当前位置：烹调屋 >

月子猪脚姜醋蛋的做法食谱

简单易学的月子猪脚姜醋蛋美食做法

  • 月子猪脚姜醋蛋

  • 猪脚姜，又称鸡蛋猪脚姜醋或姜醋，是一道广东的地方传统名菜，最具特色的女人滋补食品，属于粤菜。在广东特别是珠三角地区很多坐月子的女士都喜欢吃猪脚姜，因为它可以活血暖身，促进子宫收缩，而猪脚也含有不少的钙质。所以在冬冷春寒时进饮能补气活络、驱寒祛风、醒胃可口、养颜润肤...
  • 4476
姜醋猪脚的做法和图解 好吃的姜醋猪脚家常做法

  • 姜醋猪脚

  • 这真的是我吃过的最好吃的姜醋猪脚，没有之一。月子里月嫂做了后就特别喜欢吃，月嫂走之前特地让给我做了一锅同时我拍照记录下了步骤。之后在凤凰楼，北海渔村，利宝阁等好多广式港式茶楼吃的都很难吃，跟这个简直不是一个级别。没办法想吃就要勤快，自己照着当时的步骤做了几次，都特...
  • 27093
姜醋蛋：没有猪脚的猪脚姜的做法步骤及图解,美味正宗的姜醋蛋：没有猪脚的猪脚姜做法
简单易学的月子‘姜醋猪脚’美食做法

  • 月子‘姜醋猪脚’

  • 连续买了两个下厨师课件关于这道菜的，可惜没有讲怎么样做醋，买现成的两种醋，感觉味道怪怪的，最好吃的姜醋猪脚用的醋是自酿的，不放水，(片糖，竹姜，醋，猪脚鸡蛋)，其他的操作步骤差不多。这道菜重点的是醋，另一个锅底是放一个竹架，或者把姜放满在锅底，这样猪脚就不会粘锅底了。酿醋也是挺...
  • 4265
秘制猪脚姜醋蛋——跟我学做月子姜醋吧！的做法步骤及图解,美味正宗的秘制猪脚姜醋蛋——跟我学做月子姜醋吧！做法

  • 秘制猪脚姜醋蛋——跟我学做月子姜醋吧！

  • 用料致美斋甜醋5瓶本地嫩姜4斤鸡蛋20个猪脚1只冰糖适量秘制猪脚姜醋蛋——跟我学做月子姜醋吧！的做法我买的是本地姜，一次就买四五斤，因为这个姜要泡上大半个月才能吃的，所以我通常都是一次就放多一些。姜买回来削皮洗干净后晾干水，小块的就整块就好了，大块的可以从中间切成两...
  • 22069
猪脚姜/猪脚姜醋蛋的做法步骤及图解,美味正宗的猪脚姜/猪脚姜醋蛋做法

  • 猪脚姜/猪脚姜醋蛋

  • 用料猪蹄2只/4斤姜2斤红糖一片海天添丁甜醋3瓶猪脚姜/猪脚姜醋蛋的做法切块洗净加入清水和米酒一起煮到猪脚的血水都出来了就可以捞出捞出沥干水分锅里不用放油，直接把猪脚放进去，小火慢慢炒到猪脚变得干爽，猪皮有点焦黄，这样就没有水分了。小黄姜去皮洗净。切块备用。锅里不...
  • 25777
醋猪脚姜蛋的做法和图解 好吃的醋猪脚姜蛋家常做法

  • 醋猪脚姜蛋

  • 第一次煮醋猪脚，很容易，分享一下。这是我月子里月嫂煮的，听说广州那边就有这菜。开始真的不习惯，只是不想辜负月嫂的好意才勉强吃，吃了几顿后倒觉得好吃了。（临时才发现没鸡蛋了，就这样吧，反正蛋都是煮熟了再丢进去隔夜再吃而已。）用料猪蹄只姜片甜醋瓶醋猪脚姜蛋的做法海天甜醋，45...
  • 26368
猪脚姜醋（广东月子滋补靓汤）的做法步骤及图解,美味正宗的猪脚姜醋（广东月子滋补靓汤）做法

  • 猪脚姜醋（广东月子滋补靓汤）

  • 猪脚姜醋，广东月子滋补靓汤。广东人坐月子一定少不了这锅猪脚姜醋。用料猪蹄2只糯米甜醋1瓶鸡蛋🥚8个姜10片猪脚姜醋（广东月子滋补靓汤）的做法1.把猪手清理一遍后焯水，焯水后再次清理干净备用。2.将生姜切片，在锅中将生姜烘干备用。3.把鸡蛋放锅里煮熟，然后剥壳备用。4.把处理...
  • 22372
猪脚姜「姜醋蛋」月子必备、补血养颜的做法步骤及图解,美味正宗的猪脚姜「姜醋蛋」月子必备、补血养颜做法

  • 猪脚姜【姜醋蛋】月子必备、补血养颜

  • 半年前生完二宝半个月后开始补身体，一次熬一大锅猪脚姜有亲朋好友来了都会盛出来给大家吃，基本都是隔2天就煲一次，足足吃了有一个月，封面的小视频是我当时做月子时拍下的视频，用的是电汤锅熬的满满一大锅。昨晚翻相册看到想吃，今天早上买了半个猪脚回来煲，记录分享给大家。猪脚...
  • 13433
猪脚姜醋的详细做法大全,简单又营养的猪脚姜醋做法

  • 猪脚姜醋

  • 猪脚姜醋，广东妇女坐月子必吃的滋补食品，其具有驱寒驱风，养血补虚的功效，将猪脚加入姜醋中一齐煲，大量钙质溶入醋中，味道酸中有甜，甜中有辣，开胃刺激。用料猪脚半只甜醋2瓶红糖100克(喜甜加多50克)姜2斤鸡蛋20个(随个人喜好)鸡脚半斤猪脚姜醋的做法猪脚，飞水，姜，刮好蒸熟鸡蛋二支甜...
  • 15812
月子里的“猪脚姜醋”的做法步骤及图解,美味正宗的月子里的“猪脚姜醋”做法

  • 月子里的“猪脚姜醋”

  • 第一次学做这个猪脚姜醋是18年前，我家大嫂生第一胎。因为在香港吃过，知道对产妇很好。可惜她吃不习惯，最后浪费了，潮汕人大部分吃不习惯。第二次做这个，是8年前，我家二嫂生第一胎，她是北方人，特别的怕冷，想着趁坐月子，让她补暖起来，没想到她一吃上瘾。于是每年都开一锅给她吃。注意：...
  • 6245
猪脚姜（坐月子姜醋）的做法步骤及图解,美味正宗的猪脚姜（坐月子姜醋）做法

  • 猪脚姜（坐月子姜醋）

  • 猪脚姜对于产妇坐月子来说是非常适合吃的食物。注意的是猪脚姜比较油腻。建议生产完第一周主要以清淡为主，所以第二周再食用猪脚姜。也不要顿顿吃猪脚姜哦！用料猪蹄鸡蛋姜八珍甜醋红片糖自己选择加或者不加猪脚姜（坐月子姜醋）的做法先将鸡蛋煮熟剥去蛋壳。（冰箱拿出的鸡蛋记得...
  • 21776
猪脚姜醋蛋的详细做法大全,简单又营养的猪脚姜醋蛋做法

  • 猪脚姜醋蛋

  • 时间：约100-120分钟难度：容易做🤞份量：5人份用料猪蹄（猪手）2个鸡蛋15个姜500g添丁甜醋1000g陈醋250ml红糖100g盐5g焯水生姜3片料酒20g猪脚姜醋蛋的做法猪蹄冷水下锅，加姜片和料酒，煮沸，撇去浮末，然后把猪蹄捞出来备用。姜去皮，切片。放入沸水中煮3分钟，捞出沥干，然后放进炒锅里，不放油...
  • 24753
月子餐之甜醋猪脚姜&蛋的做法步骤及图解,美味正宗的月子餐之甜醋猪脚姜&蛋做法

  • 月子餐之甜醋猪脚姜&蛋

  • 姐姐坐月子好些天啦，舅妈今天回来，行动派地买回材料捣鼓了一锅猪脚姜醋蛋。(¯﹃¯).甜醋汤酸甜相宜，猪脚入口即化，鸡蛋好Q。(๑>؂<๑)۶晚上翻了翻菜谱，看到之前已经有不少人做了，做法也几乎类似，但主要自己步骤图也整了一堆堆在这，还是想根据我们的步骤发一个属于自己的菜谱，即使...
  • 5500
猪脚姜、姜醋的详细做法大全,简单又营养的猪脚姜、姜醋做法

  • 猪脚姜、姜醋

  • 用料猪脚1只姜150克鸡蛋6个海天添丁甜醋1瓶盐非常少量猪脚姜、姜醋的做法猪脚焯水猪脚焯水后，和姜下锅炒一下。放进瓦煲里面，下海天添丁甜醋、鸡蛋，和非常少量的盐，煮沸后调成最小火，煮十分钟，盖着锅盖一晚上，再加热就能吃。美味滋补的猪脚姜就完成了，秋冬季节进补最佳食品，女士多...
  • 5697
广式猪脚醋，鸡蛋猪脚姜醋，补血养颜，广东坐月子的名菜。的做法步骤及图解,美味正宗的广式猪脚醋，鸡蛋猪脚姜醋，补血养颜，广东坐月子的名菜。做法

  • 广式猪脚醋，鸡蛋猪脚姜醋，补血养颜，广东坐月子的名菜。

  • 猪脚姜醋又称鸡蛋猪脚姜醋或姜醋，是一道广东的传统名菜，最具特色的女人滋补食品，属于粤菜。选用猪脚、鸡蛋、肉姜、及广东特有的甜醋精心烹饪出来的美味私家菜。广东家庭通常是，一家老小一起吃，吃后就像美酒下肚，神清气爽，脸色红润。用料猪蹄1只甜醋2瓶红糖1片姜适量鸡蛋14个广...
  • 20096
广东月子名菜-猪脚姜醋的做法步骤及图解,美味正宗的广东月子名菜-猪脚姜醋做法

  • 广东月子名菜-猪脚姜醋

  • 猪脚姜醋是广东人添丁必备的食品。无论是为月子里的新妈妈，还是为了招待来探访的亲友，一锅正宗美味又充满营养的猪脚姜醋是广东人添丁必不可少的美食。鄙人妈妈做的猪脚姜醋实在太太太好吃了，正宗老广州做法，外面根本买不到这样的！现在记录下来分享给大家：）用料大号砂锅（买的时候...
  • 30230
姜醋猪脚蛋的做法和图解 好吃的姜醋猪脚蛋家常做法

  • 姜醋猪脚蛋

  • 用料猪手1只12只肥姜1斤添丁甜醋2瓶冰糖适量姜醋猪脚蛋的做法姜醋猪脚蛋，买猪手一个，让切好带回家，猪手比猪脚好，没那么多肉也瘦一点，猪手煮滚水飞水备用；姜洗干净去皮切片，放锅炒干水备用；鸡蛋凉水放蛋煮熟，凉水不容易裂，煮熟后泡凉水凉透去壳左右划两刀，好入味；放入两瓶添丁甜醋，不...
  • 32659
猪脚姜醋蛋的做法和图解 好吃的猪脚姜醋蛋家常做法

  • 猪脚姜醋蛋

  • 暖心暖胃的猪脚姜醋蛋~月子里吃了不下20只🐷脚，宝宝和我都养得棒棒哒(胖胖的)😛😛😛现在还是一直在吃，每次姨妈过后炖一锅，补充血气，满满的胶原蛋白，关键是太好吃啦~所以，分享给各位美女~用料猪蹄1只姜20片，10片用于焯水鸡蛋10个9度米醋3汤勺甜醋1.5瓶猪脚姜醋蛋的做法猪脚洗干...
  • 25874
姜醋蛋猪脚的做法和图解 好吃的姜醋蛋猪脚家常做法

  • 姜醋蛋猪脚

  • 咱广东女人坐月子必备！这可不是女人的专利，大男人也可以吃吃吃，补血补气祛风寒。在寒冷的冬天，来一碗猪脚姜，浓稠的汤汁，软滑的猪脚，糯糯的老姜和弹牙的鸡蛋，有时候幸福就是这种温暖的感觉！用料猪蹄一只黄姜500g左右添丁甜醋一瓶冰糖200g左右姜醋蛋猪脚的做法猪脚去毛、洗净、切块...
  • 15893
猪脚醋姜的做法和图解 好吃的猪脚醋姜家常做法

  • 猪脚醋姜

  • 用料猪蹄半只鸡蛋5个姜一碗甜醋1瓶650ML红糖1块猪脚醋姜的做法猪脚煮一下，炒干水分姜切片，煮一会，关火凉水泡着鸡蛋煮熟剥壳，和猪脚，红糖，醋，放一起大火煮沸转小火，成品图第二天重复煮，变成这样了，凝固...
  • 17665
猪脚姜（猪脚姜醋蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的猪脚姜（猪脚姜醋蛋）做法

  • 猪脚姜（猪脚姜醋蛋）

  • 用料猪蹄2只鸡蛋（土鸡蛋）10个甜醋（致美斋）2瓶红糖（冰块糖半块姜1把猪脚姜（猪脚姜醋蛋）的做法猪脚市场砍好，回来飞水（去泡沫），放冷水冲干净把猪脚沥干水分后在铁锅里不放油炒干里面藏的水，然后放着备用姜切块拍碎，干炒（不放油）去水份先提前两天把姜、醋、鸡蛋煮好，是为了入味，也因为煮两天...
  • 22234
姜醋猪脚的详细做法大全,简单又营养的姜醋猪脚做法

  • 姜醋猪脚

  • 用料猪蹄只甜醋瓶鸡蛋个姜片红糖克姜醋猪脚的做法具有增进食欲、驱寒驱风、健胃散寒、温经补血和美容养颜的功效，一年四季均可食用。...
  • 5233
月子猪脚姜的做法和图解 好吃的月子猪脚姜家常做法

  • 月子猪脚姜

  • 月子版猪脚姜用料姜半斤鸡蛋10个或随意甜酒一瓶，个人喜欢海天牌猪前脚半只白醋一瓶，用于清洗月子猪脚姜的做法姜去皮切片，加水先煮。(主要为了去辣味，可以煮久一点，姜皮留着晒干月子洗澡用，煮姜水可以加足够多的水用来洗头泡脚用，放入鸡蛋前把多的水倒出备用)洗净鸡蛋表壳，加入姜...
  • 29374
月子菜--猪脚醋（猪脚姜）的做法步骤及图解,美味正宗的月子菜--猪脚醋（猪脚姜）做法

  • 月子菜--猪脚醋（猪脚姜）

  • 今天一早起来窗外飘着雪，已经都积有好几寸了。和朋友们的聚会因为这场雪取消了。我看着炉子上为了聚会炖上的猪脚醋，加热瓦罐，马上就满室的肉香。盛出一碗，对着厨房里的落地窗，看着缓缓飘下的白雪，一口一口地吃下暖胃的，家乡的味道。食谱是我曾祖母教给我妈妈，我妈妈再教给我的。...
  • 23419

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接