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葱姜爆莲螺的做法食谱

葱姜爆莲螺的做法和图解 好吃的葱姜爆莲螺家常做法

  • 葱姜爆莲螺

  • 每次常去的海鲜摊，今天的莲螺很不错，没有泥沙，可惜不是新鲜的，是冷冻的。正好收到冠生园的素易鲜调味料。就用这个给冷冻的莲螺提提鲜吧。素易鲜，精选螺旋藻，不添加色素，使食物的风味更加自然鲜美。用料莲螺500克盐3克小葱2根姜片4片白酒适量冠生园素易鲜3克白胡椒粉3克葱姜爆莲...
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葱姜响螺片的做法和图解 好吃的葱姜响螺片家常做法

  • 葱姜响螺片

  • 用料姜片若干片洋葱片适量青椒片适量葱3根响螺片适量蚝油适量白胡椒粉2茶匙盐适量糖适量葱姜响螺片的做法响螺片隔夜泡发后切片可先和肋排等等炖个响螺汤，炖煮一个半小时后，捞出响螺片冲凉备用辅料准备完毕炒香葱姜洋葱下入响螺片，青椒片后下佐料，一点点水勾芡出锅...
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姜葱竹节螺的做法和图解 好吃的姜葱竹节螺家常做法

  • 姜葱竹节螺

  • 炒海鲜必备姜葱，零失败菜谱哦！用料葱适量姜6片小米椒3个蒜4瓣糖少量盐适量淀粉一小勺生抽适量蚝油一小勺竹节螺15个姜葱竹节螺的做法市场帮处理干净，回来再冲洗一下即可，备用以上配料切好备用油烧热放入姜、蒜、小米辣之后放入竹节螺放入适量生抽放适量蚝油翻炒翻炒之后，大火...
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姜葱爆海虾的做法和图解 好吃的姜葱爆海虾家常做法

  • 姜葱爆海虾

  • 用料小海虾葱姜鱼露油姜葱爆海虾的做法小海虾洗净后沥干水分，待用；葱姜洗净后切成末起锅，大火加热锅后注入少量油，放入少量葱姜末，爆出香味倒入小海虾翻炒至没有水花溅出，撒入剩余的葱姜末并加入鱼露调味，继续翻炒至虾壳发脆，熄火，OK...
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葱爆海螺的做法和图解 好吃的葱爆海螺家常做法

  • 葱爆海螺

  • 几年前，有一个成都大厨来到这个海边小城，一边啃着喜欢的香瓜一边说回锅肉一定要用丹丹牌豆瓣酱，吃完又去买一个香瓜继续啃着，又开始说重点是丹丹牌豆瓣酱。于是，我就一直记着了。用料海螺七个豆瓣酱一调羹油一勺大葱半棵葱爆海螺的做法海螺洗干净，放锅中冷水、料酒，煮。等水沸一...
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葱姜油爆虾的做法和图解 好吃的葱姜油爆虾家常做法

  • 葱姜油爆虾

  • 用料大白虾500克姜5片葱2根小辣椒3个葱姜油爆虾的做法热锅热油，放入生姜丁和辣椒，爆香后拨到一边。放入收拾干净并控干水的虾子。爆炒到虾子熟了。放入青葱。炒拨均匀。盛出！...
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姜葱爆鸭丝的做法和图解 好吃的姜葱爆鸭丝家常做法

  • 姜葱爆鸭丝

  • 用料熏腊鸭葱丝姜丝盐料酒味精胡椒粉蒜片红尖椒丝姜葱爆鸭丝的做法将熏腊鸭去骨切丝飞水，炒锅上火，放少许底油，烧热后放鸭丝快速爆炒，放蒜片，烹料酒，翻炒两下后放葱丝、姜丝、红尖椒丝，放少许盐、味精、胡椒粉翻炒均匀打明油出锅即可。（由于腊鸭本身是咸的，所以根据情况酌情放盐）...
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洋葱爆螺蛳的做法和图解 好吃的洋葱爆螺蛳家常做法

  • 洋葱爆螺蛳

  • 用料螺蛳斤葱根姜片糖克盐克老抽勺料酒勺生抽勺干辣椒个洋葱洋葱爆螺蛳的做法洋葱切丁、小葱切段、生姜大蒜切碎、辣椒切小段起锅热油铺后关小火、立即加入干辣椒和小葱段煸香后捞出加入螺丝大火翻炒、再加入姜丝加入生抽、料酒、继续爆炒螺丝香辣味炒出来后、加入洋葱丁...
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葱姜爆蛏子的详细做法大全,简单又营养的葱姜爆蛏子做法

  • 葱姜爆蛏子

  • 超级下饭菜，葱姜爆蛏子，美味多汁，香辣过瘾，今天推荐给你们。用料料酒适量蛏子适量蒜头适量姜片适量芹菜适量葱段适量小米辣适量豆瓣酱1勺葱姜爆蛏子的做法水开放料酒放蛏子焯水，开壳捞出热油下蒜头，姜片炒香芹菜、葱段、小米辣大火翻炒一勺豆瓣酱下入蛏子翻炒均匀收汁...
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姜葱爆虾的做法和图解 好吃的姜葱爆虾家常做法

  • 姜葱爆虾

  • 每次点菜我最先想到的是它，酥脆的外壳，鲜嫩多汁的虾肉，咸甜的口感，在姜葱的爆炒下越发让人回味......用料河虾（图是罗氏虾）1斤姜6～7片葱7～8根盐适量糖适量料酒3～4勺油小半锅（约200g）姜葱爆虾的做法活虾洗干净，剪掉虾须然后用多些盐腌制10分钟左右，再次冲洗一下用吸水纸吸干水分待用。...
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姜葱爆羔鱿的做法和图解 好吃的姜葱爆羔鱿家常做法

  • 姜葱爆羔鱿

  • 仅供自己记录😜用料姜丝、葱白、洋葱片、西芹蚝油、糖、鸡精、生粉、料酒姜葱爆羔鱿的做法调料汁：盐(半盐)、生抽、蚝油、糖、鸡精、生粉，加少许水搅拌均匀；飞水：水开后快速下锅煮10秒捞起过冷水，并沥干水份；起油锅，将鱿鱼两面煎至金黄，快煎好时淋一点点生抽，快速翻炒均匀，铲出备用...
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姜葱炒锥螺的做法和图解 好吃的姜葱炒锥螺家常做法

  • 姜葱炒锥螺

  • 进入冬季，锥螺也到了最肥美的时节。这个“肥美”也是相对到的，锥螺壳大肉少出肉率极低。这个品种还能让老饕们趋之若鹜，恐怕是因为它的肉还算鲜美，连汤带肉吸进嘴里的那一瞬间，鲜美的味道和劲道的口感在唇齿间爆裂，着实是一款惹人的小海味。用料锥螺600g菜籽油50克姜100克葱8根...
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葱爆螺肉的做法和图解 好吃的葱爆螺肉家常做法

  • 葱爆螺肉

  • 用料花螺适量大葱少许蒜少许尖红辣椒少许豆豉酱少许糖少许盐适量葱爆螺肉的做法尖红辣椒切粒，蒜切碎末，大葱改斜刀切，花螺入开水锅中焯熟，取肉待用锅内入油爆香蒜末，放入少许豆豉酱炒香，接着加入辣椒粒和大葱翻炒均匀加入焯好的螺肉，烹入料酒，放入糖、胡椒粉、少许盐和水，焖烧片刻...
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姜葱炒花螺的做法和图解 好吃的姜葱炒花螺家常做法

  • 姜葱炒花螺

  • 你我他de至爱。用料花螺500克姜适量葱适量蒜适量洋葱1个蒸鱼豉油2勺蚝油2勺鱼露1勺白糖适量料酒1勺姜葱炒花螺的做法这货涨价了，58一斤。淡盐水没过花螺浸泡2小时，清洗干净。青椒1个，姜切丝，洋葱切碎。蒜末可以多准备一些。锅中烧水，加入花螺焯水片刻，捞出，反复搓洗表面，冷水洗净...
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葱爆鲜泥螺的做法和图解 好吃的葱爆鲜泥螺家常做法

  • 葱爆鲜泥螺

  • 从没吃过这货，well…当然是指它新鲜的时候而非腌制的鬼样😂所以听宁波老板一说，当即决定买回来试试，没想到异常的鲜嫩香滑！！不过缩水超厉害，二人吃的话建议购买二斤哦！用料小葱3-5根蒜3-4瓣姜3-4片盐适量料酒1-2勺葱爆鲜泥螺的做法1.泥螺洗净2.水烧开，下姜片料酒，下泥螺烫个20-30...
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姜葱爆花蟹的做法和图解 好吃的姜葱爆花蟹家常做法

  • 姜葱爆花蟹

  • 创这个菜谱是因为那些图不好看哈哈有次在外面吃饭我爸妈说好喜欢吃，后来回来就找了个菜谱做，做得不好吃这衣有个朋友来家吃饭，我做椒盐虾，炸过虾的油，顺便炸了下蟹，无意中发现太美味了，哈哈，做法了简单用料姜、葱适量盐、糖适量料酒适量淀粉适量生抽、毫油适量花蟹4只姜葱爆花蟹...
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葱姜炒螺蛳的做法和图解 好吃的葱姜炒螺蛳家常做法

  • 葱姜炒螺蛳

  • 清明前的螺蛳肥而不老，无籽，正是品尝的好时节。虽然是一道简单的菜，要入味，要吮指，该加的料不能少。这样才能做出既比大排档干净，又比大排档好吃的炒螺蛳！用料螺蛳一盘葱6根姜4片蒜5瓣盐1克花椒粒5粒生抽2勺老抽1勺清水一碗红干辣椒2-3只葱姜炒螺蛳的做法螺蛳洗净，剪壳，再冲洗3-4...
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姜葱炒螺螺的做法和图解 好吃的姜葱炒螺螺家常做法

  • 姜葱炒螺螺

  • 国庆假期，和女儿去挖螺！经验不足，只挖了一点点，还抓了蟹仔，拿来炒了😀。用料葱2根姜几片盐、酱油少许克螺、蟹200克葱切段，姜切片，热锅冷油爆香，加螺、蟹仔爆炒片刻，放少许盐、酱油调味，螺开口，蟹变色，即可。姜葱炒螺螺的做法捡的第一个螺一早上的收获岸边的花草炒好的成品蟹仔居然有...
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葱姜爆蛾螺的做法和图解 好吃的葱姜爆蛾螺家常做法

  • 葱姜爆蛾螺

  • 用料蛾螺葱姜蒜料酒糖盐香油蚝油葱姜爆蛾螺的做法清洗蛾螺煮蛾螺原料加工爆姜丝爆炒蛾螺勾芡炒葱葱姜爆蛾螺葱姜爆蛾螺葱姜爆蛾螺...
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香螺两吃—酱爆香螺和姜汁香螺的做法步骤及图解,美味正宗的香螺两吃—酱爆香螺和姜汁香螺做法

  • 香螺两吃—酱爆香螺和姜汁香螺

  • 又是简单易做哈😄用料香螺一斤料酒一勺姜三片葱半根干辣椒一个绿辣椒半个甜酱一小勺生抽一小勺姜汁香螺香螺一斤蘸料姜末随意香醋两勺香螺两吃—酱爆香螺和姜汁香螺的做法买好活的香螺洗净准备好配料，葱姜鲜辣椒干辣椒全部切丝一小勺甜酱和生抽加小半碗水搅拌匀。锅内放少...
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葱爆螺蛳的做法和图解 好吃的葱爆螺蛳家常做法

  • 葱爆螺蛳

  • 用料螺蛳500克料酒1勺盐1勺紫苏叶6片小米辣3颗蒜2瓣葱1根姜2片生抽2勺蚝油1勺鸡精半勺清水适量香油3滴食用油适量火锅底料10克白糖半勺葱爆螺蛳的做法1⃣️市场买的螺蛳老板会帮忙处理尾部，买回要用清水加一勺食盐和几滴香油浸泡最少一小时，使其吐露剩余泥沙再清洗两遍。锅内...
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葱姜爆钉螺 炒钉螺的做法步骤及图解,美味正宗的葱姜爆钉螺 炒钉螺做法

  • 葱姜爆钉螺 炒钉螺

  • 用料钉螺600克葱4根姜10片盐2克糖1克料酒10克水淀粉10克油20克葱姜爆钉螺炒钉螺的做法钉螺去头洗净泡水一小时抓细5遍至水清洗净的钉螺捞出沥干水分锅烧底油加5克大油去腥提香油冒烟下入葱姜煸炒爆出葱姜香味后倒入钉螺料酒盐还有一点点生抽提色翻炒大约一分种加盖焖30秒...
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葱爆海螺片的做法和图解 好吃的葱爆海螺片家常做法

  • 葱爆海螺片

  • 海螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它里面富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。1、每100克鲜海螺肉含蛋白质24克，脂肪4克，胆固醇65毫克，非饱和脂肪酸0.15克，钠盐206毫克。2、海螺肉含有丰富的...
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简单易学的干椒姜葱爆竹节螺美食做法

  • 干椒姜葱爆竹节螺

  • 用料姜50克料酒2勺蚝油2勺盐适量生抽适量竹节螺1000克干椒姜葱爆竹节螺的做法买回的竹节螺加点料酒过水冲完凉水用剪刀剪开去除泥沙和内脏再清洗干净，剥下来的壳洗干净留一部分摆盘备用（竹节肉清理干净用平底锅把水份备干）起锅烧油姜葱干椒爆香放入备好的竹节螺加入生抽，胡椒...
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葱爆螺片的做法和图解 好吃的葱爆螺片家常做法

  • 葱爆螺片

  • 超级简单！用料油适量大葱整两根滚刀切海螺一斤精盐适量味素适量海鲜酱油适量葱爆螺片的做法大葱滚刀切，海螺去掉黄，切片，水灼。适量油，放入葱，炒出香味放入事先抄好的海螺片，翻炒加入几滴海鲜酱油适量精盐，翻炒几下再加入味素。出锅。...
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