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麻辣酱鸭舌的做法食谱

麻辣酱鸭舌的做法和图解 好吃的麻辣酱鸭舌家常做法

  • 麻辣酱鸭舌

  • 用料鸭舌500克新鲜青花椒1—2调羹桂皮一小块姜一小块香叶4片老抽10克生抽250克干辣椒2—10个冰糖5—10克白酒20—30克辣椒面1勺麻辣酱鸭舌的做法鸭舌放网锅里，5分钟50度5速清洗。清空主锅，白酒除外，放入所有调料，6分钟100度反转小勺。清洗过的鸭舌放厨房纸上吸干水分将冷却的...
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酱鸭舌/卤鸭舌（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的酱鸭舌/卤鸭舌（小美版）做法

  • 酱鸭舌/卤鸭舌（小美版）

  • 外面买的袋装鸭舌又贵又不放心，还是自己做来吃吧，半个小时一大锅，冷的热的都好吃～用料鸭舌400克料酒40克生抽30克老抽10克冰糖20-30克香叶3片八角2个小香葱1根姜3片切小条食用油20克水90克酱鸭舌/卤鸭舌（小美版）的做法将葱，姜，油，加入小美，2分钟，V档，翻转，速度小勺爆香。鸭舌洗净，将老...
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追剧必备 麻辣鸭舌的做法步骤及图解,美味正宗的追剧必备 麻辣鸭舌做法

  • 追剧必备 麻辣鸭舌

  • 停不下来的节奏……用料鸭舌400克料酒30克老抽15克生抽25克蚝油10克姜3片冰糖10-30克八角1个香叶3片花椒一撮干辣椒8-10个水120克追剧必备麻辣鸭舌的做法鸭舌先用50度清洗一下TM5：5分钟/50度/速度5；TM6：冲洗功能，选择普通残留；洗完发现腥味还好大，又放入主锅，放水8分钟/100度/反...
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好吃到哭的麻辣鸭舌的做法步骤及图解,美味正宗的好吃到哭的麻辣鸭舌做法

  • 好吃到哭的麻辣鸭舌

  • 不想吃外面满是添加剂的鸭舌。自己动手，丰衣足食。用料新鲜鸭舌一斤葱4根姜3片蒜瓣5瓣花椒适量小米椒3个生抽3大勺老抽1大勺八角2粒冰糖适量白酒几滴好吃到哭的麻辣鸭舌的做法新鲜的鸭舌去掉气管，洗净备用准备好葱姜蒜辣椒花椒热锅冷油，把配料放进去煸炒到香味。记得花椒也...
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回味无穷的麻辣鸭舌的做法步骤及图解,美味正宗的回味无穷的麻辣鸭舌做法

  • 回味无穷的麻辣鸭舌

  • 用料鸭舌400克老姜（去皮切片或块）20克蒜30克玉米油80克花椒（麻度自行调整）5克生抽30克老抽10克料酒15克冰糖10克十三香3克辣椒粉（自行调整）8-10克干辣椒（自行调整）15-20克熟白芝麻适量回味无穷的麻辣鸭舌的做法先将鸭舌放入网兜并置入主锅，主锅加入清水至基本淹没鸭舌，加10克料酒，设...
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麻辣鸭舌（周黑鸭版）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣鸭舌（周黑鸭版）做法

  • 麻辣鸭舌（周黑鸭版）

  • 周黑鸭的麻辣鸭舌要卖到130多一斤了，自己从市场买到的鸭舌2斤才90元，还是非常实惠的。所以今天休息操练一番！以前做过鸭脖子，也是一样的做法。两次都很成功！---------大连固力源海参出品用料花椒、麻椒、辣椒各一大把大料、桂皮、白芷、肉蔻、香叶2-3块白糖、酱油、盐、老抽酌...
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麻辣鸭舌（堪比周黑鸭）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣鸭舌（堪比周黑鸭）做法

  • 麻辣鸭舌（堪比周黑鸭）

  • 为了本周末下厨房的线下野餐，提前练手，本来不想做这种，看到网上的方子超简单省事，就利用早上宝贵时间快手出炉，半小时就可以吃上哦😊用料鸭舌20个红辣椒多放花椒多放麻椒多放桂皮一小指甲盖大小香叶一页姜一个冰糖2块生抽20g老抽15g料酒60是上两抽的两倍麻辣鸭舌（堪比周黑鸭）的...
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辣卤鸭舌的做法和图解 好吃的辣卤鸭舌家常做法

  • 辣卤鸭舌

  • 卤的方法每个地方都不同，有的加黄豆酱的也有，我也做过，四川的卤料里面加了很多中药材炒制，因为当地湿热，做了很多种下来，我还是喜欢这种最清爽的的卤，辣椒种类可以加很多种，有时候我在这个基础上还会加点香叶和小米椒，这个配方，适用于卤鸡脚、鸭舌、鸡翅、各种蛋类、猪耳朵、鸡腿。...
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酱香鸭舌的做法和图解 好吃的酱香鸭舌家常做法

  • 酱香鸭舌

  • 天气热起来了，做个酱香鸭舌吧，配上一杯冰啤酒不要太爽了🍻用料鸭舌500克料酒80克姜30克生抽30克老抽15克蚝油20克冰糖30克花椒5克藤椒5克桂皮1块香叶3片八角1个干辣椒20克（根据喜好加减）油20克酱香鸭舌的做法1⃣️主锅放入10克料酒，鸭舌和10克生姜放网锅内，加水到与鸭舌齐平，用5分...
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甜辣鸭舌的做法和图解 好吃的甜辣鸭舌家常做法

  • 甜辣鸭舌

  • 吃惯了良品铺子和周黑鸭的鸭舌，感觉还不如自己做的口感新鲜。正好朋友搞回一箱鸭舌，立马买回来做了。有小美，分分钟吃到新鲜的鸭舌，真的不是问题哟用料鸭舌250克生姜10克八角2个桂皮2个干辣椒2支冰糖20克生抽30克老抽5克料酒30克清水150克甜辣鸭舌的做法将鸭舌洗干净，放入网锅...
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麻辣鸭舌 香辣鸭舌好吃的烹饪方法 麻辣鸭舌 香辣鸭舌的地道做法和步骤
辣烤鸭舌的做法和图解 好吃的辣烤鸭舌家常做法

  • 辣烤鸭舌

  • 火候是重点，除了最后烤香，前期处理都不要猴急大火猛煮用料鸭舌，白啤，生抽，五香粉，辣椒粉，红油辣子，蒜汁，胡椒粉，盐，花椒，姜辣烤鸭舌的做法冻鸭舌解冻，冷水锅放花椒煮开鸭舌丢进去煮一分钟关火，翻一下，过几分钟水倒掉，鸭舌捞出来浸凉水白舌苔清理一下放白啤，生抽，辣椒粉，姜，腌起来，至少两小时空...
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秘制麻辣鸭舌&鸭爪的做法步骤及图解,美味正宗的秘制麻辣鸭舌&鸭爪做法

  • 秘制麻辣鸭舌&鸭爪

  • 用料鸭舌500克鸭爪1000克蒜头姜片适量花椒青花椒适量十三香粉辣椒面适量干辣椒干辣椒丝适量八角桂皮适量白豆蔻黑豆蔻草果适量良姜三奈党参当归白芷适量李锦记味极鲜、老抽、花雕、糖适量秘制麻辣鸭舌&鸭爪的做法准备好大料待用鸭舌焯水后冲洗干净待用，鸭爪去指甲后焯...
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辣鸭舌的做法和图解 好吃的辣鸭舌家常做法

  • 辣鸭舌

  • 买绝味的时候感觉💰不是💰还是自己做吧😁用料鸭舌辣鸭舌的做法洗净姜片、白酒焯水用温水清洗干净其他步骤就跟平时卤味一样做1.洋葱、姜切、花椒、大料熬料油2.粗辣椒面（香）、细辣椒面（色）、一点孜然粉、熟芝麻，浇入热油，拌匀，➕盐3.➕蒜蓉辣酱➕带麻味的成品辣椒油混合开吃吧！...
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麻辣鸭舌的做法和图解 好吃的麻辣鸭舌家常做法

  • 麻辣鸭舌

  • 用料水800克250克鸭舌，提前氽烫沥干2茶匙生抽1茶匙老抽1包十三香炖肉料包1/4茶匙盐1/4茶匙糖2茶匙花椒粉4茶匙辣椒油，美善品自制2茶匙麻油2汤匙白芝麻麻辣鸭舌的做法1将氽烫过的鸭舌、水、生抽、老抽和十三香炖肉料包放入主锅，以20分/100℃/速度1烹煮，取出鸭舌，沥干水分备用。...
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香辣鸭舌的做法和图解 好吃的香辣鸭舌家常做法

  • 香辣鸭舌

  • 用料鸭舌600克腌料如下葱2根切末大蒜2头切片生抽3汤匙料酒3汤匙花椒10粒姜10片蚝油2汤匙炒料如下冰糖10颗葱2根姜10片蒜1头干辣椒5个八角3个花椒20粒香叶3片糖1汤匙生抽适量啤酒1听辣椒酱1袋香辣鸭舌的做法京东买了三袋鸭舌，共600克鸭舌洗净起锅放适量水煮开，下鸭舌焯水捞...
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酱卤鸭舌的做法和图解 好吃的酱卤鸭舌家常做法

  • 酱卤鸭舌

  • 我觉得我很快要做各种卤菜腌制水果小酱菜然后变成一个微商，逐渐失去所有朋友用料鸭舌酱油姜蒜卤水老抽冰糖料酒辣椒洋葱花椒大葱八角桂皮虾酱白芝麻酱卤鸭舌的做法冷冻鸭舌买回来以后，放水里浸泡解冻，有些还含有血水，把血水浸泡出来就没有骚味。每个鸭舌都挑一挑，把舌苔还没有...
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麻辣冷吃鸭舌的详细做法大全,简单又营养的麻辣冷吃鸭舌做法

  • 麻辣冷吃鸭舌

  • 喜欢鲜香麻辣的小伙伴下酒、看电视必备小吃用料冷冻鸭舌一包500克（某宝）菜籽油三勺花椒油腌制时用到十三香腌制时用到大蒜越多越好（不喜欢的少放适量）老姜一块洋葱四个花椒一把干辣椒三把八角一包料酒一瓶辣椒面半斤生抽三勺老抽两勺勺糖30克盐30克耗油2勺川味烧卤（复合香料）里...
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麻辣鸭舌的详细做法大全,简单又营养的麻辣鸭舌做法

  • 麻辣鸭舌

  • 用料葱1根姜6片生抽8勺冰糖10粒老抽4勺大蒜多瓣料酒6勺白糖2大勺干辣椒10个盐适量香叶3片桂皮1块麻辣鸭舌的做法泡水，洗净多洗几遍。洗好的样子料酒，葱段和姜片用于抄水。先放鸭胗开锅再放鸭舌。开锅关火，冷水洗净。洗好的样子，鸭胗开花容易进味。炒糖色，少量油加你可以接受的...
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酱汁鸭舌的做法和图解 好吃的酱汁鸭舌家常做法

  • 酱汁鸭舌

  • 用料鸭舌500g姜片5片花椒2汤匙酱油80g香菜四朵酱汁鸭舌的做法姜切片鸭舌洗净开水烫一下鸭舌入锅与姜片一起煮鸭舌沥干放入油锅加花椒酱油水末过鸭舌收汁香菜切碎做装饰...
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麻辣酱鸭的做法和图解 好吃的麻辣酱鸭家常做法

  • 麻辣酱鸭

  • 跟红烧鸭有区别哈不收汁挂汤基本用的是卤的方法去西塘前买了瓶啤酒回来一直没舍得喝了或用了5大洋啊一直看结果跟鸭子死一块了。。。晾凉之后淋上酱汁用料风味豆豉鸭半只香叶花椒八角辣椒葱姜蒜瓣芝麻生抽老抽盐白糖啤酒香油麻辣酱鸭的做法1(准备)鸭子洗净剁小块沥水、姜...
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酱烧鸭舌的做法和图解 好吃的酱烧鸭舌家常做法

  • 酱烧鸭舌

  • 我的领导带来了鸭舌，挑逗了我的味蕾，迫不及待去菜场买了鸭舌。用料鸭舌500克八角6个老抽4勺花椒20粒料酒勺老抽少许可乐250ml酱烧鸭舌的做法鸭舌等水烧开，放入料酒，去腥提鲜辣椒八角花椒大蒜放入油里煸炒，出香味后放入洗净的鸭舌一起煸炒，然后放入老抽，可乐，冰糖，加少许水，大火烧开...
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酱鸭舌的做法和图解 好吃的酱鸭舌家常做法

  • 酱鸭舌

  • 小美操作食谱，儿子爱吃，就有动力做，鸭舌用的是华英的，老家的很好吃用料鸭舌300克姜片八角1个香叶1片桂皮1小块生抽30克老抽10克料酒30克冰糖20克酱鸭舌的做法时间10分钟/温度50度/速度4将鸭舌放在网锅里,主锅内加水没过一半网锅色拉油20克,生姜3片,3分/120度/小勺爆香生抽30...
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简单易学的周黑鸭版麻辣鸭舌美食做法

  • 周黑鸭版麻辣鸭舌

  • 用料鸭舌600g香叶4片料酒100g老抽25g生抽40g姜20g冰糖20g花椒12g辣椒粉20g周黑鸭版麻辣鸭舌的做法小美TM6，5分钟/50℃/5速洗鸭舌，会洗出来厚厚的沫子加入洗净沥干的鸭舌，料酒，生抽，老抽，糖，花椒，香叶，姜，TM625分钟/V/小勺反转加入辣椒粉，5分钟/100/小勺反转可以美美哒享用啦...
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麻辣鸭舌头的做法和图解 好吃的麻辣鸭舌头家常做法

  • 麻辣鸭舌头

  • 这是我家小美女的最爱用料鸭舌头一包大概2斤茴香、八角、香叶、辣椒面、干辣椒（十个）、蔻仁、花椒、葱姜蒜生抽老抽花雕、冰糖、盐、藤椒油（一小勺）麻辣鸭舌头的做法先把鸭舌头洗干净绰水再洗干净鸭舌头沥干水分炒锅放油（不要多）热锅冷油把花椒爆香放葱姜蒜干辣椒爆香下鸭舌头...
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