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水煮鸭的做法食谱

水煮鸭的做法和图解 好吃的水煮鸭家常做法

  • 水煮鸭

  • 水煮鸭是我们当地有名的地方菜，最重要的做法是中途要加入新鲜鸭血，可惜今天做的这碗没有鸭。加了鸭血焖出来的鸭，味道很鲜甜，即便是最后吃剩的鸭汤，拿来泡饭或是第二天早上下面条吃，那味道简直炒不可言。对了，吃剩的还可以做成血鸭炒饭，我每次都可以干掉一大碗。用料仔鸭半只仔姜...
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简单易学的麻辣水煮鸭肠美食做法

  • 麻辣水煮鸭肠

  • 🔔叮～小淇今日分享：冬天真的就爱吃这种热辣辣的食物，🍲每次跟朋友吃火锅，鸭肠都是不够吃的。今天在家一次吃过瘾！！重口味爱好者必须试试这道菜！！更多家常菜小红书🔍：淇食记用料鸭肠200克豆芽1把莴笋1小段火锅料四分之一八角1个花椒适量郫县豆瓣酱1勺姜葱蒜适量麻辣水煮鸭肠的做法...
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煮鸭子的做法和图解 好吃的煮鸭子家常做法

  • 煮鸭子

  • 用料姜若干片米酒若干勺白糖5克盐5克鱿鱼1只红枣9颗煮鸭子的做法鱿鱼用水泡软，洗净切开，冷水入锅，沸腾后，温水洗净。鸭子洗净，切块。冷水放入姜和米酒入锅，沸腾后关火，用温水冲干净鸭子。热油下锅，依次放入鸭子，姜片，米酒，糖炒片刻。加入温水，大火烧开。可加入鱿鱼，红枣焖煮至软烂加入...
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水煮鸭血的做法和图解 好吃的水煮鸭血家常做法

  • 水煮鸭血

  • 最近爱吃重口的，买了四川豆豉和豆瓣酱，自己瞎琢磨的，味道居然很不错！用料鸭血1块土豆一个王中王火腿肠两根肉末若干大蒜三瓣姜四片小葱两根料酒一勺生抽一勺老抽半勺四川豆豉一小勺自制剁椒一小勺豆瓣酱一小勺花椒10数颗白糖一小撮水煮鸭血的做法锅里热油，放入剁好的肉末，小火...
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香喷喷的水煮黄鸭叫的做法步骤及图解,美味正宗的香喷喷的水煮黄鸭叫做法

  • 香喷喷的水煮黄鸭叫

  • 用料黄牙叫三条盐生抽大蒜芹菜辣椒（根据口味来。可用剁椒、新鲜小尖椒等）姜（晒干紫苏）一根蚝油鸡精香喷喷的水煮黄鸭叫的做法盐一勺。生抽两勺。腌制黄牙叫。同时烧开水用来煮鱼放油烧红。放入大蒜、辣椒、姜。之后倒入腌制的鱼炒两分钟后倒入开水。盖煮。煮越久越入味。试吃...
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水煮鱼杂(水煮鱼头水煮鱼)的做法步骤及图解,美味正宗的水煮鱼杂(水煮鱼头水煮鱼)做法

  • 水煮鱼杂(水煮鱼头水煮鱼)

  • 家里人都喜欢吃鱼，但自己不太会做，后来每次去鱼粉店吃早餐的时候都会认真看他们的煮法和步骤，然后经过自己的反复摸索和实验，才学会了鱼的做法，鱼汤一定得煮的浓稠泛白才是最够味的。入冬以后鲤鱼开始产卵，肚子里全是鱼籽，配上鱼泡鱼肠还有鱼头，一起煮着吃味道好极了，此方法可以做...
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水煮咸鸭的做法和图解 好吃的水煮咸鸭家常做法

  • 水煮咸鸭

  • 虽说我是土生土长的南京人，咸水鸭又是自己百吃不厌佳肴，对腌好的鸭子，还是没有做过，首次做的，得到大姐大夫的指点，很高兴一次成功，也了解这类美食成品的点睛之笔。请看官关注小贴士。初次发布，请厨友们多多指点呢！用料腌制好的鸭子1只草果1个八角2个桂皮1小块花椒适量干红辣椒三个...
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水煮鸭血的详细做法大全,简单又营养的水煮鸭血做法

  • 水煮鸭血

  • 就是突然想吃～用料鸭血一盒黄豆芽200g红薯粉丝半把藕一段土豆一个杏鲍菇一个厚百叶一张葱姜蒜若干豆瓣酱2勺辣椒油2勺花椒一把生抽一勺食盐一勺香菜一根花椒一把水煮鸭血的做法每一步忘记拍，不过是超级简单的做法～第一、清洗准备食材。葱姜蒜切末。第二、把主要食材焯水（鸭血...
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简单易学的无水煮咸鸭蛋美食做法

  • 无水煮咸鸭蛋

  • 无水煮咸鸭蛋5分钟即可，简单、快捷，健康营养。用料鸭蛋4个水20克无水煮咸鸭蛋的做法电饭锅里垫上厨房用纸巾。撒水在纸巾上、纸巾湿透就可以了。均匀地摆放好咸鸭蛋、平铺一层。放入电饭煲按下煮饭键。5分钟左右跳闸即可，煮熟的咸鸭蛋完好无损。煮熟的咸鸭蛋新鲜可口、营养...
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水煮鸭杂的做法和图解 好吃的水煮鸭杂家常做法

  • 水煮鸭杂

  • 用料鸭胗1个水煮鸭杂的做法鸭肠纵向剪开，用面粉、白醋搓洗干净，切成长7厘米的段；鸭血改成厚约7毫米的方片；鸭肝切成拇指粗细的条；鸭心改成片；鸭胗切成小块，在一面打上麦穗花刀。取鸭血50克、鸭肝50克、鸭胗40克、鸭肠30克、鸭心20克入宽水焯去浮沫，捞出沥干。净锅炙透，留少许热油，...
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水煮鸭血牛肉（不怎么辣的）的做法步骤及图解,美味正宗的水煮鸭血牛肉（不怎么辣的）做法

  • 水煮鸭血牛肉（不怎么辣的）

  • 用料牛肉500克豆芽（剪过的）2块钱蒜5瓣花椒一小包干辣椒3个豆瓣酱3勺酱油5勺淀粉适量盐适量料酒适量黄瓜半根川粉1包土豆1个生姜两三片千张2块钱鸭血1块水煮鸭血牛肉（不怎么辣的）的做法牛肉切片，加酱油，白糖，一小勺盐，淀粉，（可加蛋清）腌制一个来小时左右豆芽，千张，土豆焯水，2分钟左右，铺...
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烤鸭可以这样吃之水煮烤鸭的做法步骤及图解,美味正宗的烤鸭可以这样吃之水煮烤鸭做法

  • 烤鸭可以这样吃之水煮烤鸭

  • 在南京，没有一只鸭子能够活着走出南京，试试这样吃烤鸭，非常好吃哦！用料烤鸭四分之一鸭血1块豆腐1块平菇适量生姜3-5片葱2根蒜2-3瓣烤鸭卤全要，灵魂啊盐适量豆瓣酱一勺烤鸭可以这样吃之水煮烤鸭的做法葱切段，葱白和葱叶分开，蒜切好，姜切好备用豆腐切小块浸泡在水里备用，鸭血切块浸...
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水煮鸭蛋的做法和图解 好吃的水煮鸭蛋家常做法

  • 水煮鸭蛋

  • 妈妈教我做的，挺好吃的用料鸭蛋随意水水煮鸭蛋的做法先把鸭蛋洗干净在锅里放入鸭蛋，冷水没过鸭蛋，然后开小火或中火，煮10～15分钟，煮好后，把鸭蛋放入冷水中泡一会儿，在剥皮，就可以吃了...
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水煮黄鸭叫的做法和图解 好吃的水煮黄鸭叫家常做法

  • 水煮黄鸭叫

  • 黄鸭叫是一种鱼，并非鸭，湘菜馆餐桌上经典的一道特色菜。用料老干妈辣酱一大勺黄鸭叫若干条葱3根，切段姜一小块，切姜末蒜子5瓣，切片花椒10颗左右朝天椒4个，可根据口味增量或减少新鲜紫苏叶一大把水煮黄鸭叫的做法黄鸭叫宰杀剖开、洗净热油大火将黄鸭叫两面煎至金黄色，捞出沥干待...
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水煮鸭子的做法和图解 好吃的水煮鸭子家常做法

  • 水煮鸭子

  • 健康，简单，没有太多脂肪，嘎好吃用料咸鸭子一只生姜一个黄酒少许味精少许水煮鸭子的做法先将鸭子切块，用水煮开，然后沥干将黄酒味精加入拌匀，加入水，闷煮既可...
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毛血旺没有毛之水煮鸭血的做法步骤及图解,美味正宗的毛血旺没有毛之水煮鸭血做法

  • 毛血旺没有毛之水煮鸭血

  • 超级简单的水煮鸭血，东西炒一炒，煮一煮，只有一袋水煮肉片的调料就ok啦！用料鸭血两盒黄豆芽一小盘午餐肉一大块青菜一把火锅丸子豆腐泡一袋水煮肉片的调料葱姜蒜适量金针菇一把草原红太阳水煮肉片调料包毛血旺没有毛之水煮鸭血的做法各类蔬菜可以锅内放一点油炒断生，也可以烫熟...
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超赞！「水煮鸭胗」的做法步骤及图解,美味正宗的超赞！「水煮鸭胗」做法

  • 超赞！【水煮鸭胗】

  • 冬天到了，秋乏冬困，需要来点提神的！！那就来一份【水煮鸭胗】让你爽辣到爆！！用料鸭胗油豆瓣酱辣椒油花椒大葱姜蒜小葱黄瓜豆芽黑木耳娃娃菜香菜超赞！【水煮鸭胗】的做法锅内热油，入葱段、姜、蒜，煸香；放入豆瓣酱、花椒、辣椒油，煸香；加水，煮开；烫菜：将所有蔬菜（黄瓜、豆芽、黑木耳、娃娃菜...
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煮鸭脚和鸭腿的详细做法大全,简单又营养的煮鸭脚和鸭腿做法

  • 煮鸭脚和鸭腿

  • 用料姜片香叶片桂皮。块冰糖克老抽勺花椒粒生抽勺酱油勺料酒勺鸭腿和鸭脚各3个煮鸭脚和鸭腿的做法先把鸭脚和鸭腿洗干净...
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简单易学的水煮酸菜鸭胗美食做法

  • 水煮酸菜鸭胗

  • 在家闭关，就想着整个吃的用料酸菜适量姜10片盐适量料酒3勺蒜9瓣鸭胗5个耗油适量花椒30个干辣椒6个洋葱半个生抽适量青菜自己喜欢的适量水煮酸菜鸭胗的做法1，清洗材料，配菜就根据自己喜欢的2，烧开水，把青菜丢进去开水里面烫熟3.把鸭胗一起下去烫一下，捞起来用水在洗一下，然后放料...
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水煮鸭胗的做法和图解 好吃的水煮鸭胗家常做法

  • 水煮鸭胗

  • 最近因为病毒传染的原因，外卖只能送到小区门口，做为资深吃货，只能自己动手丰衣足食，够劲爆的水煮鸭胗走起用料鸭胗3个姜3片葱2根黄豆芽，泡发木耳，青瓜适量桥头水煮鱼酱料半包水煮鸭胗的做法第一步：将鸭胗切薄片后放适量盐，料酒，地瓜粉腌制备用。第二步：豆芽，木耳等配菜开水焯水后放...
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麻辣鲜香的水煮鸭血的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣鲜香的水煮鸭血做法

  • 麻辣鲜香的水煮鸭血

  • 今天晚上一不小心菜弄多了于是原先打算做的毛血旺就免去了午餐肉和牛肉片的量独炖鸭血啦～花椒在热油里煸的香香的闻起来就让人食指大动哈～用料鸭血1块黄豆芽150克葱2根花椒40粒大蒜4瓣豆瓣酱1勺糖1勺料酒1勺干辣椒5个鸡精1勺盐1勺色拉油适量麻辣鲜香的水煮鸭血的做法将豆芽...
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简单易学的水煮牛肉鸭血美食做法

  • 水煮牛肉鸭血

  • 用料牛肉240克莴笋带叶半根黄豆芽1把土豆1个粉丝1把鸭血1块葱花1把大蒜半头生姜一小块青红花椒2勺郫县豆瓣1大勺生抽2勺料酒2勺生粉2勺盐1勺水煮牛肉鸭血的做法准备配料牛肉用盐生抽料酒生粉拌匀腌煮熟土豆莴笋粉丝黄豆芽捞出准备点肉汤或鸡汤做底爆炒生姜大蒜花椒后加豆...
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「温馨煮艺」盐水鸭的做法步骤及图解,美味正宗的「温馨煮艺」盐水鸭做法

  • 【温馨煮艺】盐水鸭

  • 只因为我家领导是南京人，南京人爱吃鸭子，什么板鸭、盐水鸭、烧鸭、老鸭煲，不一而足；偏偏我却几乎没有做过什么鸭子，就连吃鸭子也只是北京烤鸭、广东烧鸭为多，做过几次比较拿手的红烧，却也难说有什么心得；今天就说说这与盐水鸭的“初恋”（初练），不过，下手之前的“攻克”（功课）还是做足了...
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简单易学的不硬水煮鸭肝美食做法

  • 不硬水煮鸭肝

  • 沙了很多鸭屯着，鸭肝趁新鲜吃。吃完了没拍到鸭肝用料鸭肝随意盐适量香菜或者芹菜随意姜蒜切片不硬水煮鸭肝的做法鸭肝醋老酒什么的泡一下（去腥）锅里煮点水，抄一下水定型一下一小会儿，表皮稍微熟一下。捞出来换锅水煮汤，开了关小火，放进去煮一直效果不然会硬要起锅了加点香菜，我加...
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水煮黄鸭叫的详细做法大全,简单又营养的水煮黄鸭叫做法

  • 水煮黄鸭叫

  • 用料姜三片紫苏两根蒜5瓣盐适量黄鸭叫5条小米椒6个水煮黄鸭叫的做法黄鸭叫用盐腌制半小时到一小时，多放几盐没关系，后面会洗烧壶开水备用姜，蒜，小米椒，紫苏切碎开火，黄鸭叫用水冲洗干净，锅红后房油，放一点点点盐，放一块姜片，油开后，放入黄鸭叫，火关小点煎一边，不用太久，久了肉老了，太短，...
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