![「糖蒸酥酪」红楼梦里的宫廷小吃，在家几步复刻好吃的烹饪方法 「糖蒸酥酪」红楼梦里的宫廷小吃，在家几步复刻的地道做法和步骤]( "「糖蒸酥酪」红楼梦里的宫廷小吃，在家几步复刻好吃的烹饪方法 「糖蒸酥酪」红楼梦里的宫廷小吃，在家几步复刻的地道做法和步骤")
- 听名字就知道是我们中式点心showtime啦，在《红楼梦》里，这可是连贾宝玉都舍不得吃的宫廷赏赐...当水润的牛奶和甜甜的酒酿碰撞出嫩嫩的酥酪，酒精虽然被挥发，但吃完却会有一种微醺的幸福感。做这个其实很简单，准备牛奶和酒酿两种食材就好。我用的是蛋白质含量为3.8%的高蛋白牛...
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![蛋黄酱，在家也能完美复刻！好吃的烹饪方法 蛋黄酱，在家也能完美复刻！的地道做法和步骤]( "蛋黄酱，在家也能完美复刻！好吃的烹饪方法 蛋黄酱，在家也能完美复刻！的地道做法和步骤")
- 挤完最后一节某比沙拉酱，家里的蛋黄酱正式用完了，刚好还有【黄天鹅可生食鸡蛋】，直接动手做了一瓶（复刻小能手）~蛋黄酱又叫美乃滋，是哒，就是传说中的mayonnaise的音译~原理其实也很简单，就是利用打蛋器快速搅打，将玉米油打成超级小的小油滴，悬浮于水中（蛋黄和白醋都有水），之后因蛋黄中...
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![不输西餐厅的意面，在家简单复刻的做法步骤及图解,美味正宗的不输西餐厅的意面，在家简单复刻做法]( "不输西餐厅的意面，在家简单复刻的做法步骤及图解,美味正宗的不输西餐厅的意面，在家简单复刻做法")
- 想吃意面的时候在家就能吃，基本味道差不了太多，小孩吃分辨不出来的，放心！用料意大利面1份黄油20克肉沫100西红柿1个白洋葱1个番茄酱3勺盐少许不输西餐厅的意面，在家简单复刻的做法开水（划重点，所有面条都要开水下）下入意面，煮十分钟左右，可以加点盐在锅里一起煮白洋葱，番茄，肉沫都切...
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![🥥瑞幸生椰拿铁!🌴在家完美复刻的做法步骤及图解,美味正宗的🥥瑞幸生椰拿铁!🌴在家完美复刻做法]( "🥥瑞幸生椰拿铁!🌴在家完美复刻的做法步骤及图解,美味正宗的🥥瑞幸生椰拿铁!🌴在家完美复刻做法")
- 研究美食的路上一发不可收拾，尤其是研究饮品🦆！作为一个资深吃货怎么能错过瑞幸的生椰拿铁？尤其是谷爱凌喜欢der~~~🏂昨天给家人做了两杯，椰奶与咖啡完美融合~✌就是门店那个味儿💁~注❗️:以下食材是两人份的量，单人减半即可~用料厚椰乳400克冻干咖啡6克冰块约500克热水40克白...
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![在家就能复刻的经典湘菜「炒鸡杂」的做法步骤及图解,美味正宗的在家就能复刻的经典湘菜「炒鸡杂」做法]( "在家就能复刻的经典湘菜「炒鸡杂」的做法步骤及图解,美味正宗的在家就能复刻的经典湘菜「炒鸡杂」做法")
- 用料鸡杂400克小米椒5个青线椒4个蒜苔5根大蒜1根蒜头3瓣生姜2片腌萝卜80克洋葱少许料酒3勺糖2勺生抽2勺老抽1勺蚝油1勺盐少许白醋少许葱白少许豆豉1勺在家就能复刻的经典湘菜【炒鸡杂】的做法鸡杂处理干净:我用了鸡肫、鸡心、鸡肠、鸡肝四种以上佐料都切成小丁（我加了点胡...
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![简单易学的在家复刻番茄述美食做法]( "简单易学的在家复刻番茄述美食做法")
- 番茄述的汤锅，我家算是很喜欢的，老的小的都能吃，营养还开胃！在家复刻一盘，我家两个小吃货说，就是那个味儿！用料番茄2斤里脊肉300克大土豆1个鲜笋3根面粉200克水120克蒜头2个姜5片食用油100克盐10克在家复刻番茄述的做法番茄用刀在顶上切一个十字，不要切的太深，破皮即可；放入沸水中...
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![✅在家复刻比夜市好吃的炒河粉的做法步骤及图解,美味正宗的✅在家复刻比夜市好吃的炒河粉做法]( "✅在家复刻比夜市好吃的炒河粉的做法步骤及图解,美味正宗的✅在家复刻比夜市好吃的炒河粉做法")
- “锅气十足”拥有人间烟火气的炒粉深夜食堂开门🍝用料干河粉400克卷心菜半个韭菜一小把鸡蛋3个炒料A盐3克糖2克味精2克老抽半勺生抽一勺✅在家复刻比夜市好吃的炒河粉的做法河粉加水泡两小时以上。卷心菜切丝，韭菜切段。河粉过水焯八分钟。捞出过冷水。鸡蛋和蔬菜分别炒熟...
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![芦笋肥牛卷，在家轻松复刻几十一份的套餐饭！的做法步骤及图解,美味正宗的芦笋肥牛卷，在家轻松复刻几十一份的套餐饭！做法]( "芦笋肥牛卷，在家轻松复刻几十一份的套餐饭！的做法步骤及图解,美味正宗的芦笋肥牛卷，在家轻松复刻几十一份的套餐饭！做法")
- 给我家小学生做的芦笋肥牛卷套餐饭，非常美味！😋一人份！用料芦笋4根肥牛卷100克生抽半勺蚝油半勺老抽适量白糖半勺玉米淀粉适量芦笋肥牛卷，在家轻松复刻几十一份的套餐饭！的做法芦笋去皮，切均匀的四段，滚水焯断生捞起冲凉卷肥牛，肥牛要解冻后卷，小心点卷平底锅一勺油烧热煎芦笋肥牛...
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![周黑鸭在家也可以复刻？绝对好吃！的做法步骤及图解,美味正宗的周黑鸭在家也可以复刻？绝对好吃！做法]( "周黑鸭在家也可以复刻？绝对好吃！的做法步骤及图解,美味正宗的周黑鸭在家也可以复刻？绝对好吃！做法")
- 宅在家的这段时间真的成为大厨了这个卤味做了好几次，每次都被吃光光！用料鸭翅1斤藕片一节啤酒1瓶干辣椒20-30个八角2个桂皮一块白芷2片香叶4片花椒40颗小茴香1小撮生抽5勺老抽2勺料酒2勺冰糖40克-50克生姜1个葱3根周黑鸭在家也可以复刻？绝对好吃！的做法鸭翅，鸭架这些解冻后，冷...
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![轻松在家复刻街边早点| 煎饼果子的做法步骤及图解,美味正宗的轻松在家复刻街边早点| 煎饼果子做法]( "轻松在家复刻街边早点| 煎饼果子的做法步骤及图解,美味正宗的轻松在家复刻街边早点| 煎饼果子做法")
- 不能出门想吃外面早点怎么办，自己做呀！煎饼果子想加什么加什么，豪华版标配版任你选！干净卫生没烦恼！用料面粉180g油条10小根鸡蛋5个小葱3根黑芝麻适量香菜2根甜面酱1.5勺水280克蚝油1勺孜然粉0.5勺豆瓣酱0.5勺番茄酱1勺香肠5根轻松在家复刻街边早点|煎饼果子的做法食材合影📷...
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![在家复刻超好吃肉蟹🦀煲的做法步骤及图解,美味正宗的在家复刻超好吃肉蟹🦀煲做法]( "在家复刻超好吃肉蟹🦀煲的做法步骤及图解,美味正宗的在家复刻超好吃肉蟹🦀煲做法")
- 🥣今天两米的深夜食堂带来的美食是超火的肉蟹煲，脱骨的鸡爪搭配鲜香的汤汁，自己做更是料足味浓，一点都不比外面卖的差，赶快在家复刻这道美味吧～用料螃蟹2只土豆2个洋葱1个鸡爪4只年糕适量大虾6个调料区：葱姜蒜，八角，桂皮适量香叶，花椒，干辣椒适量蚝油，生抽，料酒适量郫县豆瓣酱（炒红油）...
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![「港式奶茶」在家简单复刻的做法步骤及图解,美味正宗的「港式奶茶」在家简单复刻做法]( "「港式奶茶」在家简单复刻的做法步骤及图解,美味正宗的「港式奶茶」在家简单复刻做法")
- 疫情封控在家，因为买不到奶茶，开始各种试验，在尝试了多个配方之后，终于摸索出和港式餐厅最相似的味道。用料红茶2茶包4克白砂糖4克炼乳6克水80ml牛奶250ml淡奶油50ml「港式奶茶」在家简单复刻的做法2包茶包，2勺白糖一同放入锅内，不停翻炒。注意：开小火，防止变焦大概翻炒6-7分钟，炒...
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![牛丼，在家也能完美复刻！的做法步骤及图解,美味正宗的牛丼，在家也能完美复刻！做法]( "牛丼，在家也能完美复刻！的做法步骤及图解,美味正宗的牛丼，在家也能完美复刻！做法")
- 用料肥牛卷300克洋葱半个牛丼料10克油1勺淀粉1.5勺无菌蛋1个牛丼，在家也能完美复刻！的做法材料准备:肥牛卷300克，洋葱半个，牛丼料10克，油1勺，淀粉1.5勺，无菌蛋1个牛丼料按1:10兑水提前调好。淀粉水提前调好。米饭提前烧好。洋葱切丝。牛肉卷淖水，烧一锅水，水开后关火，肥牛卷放入，用...
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![在家复刻七欣天香辣大闸蟹的做法步骤及图解,美味正宗的在家复刻七欣天香辣大闸蟹做法]( "在家复刻七欣天香辣大闸蟹的做法步骤及图解,美味正宗的在家复刻七欣天香辣大闸蟹做法")
- 用料淀粉勺花椒粒糖克姜片蒜头郫县豆瓣酱牛油火锅底料大量油香菜土豆块在家复刻七欣天香辣大闸蟹的做法香辣蟹【必选主料】山东大葱*1香菜1把姜1块蒜头*3花椒1小把干辣椒少许淀粉郫县豆瓣酱（我用的丹丹牌）牛油火锅底料（我用的锅圈食汇的小块牛油底料）大量的油白砂糖【可选配...
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![在家也能复刻的桃酥的做法步骤及图解,美味正宗的在家也能复刻的桃酥做法]( "在家也能复刻的桃酥的做法步骤及图解,美味正宗的在家也能复刻的桃酥做法")
- 研究了好几次后终于试出了最好吃的配方！分享给大家。用料鸡蛋1个玉米油110克白糖80克泡打粉3克小苏打2克低粉250克在家也能复刻的桃酥的做法把鸡蛋，白糖和玉米油混合均匀搅拌均匀后放入小苏打，泡打粉和低筋面粉翻拌至无干粉揉成一个面团可以做16~20个，均匀分成小团然后按扁，可...
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![在家轻松复刻三汁焖锅的做法步骤及图解,美味正宗的在家轻松复刻三汁焖锅做法]( "在家轻松复刻三汁焖锅的做法步骤及图解,美味正宗的在家轻松复刻三汁焖锅做法")
- 突然想吃黄记煌，从冰箱里翻出一袋鸡翅根儿和一些对虾，就用它们做一锅。用料鸡翅根儿8个大虾6只土豆1个胡萝卜1根洋葱1个青椒1个姜3片料酒10ml食用油20ml黄豆酱20克蚝油20ml番茄沙司20ml生抽20ml白糖5克在家轻松复刻三汁焖锅的做法鸡翅根儿洗净后划几刀，方便后面入味儿。锅中...
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![在家复刻Shake Shack芝士蘑菇堡🍔好吃的烹饪方法 在家复刻Shake Shack芝士蘑菇堡🍔的地道做法和步骤]( "在家复刻Shake Shack芝士蘑菇堡🍔好吃的烹饪方法 在家复刻Shake Shack芝士蘑菇堡🍔的地道做法和步骤")
- 👩🍳惊！没肉的汉堡居然这么好吃！ShakeShack里我最爱的两样就是芝士薯条和芝士蘑菇堡，开整！温馨提示，那个汉堡酱特别优秀！收藏一波，以后不做这个汉堡也可以做别的！❤️🍔土豆面包「8个」去皮土豆丁150g/水30g/牛奶220g/酵母2g鸡蛋液55g/糖25g/油25g/高筋粉320g刷表面有盐黄油少许...
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![港式冰饮-在家复刻地道的味道的做法步骤及图解,美味正宗的港式冰饮-在家复刻地道的味道做法]( "港式冰饮-在家复刻地道的味道的做法步骤及图解,美味正宗的港式冰饮-在家复刻地道的味道做法")
- 偷学茶餐厅招牌快乐水秘方，在家3步就搞定，一吸爽到蒙查查用料港式冰红茶：红茶包2个柠檬1个冰糖适量丝袜奶茶：锡兰红茶30g黑白淡奶200ml清水700ml白砂糖适量咸柠七：青柠檬4个粗盐300g七喜1瓶咸柠适量港式冰饮-在家复刻地道的味道的做法港式冰红茶：烧一壶开水，茶包放在容器中，加入...
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![在家复刻网红饮料〖厚乳拿铁〗的做法步骤及图解,美味正宗的在家复刻网红饮料〖厚乳拿铁〗做法]( "在家复刻网红饮料〖厚乳拿铁〗的做法步骤及图解,美味正宗的在家复刻网红饮料〖厚乳拿铁〗做法")
- 之前分享过越王头制作的生椰拿铁今天终于收到厚椰乳了，赶紧安排一下用料Espresso1shot厚椰乳150ml冰块+牛奶70克在家复刻网红饮料〖厚乳拿铁〗的做法厚椰乳比生椰乳质地稠点，也更甜所以我还是2/3厚椰乳，1/3冰块加牛奶，这样没那么腻，甜度也低一点喜欢椰味浓，又不怕腻的，又想甜点...
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![在家复刻黄米凉糕好吃的烹饪方法 在家复刻黄米凉糕的地道做法和步骤]( "在家复刻黄米凉糕好吃的烹饪方法 在家复刻黄米凉糕的地道做法和步骤")
- 听说没有一个糯星人能拒绝黄米凉糕，对糯叽叽的食物简直毫无抵抗力了...
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![🍔麦当劳的巨巨巨无霸在家轻松复刻没在怕！的做法步骤及图解,美味正宗的🍔麦当劳的巨巨巨无霸在家轻松复刻没在怕！做法]( "🍔麦当劳的巨巨巨无霸在家轻松复刻没在怕！的做法步骤及图解,美味正宗的🍔麦当劳的巨巨巨无霸在家轻松复刻没在怕！做法")
- 🍔超爱麦麦的吉士汉堡和巨无霸！突然就想自己尝试做看看，意外的成功～👩🏼🍳并非专业厨师，所有食谱及步骤不一定准确严谨，仅供参考。如果你相信我，就一起试试看，谢谢大家鸭~用料黄油1小块鸡蛋1个洋葱1个牛肉糜280g汉堡胚6个芝士4片盐少许黑胡椒粉少许辣椒粉少许蕃茄酱少许黄芥末...
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![如何在家复刻山姆的麻薯包的做法步骤及图解,美味正宗的如何在家复刻山姆的麻薯包做法]( "如何在家复刻山姆的麻薯包的做法步骤及图解,美味正宗的如何在家复刻山姆的麻薯包做法")
- 寒冷存在的意义，是为了让我们寻找更温暖的事物💗把对生活的热爱藏于每一份食物里！糯叽叽麻薯包🍪🍪一口气可以吃好多个关于奶粉和生抽，吃过山姆的小伙伴可以留意一下配料表哦，山姆是有的，增加奶香和咸香味，上色也更好看。没有也是可以的哦！用料麻薯预拌粉（蓝黛）200克奶粉（没有可省...
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![在家复刻出茶楼经典的豉汁排骨的做法步骤及图解,美味正宗的在家复刻出茶楼经典的豉汁排骨做法]( "在家复刻出茶楼经典的豉汁排骨的做法步骤及图解,美味正宗的在家复刻出茶楼经典的豉汁排骨做法")
- 家附近没有什么好的中餐馆，每次外出旅游或进城，都会带孩子们去享用大城市里的中餐。除了川菜，我们最爱的就是粤菜和广式茶楼里的各种点心了。每次吃了好吃的回来，我们都不忘自己回家复刻。这样就不用跑远，随时都可以做出自己喜欢的美味来。去吃早茶我家必点这款豉汁蒸排骨。经...
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![在家轻松复刻喜茶爆浆芋泥蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的在家轻松复刻喜茶爆浆芋泥蛋糕做法]( "在家轻松复刻喜茶爆浆芋泥蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的在家轻松复刻喜茶爆浆芋泥蛋糕做法")
- 买不到喜茶家爆浆芋泥蛋糕的宝宝们可以看过来哦，这个配方非常简单，在家也可以轻松复刻哦用料芋泥荔浦芋头500g牛奶适量细砂糖10g紫薯粉5g芋泥奶油淡奶油100g炼乳10g紫薯粉5g芋泥30g在家轻松复刻喜茶爆浆芋泥蛋糕的做法荔浦芋头切块蒸30分钟，放入破壁机中，加入适量牛奶（想要浓...
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![0难度在家复刻水果茶的做法步骤及图解,美味正宗的0难度在家复刻水果茶做法]( "0难度在家复刻水果茶的做法步骤及图解,美味正宗的0难度在家复刻水果茶做法")
- 水果茶承包了我整个夏天,为了方便大家操作,我把材料称了下记录下来,其实操作时候,不用完全按我的克数放的,做出来如果感到不合你的口味,可自行调整最后一步杯中放入全部水果后,加入300ml茶水,蜂蜜,加入冰粒至满杯就可以开喝啦!!!建议大家放点菠萝会好喝很多的,菠萝去皮切...
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烹调屋
