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米粉糕小美锅菜谱的做法食谱

米粉糕（小美锅菜谱）的做法步骤及图解,美味正宗的米粉糕（小美锅菜谱）做法

米粉糕（小美锅菜谱）
用料大米500克中筋面粉15克酵母粉6克纯净水200克白砂糖90-100克桂花屑适量冰糖西梅干适量米粉糕（小美锅菜谱）的做法大米浸泡5小时以上（个人喜欢浸泡1夜），放入主锅，一并加入200克水，3分钟/速度10打成米浆。接着放入白砂糖、酵母粉和面粉，1分钟/速度3将各项食材混成米浆糊。米浆糊...
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糖醋小排（小美锅菜谱）的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋小排（小美锅菜谱）做法

糖醋小排（小美锅菜谱）
用料小排500克姜片10克冰糖50克香醋50克料酒30克生抽15～20克老抽15克橄榄油20克糖醋小排（小美锅菜谱）的做法小排冲洗干净，放入网锅，5分钟/50℃/速度5焯水。主锅放入橄榄油和姜片，3分钟/120℃/速度1爆香油锅；接着放入小排和上述各味调料，25分钟/v/反转小勺烹煮，中途4秒/反转2.5速颠...
05-1131986

绿豆糕之1（小美锅菜谱）的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆糕之1（小美锅菜谱）做法

绿豆糕之1（小美锅菜谱）
用料脱皮绿豆200克黄油25克淡奶油10克冰糖50克蔓越莓干15克绿豆糕之1（小美锅菜谱）的做法脱皮绿豆浸泡一夜，铺在蒸锅上，40分钟/V/速度1将绿豆蒸熟！主锅中放入冰糖50克，10秒10速打成冰糖粉；蒸熟的绿豆滤掉水，微凉后放入主锅；接着放入20克黄油和10克淡奶油，1分钟/速度由3～8逐步推进，开锅...
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古早蛋糕（小美锅菜谱）的做法步骤及图解,美味正宗的古早蛋糕（小美锅菜谱）做法

古早蛋糕（小美锅菜谱）
用料草鸡蛋6～7只（大点6只小点7只）低筋面粉100克玉米油85克牛奶68克白砂糖60～90克柠檬汁几滴古早蛋糕（小美锅菜谱）的做法蛋清和蛋黄分离，确保每个容器都无油无水。20*20方形模具，铺好油纸待用。主锅放入玉米油，2分钟/120℃/小勺；主锅中加入牛奶，5秒/速度3混合；接着加入低筋面粉，4秒/速...
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有妈妈味道的年糕（小美锅菜谱）的做法步骤及图解,美味正宗的有妈妈味道的年糕（小美锅菜谱）做法

有妈妈味道的年糕（小美锅菜谱）
用料菠菜（或荠菜）250克蘑菇6朵肉丝50克盐按各人口味添加橄榄油15克年糕片450克有妈妈味道的年糕（小美锅菜谱）的做法荠菜摘洗干净切碎；蘑菇洗净切片；肉丝用生粉料酒酱一下，静置15分钟。将15克油倒入主锅，放入蘑菇片和酱好的肉丝，3分钟/V/反转小勺将蘑菇肉丝爆熟。接着主锅加入菠菜...
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糯米香肠烧麦（2）（小美锅菜谱）的做法步骤及图解,美味正宗的糯米香肠烧麦（2）（小美锅菜谱）做法

糯米香肠烧麦（2）（小美锅菜谱）
因为爱食烧麦，所以一直在试着做各种馅料，曾发过一次糯米肉末馅的，今天重新整理一下，接下来应该还会有第三、第四。。。吧😂😂😂用料烧麦馅配料：糯米125克广式香肠70克胡萝卜40克干香菇15克生抽20克老抽5克白砂糖10克猪油20克玉米油15克白胡椒粉适量香葱10克麻油适量烧麦皮：面粉...
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肉松小贝（小美锅菜谱）的做法步骤及图解,美味正宗的肉松小贝（小美锅菜谱）做法

肉松小贝（小美锅菜谱）
用料鸡蛋4只（单只60克左右）细砂糖蛋黄+5克；蛋白+30克低筋面粉40克玉米油40克牛奶或水40克海苔肉松自制丘比色拉酱适量肉松小贝（小美锅菜谱）的做法将鸡蛋进行蛋清和蛋黄的分离，如果鸡蛋个小，可用5只！在打蛋盆里加入蛋黄、5克糖、40克玉米油及40克牛奶，用打蛋器搅打均匀，然后筛入低筋...
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小米糕（小米粉、蒸锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的小米糕（小米粉、蒸锅版）做法

小米糕（小米粉、蒸锅版）
蓬松度非常好，又软又糯，甜度刚好。糖的量尽量减少了，如果喜欢甜一点，蛋黄里可以放一点。用料小米粉60克糯米粉60克玉米油10克鸡蛋5个牛奶80克糖20克小米糕（小米粉、蒸锅版）的做法鸡蛋分离后，蛋黄中放入玉米油、牛奶。搅拌后放入小米粉和糯米粉。烧开水备用，糖分三次加入蛋白，打发...
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养生的小米糕（小美锅菜谱）的做法步骤及图解,美味正宗的养生的小米糕（小美锅菜谱）做法

养生的小米糕（小美锅菜谱）
用料小米50克糯米粉50克草鸡蛋4只（去壳55克左右最合适）糖40克玉米油20克牛奶或水30克蔓越莓干适量核桃仁适量养生的小米糕（小美锅菜谱）的做法小米和糯米分别淘洗干净并晾干，确保干透后放入主锅，2分钟速度10打成粉状！一定要保证主锅是干的，没水没油。把打好的米粉倒出来，确保主锅没...
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红糖发糕（小美锅菜谱）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖发糕（小美锅菜谱）做法

红糖发糕（小美锅菜谱）
用料太古红糖60克中筋面粉300克酵母5克水240克草鸡蛋1枚（去壳50克以内）蔓越莓干若干红糖发糕（小美锅菜谱）的做法将红糖、水和酵母一起放入主锅，1分钟/37℃/速度2激活酵母溶解。放入中筋粉和鸡蛋，30秒/速度3搅拌成面糊！模具内抹上一层薄薄的玉米油，将面糊倒入，并用保鲜膜包紧，等待发...
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蜂蜜流心蛋糕（小美锅菜谱）的做法步骤及图解,美味正宗的蜂蜜流心蛋糕（小美锅菜谱）做法

蜂蜜流心蛋糕（小美锅菜谱）
用料兰皇鸡蛋4枚蜂蜜20克白砂糖20克低筋面粉30克玉米油5克蜂蜜流心蛋糕（小美锅菜谱）的做法6寸戚风模具底部和周边都铺上油纸；烤箱上下层170℃预热。主锅保证无油无水插入蝴蝶棒，将鸡蛋打入主锅，加入蜂蜜和白砂糖，12分钟/40℃/速度4进行第一轮打发；接着3分钟/速度1.5第二轮打发；二...
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适合老人家的果仁黑米糕（小美锅菜谱）的做法步骤及图解,美味正宗的适合老人家的果仁黑米糕（小美锅菜谱）做法

适合老人家的果仁黑米糕（小美锅菜谱）
生于70年代，小时候最爱吃果酱夹心面包导和布丁🍰，果酱夹心面包在大大的🍞中心夹的是一条果酱线，布丁🍰是在最上面撒了几颗零碎的坚果碎，现在长大了，终于有能力按着自己喜好来做美食了，感谢时代的进步！这款黑米糕主要是为老爸研发的，老爸喜食糯米甜食，但糖指标偏高，我将糖的成分减半...
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糯米肉末烧卖（1）（小美锅菜谱）的做法步骤及图解,美味正宗的糯米肉末烧卖（1）（小美锅菜谱）做法

糯米肉末烧卖（1）（小美锅菜谱）
用料饺子皮50张糯米200克猪肉糜100克香菇8朵胡萝卜半根盐1茶匙胡椒粉1茶匙生抽1汤匙玉米油30克葱花10克糯米肉末烧卖（1）（小美锅菜谱）的做法糯米淘洗干净浸泡2小时，主锅中加入600克水，架上蒸锅，将糯米平铺在蒸煮锅内，20分钟/V/速度3，蒸完以后再焖20分钟开锅！葱油酥我是自己熬的，可以...
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豆角橄榄菜（小美锅菜谱）的做法步骤及图解,美味正宗的豆角橄榄菜（小美锅菜谱）做法

豆角橄榄菜（小美锅菜谱）
用料四季豆250克橄榄菜适量生抽10克盐少许糖少许橄榄油10克蒜2瓣豆角橄榄菜（小美锅菜谱）的做法四季豆洗净切成小段焯水待用！主锅放入2瓣蒜，5秒速度5切成蒜末，加入10克橄榄油，2分钟/120℃/速度1爆香！加入四季豆、生抽少量盐及水，3分钟/V/反转小勺，接着加入橄榄菜适量（按自己口味添加...
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全蛋蒸蛋糕（小美锅菜谱）的做法步骤及图解,美味正宗的全蛋蒸蛋糕（小美锅菜谱）做法

全蛋蒸蛋糕（小美锅菜谱）
用料草鸡蛋5只（去壳单只50克为最佳）白砂糖45～50克玉米油20克牛奶25克柠檬汁几滴低筋粉70克全蛋蒸蛋糕（小美锅菜谱）的做法主锅确保无水无油，插上蝴蝶棒，鸡蛋和白砂糖一起放入主锅，可加几滴柠檬汁（也可不加），不要盖量杯盖，15分钟/45℃/速度4打发全蛋液。牛奶和玉米油提前混合搅拌均匀，低...
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绿豆糕之2（小美锅菜谱）的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆糕之2（小美锅菜谱）做法

绿豆糕之2（小美锅菜谱）
喜欢椰子口味的朋友这个配方非常值得尝试，我在前面发过黄油配方的绿豆糕，两相比较更喜欢今天这个口味。用料脱皮绿豆200克椰子油40克冰糖粉50克绿豆糕之2（小美锅菜谱）的做法上图为椰子油，取出解冻待用；脱皮绿豆浸泡8小时，在压力锅里蒸30分钟或者将绿豆平铺在小美锅的蒸锅内，40分...
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云朵蛋糕（小美锅菜谱）的做法步骤及图解,美味正宗的云朵蛋糕（小美锅菜谱）做法

云朵蛋糕（小美锅菜谱）
用料草鸡蛋清3～4枚玉米淀粉10克各类坚果少许柠檬汁几滴白砂糖20克云朵蛋糕（小美锅菜谱）的做法蛋清和蛋黄分离，蛋清放入无油无水主锅，插入蝴蝶棒，滴入柠檬汁，6分钟/速度3，打发蛋清，分三次加入白砂糖，第二次加白砂糖时顺带加入玉米淀粉。烤箱上下层150℃预热，将打发好的蛋清从主锅中取...
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美善品菜谱-黄油小米糕的做法步骤及图解,美味正宗的美善品菜谱-黄油小米糕做法

美善品菜谱-黄油小米糕
小米的香味混合着黄油的奶香味，微微的颗粒感，从来不在晚饭后吃东西的我，忍不住吃了一块。需要美善品的联系我。用料小米150克鸡蛋4个黄油50克白糖40克美善品菜谱-黄油小米糕的做法将小米洗干净，提前浸泡4小时以上，沥干水分即可。2、四个蛋白放入主锅，用随机芯片里的基础菜谱打...
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蒸蛋糕（小美锅菜谱）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸蛋糕（小美锅菜谱）做法

蒸蛋糕（小美锅菜谱）
非常时期，宅家是对国家最大贡献和尽责。今日受办公室小妹妹委托，为她家宝做款新品，确保宝宝的安全美味才是对家人最大的关爱。用料草鸡蛋5个（单只50克左右）牛奶40克玉米油40克白砂糖30克+5克低筋粉60克（或50克低筋粉+10克玉米淀粉）蒸蛋糕（小美锅菜谱）的做法蛋黄和蛋清分离，蛋清倒入...
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小美食谱-黄金小米糕的做法步骤及图解,美味正宗的小美食谱-黄金小米糕做法

小美食谱-黄金小米糕
用料小米30克糯米70克鸡蛋4个色拉油20克糖70克牛奶30克小美食谱-黄金小米糕的做法步骤1．小米和糯米倒入主锅，3分钟速度10打磨，过筛到碗中，清理干净主锅；2．鸡蛋和糖放入主锅（保证主锅和盖子无水无油），插入蝴蝶棒，15分钟／45度／速度4打发；3．倒入米粉，油，牛奶，4秒速度3混合；若有不均匀可以用刮...
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藜麦糯米饭团（小美锅菜谱）的做法步骤及图解,美味正宗的藜麦糯米饭团（小美锅菜谱）做法

藜麦糯米饭团（小美锅菜谱）
非常时期非常饮食。可带到单位当午餐，营养美味又简单😋😋😋用料糯米200克藜麦100克洋葱30克培根60克香葱2根玉米油10克藜麦糯米饭团（小美锅菜谱）的做法糯米和藜麦提前2小时浸泡，淘洗干净，铺入蒸锅，主锅内放入600克开水，蒸锅架上后30-35分钟/v/速度1蒸煮。洋葱切丝；培根切小块；香葱...
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心型戚风蛋糕（小美锅菜谱）的做法步骤及图解,美味正宗的心型戚风蛋糕（小美锅菜谱）做法

心型戚风蛋糕（小美锅菜谱）
这是6寸戚风的方子，同样适用于2只4寸戚风的制作，最后图片就是4寸戚风蛋糕。用料低筋面粉60克（或50克低粉+10克玉米淀粉）草鸡蛋5枚（单枚50克左右）牛奶40克玉米油40克白砂糖35克心型戚风蛋糕（小美锅菜谱）的做法将蛋黄和蛋清分离备用；牛奶、糖5克和玉米油一起用蛋抽搅打混为一体，放入...
09-215057

美珍香肉脯（小美锅菜谱）的做法步骤及图解,美味正宗的美珍香肉脯（小美锅菜谱）做法

美珍香肉脯（小美锅菜谱）
用料肉糜350克生抽15克老抽5克高度白酒5克（或料酒10克）盐2克白砂糖25克蜂蜜50克白芝麻适量美珍香肉脯（小美锅菜谱）的做法肉糜放入主锅，并一起放入生抽、老抽、白酒、盐、白砂糖、黑胡椒粉，2分钟/反转速度2拌均匀！将搅拌好的肉糜放入冰箱冷藏半小时（必须要做的步骤，不要偷懒）在油纸...
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香菇菜包（小美锅菜谱）的做法步骤及图解,美味正宗的香菇菜包（小美锅菜谱）做法

香菇菜包（小美锅菜谱）
用料青菜600克香菇20克黑木耳1小把玉米油50克麻油25克白砂糖15克盐7.5克包子皮：面粉500克酵母5克水250克（看面粉的吸水性酌情增减5克左右）玉米油10克香菇菜包（小美锅菜谱）的做法青菜洗净，在煤气炉上煮一锅开水，并另外准备一大盆冷水（最好冰水），将青菜放入锅中快速烫菜，捞出后直接浸...
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肉松小餐包（小美锅菜谱）的做法步骤及图解,美味正宗的肉松小餐包（小美锅菜谱）做法

肉松小餐包（小美锅菜谱）
用料高筋粉350克肉松适量色拉酱适量发酵粉5克牛奶160克白砂糖20克盐5-6克白芝麻适量蛋液65克（55克揉面团，10克刷面团用）黄油35克肉松小餐包（小美锅菜谱）的做法主锅放入牛奶和发酵粉，2分钟/37℃/速度2激活酵母；接着放入高筋面粉，蛋液和糖，30秒/3-6速逐步加速混合；10分钟/揉面档，剩下8...
01-1211034

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