勺花椒一把八角2颗葱姜适量（原创）家宴精品凉菜鲜美弹牙鸡腿卷的做法一斤鸡腿用一茶勺盐，大鸡腿不是打鼓的那一段，而是上面肉很多的那段。先把花椒盐八角...
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![QQ弹牙的金薯圆和紫薯圆的做法步骤及图解,美味正宗的QQ弹牙的金薯圆和紫薯圆做法]( "QQ弹牙的金薯圆和紫薯圆的做法步骤及图解,美味正宗的QQ弹牙的金薯圆和紫薯圆做法")
- 完全能媲美鲜芋仙的薯圆，操作简单，无论加牛奶、红豆沙、白芸豆烧仙草、椰汁、甚至加酸奶也酸酸甜甜，总之做成什么样的甜品都好吃用料红薯200克木薯粉300克白糖适量QQ弹牙的金薯圆和紫薯圆的做法材料只需3样，如图所示红薯洗干净，放进锅里蒸，放置红薯的碗不用加盖也不用包保鲜膜，...
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![清蒸鱿鱼。鲜甜爽口，美味弹牙的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鱿鱼。鲜甜爽口，美味弹牙做法]( "清蒸鱿鱼。鲜甜爽口，美味弹牙的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鱿鱼。鲜甜爽口，美味弹牙做法")
- 可能在今天之前，你会觉得鱿鱼是一种很难煮的食材，确实，这种海鲜多一分就老的咬不动，少一分又不够熟。或许你一直不知道怎么才能煮出和餐厅一样爽口弹牙的好吃的鱿鱼。不过看完今天的视频，我相信你也一定可以了。并且，鱿鱼不仅鲜甜好吃，料理的过程也是非常简单的，最多15分钟就能上...
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![Q弹鲜虾蒸糕的详细做法大全,简单又营养的Q弹鲜虾蒸糕做法]( "Q弹鲜虾蒸糕的详细做法大全,简单又营养的Q弹鲜虾蒸糕做法")
- Q弹鲜虾蒸糕，好看美味又营养，宝宝看见就爱了！用料鸡蛋2只面粉80g鲜虾8只柠檬一片Q弹鲜虾蒸糕的做法-1-鲜虾洗净，去壳，去虾线▼-2-柠檬切开，挤一点柠檬汁到虾肉里，去腥▼-3-蛋黄和蛋液分离装入两个碗中分别挤入一点柠檬汁▼-4-放一半面粉进料理机▼倒入鸡蛋清▼倒入虾肉▼启动料...
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![弹牙鱼肉的做法和图解 好吃的弹牙鱼肉家常做法]( "弹牙鱼肉的做法和图解 好吃的弹牙鱼肉家常做法")
- 用料盐12克鱼肉（鲮鱼肉或鲩鱼肉）500克风车牌土豆粉50克水40克葱花适量花生油适量弹牙鱼肉的做法鱼肉洗干净，切细，剁，看状态，如图基本上已经剁烂了，这个时候就加盐继续剁，剁到变成肉糜黏刀了，剁得时候要正反上下反一下，继续剁，大概这样的状态就可以这个状态基本可以，放好在一个比较大...
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![团团圆圆的Q弹鲜美紫菜虾滑汤🍲的做法步骤及图解,美味正宗的团团圆圆的Q弹鲜美紫菜虾滑汤🍲做法]( "团团圆圆的Q弹鲜美紫菜虾滑汤🍲的做法步骤及图解,美味正宗的团团圆圆的Q弹鲜美紫菜虾滑汤🍲做法")
- 今天给大家分享这道很适合元宵节餐桌的美食，团团圆圆的，营养好喝又补钙的紫菜虾滑汤🥣好喝到汤汁不剩❗️自己动手做的虾滑超级Q弹，汤汁鲜美，营养又补钙😋做法特别简单，喜欢的一定要收藏起来试试哦✔️用料虾500g鸡蛋两个紫菜一小撮小葱一根姜丝适量团团圆圆的Q弹鲜美紫菜虾滑汤🍲...
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![鲜美无比❤️豉汁蒸牙鱼的做法步骤及图解,美味正宗的鲜美无比❤️豉汁蒸牙鱼做法]( "鲜美无比❤️豉汁蒸牙鱼的做法步骤及图解,美味正宗的鲜美无比❤️豉汁蒸牙鱼做法")
- 上午去学插花💐，进门只能快手，蒸的，高压锅的都用上了！这个牙鱼是产自南极深海，产量有限，店老板帮我都锯成了片状！肉质和银鳕鱼差不多，但是比银鳕鱼性价比高多了，一点也不腥，味道非常鲜美！❤️用料牙鱼2片豆豉适量葱1根姜粉少许蒸鱼豉油1勺鲜美无比❤️豉汁蒸牙鱼的做法鱼鳞刮了！豆豉少许！...
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![超软糯弹牙的川式粉蒸肉的做法步骤及图解,美味正宗的超软糯弹牙的川式粉蒸肉做法]( "超软糯弹牙的川式粉蒸肉的做法步骤及图解,美味正宗的超软糯弹牙的川式粉蒸肉做法")
- 每次回家乡最爱吃的就是爷爷做的粉蒸排骨。为了帮我解馋，男友经常做这道川式口味的粉蒸肉。选用五花肉，猪皮弹糯，入口喷香。用料麻辣蒸肉粉1包五花肉1斤料酒花椒粉辣椒粉五香粉豆瓣酱盐南瓜或芋头或土豆打底超软糯弹牙的川式粉蒸肉的做法带皮五花肉一斤，干锅中火烙皮。炮烙之...
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烹调屋
