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鸭汗鸭子的浓缩的做法食谱

鸭汗（鸭子的浓缩）的做法步骤及图解,美味正宗的鸭汗（鸭子的浓缩）做法

  • 鸭汗（鸭子的浓缩）

  • 是我们家乡的做法，滋阴，特补身子。用料鸭1只冰糖根据个人洗好，可不放红粬酒没有红粬酒就不要放了鸭汗（鸭子的浓缩）的做法鸭子洗净，剁成小块，焯一遍水，沥干水分。拿一中等大小的碗，盖在另一个大的容器底部（容器要有盖子），如图所示。把沥干后的鸭块，铺在小碗周围，压实，加入适量冰糖和少许...
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酱香浓厚的五香酱鸭（卤鸭）的做法步骤及图解,美味正宗的酱香浓厚的五香酱鸭（卤鸭）做法

  • 酱香浓厚的五香酱鸭（卤鸭）

  • 鸭肉具有益脾胃，补虚劳的功效……都做起来吧用料新鲜鸭子半只老抽30克生抽70克八角2个花椒1克香叶2片桂皮1小块干辣椒4个南姜4片蒜头6瓣葱头2个冰糖10克水400克酱香浓厚的五香酱鸭（卤鸭）的做法鸭子洗净焯水去血水后放入主锅准备好香料所有材料放入主锅，水至少要浸到鸭子的4分...
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鸭子 鸭子，炖鸭子喽的做法步骤及图解,美味正宗的鸭子 鸭子，炖鸭子喽做法

  • 鸭子 鸭子，炖鸭子喽

  • 淘宝看来的方子，文本版记录下来，以后好查找*原方是啤酒炖的，我用的焯鸭子的汤，把焯鸭子的沫沫撇掉，鸭汤香的呢*2.5只鸭腿剁块，俩娃加一个减肥的妈，量正合适*因为孩子吃，木有放花椒，不介意的，花椒跟八角等香料一起加入用料鸭腿（可以用整鸭）2.5只姜片4-5片大蒜5-6瓣青蒜1根八角（大料）1.5...
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鸭子鸭血汤（鸭子粉丝汤）的做法步骤及图解,美味正宗的鸭子鸭血汤（鸭子粉丝汤）做法

  • 鸭子鸭血汤（鸭子粉丝汤）

  • 元初买的鸭子，没想到还不错，意外，汤很好喝用料番鸭半只0.5只鸭血1盒开水1.8升花生油姜片5片盐鸡精后期补加的热水0.6升鸭子鸭血汤（鸭子粉丝汤）的做法鸭子半只剁块，焯水滤干铸铁锅预热加花生油少许烧热姜片放入热锅鸭子也放入锅中翻炒翻炒5分钟翻炒后鸭皮的样子翻炒后鸭皮的样子...
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特浓鸭架汤的做法和图解 好吃的特浓鸭架汤家常做法

  • 特浓鸭架汤

  • 烤鸭剩下的鸭架烧汤，可以做一大锅，5人份用料熟鸭架1只油适量葱姜适量开水1壶白胡椒粉适量盐2小勺枸杞子适量冬瓜适量特浓鸭架汤的做法加油，大火，翻炒葱姜加入鸭架大火翻炒倒入开水，加入调料和其他食材，大火煮5分钟好喝配饼吃小贴士汤白是油脂乳化的结果，大火、多油得白汤...
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🔥超劲爆好吃到流汗的鸭血豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的🔥超劲爆好吃到流汗的鸭血豆腐做法

  • 🔥超劲爆好吃到流汗的鸭血豆腐

  • 鸭血豆腐是我国一道名菜，已经流传家喻户晓，家里鸭血用冷水放冰箱养了两天了，传统的鸭血豆腐会有豆瓣酱，可是我们家目前没有，所以就用现有食材做出一道麻辣鸭血豆腐，不爱吃鸭血的家人却连连点头，吃完饭我们摸摸自己满足的肚皮，相视一笑，擦了擦额头的汗，打了个饱嗝……用料盐2.5勺酱...
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浓郁五杯鸭的做法和图解 好吃的浓郁五杯鸭家常做法

  • 浓郁五杯鸭

  • 昨天写大鱼，今天写大肉。一个看起来色泽浓郁味道好，但是又很容易做的五杯鸭用料鸭半只油适量姜适量料酒3大勺生抽1勺半米醋1勺冰糖适量滚水10勺浓郁五杯鸭的做法土鸭半只砍去鸭翅、鸭爪，不用汆烫直接放入油锅中，鸭皮朝下香煎至鸭皮表面金黄后盛出，注意香煎时加盖避免油爆色泽...
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汗蒸老鸭的做法和图解 好吃的汗蒸老鸭家常做法

  • 汗蒸老鸭

  • 用料老鸭1只各类调味料姜葱蒜，香菇，腊肉，醪糟，糖色汗蒸老鸭的做法暂无图片，鸭子初加工干净，然后入锅加姜葱片盐煮熟，捞出晾凉也无图😂锅加油烧热，鸭子抹上糖色和醪糟，为的是颜色红亮和去腥，入锅炸至金黄捞出，备用图片是不可能的，这辈子都不可能的腊肉切小丁香菇切小丁，加入姜蒜末，酱油...
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不回缩的全鸭蛋杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的不回缩的全鸭蛋杯子蛋糕做法

  • 不回缩的全鸭蛋杯子蛋糕

  • 用心写每一道食谱，不仅方便自己，也能帮助他人。温馨提醒：本人在不断学习中，希望大家给予鼓励！🌹🌹🌹（勿喷！谢谢亲们😊）用料鸭蛋2个柠檬几滴糖70克色拉油30克低筋面粉90克不回缩的全鸭蛋杯子蛋糕的做法两个全鸭蛋+所有糖粉+几滴柠檬汁打蛋器最高速打发打发至划8字不消失，再继续打发...
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鸭架子汤(片皮鸭，烤鸭架子做的)的做法步骤及图解,美味正宗的鸭架子汤(片皮鸭，烤鸭架子做的)做法

  • 鸭架子汤(片皮鸭，烤鸭架子做的)

  • 常买烤鸭或片皮鸭吃。这次我买的片皮鸭，店家把烤鸭片皮后的鸭架也装上给我。上面肉还不少，想着做个鲜美的鸭子汤喝，再吃着片皮鸭，绝配了。买上配菜：冬瓜或是粉丝、白萝卜等等随自己的喜好。这次我买了冬瓜，做法只需简单几步。用料鸭架鸭骨头半只的量姜2大片盐3克白胡椒3克料酒1...
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浓香啤酒鸭的做法和图解 好吃的浓香啤酒鸭家常做法

  • 浓香啤酒鸭

  • 想做这道菜很久了，没什么理由，它简单又下饭！不论厨艺只讲愿不愿意，这成品出来就是一大菜，假装自己出得厅堂下得厨房😝用料鸭一只（净重1.7千克）啤酒3瓶（视鸭子大小而定）干辣椒适量八角1个香叶2片花椒适量冰糖适量生抽适量老抽适量䓤段适量浓香啤酒鸭的做法鸭肉切块，去掉很肥的鸭皮鸭...
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浓香鸭肉粥的做法和图解 好吃的浓香鸭肉粥家常做法

  • 浓香鸭肉粥

  • 爱生活，爱折腾！给宝贝给家人给自己做好吃的！用料大米3杯鸭肉半只虾适量姜蒜头切片瘦肉切薄片芹菜浓香鸭肉粥的做法大米浸泡半个小时，鸭肉焯水沥干，砂锅加热放入姜片蒜头片炒至微变色加入鸭肉，煸炒至图中颜色加入大米，翻炒几下加水一直熬到米至9成熟，加入虾瘦肉芹菜粒调味粘稠浓香...
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浓香鸭边腿的做法和图解 好吃的浓香鸭边腿家常做法

  • 浓香鸭边腿

  • 不太理想的食材需要用“加法”，多点步骤花点功夫，小成本食材也能演绎大味道！就像这盘端上桌的鸭边腿，腌，炸，卤、浇汁之后，鸭肉不膻不腻，浓香溢口，醇厚透味，让人食后唇齿留香。用料雪鸭边腿生姜大葱蒜瓣香辛料（八角、桂皮、花椒、香叶、草果、干红椒等）料酒老抽精盐香麻油冰糖浓香鸭边...
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姜爆鸭子（子姜炒鸭子）的做法步骤及图解,美味正宗的姜爆鸭子（子姜炒鸭子）做法

  • 姜爆鸭子（子姜炒鸭子）

  • 我特别喜欢吃姜爆鸭子，爸妈每年都会喂养一些自己吃，所以我这些年特别爱研究子姜鸭子这道菜，起码超了有上百次😄。家里人都喜欢吃我做的这道菜，曾经三个女人一餐吃完了我做的一整只鸭子，所以我一般都是一整只鸭子一次炒完😄用料鸭半只白砂糖10克老姜一块老抽一勺料酒3勺豆瓣酱1...
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香浓鸭架汤的做法和图解 好吃的香浓鸭架汤家常做法

  • 香浓鸭架汤

  • 用料鸭架子半只葱3斜片姜3片料酒1勺盐2小勺大白菜若干香浓鸭架汤的做法1.将半只鸭架子拆成小块。2.将大白菜切成块。3.准备好葱姜片。4.将拆散的鸭架子放入锅中煸炒片刻，加入开水煮至浓稠。5.加入白菜叶煮烂，加入盐即可。（喜欢胡椒粉的可以加些）...
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30种香料的卤鸭头 鸭脖子 鸭脚 鸭胗的做法步骤及图解,美味正宗的30种香料的卤鸭头 鸭脖子 鸭脚 鸭胗做法

  • 30种香料的卤鸭头 鸭脖子 鸭脚 鸭胗

  • 十分美味简单易学懒人配方用料鸭脖5根鸭胗4个鸭头10只30种香料的卤鸭头鸭脖子鸭脚鸭胗的做法准备好所需香料可以通过某宝直接买或者放主要香料即可每样取适量的香料放入碗里放入香料袋袋一个不够装了两袋鸭脚剪去鸭脚趾甲鸭头要劈开盐搓洗再冲洗鸭脖子切三段锅里抄下水去...
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鸭脖鸭爪子的做法和图解 好吃的鸭脖鸭爪子家常做法

  • 鸭脖鸭爪子

  • 特别喜欢啃鸭爪子鸭脖子，超市溜达看到鸭脖子挺新鲜，搞起来！！用料鸭掌6只鸭脖1根鸭脖鸭爪子的做法准备好这些材料，花椒，辣椒，丁香，八角，桂皮，小茴香洗干净，泡过血水的鸭爪子鸭脖子祖传老砂锅，加入大蒜姜片爆香一把老冰糖放进去加水，加生抽，蚝油，鸭爪子鸭脖子，慢慢炖50分钟小贴士喜欢吃辣的...
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香浓啤酒鸭的做法和图解 好吃的香浓啤酒鸭家常做法

  • 香浓啤酒鸭

  • 用料鸭小半只啤酒1瓶八角1个香叶4片姜6片蒜3瓣干辣椒3个香浓啤酒鸭的做法蒜去皮，姜切片，鸭洗净备用。。将洗净的鸭肉、姜冷水下锅焯水。水开后两分钟，捞出洗净去杂质。热油倒入焯水的鸭肉爆香鸭肉微微变黄加入配料:姜、香叶、八角、辣椒、蒜爆炒三分钟。待爆香出香味放入啤...
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香浓素鸭的做法和图解 好吃的香浓素鸭家常做法

  • 香浓素鸭

  • 豆腐皮可以做素鸭，想着家里有现成的材料，试试看吧，想不到很好吃，前后做了四次，每次用料半斤。我这款素鸭用的豆腐皮是厚的那种，不是豆腐衣，加的料也随意，主要是酱油和糖，再添加一些香料。逢年过节又多了一道冷菜啦！用料豆腐皮半斤（四张）生抽适量老抽生抽的一半蚝油适量糖适量八角1个...
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香浓鸭汤（烤鸭鸭架）的做法步骤及图解,美味正宗的香浓鸭汤（烤鸭鸭架）做法

  • 香浓鸭汤（烤鸭鸭架）

  • 献给和我一样喜欢烤鸭的各位朋友鸭架也是一样的美味简单好吃就在此刻用料香葱5～6根姜3片鸭架半只油少许盐少许白胡椒粉适量香浓鸭汤（烤鸭鸭架）的做法香葱洗净切成葱花，分为两份生姜切片鸭架拆开，分成小块锅烧热，倒入少许油加入一份香葱、姜片炒香放入鸭架翻炒，将鸭油炒出加入开...
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浓香鸭架汤的做法和图解 好吃的浓香鸭架汤家常做法

  • 浓香鸭架汤

  • 昨天买了半只烤鸭，肉吃了，鸭架也可以变废为宝，还挺好吃的呢用料鸭架半只葱2根白菜5片粉丝1把姜5片胡椒粉适量浓香鸭架汤的做法准备好食材锅里凉水烧开，放鸭架，姜，一定要大火烧咕嘟嘟咕嘟嘟变白了吧！放白菜，粉丝，葱这样就可以了真的香，汤也好喝，奶白的了...
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吃得冒汗还要继续的菜 小炒鸭翅的做法步骤及图解,美味正宗的吃得冒汗还要继续的菜 小炒鸭翅做法

  • 吃得冒汗还要继续的菜 小炒鸭翅

  • 能飞的翅膀~是不能飞走兽的翅膀，鸭翅鸡翅都可以这么炒。小美觉得鸭翅肉质较瘦，比鸡翅做出来好吃，鸡翅小美之前也这么炒过。大火炝尖椒，直接把小美呛到眼泪鼻涕一起流，虽说以往一直以辣为主，也没遇到这般让人难受，炒完菜直接跑出厨房休息，等烟雾散尽再回厨房做其他菜品。本次在煮...
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益气止汗汤~野麦子煮鸭蛋的做法步骤及图解,美味正宗的益气止汗汤~野麦子煮鸭蛋做法

  • 益气止汗汤~野麦子煮鸭蛋

  • 过不了几天就要立夏了，一大早到菜市场买菜，看有菜农们摘些野麦子在卖，一元一扎，哇！太便宜了，这可是大自然馈赠最时令的珍宝呀！于是赶脚买些回家，用来煮鸭蛋吃，真是太好不过了😄野麦子是一种野生禾本植物，可补充能量，促进体力恢复，缓解身体疲劳；预防高血脂，有淡斑美白的作用，，还有一定的药...
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鸭鸭的粽子的做法和图解 好吃的鸭鸭的粽子家常做法

  • 鸭鸭的粽子

  • 用料鸭饲料1把青菜两根水10克鸭鸭的粽子的做法把鸭饲料装入小瓶盖加10克水搅拌均匀填入三角锥形模具加入青菜叶子装饰脱模放上粽子叶，完工！...
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浓香酱鸭的做法和图解 好吃的浓香酱鸭家常做法

  • 浓香酱鸭

  • 酱鸭是杭州的一道菜，酱香味浓，回味无穷，以前在杭州生活那几年，我基本每天都要去买半只回来边看电视边啃鸭子，对于啃这类东西，只要一吃，就很难停下来，有点不吃完不罢休的感觉，酱鸭作为凉菜空口吃比较合适，我比较喜欢这种做法的鸭子，不仅入味，还完全没有了鸭子的油腻和腥味，连皮带肉一起...
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