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咸蛋黄红豆酥的做法食谱

简单易学的咸蛋黄红豆酥美食做法

  • 咸蛋黄红豆酥

  • 此配方是10个的量，步骤是几次做的拼图下来，大家将就点哈。要多做或者少做按比例换算就好。例如：12个，水油皮——面粉的量就是108/10*12=129.6取整数130、猪油44/10*12=52.8取整53……面粉是超市卖的一般普通面粉/通用面粉/中筋，没注明高筋低筋的都可以。咸鸭蛋黄是老妈用熟盐...
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蛋黄酥「凤梨蛋黄酥、红豆沙蛋黄酥」的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥「凤梨蛋黄酥、红豆沙蛋黄酥」做法

  • 蛋黄酥【凤梨蛋黄酥、红豆沙蛋黄酥】

  • 蛋黄酥是一款颜值和美味并存的中式点心，口感层次分明，酥脆浓香，吃完总是意犹未尽……蛋黄酥作为一款传统美食，受到很多人的喜爱。蛋黄酥，细腻的质感，独特的味道，外甜内咸，酥软可口，多重美味交织在一起。由金黄色油皮和油酥的包裹，口感层层叠叠，薄如蝉翼；馅料是香甜绵软的红豆沙和起沙...
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红豆蛋黄酥的做法和图解 好吃的红豆蛋黄酥家常做法

  • 红豆蛋黄酥

  • 一款没有人抗拒的点心，哈哈😄彩虹色红豆蛋黄酥的做法，红豆沙的做法，猪油的做法，咸蛋的做法，用料油心材料：低筋面粉200克猪油100克水皮材料：低筋面粉200克高筋面粉50克猪油75克细砂糖15克温水（40度）110克其它材料：红豆沙396克咸蛋黄9个黑芝麻适量鸡蛋液涂表面用适量烘焙时间：烤箱中下...
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咸蛋黄麻薯红豆酥好吃的烹饪方法 咸蛋黄麻薯红豆酥的地道做法和步骤

  • 咸蛋黄麻薯红豆酥

  • 两年前开始学习烘焙，慢慢的孩子也习惯了妈妈的味道，这是孩子喜欢的一个小点心。结合了其他大咖的食谱，做了适合自己口味的红豆酥。用料水油皮：中筋面粉110克玉米油35克细砂糖20克沸水45克油酥：低粉90克玉米油45克麻薯料糯米粉35克玉米淀粉10克牛奶60克白砂糖15克黄油5克自制红...
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红豆咸蛋黄面包（低卡面包版蛋黄酥）的做法步骤及图解,美味正宗的红豆咸蛋黄面包（低卡面包版蛋黄酥）做法

  • 红豆咸蛋黄面包（低卡面包版蛋黄酥）

  • 超爱蛋黄酥，但是热量也太高了吧😭自己改进了一下做了一个少油少糖低卡版本的红豆咸蛋黄面包～太满足了！用料💡面团部分💡高筋面粉400克奶粉40克水180克鸡蛋2只盐6克糖30克玉米油30克💡馅料部分💡红豆沙300克咸蛋黄15个蛋黄（刷面滴）1个红豆咸蛋黄面包（低卡面包版蛋黄酥）的做法首先...
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咸蛋黄酥饼——网红老杨咸蛋黄饼干的做法步骤及图解,美味正宗的咸蛋黄酥饼——网红老杨咸蛋黄饼干做法

  • 咸蛋黄酥饼——网红老杨咸蛋黄饼干

  • 淘宝上的老杨咸蛋黄饼干真是深得我心一块一块完全停不下来可是热量高而且市售饼干添加剂多自己动手虽然没有老杨咸蛋黄饼干的层层酥可是味觉上还是很相似的自己做吃着也不错用料熟的咸蛋黄1个低粉95克糖粉25克色拉油28克水10到15克盐两小撮咸蛋黄酥饼——网红老杨咸蛋黄...
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咸香金沙咸蛋黄红豆酥饼的做法步骤及图解,美味正宗的咸香金沙咸蛋黄红豆酥饼做法

  • 咸香金沙咸蛋黄红豆酥饼

  • 用料油皮玉米油/色拉油/黄油等无味的油35克中筋面粉100克饮用水40克细砂糖15克油酥中筋面粉60克味好美金沙咸蛋黄调味料10克玉米油/色拉油/黄油等无味的油35克红豆馅120克咸香金沙咸蛋黄红豆酥饼的做法将所有材料称量好，备用油皮要揉至能撑出薄膜，有机器的可以揉到出现手套...
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蛋黄酥（豆沙咸蛋黄&莲蓉咸蛋黄）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥（豆沙咸蛋黄&莲蓉咸蛋黄）做法

  • 蛋黄酥（豆沙咸蛋黄&莲蓉咸蛋黄）

  • 食谱来自Tinrry＋，适当有所改变简化，记录下来方便自己查阅，该配方可做20个蛋黄酥（油皮18克/个，油酥12克/个，红豆沙25克/个，咸蛋黄1个/个）用料馅料部分咸蛋黄20个红豆沙馅（可以根据喜好换成其他的馅）500克白酒少量油皮部分中筋面粉150克低筋面粉50克糖粉20克盐2克猪油80克热水（温度稍微...
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咸蛋黄桃酥的详细做法大全,简单又营养的咸蛋黄桃酥做法

  • 咸蛋黄桃酥

  • 时间：约20-30分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料食用油90g细砂糖80g鸡蛋1个低筋面粉230g小苏打2g咸鸭蛋黄2个装饰蛋黄液（装饰）10g黑芝麻适量咸蛋黄桃酥的做法熟的咸鸭蛋，剥出咸蛋黄，用勺子压碎。食用油中放入糖、打匀的鸡蛋液，搅拌均匀。筛入低筋面粉和小苏打，倒入压碎的咸蛋黄。用...
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🔥【咸蛋黄酥饼

  • 🔥【咸蛋黄酥饼】浓郁咸香，酥得掉渣！

  • 难度：中等时间：100分钟用料【水油皮】低粉150g水80-85g黄油（液态）22g糖粉20g【油酥】低粉75g咸蛋黄6个黄油（液态）35g细砂糖适量🔥【咸蛋黄酥饼】浓郁咸香，酥得掉渣！的做法低粉（150g）水（80-85g）黄油（22g液态）混合搓揉揉成光滑的面团松弛30分钟油酥部分，咸蛋黄蒸熟或者烤箱160度烤7分钟取...
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咸蛋黄酥的做法和图解 好吃的咸蛋黄酥家常做法

  • 咸蛋黄酥

  • 中秋节做月饼剩了些咸鸭黄，猪油，网上搜了一下，决定做风靡台湾的网红咸鸭黄酥……（配方来之作者：希葩提娅）简直酥的掉渣渣，不要太好吃😊用料猪油75克低粉130克糖粉60克小苏打2克泡打粉2克咸蛋黄碎60克椰蓉少许白酒少许咸蛋黄酥的做法咸蛋黄切碎后，表面喷白酒，烤箱120度，烤10分钟，烤好...
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咸蛋黄肉松酥的详细做法大全,简单又营养的咸蛋黄肉松酥做法

  • 咸蛋黄肉松酥

  • 爱吃咸蛋黄酥的小伙伴，教授你一个最简单的方法用料咸鸭蛋1个肉松30克沙拉酱5勺蛋挞皮1个咸蛋黄肉松酥的做法第一步：准备1个蛋挞皮，准备1个咸鸭蛋（把蛋白去掉留蛋黄），蛋挞皮化软之后去掉锡纸，锡纸留到最后跟蛋挞一起放入烤箱，将肉松和沙拉混合在一起包裹在蛋黄上，用蛋挞皮将所有材...
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网红雪花酥（咸蛋黄版）的做法步骤及图解,美味正宗的网红雪花酥（咸蛋黄版）做法

  • 网红雪花酥（咸蛋黄版）

  • 网红雪花酥最近灰常灰常火🔥🔥🔥看来今年明星产品非它莫属咯、不得不佩服台湾吃货同胞们的新吃法棉花糖和饼干的碰撞做出如此美味的经典小甜品一口酥香柔软想想都让人流口水、即原味雪花酥后下面给大家推荐一款咸蛋黄味的雪花酥👇👇👇用料棉花糖180克无盐黄油55克雀巢调...
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咸蛋黄桃酥的做法和图解 好吃的咸蛋黄桃酥家常做法

  • 咸蛋黄桃酥

  • 用料咸蛋黄50G泡打粉3G小苏打3G玉米油200克糖粉130克蛋黄2个黑芝麻20克低筋粉300克咸蛋黄桃酥的做法蛋黄蒸熟打碎玉米油，泡打粉小苏打一起搅拌均匀加入糖粉搅棒均匀加入蛋黄搅拌加入咸蛋黄碎搅拌均匀加入熟芝麻搅拌均匀低筋粉分3次加入糊里，拌匀之后再篩入下一次，切勿过度搅...
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咸鸭蛋红豆沙蛋黄酥的做法步骤及图解,美味正宗的咸鸭蛋红豆沙蛋黄酥做法

  • 咸鸭蛋红豆沙蛋黄酥

  • 每年中秋都会做蛋黄酥给朋友，已经成为了一个必不可以少的仪式感。低糖的红豆沙，吃了一点都不腻。酥皮很脆。用料高面粉100g猪油55克水60克糖20克低粉50克低粉120克猪油60g60克鸭蛋16个红豆沙400g咸鸭蛋红豆沙蛋黄酥的做法准备原材料份量如图酥皮制作，醒发20分钟，分成16份油酥...
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蛋黄酥(附送做咸蛋黄跟自制红豆沙)的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酥(附送做咸蛋黄跟自制红豆沙)做法

  • 蛋黄酥(附送做咸蛋黄跟自制红豆沙)

  • 蛋黄酥是我最爱吃的中式糕点，没有之一。做过n次蛋黄酥，其实皮都是自己做的，这次用买来的手抓皮做综合了几个方子，也总结了经验教训，做了个比较可行的方子，写得很详细了，新手也能做出美味的蛋黄酥。方子是6个的量，成品每个70--80克。自制咸鸭蛋教程链接:自制红豆馅教程链接:用料手...
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蛋挞皮咸蛋黄豆沙酥的做法步骤及图解,美味正宗的蛋挞皮咸蛋黄豆沙酥做法

  • 蛋挞皮咸蛋黄豆沙酥

  • 用料黄油25克麦芽糖20克红豆100克陈皮适量可以不加桂花适量可以不加克熟咸蛋黄5个蛋挞皮小号10个鸡蛋黄1个黑芝麻适量蛋挞皮咸蛋黄豆沙酥的做法红豆温水浸泡过夜，中间过两次水，电饭煲水没过豆子约1cm，煮饭功能，喜欢桂花和陈皮的这一步可以加进去待煮好后取出红豆，直接压成泥，要...
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咸蛋黄酥饼的做法和图解 好吃的咸蛋黄酥饼家常做法

  • 咸蛋黄酥饼

  • 看上台湾3Q饼好久了，但是一直嫌弃麻烦就没开始。典型的“想的太多，做的太少”。今天来做一款简单的，又适合自己家人口感的酥饼。用料酥皮部分中粉、低粉200克猪油20克糖16克牛奶120克酥油部分中粉100克猪油60克咸蛋黄10个咸蛋黄酥饼的做法用酒清洗咸蛋黄，然后上锅蒸熟把蒸好...
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蛋黄红豆酥的做法和图解 好吃的蛋黄红豆酥家常做法

  • 蛋黄红豆酥

  • 特别怀念那种咸甜咸甜、芝麻香、蛋黄香的酥，咬一口，落下一盘子的碎渣，香到心里了。深处荷兰，食材不易得；恰巧好朋友送给了我一袋子咸蛋，我先生喜欢吃一切红豆制品，那就弄点咸蛋+红豆的点心打发这个大阴天吧。以下为20个蛋黄酥的量。用料面粉340克（花生）油70克黄油70克糖20克牛奶80...
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咸蛋黄牛扎酥的详细做法大全,简单又营养的咸蛋黄牛扎酥做法

  • 咸蛋黄牛扎酥

  • 去年底就很火的咸蛋黄牛扎酥，年后才终于忍不住尝试了一番，实在太美味了，做法跟牛扎饼其实是一样的呢，这个配方做出来比较稀，不干不硬，顾客收到都说很好吃，冬天黄油➕5到10克用料黄油40克奶粉30-40克（冬天20克就可以了，就很软）棉花糖120克肉松随意或蔓越莓45克咸蛋黄牛扎酥的做法我...
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雪花酥 鱿鱼丝咸蛋黄雪酥 肉松咸蛋黄雪酥的做法步骤及图解,美味正宗的雪花酥 鱿鱼丝咸蛋黄雪酥 肉松咸蛋黄雪酥做法

  • 雪花酥__鱿鱼丝咸蛋黄雪酥 肉松咸蛋黄雪酥

  • 记录下以后自己方便快过年了也希望能帮到大家用料棉花糖500克饼干500克奶粉180克黄油125克(喜欢软的加15克玉米油)鱿鱼丝(肉松)120克(口淡也可以100克咸蛋黄18个花生150克喜欢就加不喜欢不加雪花酥__鱿鱼丝咸蛋黄雪酥肉松咸蛋黄雪酥的做法备鱿鱼咸蛋黄雪酥材料备肉松咸蛋...
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广式月饼-牛奶红豆咸蛋黄、抹茶红豆咸蛋黄、蛋黄莲蓉好吃的烹饪方法 广式月饼-牛奶红豆咸蛋黄、抹茶红豆咸蛋黄、蛋黄莲蓉的地道做法和步骤

  • 广式月饼-牛奶红豆咸蛋黄、抹茶红豆咸蛋黄、蛋黄莲蓉

  • 因为朋友每年都是自己做的月饼.今年突发奇想也想试试.做之前找了好多好多的方子.后来朋友推荐了泳哥的方子.第一次非常的成功.所以决定今年中秋不买月饼.自己做了送亲戚朋友.泳哥的方我歪打正着的改了一点.不喷水.用料新良中筋面粉200克太古转化糖浆140克陈村枧水4克花生...
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从炒红豆沙，烤咸蛋黄，到做蛋黄酥一条线（新手必看）的做法步骤及图解,美味正宗的从炒红豆沙，烤咸蛋黄，到做蛋黄酥一条线（新手必看）做法

  • 从炒红豆沙，烤咸蛋黄，到做蛋黄酥一条线（新手必看）

  • 又到月饼季！续鲜肉月饼之后，应网友的要求，写一个从炒红豆沙，烤咸蛋黄，到做蛋黄酥一条线的方子。我这个是32个蛋黄酥的量，大家可以按自己需要的数量对相应的材料进行换算的。希望对大家有帮助……用料❤️内陷部分：1⃣️红豆沙馅：（每个蛋黄酥用25克）红豆300克水1200克白砂糖200克食用油6...
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咸蛋黄酥条的做法和图解 好吃的咸蛋黄酥条家常做法

  • 咸蛋黄酥条

  • 不爱吃蛋的娃儿，而且一吃蛋就总要扔掉蛋黄的，这哈让你不知不觉就被加强了营养了，还乐呵呵的！😄用料酥馅:咸蛋黄3个(43克)低筋面粉27克黄油15克酥皮:中筋面粉102克玉米油33克盐1.5克小苏打1克无铝泡打粉1克糖粉35克牛奶33克咸蛋黄酥条的做法现敲新鲜咸蛋黄去除掉外面那层薄膜，...
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咸蛋黄酥翅的详细做法大全,简单又营养的咸蛋黄酥翅做法

  • 咸蛋黄酥翅

  • 不用下配料香味都出来了用料鸡中翅10个咸蛋黄4-5个蒜4瓣指天椒1个黄油20g料酒1汤匙生抽1汤匙麻油1/4茶匙盐1/4茶匙糖1茶匙生粉1汤匙胡椒粉1/4茶匙油适量咸蛋黄酥翅的做法鸡中翅洗净，调入生抽、料酒、糖、盐、胡椒粉、生粉、麻油腌至一个小时蒜头切成末，指天椒切粒咸蛋黄蒸...
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