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双虾蒸水蛋的做法食谱

双虾蒸水蛋的做法和图解 好吃的双虾蒸水蛋家常做法

  • 双虾蒸水蛋

  • 15分钟快手菜淘宝店铺：小羽私厨（下厨房小伙伴九折）用料鸡蛋1个带壳55－60克左右水150克左右活虾去头去壳6－8个虾酱5克料酒10克盐2克糖3克生姜一片切碎双虾蒸水蛋的做法1、将鸡蛋打到碗里，搅匀，加入虾酱、料酒，搅匀。2、将生姜切碎，越碎越好。加入蛋液碗中，搅匀。3、加入盐、白糖。加...
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鲜虾双色蒸蛋的详细做法大全,简单又营养的鲜虾双色蒸蛋做法

  • 鲜虾双色蒸蛋

  • 换个方式吃鸡蛋，加入了西兰花和鲜虾，营养又补钙，Q弹的虾仁还能锻炼宝宝的咀嚼能力用料鸡蛋2个鲜虾5只西兰花一小朵鲜虾双色蒸蛋的做法准备食材：鸡蛋2个、西兰花一小朵、鲜虾5只鲜虾去头去壳去虾线，剁成虾泥西兰花焯水后切碎虾泥混合西兰花碎，再打入两个蛋清搅拌均匀碗中刷油倒...
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虾仁水蒸蛋的做法和图解 好吃的虾仁水蒸蛋家常做法

  • 虾仁水蒸蛋

  • 用料鸡蛋2个虾仁克盐1克清水3个蛋壳香油一丢丢生抽一丢丢虾仁水蒸蛋的做法两个鸡蛋打入碗里打散，倒入1.5倍清水（简单来说，打鸡蛋的时候留着鸡蛋壳，一个鸡蛋配一个半鸡蛋壳的清水。我试过很多次了，不需要温水，普通的凉水就可以）加一丢丢盐进去，这个是鸡蛋嫩滑的关键扣个大盘子上锅...
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虾皮蒸水蛋的做法和图解 好吃的虾皮蒸水蛋家常做法

  • 虾皮蒸水蛋

  • 用料虾皮1把鸡蛋2只盐少许煮过放冷的水按鸡蛋的1.5倍葱花少许酱油少许油少许虾皮蒸水蛋的做法虾皮提前用水浸泡，加少许盐打发鸡蛋。将虾皮放入碟子，发好的鸡蛋按鸡蛋与水比例为1：1.5搅拌均匀待用。准备筛网，将蛋液过筛。滤后的蛋液用保鲜膜包裹。隔水蒸6分钟，关火焗2分钟。放...
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鱼虾水蒸蛋的做法和图解 好吃的鱼虾水蒸蛋家常做法

  • 鱼虾水蒸蛋

  • 菜谱创意来源于微信推荐，经自己改版后分享给大家。在厨房里看到了类似的菜谱，虽然有标明是借鉴他人创意，但所有图片均为原作原图，诚意略显不足。此菜谱所有图片均为本人实际拍摄，欢迎大家多多分享，做饭是件快乐的事情^ω^！用料鸡蛋4个鱼肉2块青虾15只小葱适量胡萝卜半根温水适量...
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蒸蒸日上-虾仁蒸水蛋的做法步骤及图解,美味正宗的蒸蒸日上-虾仁蒸水蛋做法

  • 蒸蒸日上-虾仁蒸水蛋

  • 用料鸡蛋3个日式豆腐2-3条虾仁200克蒸蒸日上-虾仁蒸水蛋的做法准备食材虾仁用料酒，黑胡椒海盐，腌制10分钟玉子豆腐切片，叠在一起围成圈摆放3个鸡蛋磕入碗里，加1小勺盐拌匀鸡蛋液凉白开的比例是1：1.5过筛倒入盘中。玉子豆腐要露出，成品才好看上蒸锅，全程中火，8-10分钟另烧一锅开水...
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虾米水蒸蛋的做法和图解 好吃的虾米水蒸蛋家常做法

  • 虾米水蒸蛋

  • 用料鸡蛋5个虾米1把温水鸡蛋液的1.5倍盐适量生抽1勺香油1勺虾米水蒸蛋的做法蒸10-12分钟，撒上葱花，出锅，腾腾震的水蛋就做好啦！👌...
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蒸双蛋的做法和图解 好吃的蒸双蛋家常做法

  • 蒸双蛋

  • 用料鸡蛋5个鱼子300克盐适量油适量酱油1勺蒸双蛋的做法准备鸡蛋。鱼子洗干净。把鱼子剁成泥。把鸡蛋放入碗里。把剁好的鱼子放入鸡蛋里。加入酱油、盐、油。搅拌均匀。放入锅里蒸20分钟。这是蒸好的鸡蛋。...
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虾皮肉末蒸水蛋 （会动的水蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的虾皮肉末蒸水蛋 （会动的水蛋）做法

  • 虾皮肉末蒸水蛋 （会动的水蛋）

  • 上次去台山买了些虾皮试下蒸蛋😊用料虾皮适量鸡蛋3只猪肉2两盐适量生粉适量虾皮肉末蒸水蛋（会动的水蛋）的做法新鲜鸡蛋3只。猪肉可选瘦肉，看你喜好，不要太肥就可以了。猪肉搅碎后加上适量盐、油、生粉。将鸡蛋加入。泡下虾皮，小心有沙，洗净后加上。材料加上后充分搅拌。加上一...
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虾籽蒸水蛋的做法和图解 好吃的虾籽蒸水蛋家常做法

  • 虾籽蒸水蛋

  • 用料鸡蛋一只虾籽适量温水250克～280克盐少许一品鲜少许虾籽蒸水蛋的做法鸡蛋加盐，一品鲜，油，一起打散。备用温水冲入蛋液中，搅匀，撇出浮沫分别倒入碗中，封保鲜膜，蒸十分钟。这个量可以蒸三碗。虾籽是北极虾的虾籽，缓冻后捣碎放在蒸好的水蛋上即可小贴士每次吃北极虾的时候可以把虾...
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鲜虾水蒸蛋的做法和图解 好吃的鲜虾水蒸蛋家常做法

  • 鲜虾水蒸蛋

  • 12年夏带孩去北京玩时，每到吃饭时孩总是会要一份虾仁蒸蛋，看着孩吃的那个带劲我在心里默默说:熊孩子就一个蛋俩虾仁就38元你知道吗你每吃一口我就心颤一下，回到家我天天给你蒸蛋吃……然后在北京的半个月人家就吃了半个月的虾仁蒸蛋（每天都会要一份）……再然后超级虾仁蒸蛋就...
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虾仁蒸水蛋的做法和图解 好吃的虾仁蒸水蛋家常做法

  • 虾仁蒸水蛋

  • 这也是为了给孩子吃的~顺便秀下用料鸡蛋3个水200克生抽1勺虾仁20来个（可随意）葱1根盐1勺虾仁蒸水蛋的做法虾仁（超市买的冻虾仁）洗干净，一点点料酒，盐，生抽腌一下鸡蛋3个放入盘中，打撒加盐，加200g水（也是看下厨房里别人总结的），充分打散。锅烧开水，放上蒸蛋（附上保鲜膜，戳了几个洞），差不多...
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波龙双虾蒸蛋（虾籽+虾脑）的做法步骤及图解,美味正宗的波龙双虾蒸蛋（虾籽+虾脑）做法

  • 波龙双虾蒸蛋（虾籽+虾脑）

  • 盒马波龙打折，遂决定来个一虾两吃，虾深蒸制，虾籽虾脑蒸水蛋用料鸡蛋1个盐适量虾脑500g波士顿龙虾一只的虾脑温水蛋液的1倍波龙双虾蒸蛋（虾籽+虾脑）的做法取出龙虾的虾脑，就是绿色和墨绿色部分，分别是虾籽和虾脑打入鸡蛋，加入水和盐，调散蛋液，放入虾脑和虾籽，中火蒸10分钟，盖上保鲜膜（...
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双蒸蛋的做法和图解 好吃的双蒸蛋家常做法

  • 双蒸蛋

  • 用料鸡蛋3个皮蛋2个火腿肠2个盐少许双蒸蛋的做法将鸡蛋打开，蛋清蛋黄分离，蛋黄打散，待用皮蛋去皮后切成小粒，和食盐少许一起加入蛋清中，搅拌均匀。容器内刷一层油（脱模容易）将拌匀的蛋清加入，并加入两根火腿肠，撇去浮沫，盖上锡纸，并用牙签戳几个小孔，开水上锅蒸10分钟。蛋清凝固后，加...
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虾皮水蒸蛋的做法和图解 好吃的虾皮水蒸蛋家常做法

  • 虾皮水蒸蛋

  • 因为我最近拔牙加种牙，医生交代一定要吃流食或者半就是，我就想到了软滑的水蒸蛋我在网上看了好多配方，又说需要过滤，又说需要保鲜膜，但是我家都没有，不过这些对我来说都是小问题！大家只要按照我的配方做，绝对可以蒸出又滑又嫩的水蒸蛋用料鸡蛋2个虾皮2把温水2杯李锦记芝麻油1勺东...
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虾仁鸡蛋羹（家常虾仁蒸水蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的虾仁鸡蛋羹（家常虾仁蒸水蛋）做法

  • 虾仁鸡蛋羹（家常虾仁蒸水蛋）

  • 大人小孩都爱吃的鸡蛋羹，嫩嫩滑滑的，真的很好吃呢。用料鸡蛋5个温水鸡蛋液的1.2倍蒸鱼豉油1勺盐3克香油1勺小葱少许虾仁12颗左右生粉少许胡椒粉少许虾仁鸡蛋羹（家常虾仁蒸水蛋）的做法鸡蛋打入大碗中打散，加入盐搅拌。再加入液蛋液大概1.2倍的温开水充分搅拌均匀。（我用的是母鸡...
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虾尾蒸水蛋的做法和图解 好吃的虾尾蒸水蛋家常做法

  • 虾尾蒸水蛋

  • 几年前在单位附近的一个饭店里经常吃“八宝蒸水蛋”，这道菜的容器是深盘儿，“八宝”到底有什么现在倒是忘记了，好像是各种豆子吧。当时觉得味道很赞，吃了一段时间觉得还是把“八宝”去掉更能保持蒸水蛋的味道，于是就开始在家自己做了。走过了很长一段弯路……起初是把鸡蛋打进...
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蒸蛋『嫩滑虾米蒸水蛋』的做法步骤及图解,美味正宗的蒸蛋『嫩滑虾米蒸水蛋』做法

  • 蒸蛋『嫩滑虾米蒸水蛋』

  • 年夜饭是每个家庭辞旧迎新的重台戏，合家团聚共享珍馐美味。家里的主厨们在厨房挥汗如雨，奋战几个小时为家人准备最用心，最有爱，最美味的团圆宴。餐桌上的山珍海味满足了大人的味蕾，同时，也不能忽略了家里的小宝贝们。于是嫩滑的蒸水蛋被列入小宝贝们的年夜饭菜单，简单快手，营养美...
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湛江水晶虾皮蒸水蛋的做法步骤及图解,美味正宗的湛江水晶虾皮蒸水蛋做法

  • 湛江水晶虾皮蒸水蛋

  • 用料鸡蛋5个虾皮1把盐适量湛江水晶虾皮蒸水蛋的做法正宗湛江水晶虾皮，宝宝最喜欢吃虾皮蒸水蛋将鸡蛋搅拌好后，放入虾皮，宝宝一次能吃一大碟...
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甜豆鲜虾蒸水蛋（蒸蛋攻略）的做法步骤及图解,美味正宗的甜豆鲜虾蒸水蛋（蒸蛋攻略）做法

  • 甜豆鲜虾蒸水蛋（蒸蛋攻略）

  • 【水蒸蛋攻略】1、温水：加冷水会让蛋和盐在蒸的过程中沉淀，加开水会影响水和蛋液的融合,所以要应该加温水2、比例：鸡蛋液:温水=1：2要加蛋液两倍量的温水，这样比例蒸出来的蛋羹比较水滑3、过筛：搅拌好的蛋液，表面会有很多小气泡,把蛋液过筛后，就解决蒸好后蛋液表面不平滑的问题了4...
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双色蒜蒸虾的做法和图解 好吃的双色蒜蒸虾家常做法

  • 双色蒜蒸虾

  • 用料活虾大蒜子双色蒜蒸虾的做法将虾去头留尾,开背去泥肠线.加盐.酒腌一会大蒜去皮衣.拍碎先把虾排放了盘中.撒上碎蒜末拌匀后,蒸熟另起油锅,爆香蒜末至金黄色,淋在撒了葱花的虾肉上,就可以啦小贴士蒜香浓郁虾肉鲜嫩...
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水蒸蛋的进阶吃法——虾仁豆腐蒸水蛋好吃的烹饪方法 水蒸蛋的进阶吃法——虾仁豆腐蒸水蛋的地道做法和步骤

  • 水蒸蛋的进阶吃法——虾仁豆腐蒸水蛋

  • 想蒸出一碗跟布丁一样Q弹嫩滑的鸡蛋羹，我在去年就教过大家了，但是想将鸡蛋羹做出更多花样，你可就要好好学习今天这道食谱了！内脂豆腐、鸡蛋和虾都是营养很丰富的食材，三者搭配在一起也是绝配。内脂豆腐比嫩豆腐更嫩一些，做这道菜吃起来的口感更好。吃过文蛤蒸蛋、肉末蒸蛋，不妨...
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虾米蒸水蛋的做法和图解 好吃的虾米蒸水蛋家常做法

  • 虾米蒸水蛋

  • 用料虾米随意麻油1勺鸡蛋1个酱油1勺虾米蒸水蛋的做法打蛋加适量的冷水再打发，起的汽泡过用勺子🥄去掉或过密筛，如嫌麻烦把这步过掉。烧开水后把蛋下锅，5分钟后把虾米撒在蛋面上再蒸多1分钟左右，关火。淋麻油和酱油就可以开吃了小贴士虾米本来就有咸味的，酱油不要下太多了。...
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大虾蒸水蛋的做法和图解 好吃的大虾蒸水蛋家常做法

  • 大虾蒸水蛋

  • 前几天有两个姐们儿问我怎样才能把鸡蛋蒸的滑嫩，看似简单可想蒸出水嫩嫩感还是得问白姐姐用料鸡蛋2只海虾1只豉汁酱油少许大虾蒸水蛋的做法白姐姐教做饭之蒸水蛋：鸡蛋打散，加少许盐，少许油，加50°的温水，鸡蛋和水的比例是1/2，一边加水一边顺时针搅拌，然后用勺子把气泡撇去（这一点...
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鲜虾蒸水蛋的做法和图解 好吃的鲜虾蒸水蛋家常做法

  • 鲜虾蒸水蛋

  • 用料虾5只鸡蛋2个酱油少许鲜虾蒸水蛋的做法鲜虾洗净。这个可以换成自己喜欢的海鲜，都行！鲜虾剥壳去虾线。虾壳不要丢！虾壳，2碗水煮成一碗水，然后放凉待用，（多少水其实自己看着办。水多的话，等下就要多蒸会儿）。2个蛋打散，蛋和水的比例至少是1:1.5，增加鸡蛋就多加水，看自己需求！把打好...
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