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纯手工剁辣酱的做法食谱

简单易学的纯手工剁辣酱美食做法
  • 纯手工剁辣酱

  • 红火的秋天,无辣不欢的季节。搬出老木疙瘩案板,开始乒乒乓乓的剁辣椒。每年家里都会自己做辣椒酱,不但吃得放心,自己DIY的酱品非常合乎自家人的胃口,下面、炒菜,甚至拌米饭都非常好吃。因为加入了大量的算蒜茸,使得辣酱的保质期很长,根本不用添加任何的防腐剂。这样一来,健康就更...
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简单易学的自制纯手工剁椒酱美食做法
  • 自制纯手工剁椒酱

  • 婆婆每年夏天都会在自家小院儿的菜地里,给我们种下三株辣椒🌶️,待到收获季,采摘新鲜的辣椒带回家,我除了晾晒干辣椒串外,还喜欢做成剁椒酱,年复一年,美味与爱始终传承。用料辣椒500克蒜(去皮剥好的)50克姜25克盐50克糖15克干花椒一小把高度白酒20克自制纯手工剁椒酱的做法从小院儿...
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手工辣椒酱的详细做法大全,简单又营养的手工辣椒酱做法
  • 手工辣椒酱

  • 用料盐适量白糖适量大蒜200克新鲜小米椒500克黄豆酱300克手工辣椒酱的做法辣椒洗干净晒干不能有水分然后用剪刀一个个剪碎剪好以后就可以放盐糖还有黄豆酱一起搅拌腌制个两到三天味道更好特香特辣炒鸡好吃小贴士辣椒一定要用剪刀剪碎黄豆酱一定要用葱伴侣的...
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手工剁椒酱的做法和图解 好吃的手工剁椒酱家常做法
  • 手工剁椒酱

  • 今天用的是奶奶在老家种植的辣椒,知道我喜欢吃辣,每年都会在这个时候给我准备一些寄给我。一时间又吃不完,就会做一些简单的剁辣椒酱和晒干后留着慢慢吃。用料辣椒500g蒜200g盐适量白酒一勺姜一小块手工剁椒酱的做法提前洗干净,晾干,不要有水,有水的话辣椒酱容易变质。把辣椒剁...
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手工剁椒的做法和图解 好吃的手工剁椒家常做法
  • 手工剁椒

  • 用料红辣椒500克红线椒200克蒜3头姜30克盐100克糖30克白酒50克熟芝麻50克生花椒20克手工剁椒的做法买这种小米椒,颜色最好看,不过,它们一肚子都是籽,而且单用小米椒也太辣。为了缓解辣度,我又添加了100克的长线椒和两个肉厚的红泡椒。准备好蒜和姜把辣椒切碎或者拿剪刀✂️剪碎,...
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辣娘子纯手工香辣酱的做法步骤及图解,美味正宗的辣娘子纯手工香辣酱做法
  • 辣娘子纯手工香辣酱

  • 从小就爱吃妈妈做的香辣酱,煮面条、蛋炒饭、炒菜、凉拌、下火锅……无酱不欢!😊😊😊等到自己也长大了,离开了家来到外地,帮妈妈做的那一瓶辣酱空空如也的时候,就超级想念妈妈的味道。总有1天,模仿着妈妈的做法不断的尝试做,发现自己做的味道,渐渐的很跟妈妈的味道很像……身边的...
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纯手工辣酱的详细做法大全,简单又营养的纯手工辣酱做法
  • 纯手工辣酱

  • 家乡的味道用料盐500克纯手工辣酱的做法清洗干净,自然风干。切炒慢火煮出锅所有材料夹馍最美味装瓶,送人,零售都可以。...
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简单易学的纯手工辣椒酱美食做法
  • 纯手工辣椒酱

  • 辣椒酱用料辣椒500克豆瓣少量蒜头少量盐少量纯手工辣椒酱的做法新鲜摘的小米辣蒜头炒一下豆豉,会香一点哦完成了,好香哦纯手工打好包装准备快递哦...
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延边朝鲜族传统纯手工「辣椒酱」的做法步骤及图解,美味正宗的延边朝鲜族传统纯手工「辣椒酱」做法
  • 延边朝鲜族传统纯手工【辣椒酱】

  • 这是婆婆自己的做法,(也有好多延边地区都这么做)她不喜欢往辣椒酱里面放酒,因为她不喜欢那种发酵的样子……这里是辣椒粉,大酱,糖稀是1:1:1的比例还有是辣椒粉,大酱,糖稀是2:1:1的比例如果有喜欢吃朝鲜族辣酱的朋友可以自己在家做,自己在家做安全放心,口味可以根据自己喜欢的来调整...
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手剁辣椒酱的做法和图解 好吃的手剁辣椒酱家常做法
  • 手剁辣椒酱

  • 看到新鲜食物,总是想尝试。逛菜市看到一种小小的红辣椒,忍不住买了一些,结果太辣了,用了一次就放一边了。后来想想,不能浪费食物,干脆做辣椒酱吧,看妈妈做了那么多年的辣椒酱,多少也有些耳濡目染了,做的最简单的手剁辣椒酱,加一些蒜米和生姜,很香,唯一不足的就是辣椒太辣了用料辣椒18...
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纯手工萝卜干(辣辣辣)的做法步骤及图解,美味正宗的纯手工萝卜干(辣辣辣)做法
  • 纯手工萝卜干(辣辣辣)

  • 平常外面买萝卜干,比较偏咸,加之味道太重。吃不是很习惯,所以........自己动手啦,新鲜的材料更放心。用料新鲜萝卜3个盐3克蒜子20瓣小红辣椒2两白糖2勺蚝油2勺豆鼓10克辣椒油5勺纯手工萝卜干(辣辣辣)的做法三个萝卜洗干净,切丝,晒前盐腌制出水,轻轻沥干,拿放外面晒干(天气好4天可以...
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纯手工熬制香菇辣椒酱的做法步骤及图解,美味正宗的纯手工熬制香菇辣椒酱做法
  • 纯手工熬制香菇辣椒酱

  • 满屋飘香的辣椒酱,是孩子的最爱,全家的下饭神器!用料姜半斤香菇1斤红柿椒4斤黄豆500克油1000克纯手工熬制香菇辣椒酱的做法黄豆提前两天浸泡,期间多次换水,泡好之后,沸水煮5分钟。豆子煮好后,捞出控干水分,放油锅中炸。香菇,辣椒切丁,姜切片,越小越好,和炸好的豆子混合放入油锅,小火慢...
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无添加纯手工辣椒酱的做法步骤及图解,美味正宗的无添加纯手工辣椒酱做法
  • 无添加纯手工辣椒酱

  • 纯手工无添加辣椒酱无,专为上班族用心酿制用料蒜20克姜10克盐20克食用油30毫升白砂糖3克无添加纯手工辣椒酱的做法纯手工无添加,现做的辣椒酱专为上班族用心酿制白搭食用,味道更赞新鲜食材确保食材最新鲜...
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纯手工辣条的做法和图解 好吃的纯手工辣条家常做法
  • 纯手工辣条

  • 很爱吃辣条,但是,外面买的又太多添加剂了,所以,倒腾着自己做。用料花椒30粒孜然粉3勺鸡精2勺糖10克香叶5片辣椒粉看喜欢吃辣的程度勺芝麻20克豆皮500克盐5克花椒粉1勺八角2个葱2根食用油没过食材纯手工辣条的做法如图准备好配料,我一般都是自己配,不需要称,大家可以先调好麻辣油...
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简单易学的纯手工剁椒河鱼美食做法
  • 纯手工剁椒河鱼

  • 剁椒河鱼"产于山清水秀的潇水湖水中。无污染水质,造就了潇水河鱼的鲜、嫩、甜的优良品质,同时采用无烟熏先进工艺,结合家乡传统制作方法精制而成。具有口味纯正、风味独特的特点,是居家、旅游、宴席的特色美食及馈赠礼品。  双牌剁椒河鱼产自我的老家湖南省双牌县江村镇五...
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Beta1.0湖南剁辣椒(纯手工)的做法步骤及图解,美味正宗的Beta1.0湖南剁辣椒(纯手工)做法
  • Beta1.0湖南剁辣椒(纯手工)

  • 湖南剁辣椒是很多湖南菜的精髓,例如剁椒鱼头、早餐的汤粉、拌粉等,湖南人吃什么都离不开它!用料小米椒1kg蒜200g干花椒20g盐100gBeta1.0湖南剁辣椒(纯手工)的做法备料:小米椒清洗干净、蒜清洗干净,通风处晾干备用红红火火,满满一水池,看着就有食欲手工把蒜切末,辣椒🌶️切碎手工这...
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纯手工超好吃辣椒酱的做法步骤及图解,美味正宗的纯手工超好吃辣椒酱做法
  • 纯手工超好吃辣椒酱

  • 用料大蒜3大头盐适量白糖10克辣椒200克白酒少许小酸柑9个纯手工超好吃辣椒酱的做法辣椒是我家自己种的,大概200克,没仔细称,将辣椒剪碎蒜头去皮,直接用刀拍扁扒皮,喜欢辣的就辣椒比例多些,不能太辣的,碎的状态,蒜头辣椒比例1:1我用酸柑代替白醋,这样会有种鲜香的感觉,把酸柑切一头,...
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  • 香辣牛肉酱 纯手工制作

  • 用料牛里脊肉500克香菇300克生姜,豆瓣酱适量洋葱,尖辣椒适量香辣牛肉酱纯手工制作的做法热油将牛肉下锅炒干后添加香菇,洋葱,豆瓣酱等佐料炒制及可。趁热装瓶。小贴士拌面,拌饭,炒菜等...
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Beta1.0江西剁辣椒(纯手工)的做法步骤及图解,美味正宗的Beta1.0江西剁辣椒(纯手工)做法
  • Beta1.0江西剁辣椒(纯手工)

  • 江西剁辣椒的特点是要用油沁法防腐,油没过剁辣椒,久放不坏,而且吃起来香辣香辣的,炒菜、拌面、蒸剁椒鱼头,怎么吃都好吃😋用料小米辣1kg大蒜200g盐100克油适量Beta1.0江西剁辣椒(纯手工)的做法备料:红彤彤的一大水池,清洗干净以后,控干水放通风处晾干,不要暴晒,大蒜也洗赶紧晾干。...
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简单易学的纯手工青辣椒酱美食做法
  • 纯手工青辣椒酱

  • 看着绿色的东西感觉很仰眼,有种垂涎欲滴的感觉,因此没有做不到的,只有想不到的,此酱可用作凉拌菜,蒸鱼,炒饭,吃面料,够味儿用料青杭椒400g白芝麻一把白酒,白糖,白醋适量老姜,大蒜,花椒2个大蒜,2块姜,花椒一摄食用油,酱油适量纯手工青辣椒酱的做法老姜去皮洗干净剁碎,大蒜去皮洗干净剁碎,放...
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纯手工酱油的做法和图解 好吃的纯手工酱油家常做法
  • 纯手工酱油

  • 小时候家里压根没有买过酱油,都是自家晒的。两勺酱油一碗稀饭搅拌下,那叫一个美味。最主要还是没有添加剂,吃的放心。纯手工酱油,儿时回忆。用料水适量克盐适量克豆子适量纯手工酱油的做法黑豆子蒸熟用麦秆盖住两三天这个可不是脏东西,这个状态就可以用了,酱油的鲜味就来源于这...
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简单易学的纯手工香辣牛肉酱美食做法
  • 纯手工香辣牛肉酱

  • 正宗地道的湖南口味,自制纯手工牛肉酱。用料牛肉10000克花生2000克干辣椒1000克纯手工香辣牛肉酱的做法挑选检验合格的牛腱子肉一次做很多,就肉买的多。卤熟切片切成牛肉粒精选红皮花生洗好晾干油炸花生米干辣椒磨碎,按喜好挑选微辣,中辣,特辣辣椒干。花生切碎,牛肉粒,辣椒干,白...
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纯手工辣椒酱(剁辣椒)的做法步骤及图解,美味正宗的纯手工辣椒酱(剁辣椒)做法
  • 纯手工辣椒酱(剁辣椒)

  • 无意中种了棵朝天椒做景观盆栽,没想到今年雨水好,变成了棵大树,好吧,好收成就动动手吧,无添加的食品值得拥有。拌面、佐料、剁椒鱼头,想怎么吃就怎么吃。用料辣椒1斤蒜3个白酒2两盐1大勺纯手工辣椒酱(剁辣椒)的做法辣椒留蒂清水洗干净后,放网筛沥干水,一定要阴干,不能爆晒。不能有一...
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手工辣椒酱的做法和图解 好吃的手工辣椒酱家常做法
  • 手工辣椒酱

  • 用料红辣椒适量大蒜适量盐适量油适量手工辣椒酱的做法把辣椒丁摘掉,蒜米剥好,姜刮皮,洗干净晾干水分把辣椒、蒜米、姜全部剁碎放到一个盘子里放入适量盐鸡精搅拌均匀锅中烧好热油浇再辣椒上,拌均匀,然后晾干,再装进罐子就好了小贴士剁辣椒要带手套哦,不然会辣手哦...
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简单易学的纯手工蒜蓉辣椒酱美食做法
  • 纯手工蒜蓉辣椒酱

  • 这是一款纯手工制作的蒜蓉辣椒酱,是儿子特别喜欢的,虽然他不爱吃炒的辣椒,也不喜欢蒜,但这种剁椒,却情有独钟。每年辣椒成熟上市的这个季节,都会为他做几罐,夹馍馍,沾饺子醋,配菜都超级棒。制作过程一定要无油无水。用料辣椒3公斤蒜7头盐适量白糖适量纯手工蒜蓉辣椒酱的做法红红的...
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