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凉烤的做法食谱

简单易学的天儿凉烤地瓜美食做法
  • 天儿凉烤地瓜

  • 小时候的东北,晚上都会磨我妈给整口烤地瓜抱着啃,现在设备不允许,匀条儿的地瓜放微波高火打七分钟,喷香,喜欢就煮杯奶茶配配。用料地瓜天儿凉烤地瓜的做法123...
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🔥无需烤箱,冰冰凉凉的夏日绿豆糕好吃的烹饪方法 🔥无需烤箱,冰冰凉凉的夏日绿豆糕的地道做法和步骤
  • 🔥无需烤箱,冰冰凉凉的夏日绿豆糕

  • 到了苦夏的季节,吃什么都没有兴致。今天教大家做一款无需烤箱,入口即化,香甜软糯的夏季甜品——绿豆糕。冰冰凉凉,解锁夏日甜品。用料脱皮绿豆250克黄油40克糖60克韩国糖稀50克蔓越莓干20克🔥无需烤箱,冰冰凉凉的夏日绿豆糕的做法250克脱皮绿豆,泡冷水,放入冰箱。大约6小时左右,...
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凉拌烤茄子的做法和图解 好吃的凉拌烤茄子家常做法
  • 凉拌烤茄子

  • 用料茄子2个醋1勺花生油适量黑胡椒粉1/4勺姜葱蒜末适量生抽3勺香菜适量盐适量小米辣1个凉拌烤茄子的做法茄子削皮切块,加入花生油和黑胡椒粉拌匀烤箱加热180度,上下火20分钟其他佐料调匀加入放凉的烤茄子即可,冷藏半小时吃更佳...
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凉瓜焖烤鸭的做法和图解 好吃的凉瓜焖烤鸭家常做法
  • 凉瓜焖烤鸭

  • 用料苦瓜1根烤鸭1/4只蒜头1瓣姜2片豆豉20颗葱1根腐乳1块蚝油2勺豉油10克酒2勺凉瓜焖烤鸭的做法准备料头苦瓜切条和葱末放一起白锅煸苦瓜,苦瓜变色即可洗锅,重新起锅煸料头煸出香味下烤鸭,把油㸆出来倒入凉瓜吸鸭油濑点米酒,九江双蒸,饮死晒好朋友,酒香味需要挥发,加腐乳、酱油和...
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烤箱版烤蔬菜酸甜凉拌汁的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱版烤蔬菜酸甜凉拌汁做法
  • 烤箱版烤蔬菜酸甜凉拌汁

  • 用料香醋10克白米醋/苹果醋10克陈醋/黑醋10克蜂蜜/糖浆15克烤前涂抹蔬菜的黑胡椒和盐适量橄榄油1勺烤箱版烤蔬菜酸甜凉拌汁的做法蔬菜洗干净沥干水分抹上适量橄榄油黑胡椒盐放入提前预热好的烤箱180度烤20-30min烤完出来直接淋上酱汁拌匀即可...
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自制烤麸(凉拌烤麸)的做法步骤及图解,美味正宗的自制烤麸(凉拌烤麸)做法
  • 自制烤麸(凉拌烤麸)

  • 以前做凉拌烤麸都是在网上买的干烤麸刚好前几天买了面筋粉做面筋还剩下一斤今天在家就试着自己动手做想不到还蛮不错的用料面筋粉23O克高筋面粉20克酵母2克温水330克木耳7朵酒鬼花生1包腐竹1条香菜3根黄瓜半根烤麸十几块生抽2汤勺蚝油1汤勺陈醋2汤勺芝麻油半勺花椒油1/3...
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凉皮———松下蒸烤箱jd181的做法步骤及图解,美味正宗的凉皮———松下蒸烤箱jd181做法
  • 凉皮———松下蒸烤箱jd181

  • 用料澄面100克面粉10克水250克凉皮———松下蒸烤箱jd181的做法搅拌均匀过筛,烤盘抹油,舀入面糊,原气蒸3分钟...
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自制水洗凉皮+烤面筋的做法步骤及图解,美味正宗的自制水洗凉皮+烤面筋做法
  • 自制水洗凉皮+烤面筋

  • 用料普通面粉800克水适量黄瓜2根盐少许醋2勺生抽1勺糖1勺麻酱1勺花生碎50克辣椒油1勺烧烤料50克自制水洗凉皮+烤面筋的做法面粉加水和成团,软硬无所谓,一会儿还得洗面成团啦~加水洗!洗到面筋干净没有面粉了,面粉水静置将上面的水倒掉盘底刷油,一勺粉放在平盘中上锅蒸,我忘记拍照...
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凉面烤肉的做法和图解 好吃的凉面烤肉家常做法
  • 凉面烤肉

  • 用料黄瓜1根糖克蒜瓣醋勺酱油勺盐克生抽勺凉面烤肉的做法凉面烤肉的做法:1.羊肉腌半小时:放洋葱,盐,生抽,2.黄瓜切丝待用3.葱蒜沫,热油浇好,加油沷辣子,醏,酱油,盐,辣椒油,胡椒粉,鸡精,白糖拌匀,4.热油炒肉,放孜然粉,辣椒面,待用5.煮好的细面凉水冲凉,6.黄瓜丝铺在面上,调好的料浇上,肉辅上。...
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夏日凉菜 | 凉拌小松菜配烤豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的夏日凉菜 | 凉拌小松菜配烤豆腐做法
  • 夏日凉菜 | 凉拌小松菜配烤豆腐

  • 欢迎大家关注我们的公众号:gordonandhiskitchen(有不定期送东西的福利喔)这是一道日式做法的菜,浓郁的酱汁配上翠绿的小松菜刚好。用料小松菜10颗老豆腐1/6块熟的白芝麻少许糖一大勺老抽几滴生抽一瓶盖高汤/清水两大勺酒两大勺盐少许夏日凉菜|凉拌小松菜配烤豆腐的做法洗干净...
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夏日清凉小点,自制凉拌烤麸的做法步骤及图解,美味正宗的夏日清凉小点,自制凉拌烤麸做法
  • 夏日清凉小点,自制凉拌烤麸

  • 面筋粉里面主要原料是谷朊粉,谷朊粉是小麦中天然蛋白质,又称活性小麦面筋粉,其蛋白含量高达75%-85%,含有人体必备15种氨基酸,营养丰富,是很好的植物蛋白来源。夏日也是搭配凉皮的不二选择哦!用料新良面筋粉150g新良酵母1.5g易小焙细砂糖2g温水300g盐、醋、耗油、香油、白糖、芝...
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冰冰凉凉的绿豆糕,夏日好搭档,无需烤箱的做法步骤及图解,美味正宗的冰冰凉凉的绿豆糕,夏日好搭档,无需烤箱做法
  • 冰冰凉凉的绿豆糕,夏日好搭档,无需烤箱

  • 用料去皮绿豆200克白砂糖65~70克黄油40克水100克奶粉10克(可不放)冰冰凉凉的绿豆糕,夏日好搭档,无需烤箱的做法去皮绿豆多洗几遍,洗去杂质。接着放入冰箱冷藏浸泡一晚,免得天热绿豆发芽了。第二天倒掉水,再在绿豆放入100克水,上锅蒸40分钟左右,蒸好的绿豆一压就变成粉末。然后碾成...
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烤凉皮的做法和图解 好吃的烤凉皮家常做法
  • 烤凉皮

  • 灵感来自同事外卖点的烤冷面😄中午做的自制凉皮,晚上不想再吃凉拌的了,忽然想起同事外卖点的烤冷面,于是……有了这菜谱,哈哈哈😄用料凉皮4张鸡蛋2个土豆1个火腿肠1根咸菜1包盐适量烤凉皮的做法第1步,凉皮4张,鸡蛋两个打散放在一个小碗里,加少许盐,土豆丝炒好,咸菜切小块备好(我直...
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凉拌烤麸的做法和图解 好吃的凉拌烤麸家常做法
  • 凉拌烤麸

  • 想吃凉拌面筋,可是超市好远(一周最多去一次,面筋不好存放),就在网上买了干烤麸,想吃的时候自己做。用料烤麸1块木耳适量香菜适量蒜适量葱适量姜适量辣子粉适量醋适量盐适量生抽适量其它看个人喜好凉拌烤麸的做法提前凉水泡发黑木耳和烤麸。葱、姜、蒜、香菜切碎。泡好的黑木耳...
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天渐凉,来一场烧烤吧的做法步骤及图解,美味正宗的天渐凉,来一场烧烤吧做法
  • 天渐凉,来一场烧烤吧

  • 烧烤准备是繁琐的,做好工序的合理安排,才能愉快出行。用料排骨1000g掌中宝500g五花肉500g隔栅肉500g天渐凉,来一场烧烤吧的做法这是调料配方。提前串好的烤串,密封包装冷冻,出发前葱冰箱拿出。这样食物才能保证不坏。这里示范排骨的腌制。排骨两斤,麦芽糖50g,姜30g,葱30g,盐2g,叉烧...
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冰凉的烧烤的做法和图解 好吃的冰凉的烧烤家常做法
  • 冰凉的烧烤

  • 大家喜欢烧烤,炎夏也不例外!冰凉的烧烤,要不要来一份?用料果语冰乐盘1个土司1个酸奶1小奶罐可可粉8克淡奶油120细砂糖适量黄油25克蜂蜜25克水果多种适量冰凉的烧烤的做法土司切开表层,挖空中间。挖出的土司留高一半,切6小块。黄油+蜂蜜混合均匀,涂在土司内部,入烤箱180度,15分钟...
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快手菜-凉拌烤茄子的做法步骤及图解,美味正宗的快手菜-凉拌烤茄子做法
  • 快手菜-凉拌烤茄子

  • 那天回家路上就想起了这口儿,回家必须满足下自己的胃!用料茄子1个蒜3瓣盐1克白糖1克生抽1勺香油适量白芝麻适量快手菜-凉拌烤茄子的做法长茄子洗净,用一双木筷子分别插入茄子后,在炉灶上明火烤,中火,烤至茄子外皮变成棕色;放入冷水拔凉,待茄子温度降低后,拨去茄皮;手撕茄子成条状;调...
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凉面/新疆黄面烤肉/凉面烤肉的做法步骤及图解,美味正宗的凉面/新疆黄面烤肉/凉面烤肉做法
  • 凉面/新疆黄面烤肉/凉面烤肉

  • 还记得小时候放学路过烤肉凉皮摊,对着老板大喊一声“黄面一盘烤肉两个”!坐定后黄面端上来,等烤肉来了用筷子将肉捋下来堆在黄面上,迫不及待、风卷残云、三下五除二一盘黄面烤肉下肚,喝几口酽酽砖茶,心满意足回家去了,回到家面对妈妈的审问,再找各种不吃饭的理由……用料烤肉部分...
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凉拌面精块(烤麸)的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌面精块(烤麸)做法
  • 凉拌面精块(烤麸)

  • 面精是内蒙古河套地区特色小吃,与陕西凉皮相似,但却大为不同。面精酸辣可口、配料丰富、回味无穷,而面精块(烤麸)是其中必不可少的配料,本地人也喜欢单独拌面精块来吃,可以当凉菜,也有饱腹感。下面就与厨友们分享下凉拌面精块的基本做法~~用料面精块(干烤麸)一块黄瓜1根胡萝卜可放可...
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简单快手凉菜之凉拌海带丝-凯度蒸烤箱的做法步骤及图解,美味正宗的简单快手凉菜之凉拌海带丝-凯度蒸烤箱做法
  • 简单快手凉菜之凉拌海带丝-凯度蒸烤箱

  • 海带除了炖汤还有凉拌的做法,超级好吃下饭,营养拉满。用料海带一片姜6片蒜5瓣小米辣适量盐少许油少许生抽两勺陈醋两勺白糖半勺简单快手凉菜之凉拌海带丝-凯度蒸烤箱的做法海带泡发好后切丝,沥干水分,放入蒸烤箱,纯蒸模式,100度10分钟蒸好后取出过凉水备用将姜、蒜、小米辣一比...
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凉切鸡(后有烤鸡版)的做法步骤及图解,美味正宗的凉切鸡(后有烤鸡版)做法
  • 凉切鸡(后有烤鸡版)

  • 鸡不要太大,避免蒸的不太熟。这菜琐碎在料汁上,但料汁也可以根据个人口味改变,这边就是提供一个配比参考。用料鸡约2~3斤葱姜(腌鸡用)若干绵白糖克香油1勺白芝麻适量辣椒花椒适量葱姜蒜沫适量盐多些食用油1大勺黄瓜1根凉切鸡(后有烤鸡版)的做法三黄鸡,洗净分半即可。我买的太小了,...
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面筋(烤麸)凉拌菠菜的做法步骤及图解,美味正宗的面筋(烤麸)凉拌菠菜做法
  • 面筋(烤麸)凉拌菠菜

  • 感觉这道凉拌菜配稀饭特别好吃😋所以记录一下。用料烤麸1块菠菜1把盐适量糖适量香油适量生抽适量醋适量陕西辣椒粉适量面筋(烤麸)凉拌菠菜的做法菠菜和烤麸(面筋)在开水里罩一下,面筋除去酸味,菠菜罩熟,分别放入冷开水中在用力挤掉水分.菠菜和烤麸放入容器中,上面放盐,糖,醋,生抽,辣...
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自制凉皮(烤面筋)的做法步骤及图解,美味正宗的自制凉皮(烤面筋)做法
  • 自制凉皮(烤面筋)

  • 隔离防疫在家闲着做没想到一点不难哦用料面粉500克水300mL酵母(都做面筋则不用)1g盐(做烤面筋需添加)2.5g孜然粉适量烧烤粉适量白芝麻适量盐少许酱油少许蚝油少许食用油少许,热过稍凉自制凉皮(烤面筋)的做法1、和面。将500g面粉与适量水和成硬面,然后醒发1h以上,醒好的面表面是光...
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烤麸(凉皮里的那种)的做法步骤及图解,美味正宗的烤麸(凉皮里的那种)做法
  • 烤麸(凉皮里的那种)

  • 用料水450克谷朊粉(面筋粉)200克酵母2.5克烤麸(凉皮里的那种)的做法先把粉水酵母混合抓成团,水的话着量增减,水多就倒掉。放入蒸笼发酵,最好下面垫个不占蒸布,我这个眼比较大,发好都从眼掉下去一部分了。发酵大约3个小时就开蒸,我蒸了四十分钟。忘记拍图了。稍凉出锅后切块,凉拌吃,也...
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凉拌烤鲑鱼|食帖WithEating的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌烤鲑鱼|食帖WithEating做法
  • 凉拌烤鲑鱼|食帖WithEating

  • Hoshikuzu|text近藤奈央|photocourtesy本食谱收录于食帖第15本书《便当灵感集》特集。购书链接:京东→◆版权限定,谢绝转载。用料鲑鱼1片酱油1大匙味啉1大匙凉拌烤鲑鱼|食帖WithEating的做法用平底锅或烤鱼架将鲑鱼烤得恰到好处。将酱油和味啉混合后,浇在烤好的鲑鱼上,让鲑鱼...
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