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剁椒鸡手的做法食谱

剁椒鸡手的做法和图解 好吃的剁椒鸡手家常做法

  • 剁椒鸡手

  • 用料鸡手一斤小米椒香菜蒜葱花蚝油醋生抽盐辣椒油剁椒鸡手的做法鸡爪用花椒，八角煮熟，捞出沥干用凉水冲泡，改刀切成块！蒜蓉、葱花，香菜，小米椒切碎，用生抽，醋，蚝油，鸡精，少量糖，辣椒油适量，芝麻一点，放入鸡爪浸泡，搅拌均匀，盖保鲜膜放置冰箱一夜，第二天就可以吃了，辣的爽口...
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剁椒炒鸡蛋（快手菜）的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒炒鸡蛋（快手菜）做法

  • 剁椒炒鸡蛋（快手菜）

  • 用料剁椒鸡蛋美极鲜酱油剁椒炒鸡蛋（快手菜）的做法鸡蛋打成蛋液，加入适量剁椒热锅旋一朵猪油化开（没有或者不喜欢猪油的直接食用油，可是口感绝对差一些），油略冒烟，蛋液呲啦一声倒入，迅速滑散，蛋结块后淋美极鲜（剁椒咸，量别太多），关火，靠锅热继续滑炒1分钟，嫩度正好。出锅。小贴士1）猪油是亮...
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剁椒鸡丁的做法和图解 好吃的剁椒鸡丁家常做法

  • 剁椒鸡丁

  • 用料剁椒根据口味葱姜适量鸡胸肉一块胡萝卜玉米青豆一盒剁椒鸡丁的做法从坛子里捞出剁椒葱姜切丝，因为剁椒里有蒜，就没有另加在超市里买的一整盒鸡胸肉切块，比蔬菜丁大一些。先用葱姜炝锅，下鸡丁炒至7分熟，再下剁椒炒匀。下蔬菜丁，一直翻炒（因为青豆用时较长）食材都炒熟后，放盐、...
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手剁辣椒酱的做法和图解 好吃的手剁辣椒酱家常做法

  • 手剁辣椒酱

  • 看到新鲜食物，总是想尝试。逛菜市看到一种小小的红辣椒，忍不住买了一些，结果太辣了，用了一次就放一边了。后来想想，不能浪费食物，干脆做辣椒酱吧，看妈妈做了那么多年的辣椒酱，多少也有些耳濡目染了，做的最简单的手剁辣椒酱，加一些蒜米和生姜，很香，唯一不足的就是辣椒太辣了用料辣椒18...
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剁椒抄手的做法和图解 好吃的剁椒抄手家常做法

  • 剁椒抄手

  • 用料自制抄手8只自制剁椒1勺大蒜剁碎2瓣花椒油适量香油适量生抽适量鸡精适量白糖适量香油适量青花椒油适量熟油辣椒适量剁椒抄手的做法抄手包好。碗中先加入除剁椒、熟油辣椒、大蒜以外的调料，抄手煮熟后漏勺捞起放入调料碗里，在抄手上面放剁椒、熟油辣子、蒜泥拌匀即可食...
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快手剁椒鱼的做法和图解 好吃的快手剁椒鱼家常做法

  • 快手剁椒鱼

  • 第一次尝试就成功！用料花鲢鱼1-1.5斤条葱半根姜一块料酒3勺剁椒酱料一包快手剁椒鱼的做法买宰杀好的鱼，自己把鳍给切了，然后把鱼切成鱼上切一条一条最后浇调料...
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剁椒蒸鸡的做法和图解 好吃的剁椒蒸鸡家常做法

  • 剁椒蒸鸡

  • 用料剁椒一勺鸡腿一只生抽一勺剁椒蒸鸡的做法土鸡最好土鸡最好...
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剁椒鸡胗的做法和图解 好吃的剁椒鸡胗家常做法

  • 剁椒鸡胗

  • 特别爱吃鸡胗，我妈爱做我爱吃，妈妈不在身边自己摸索前进💪用料鸡胗适量青椒三个剁椒两勺葱姜蒜剁椒鸡胗的做法1.鸡胗解冻下沸水煮四分钟，捞出清水洗净切片备用2.锅内热油加剁椒蒜片姜片葱段爆香3.倒入鸡胗翻炒4.加黄酒老抽糖出锅...
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剁椒手撕鸡的做法和图解 好吃的剁椒手撕鸡家常做法

  • 剁椒手撕鸡

  • 鲜香开胃，无油健康用料鸡胸肉300g剁椒适量生姜末适量料酒适量盐适量味精适量橄榄油适量剁椒手撕鸡的做法热锅滚水，将鸡胸肉整块放入，待差不多九分熟时捞出，沥干水冷却沿着鸡肉的纹理，撕成细条。撕得越细，越入味。放入盐，橄榄油，生姜末，料酒，生抽，胡椒粉腌制半个小时左右。研制完成后...
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剁椒鸡翅的做法和图解 好吃的剁椒鸡翅家常做法

  • 剁椒鸡翅

  • 天热了，烧菜太麻烦了，蒸着吃也很不错!用料剁椒2勺鸡翅6个姜5片蒜2瓣料酒2勺盐少许剁椒鸡翅的做法鸡翅清水洗干净，加入4勺料酒，放冷水在锅里煮开。洗干净鸡翅，装盘，放入料酒、盐、蒜泥、姜丝、鸡精、剁椒和食用油，煮饭时放在电饭锅上蒸。饭好了，好吃的剁椒鸡翅也好了!美味又简单。...
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剁椒鸡丁的详细做法大全,简单又营养的剁椒鸡丁做法

  • 剁椒鸡丁

  • 鲜嫩的鸡肉配上爽辣咸香的剁椒，便已经相当美味。每次在家里有做好的米饭时，将剁椒汁浇在米饭上，再拿勺子盛几块鸡丁送着饭吃，快哉快哉！用料鸡大腿1个剁椒3汤匙姜1块蒜3瓣鸡蛋1个料酒1/2汤匙生抽1汤匙蚝油1/2汤匙淀粉1/2汤匙糖1茶匙盐适量剁椒鸡丁的做法鸡大腿剔骨（仔细看视频）将...
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剁椒田鸡的做法和图解 好吃的剁椒田鸡家常做法

  • 剁椒田鸡

  • 用料田鸡3只生姜，大蒜，洋葱，剁椒剁椒田鸡的做法田鸡切小块，加老酒，盐，少许糖入味备用锅里加油将田鸡倒入翻炒，田鸡变色后盛出备用锅里放少许油将大蒜，生姜，洋葱，剁椒放入煸出香味，加入田鸡加入糖，老酒，蠔油，酱油翻炒几下後就可以出鍋了...
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剁椒鸡珍的做法和图解 好吃的剁椒鸡珍家常做法

  • 剁椒鸡珍

  • 鸡胗中医叫鸡内金，是鸡胗火焙干研碎后的成品，具有健脾消食功能。爱人最近工作辛苦，瘦了一些，因为压力大没有食欲，剁椒鸡胗最下饭，营养成分丰富用料剁椒6只鸡胗250克蒜10瓣料酒1大勺盐2克生抽1勺剁椒鸡珍的做法凉水下锅，把鸡胗大料2瓣干红辣椒2-3个放锅里煮，水开后等鸡胗变色，调中...
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剁椒鸡翅 新手上路的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒鸡翅 新手上路做法

  • 剁椒鸡翅 新手上路

  • 简单方便不怕油用料姜2片蒜瓣儿3-4瓣鸡中翅7-8个料酒3勺玉米油/菜籽油2勺剁椒2-3勺盐1勺剁椒鸡翅新手上路的做法鸡中翅洗净，正反面都切两刀，放入冷水锅中，焯水，焯水的过程中放两勺料酒，几根姜丝焯水过程中切好需要的调料（我的剁椒是妈妈自己腌制的，跟买来的有点不一样）我剁的更碎...
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手工剁椒酱的做法和图解 好吃的手工剁椒酱家常做法

  • 手工剁椒酱

  • 今天用的是奶奶在老家种植的辣椒，知道我喜欢吃辣，每年都会在这个时候给我准备一些寄给我。一时间又吃不完，就会做一些简单的剁辣椒酱和晒干后留着慢慢吃。用料辣椒500g蒜200g盐适量白酒一勺姜一小块手工剁椒酱的做法提前洗干净，晾干，不要有水，有水的话辣椒酱容易变质。把辣椒剁...
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剁椒鸡的做法和图解 好吃的剁椒鸡家常做法

  • 剁椒鸡

  • 一直都是顿鸡吃，今天做了这个剁椒鸡，用这个汤泡饭，真下饭。用料剁椒适量姜3片生抽3勺料酒2勺淀粉1勺金针菇一个蚝油3勺葱适量鸡半只大蒜6瓣盐适量剁椒鸡的做法鸡肉选择嫩一点的鸡，黄油鸡和三黄鸡都挺嫩的，越新鲜越好吃。鸡肉切块，水中浸泡去血水，用葱姜料酒生抽蚝油淀粉黑胡椒腌...
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剁椒鸡蛋的做法和图解 好吃的剁椒鸡蛋家常做法

  • 剁椒鸡蛋

  • 用料鸡蛋4个青辣椒1只豆豉剁椒酱2勺蚝油1/2勺白胡椒粉1/4勺料酒1/2勺醋1/5勺青蒜1根葱姜末适量剁椒鸡蛋的做法鸡蛋加料酒，蚝油，白胡椒粉，醋搅拌均匀青椒剁碎豆豉剁椒酱（剁椒酱）青蒜切碎锅内油热先放剁椒酱爆出香味，下入葱姜末和青椒碎翻炒几下倒入蛋液翻炒至熟散加入青蒜碎翻炒...
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剁椒佛手瓜的做法和图解 好吃的剁椒佛手瓜家常做法

  • 剁椒佛手瓜

  • 三伏天除了吃哈密瓜，西瓜还可以尝一尝佛手瓜(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)用料佛手瓜1个剁椒一小碟生抽一勺水一小碟剁椒佛手瓜的做法一个佛手瓜➕一小碟剁椒切片切成这样式的油量如图，热锅冷油，下剁椒剁椒炒香后（不要把剁椒炒焦，大概10秒就👌）下佛手瓜，翻炒加生抽加水后搅拌两下，盖上锅...
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手工剁椒的做法和图解 好吃的手工剁椒家常做法

  • 手工剁椒

  • 用料红辣椒500克红线椒200克蒜3头姜30克盐100克糖30克白酒50克熟芝麻50克生花椒20克手工剁椒的做法买这种小米椒，颜色最好看，不过，它们一肚子都是籽，而且单用小米椒也太辣。为了缓解辣度，我又添加了100克的长线椒和两个肉厚的红泡椒。准备好蒜和姜把辣椒切碎或者拿剪刀✂️剪碎，...
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剁椒鸡腿的做法和图解 好吃的剁椒鸡腿家常做法

  • 剁椒鸡腿

  • 来自网络用料鸡腿1只酱油4勺盐适量姜6片小米辣6个料酒半碗糖少许剁椒鸡腿的做法焯水凉水冲净放姜片倒料酒放大蒜粉放胡椒粉盐。酱油腌制半小时上锅蒸20分钟鲜嫩入味。汤汁的味道也很好呢！...
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剁椒猪手的做法和图解 好吃的剁椒猪手家常做法

  • 剁椒猪手

  • 用料猪蹄葱姜蒜剁椒盐料酒八角香叶桂皮花椒小葱生抽醋剁椒猪手的做法猪蹄烧过，分割，加葱姜料酒焯水准备葱姜香叶，花椒桂皮八角猪蹄和调料，放入电饭锅，加点生抽，盐，小葱，滴几滴醋，压一个小时准备小葱，姜蒜，小米椒，打碎烧油，将葱姜蒜末放入其中，再加入剁椒，糖。翻炒均匀将猪蹄摆在盘子上，炒...
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剁椒焖鸡的做法和图解 好吃的剁椒焖鸡家常做法

  • 剁椒焖鸡

  • 用料剁椒勺蚝油勺葱根盐克油克姜片剁椒焖鸡的做法买回来的鸡肉洗血水，沥水！自己杀的鸡就免了适量盐，糖。有人说广东人做什么菜都放糖，也不一定，但粤菜里会放适量白糖，因为糖可以提鲜，也能让肉骨肉更好的分离！蚝油胡椒粉去腥干淀粉用手搅匀搅拌匀后再下花生油搅匀姜葱蒜，剁椒准备好...
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剁椒鸡翅的详细做法大全,简单又营养的剁椒鸡翅做法

  • 剁椒鸡翅

  • 小辣赢大鲜，不就剁椒蒸鸡翅嘛~用料鸡翅8个剁椒30克姜末5克蒜末15克小葱2根料酒15克蒸鱼豉油15克盐2克糖5克剁椒鸡翅的做法鸡翅两面各划2个刀口，凉水下锅，加入1大勺料酒，开大火煮出浮沫后捞出备用。准备一个小碗，加入1大勺蒜末，1小勺姜末，1大勺小葱碎，2大勺剁椒混合，淋入烧热的食用...
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剁椒鸡肉的做法和图解 好吃的剁椒鸡肉家常做法

  • 剁椒鸡肉

  • 许多年以前我是深圳某个小角落一家小公司的一个小职员，附近有一家小饭馆，叫“三毛湘菜馆”，我超喜欢吃他家的剁椒炒鸡肉，每天中午点外卖都点这个。后来小饭馆不知道是倒闭了还是搬走了，再也没得吃。多年后我闲来无事自己琢磨着做了一下，虽然没有人家饭馆做的好吃，但味道也还不算...
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剁辣椒猪手的做法和图解 好吃的剁辣椒猪手家常做法

  • 剁辣椒猪手

  • 非常美味简易的湖南菜用料坛坛乡剁辣椒适量猪手1只湖南豆豉适量白蘑菇适量姜少许鸡精少许植物油少许水少许葱花少许老抽少许香麻油少许剁辣椒猪手的做法猪手洗干净加入姜，水，过水。水沸腾后三分钟即可加入白蘑菇加入豆豉加入剁辣椒，基本改过面即可，加入鸡精，加入纯净水，大概底...
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