- 肉丸子向来都是小孩子的喜爱,一口肉丸满口香,大大的满足了对肉肉的渴望,快看过来!鲜香Q弹的肉丸,自己做!比例:2.5:1,热量:300千卡用料洋葱6g膳食粉45g油2g红皮鸡蛋2g油2g瘦肉19g奇酮生酮丨宝宝喜爱的肉丸子,鲜香Q弹!的做法把所有食材生称洗净洋葱,瘦肉,肥肉一起剁碎加入膳食粉,蛋液,少量...
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- 红烧肉软糯香黏的秘诀:全程不放水。鲍鱼随便翻炒一下就很抢镜了😜这碗红烧肉真是Q鲍了~用料鲍鱼8-10只五花肉800克姜8片(4片翻炒,4片高压炖)冰糖6-8颗葱1根八角1个料酒3-6勺(主要是翻炒时放一些)生抽3勺老抽2勺大蒜5瓣(3瓣翻炒,2瓣炖)盐随意酱油2勺十三香王守义十三香香叶1-2片桂皮...
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- 给我宝贝换个口味用料紫薯260克红薯260克木薯粉260克Q弹鲜芋仙的做法红薯切块,蒸熟,(红薯水分大,需要的木薯粉多)紫薯切块,蒸熟,(紫薯水分少,需要的木薯粉少)红薯,紫薯,用擀面杖捣碎或者用手抓碎,分次加入木薯粉,直至揉成不黏手的面团搓成条,切块开水煮五六分钟,捞到凉白开里,Q弹Q弹的碗里...
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- 闺密的妈妈做的菜!好吃到咬舌头!!!!用料虾盐蒜末盐味精(鸡精)米椒糖老抽Q弹香辣虾的做法虾洗净,剪须锅八分热,倒油。继续加热(菜油时间相对延长)加蒜末,加少许盐,辣椒倒入虾,翻炒加糖2勺喜欢甜的可以多加一勺,倒入老抽上色,少许水小火闷锅。。。。。。打开锅盖,大火收汁当当当。。。。。...
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- 看到的抖音小辅食,简单易学,做出来很Q弹,结合自己的实际,记录下这个菜谱由于一开始没有想着发出来,就没有拍照片锡箔纸一定一定包紧实用料虾仁80克蛋清1个木薯粉10克Q弹鲜虾香肠的做法去除虾线,将所有材料放入搅拌机打成泥锡箔纸包好,热水上笼蒸十五分钟,我包的很丑,一开始包的不...
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- 用料鱼半条金针菇1把姜蒜适量泡椒3个盐3克胡椒3克蛋清1个淀粉1勺豆瓣酱2勺火锅底料1包白糖3克胡椒粉3克花椒20粒干辣椒10个芝麻1勺葱2根🔥水煮鱼片~麻辣鲜香.特别Q弹的做法鱼片洗净沥干水分➕盐.胡椒粉.蛋清.淀粉腌制半小时。金针菇洗净沥干水分备用。备料:姜.蒜.泡椒切碎...
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- 之前经常做虾仁香芹白米粥,清爽的香芹香,甜鲜的虾仁,吃上一碗清新、鲜香、爽口!既适合老人吃又适合小朋友吃!最近用了自制的虾滑做了香芹粥也非常好吃,与喜欢这一口的朋友们分享!用料去壳虾仁200g鸡蛋(中等大小)1个(只用蛋白)淀粉瓷汤勺一大勺盐3g白胡椒粉1g(不喜欢可0.5g)(以上份量是...
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- 时间:约10-15分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料麻薯木薯淀粉11g牛奶160ml糖15g配料奥利奥9块Q弹鲜奶麻薯的做法木薯淀粉、牛奶、糖搅拌均匀。倒入不粘锅,开最小火一边加热一边搅拌。麻薯变得粘稠可以拉丝的状态,立马关火倒在碗里。封上保鲜膜放冰箱冷藏。把奥利奥饼干的馅刮掉,...
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- 用料蚕豆100克鲜鲜Q弹的蚕豆炒虾仁的做法蚕豆炒虾仁材料:蚕豆100g、虾仁50g、蒜3瓣、食用油10g调味汁:生抽3g、料酒3g、蚝油3g、盐0.3g、糖1g、白胡椒粉0.5g、香油1g、清水10g、淀粉1g步骤:1.鲜蚕豆去外壳洗净,再剥皮,轻轻掰成两半;2.煮小锅水,放小勺盐、倒一点食用油,煮开后...
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- 老觉得冷冻虾比不上鲜虾,我很少做冷冻虾。直到最近看到一个美食节目,说冷冻虾通过速冻保持鲜度,只要正确地进行解冻,营养价值跟鲜虾是一样,而且口感也棒棒哒。通常冻虾解冻是加自来水,或装塑料袋后放到水盆,然后室温等待。由于海水密度大于淡水(自来水),结果导致部分营养随着这样的...
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- 在某客家小镇吃过这道菜后,回家凭着记忆中的味道复刻它,依然鲜香惹味好吃又没难度,一起盘它哈😋用料芋头半个香菇数朵虾米30克木薯粉60-80克生抽1勺盐3克开水少许胡椒粉1克香葱2根鱼露少许香菜2根【鲜香Q弹】客家算盘子的做法腊肠、虾米、冬菇切粒;芋头蒸熟压成芋泥以1/2比例...
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- 一道菜,总是想念它的味道,香弹可口,全部融化在属于它的味蕾中。用料五花肉600g豆腐皮一张豆腐泡200g葱姜适量八角,花椒适量花椒适量冰糖一小把生抽,盐适量红辣椒段若干Q弹Q弹香而不腻红烧肉的做法五花肉均匀切块,大小最好控制在1.5-2mm之间即可豆腐皮,手卷成扣,这个很入味,特别好...
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- 用料牛奶400克玉米淀粉60克白糖25克面粉适量鸡蛋液1个面包糠适量食用油适量外酥里嫩Q弹奶香脆皮炸鲜奶的做法锅中倒入400ml纯牛奶,加入60克玉米淀粉,加入25克糖,小火边熬边搅拌,搅至浓稠状关火盛入玻璃方碗中(方形方便切条)放入冰箱冷藏一个小时~一个小时后倒出的模样,有点像果冻...
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- 虽然清淡,却很鲜美,暖暖的,弹弹的,和爱的人你一碗、我一碗小馄饨,(⊙o⊙)哇,美……用料河套雪花粉200克一碗鲜香Q弹的鲜虾小馄饨的做法馄饨皮:清水46g、盐2g、蛋清50g、河套雪花粉200g馅料:五花肉130g、虾仁170g调料:葱姜水30g(香葱1根、姜20g)、盐3g、砂糖1g、白胡椒粉0.5g、芝...
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- 去店里吃饭常点的开胃凉菜。正好去中国超市看到有包装好的牛筋卖,心痒痒买了一盒回来照平时卤牛肉的方子卤了之后凉拌,味道非常好。用料牛筋一盒大概五六根葱1根姜4-5片八角4-5个花椒20粒干辣椒适量冰糖10颗香叶3片老抽2大勺生抽3勺料酒3瓶盖盐2勺凉拌料辣椒粉2勺辣椒面2勺...
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- 虾的做法不少,对付明虾、草虾、对虾这类个头大、壳子硬的虾,可以试试海派的干烧。虾先煎至半熟,再用蒜蓉辣椒酱、酒酿等炒香,用汤汁勾薄芡,鲜香红亮的虾肉甜中带酸,味道层次丰富,即使冷了都特别好吃。用料对虾250克蒜蓉辣椒酱30克酒酿少许葱白少许葱绿适量姜末适量蒜末适量香醋...
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- 配方又更新啦🌹多次调整这个方子做出来的面团松软Q弹,如果就用中粉做出来的效果就是劲道,松软细腻达不到,加入高粉后劲道和细腻达到最佳状态,毫无泡打粉的成分做出来的效果超棒,加入梅干菜,胡萝卜馅儿鲜肉包,一口可以吃5个停不下来。用料猪肉300克梅干菜300克胡萝卜1根耗油2勺盐...
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- 虽然已经入秋了,但是广东天气还是特别炎热,想吃点甜品解暑,怎么吃完全看天气看心情♥。用料芋圆香芋100克木薯淀粉55克沸水35克细砂糖(防粘)适量克紫薯圆紫薯100克木薯淀粉55克沸水35克细砂糖(防粘)适量克红薯圆红薯100克木薯淀粉55克沸水35克细砂糖(防粘)适量香芋200克细砂糖适量...
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- 土豆无论怎么做我都爱吃,平时也总是留意美食的各种做法,这次无意中在微博看到了一个视频做了土豆窝窝,觉得很新颖,但是很遗憾忘记存了,第二天怎么也找不到了,就只能凭着大概的印象做了个试试,真的好吃,熟了的土豆窝窝口感好像QQ糖又比QQ糖软一些,当然它不是甜的,口感Q弹滑溜,可以炒...
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- Q弹鲜虾蒸糕,好看美味又营养,宝宝看见就爱了!用料鸡蛋2只面粉80g鲜虾8只柠檬一片Q弹鲜虾蒸糕的做法-1-鲜虾洗净,去壳,去虾线▼-2-柠檬切开,挤一点柠檬汁到虾肉里,去腥▼-3-蛋黄和蛋液分离装入两个碗中分别挤入一点柠檬汁▼-4-放一半面粉进料理机▼倒入鸡蛋清▼倒入虾肉▼启动料...
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- 喝咖啡必点小吃~香草糕,今天尝试自制,味道香浓,出锅秒完🤩🤩好给力用料椰浆200克炼奶50克白糖200克鲜香草叶500克生粉300克清水600克Q弹鲜香的千层香草糕的做法香草叶子收割大概一斤,洗净切短,放入料理机加水打成汁(太多我分了2次打的),过滤后约500克汁液;白浆=椰浆+炼奶+糖+清水...
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- 用料鳕鱼1块鲜虾一些藕粉适量紫菜适量Q弹海鲜丸子的做法食材图鲜虾去壳去虾线洗净鳕鱼洗净去皮去骨鳕鱼肉和虾肉一起放盘备用紫菜用料理机打成粉末备用藕粉加少量的水拌成浆备用准备料理机放入鳕鱼肉放入虾肉放入藕粉浆启动料理机至食材成泥状肉泥倒入裱花袋热锅裱花袋剪...
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- 馄饨是中华传统面食,用薄面皮包馅儿。鲜虾馄饨以鲜虾仁为主料,营养丰富,味道鲜美,老少皆宜!本菜为FC1内置智能菜谱,路径:汤粥主食-米面-鲜虾馄饨。关注《碗里碗外》公众号,可获取更多菜谱内容和活动哦!用料虾仁300g(洗净沥干)猪油30g芝麻油10g盐3小勺白胡椒粉1小勺白糖3小勺玉米淀粉...
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- 你是否有时候会超级想吃方便面呢?想它那个“嗖”的一下的感觉吗?想吃就赶紧行动起来吧。这样煮超级好吃,Q弹鲜香,香味扑鼻,简单易做,便宜易饱,你确定不要来一包吗?用料方便面1包番茄1个火腿1-2根香菜适量老干妈适量生抽适量糖适量醋适量Q弹鲜香的方便面的做法准备材料:西红柿跟火...
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- 前几天姐姐买了手工鱼丸,味道不错!于是我说,你想吃告诉我啊,我也会做~(虽然没做过,但我做过狮子头🦁️呀!🤣🤣)由于并不会用手挤出圆圆的丸子…于是就有了这份手打鱼丸👋……做的时候姐姐出门了,回来看到我做的鱼丸,就说你不要这么神奇啊~哈哈哈!我想说,为爱的人做饭是一种幸福~愿每个人都...
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