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超脆紫苏黄瓜附脆黄瓜速成做法的做法食谱

超脆紫苏黄瓜(附脆黄瓜速成做法)的做法步骤及图解,美味正宗的超脆紫苏黄瓜(附脆黄瓜速成做法)做法
  • 超脆紫苏黄瓜(附脆黄瓜速成做法)

  • 用料紫苏若干片黄瓜3根生抽2勺蚝油0.5勺糖8克超脆紫苏黄瓜(附脆黄瓜速成做法)的做法1.黄瓜洗净切片、紫苏洗净沥干2.黄瓜放入空气炸锅200度30分钟,每10分钟左右拿出来翻拌,保证每一块黄瓜受热均匀3.黄瓜烤半干水份后,入锅中火,加入紫苏和预先准备好的糖、生抽、蚝油快速翻炒均...
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紫苏黄瓜的做法和图解 好吃的紫苏黄瓜家常做法
  • 紫苏黄瓜

  • 特别喜欢紫苏的味道,用来做凉拌黄瓜🥒很可口~用料黄瓜1根紫苏适量盐适量糖适量蒜末适量辣椒面适量生抽适量芝麻油适量紫苏黄瓜的做法将黄瓜适当削皮(留一些皮在黄瓜上),用刀面拍碎,切断。放盐和糖,拌匀~紫苏切碎,蒜末、辣椒面备好,起锅热油淋在上面。(凉拌黄瓜口感清爽最重要,所以辣...
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酸脆黄瓜的做法和图解 好吃的酸脆黄瓜家常做法
  • 酸脆黄瓜

  • 市场上农家种的黄瓜,那种弯弯的碧绿色的。就是加点盐和醋,腌20分钟左右,超脆!用料黄瓜1根盐克醋勺酸脆黄瓜的做法黄瓜清净,用刀切掉头尾,切成段,然后每段用刀拍碎。把黄瓜碎放在扁平一点的盘里,慢慢把盐铺满黄瓜表面(盐不要太多,薄薄的一层),倒醋,是醋瓶盖的量,均匀撤在黄瓜表面。20...
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黄瓜炒紫苏的做法和图解 好吃的黄瓜炒紫苏家常做法
  • 黄瓜炒紫苏

  • 用料黄瓜2根紫苏12片蒜3瓣红椒少许酱料汁步骤3黄瓜炒紫苏的做法准备食材:黄瓜+紫苏+红椒+蒜。把黄瓜切片,放入少许食盐腌制5分钟,冲洗干净沥干水分;紫苏切碎+红椒切小片+蒜切片,待用。准备小碗酱料汁:盐(少许)+生抽(少许)+胡椒粉(少许)+清水(少许),搅匀待用。热锅冷油小火放入蒜...
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香脆黄瓜的做法和图解 好吃的香脆黄瓜家常做法
  • 香脆黄瓜

  • 网络整理用料黄瓜1根盐适量糖少许干辣椒1个蒜1瓣香脆黄瓜的做法黄瓜切片,提前2个小时,在黄瓜上撒盐和糖腌制;干辣椒切段,去籽。不吃辣可以改用蒜头。待黄瓜片流出很多水的时候,用手将水分挤干,黄瓜片备用;锅内放适量的油,待油5成热,放入蒜末爆香后,再放干辣椒。如果想辣味重一点,辣...
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紫苏拌黄瓜的做法和图解 好吃的紫苏拌黄瓜家常做法
  • 紫苏拌黄瓜

  • 坐标西南的重庆农村,有着丰富的佐料资源,是许多人不曾见过也不被接受的,比如鱼腥草,比如鱼香菜(我们当地叫赖格宝鱼香),比如木姜菜,比如这个菜的主角之一紫苏。在许多时候,紫苏作为可以去除海鲜毒的调料而存在,可是我却用它凉拌黄瓜,初夏的季节,紫苏正嫩的时候,独有的清香扑鼻而来。用...
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速成脆黄瓜的做法和图解 好吃的速成脆黄瓜家常做法
  • 速成脆黄瓜

  • 用料黄瓜3根花椒10粒冰糖20克生抽3勺老抽1勺葱1根小米辣若干香菜一根耗油1勺醋一勺速成脆黄瓜的做法黄瓜切块去心忽略去心不全地方,放入盐腌制30分钟冷藏心吃点准备辅料,香菜叶和颈分开使用葱,姜,辣椒,花椒,冰糖准备好油八成热,关火放入准备好的辅料,冰糖没有溶解没有关系取出放...
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脆皮黄瓜的做法和图解 好吃的脆皮黄瓜家常做法
  • 脆皮黄瓜

  • 天气渐渐热起来了,教大家一个超级简单开胃的小凉菜,用最少的调料,让你感受到不一样的味道儿!用料小黄瓜3根盐4克干辣椒4个植物油10克芝麻油10克花椒5克脆皮黄瓜的做法小黄瓜三根,越新鲜越好。切成筷子一样粗细的长条。如图。加入4克左右的盐拌匀,腌一个小时左右。喜欢咸一点的...
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脆黄瓜的做法和图解 好吃的脆黄瓜家常做法
  • 脆黄瓜

  • 用料黄瓜大约五斤姜适量蒜适量酱油大约半斤到七两豆油二两白酒二两花椒少许芝麻少许味精或者鸡精少许白糖三两脆黄瓜的做法黄瓜洗干净切成这样辣椒去蒂去筋切成条,加半袋盐,搓一搓,拌匀,辣椒记得分开腌,不然混味儿,忘了拍放盐的照片了腌一天,就得到这样一盆黄瓜用纱布,包住,放在蒸...
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超下饭的脆脆酱黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭的脆脆酱黄瓜做法
  • 超下饭的脆脆酱黄瓜

  • 自从有次在餐馆吃过这种酱黄瓜后就爱上了这个脆脆的口感,用料简单,方便快手。夏天的又一下饭神器!用料黄瓜🥒2根蒜4瓣姜4片红尖椒5个花椒10粒盐6克醋10勺酱油3勺蚝油1勺冰糖25克超下饭的脆脆酱黄瓜的做法两根黄瓜用盐水或者食用苏打水浸泡5分钟并用盐抹洗干净,切成8cm左右的...
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脆腌黄瓜的详细做法大全,简单又营养的脆腌黄瓜做法
  • 脆腌黄瓜

  • 用料黄瓜10斤盐一斤白糖一斤醋一斤海天老抽酱油2斤姜三两蒜四两味精二两白酒3两小米辣一斤脆腌黄瓜的做法把黄瓜洗净,对半切成条,不用切的太细。切好的黄瓜用盐腌制一天,用盐把黄瓜抓透,隔段时间抓均匀,腌一天,控水晾凉。将姜蒜切片,辣椒切断(嫰姜更好),将酱油,醋,糖放在大盆里,煮时搅...
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紫苏煎黄瓜的做法和图解 好吃的紫苏煎黄瓜家常做法
  • 紫苏煎黄瓜

  • 用料青瓜1根紫苏5-6片蒜三粒朝天椒3个辣鲜露适量蚝油适量紫苏煎黄瓜的做法准备工作:1.青瓜斜刀切,约0.6-0.8cm厚度2.蒜切茸3.朝天椒斜刀切4.紫苏卷起来切条1.热锅冒烟放油,大火煎黄瓜,每面放0.3g盐,金黄色翻面,同样方法煎,出锅2.小火爆香蒜蓉,朝天椒,放入紫苏叶,炒香,放入黄瓜,炒匀,调...
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香脆黄瓜的详细做法大全,简单又营养的香脆黄瓜做法
  • 香脆黄瓜

  • 夏季的开胃爽口菜🥒🌶️纯记录,都是根据个人的口味和总量做的,是怕明年忘了😄用料黄瓜蒜姜小米辣冰糖(或白糖)香醋香脆黄瓜的做法黄瓜洗净切条后加盐腌制2小时准备好姜片,蒜片,小米辣,冰糖腌好的黄瓜挤掉多余的水分,加入姜蒜小米辣冰糖根据个人口味加入生抽、醋腌制一晚上就可以吃...
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脆衣黄瓜的做法和图解 好吃的脆衣黄瓜家常做法
  • 脆衣黄瓜

  • 用料黄瓜4斤蒜125克糖150克米醋125克辣鲜露40克味极鲜125克香油30克小米辣30克脆衣黄瓜的做法黄瓜,洗净晾干水分。有刀工的切正方两面不断刀,垫根筷子切。没有刀工的切片。放入所有材料,冰箱腌制一晚即可。小贴士容器无油无水...
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脆脆腌黄瓜的做法和图解 好吃的脆脆腌黄瓜家常做法
  • 脆脆腌黄瓜

  • 最喜这人间烟火气,清晨一碗清粥小菜,好治愈~用料黄瓜三根蚝油一勺蒜两瓣小米辣一个,按个人需求酱油五勺醋一勺白糖适量鸡精适量脆脆腌黄瓜的做法黄瓜切条加入盐大概腌出水份,大概需要两个小时腌好捏干水分装入碗中调酱料:蒜切片➕小米辣➕糖➕鸡精➕酱油➕醋➕蚝油热油淋入倒入...
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酱黄瓜,腌黄瓜,脆黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的酱黄瓜,腌黄瓜,脆黄瓜做法
  • 酱黄瓜,腌黄瓜,脆黄瓜

  • 做点爽口的咸菜配稀饭馒头挺好!网上看到了一位陕西老人家做的,方法不错!记录一下!用料黄瓜5根水适量生抽适量盐适量白糖适量蒜末适量干辣椒随意花椒十几粒葱姜洋葱适量酱黄瓜,腌黄瓜,脆黄瓜的做法黄瓜洗干净擦干切寸段撒盐拌均匀静置一小时水分出来后凉白开清洗一遍,洗去咸味取...
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腌脆黄瓜的做法和图解 好吃的腌脆黄瓜家常做法
  • 腌脆黄瓜

  • 用料第一步材料青瓜10条盐30克调料:剁辣椒酱也可以加小米椒酱油2大勺蚝油少量五香粉少量香油少量花椒油少量勺糖5克蒜蓉一大颗大蒜切碎辣椒油有辣椒油也可以加一些腌脆黄瓜的做法市场买新鲜的青瓜洗干净,沥一下水中间切开,用勺子掏出里面籽的部分,因为籽的水分多。切成三段,再...
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泡脆黄瓜的做法和图解 好吃的泡脆黄瓜家常做法
  • 泡脆黄瓜

  • 用料黄瓜根生抽勺白糖克蒜瓣泡脆黄瓜的做法黄瓜洗净,切条盐腌半天。倒掉腌黄瓜的汁水,蒜末,朝天椒圈,生抽,白糖,醋。放冰箱冷藏半天,嘎嘣脆,酸甜可口。...
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紫苏拍黄瓜的做法和图解 好吃的紫苏拍黄瓜家常做法
  • 紫苏拍黄瓜

  • 田螺老师的菜谱~记录用料自用用料黄瓜2根,约400克盐1茶匙剁辣椒1瓷勺香醋1瓷勺老抽半瓷勺大蒜2-3瓣紫苏叶子5-6片紫苏拍黄瓜的做法好吃!...
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紫苏酱黄瓜的做法和图解 好吃的紫苏酱黄瓜家常做法
  • 紫苏酱黄瓜

  • 许久没有编写菜谱了。妈妈今年夏天腌制了这道美味,鲜咸香辣,分外开胃。过粥配面夹馒头都是绝绝子。必须记录并分享给大家用料主料配方:紫苏100克蒜好多仔姜250g黄瓜5斤盐适量以下是可选料:胡萝卜2根辣椒适量辅料配方:植物油200ml香叶5片花椒适量八角4个冰糖100克酱油或生抽1升...
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紫苏炒黄瓜的做法和图解 好吃的紫苏炒黄瓜家常做法
  • 紫苏炒黄瓜

  • 这是《向往的生活》中的一道菜,当时黄老师做了那道紫苏黄瓜,当时觉得挺特别的,还以为是黑暗料理呢。后来网上查了一下,这居然是一道经典的湘菜。妹子吃了以后说,这颠覆了她对于黄瓜的看法,她一直是很抗拒煮熟的黄瓜的,但是这个味,她喜欢。用料紫苏1把黄瓜2根蒜3瓣小米辣2个生抽1...
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脆腌黄瓜的做法和图解 好吃的脆腌黄瓜家常做法
  • 脆腌黄瓜

  • 自己记录下做法用料黄瓜2根盐10克生抽200克醋50克大蒜6瓣小米椒2个生姜6片冰糖30克脆腌黄瓜的做法1.黄瓜洗干净切成条状后加入盐腌下,过30分钟后出水倒掉。2.生抽+醋+生姜+大蒜+小米椒+冰糖混合,再把黄瓜加入浸泡,放冰箱2个小时左右即可吃了。小贴士此菜单纯粹自己记录下做...
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紫苏黄瓜汤的做法和图解 好吃的紫苏黄瓜汤家常做法
  • 紫苏黄瓜汤

  • 用料黄瓜一条紫苏叶5片紫苏黄瓜汤的做法黄瓜去皮,切成两根火柴棒粗的丝紫苏切丝锅烧热,放油,放入黄瓜丝翻炒炒软后放盐调味,至出汁后加入适量清水烧开烧开后再转中火煮两分钟,放紫苏,出锅。...
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酱脆黄瓜(腌黄瓜)酸辣脆爽的做法步骤及图解,美味正宗的酱脆黄瓜(腌黄瓜)酸辣脆爽做法
  • 酱脆黄瓜(腌黄瓜)酸辣脆爽

  • 夏日到了,做一份酸辣脆的腌菜配粥,最佳拍档!关于腌黄瓜估计每个人都有自己的秘方吧这里分享一下我的做法,酸辣脆爽!用料黄瓜3根蒜5瓣红色小米辣5个姜/花椒/八角/桂皮/香叶适量生抽(味极鲜)6勺醋2勺白糖2勺酱脆黄瓜(腌黄瓜)酸辣脆爽的做法1.黄瓜处理黄瓜切段-切条-去芯-改刀切小条,...
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脆爽黄瓜的做法和图解 好吃的脆爽黄瓜家常做法
  • 脆爽黄瓜

  • 用料黄瓜根生抽勺醋勺蚝油勺白糖克小米椒个蒜瓣辣椒油葱辣椒面香油麻油芝麻香菜盐脆爽黄瓜的做法黄瓜洗干净切片,撒入薄盐,放置两个小时撒出水,后又清水洗干净,用屉布拧干水分,黄瓜准备完成。调料:小米辣、辣椒面、芝麻、香菜、葱段、蒜末,淋上热油,加入鸡精、蚝油、生抽、少许醋...
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