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酸菜焖鱿鱼的做法食谱

酸菜焖鱿鱼的做法和图解 好吃的酸菜焖鱿鱼家常做法

  • 酸菜焖鱿鱼

  • 买了两盒羔鱿，之前吃了一盒，剩下一盒拿来炒酸菜用料鱿鱼6只廉江酸菜250克花生油10克蒜2瓣酸菜焖鱿鱼的做法油下锅热了爆香蒜碎，下酸菜鱿鱼一起翻啊翻，炒到鱿鱼稍微卷，没有小米辣了，下点辣椒酱起锅，因为这个酸菜是咸的，我就没加盐了...
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酱焖鱿鱼仔的做法和图解 好吃的酱焖鱿鱼仔家常做法

  • 酱焖鱿鱼仔

  • 好吃用料鱿鱼仔10只姜片8片细砂糖适量食用油适量酱油1~2勺鲍鱼汁适量酱焖鱿鱼仔的做法鱿鱼仔洗净备用。把鱿鱼仔放进烧开的姜片水中拖水，不用盖锅盖，2分钟后捞起。煮酱汁。先将适量食用油倒进锅里，油热后放进3~4片姜片爆香，随后加入60ml清水，再加入酱油和鲍鱼汁，少量白砂糖调味...
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酸菜焖鲶鱼的做法和图解 好吃的酸菜焖鲶鱼家常做法

  • 酸菜焖鲶鱼

  • 用料鲶鱼1条姜三四片酱油两三勺盐10克胡椒粉20克酸菜焖鲶鱼的做法先把鲶鱼切块，用盐，酱油，油，生粉腌好再把酸菜洗干净，沥干水分切好然后把酸菜慢火干锅炒一炒，炒干水分然后把酸菜装起待用，这时锅里放点油，把鱼煎一煎，两面煎到有点金黄色，差不多后就放点蚝油，胡椒粉，扮均匀后，用腌鱼的...
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鱿鱼焖豆腐的做法和图解 好吃的鱿鱼焖豆腐家常做法

  • 鱿鱼焖豆腐

  • 用料豆腐一块葱适量鱿鱼只姜片蒜瓣糖克鱿鱼焖豆腐的做法我爱吃鼓浪屿上龙头路的康家鱿鱼焖豆腐，但每次都要拍好久的队，而且坐船去鼓浪屿很麻烦啊！于是吃货嘛，懒又爱吃，只能自己在家琢磨着做了，做出来味道很不错，并且不会有地沟油，{:soso_e128:}安心放心啊~~~~{:soso_e120:}做法：1...
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花生焖鱿鱼的做法和图解 好吃的花生焖鱿鱼家常做法

  • 花生焖鱿鱼

  • 花生鱿鱼妈妈的味道今天宵夜刚好冰箱有鱿鱼须就试着做了而我今天的版本加了点蚬肉妈妈还会放些其他调味料（不记得了哈哈）最后放些香芹葱我懒就省略了（再次哈哈）用料鱿鱼须蚬肉（贝壳类肉）花生料酒豆瓣酱生抽，老抽蚝油盐花生焖鱿鱼的做法今天的版本1、锅里油热下鱿鱼须➕蚬肉，炒至...
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酸菜焖沙鱼的做法和图解 好吃的酸菜焖沙鱼家常做法

  • 酸菜焖沙鱼

  • 用料姜5片酸菜40-50克根据喜好可调整盐少许沙鱼200克红辣椒1粒葱少许五花肉约6片酸菜焖沙鱼的做法爆炸五花肉，出油后加入姜稍炒几下加入酸菜1-2分钟，炒香就可以不用久，酸菜不炒也可以哦😊加入沙鱼片加入开水和红辣椒焖3-4分钟左右就熟了哦😊加入少许盐或豆瓣酱，最后加入葱段...
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鱿鱼焖素鸡的做法和图解 好吃的鱿鱼焖素鸡家常做法

  • 鱿鱼焖素鸡

  • 我是很喜欢素鸡的，但是素鸡不好入味，跟橡胶似的，秘诀就在于把素鸡煸一下，类似于虎皮凤爪的做法，油煎了，表面松了，就入味了；弹润的素鸡吸饱了鱿鱼的鲜美，无法抵挡用料干鱿鱼少量素鸡一只五花肉少量姜适量盐适量糖一点生抽适量老抽一点料酒适量鱿鱼焖素鸡的做法干鱿鱼用开水泡泡，剪成...
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酸菜鱿鱼须的做法和图解 好吃的酸菜鱿鱼须家常做法

  • 酸菜鱿鱼须

  • 用料鱿鱼须250克酸菜75克姜1片蒜2瓣盐2克鸡精1克糖2克白胡椒粉适量柠檬汁10滴生抽1汤勺食用油1/2汤勺酸菜鱿鱼须的做法酸菜切小块后，用适量的清水浸泡15分钟。我不喜欢吃酸菜叶，所以我把酸菜叶去掉了。鱿鱼须切成一寸左右的长度，把每块鱿鱼须切上两刀，方便腌制入味，无需切断。...
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酸菜焖鳝鱼的做法和图解 好吃的酸菜焖鳝鱼家常做法

  • 酸菜焖鳝鱼

  • 很送饭的一道菜，也没有鱼腥味用料海鳝1条姜片香芹红椒冰糖克酸菜焖鳝鱼的做法1、海鳝切条，这样鱼骨就会顺着纹路一条条很容易挑出来，千万不要切块。我挑的这种鱼是带刺的。2、用酱油，花生油、胡椒粉腌半小时。3、其他配料切好备用，我图片只是拍了一小部分。1、锅热油，放入姜片...
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鱿鱼焖笋的做法和图解 好吃的鱿鱼焖笋家常做法

  • 鱿鱼焖笋

  • 正好家里有鱿鱼，想想二者应该可以搭配，所以炒来试试，很不错，口味上可以搭，口感上一软一脆，也很有意思。用料鱿鱼2条春笋一根料酒1mL生抽3mL糖2-3g鱿鱼焖笋的做法将鱿鱼洗净，切成条；春笋剥去笋衣，切片锅中加入小半碗水（约100mL），水开下鱿鱼丝，很快鱿鱼丝变卷曲，这就熟了，别焯水太久，捞出。...
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焖鱿鱼的做法和图解 好吃的焖鱿鱼家常做法

  • 焖鱿鱼

  • 用料鱿鱼一斤酱油半勺蚝油半勺蒜3瓣焖鱿鱼的做法洗净控干水热油倒入鱿鱼（油比平时炒菜稍微多一点）再放入几粒蒜焖到差不多收汁时放半勺子生抽半勺子蚝油（切记不要过多，会咸）焖到收汁，一定要把汁收干，就可以出锅了...
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酒焖鱿鱼🦑的做法和图解 好吃的酒焖鱿鱼🦑家常做法

  • 酒焖鱿鱼🦑

  • 一道快手菜，只要食材够新鲜，味道就很鲜美用料鱿鱼1只葱2，3根姜3，4片高粱酒2勺酒焖鱿鱼🦑的做法新鲜的鱿鱼，闽南话也有叫大管的；把表面的膜撕掉，把软骨取出来；切成一圈一圈的；热锅，加点油爆香姜片，加入鱿鱼翻炒几下，加两勺高粱酒，撒点盐，盖锅盖中火焖30秒；因为我这个鱿鱼有“鱼饭”，比较不...
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酸菜炒鱿鱼（附鱿鱼处理方法）的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜炒鱿鱼（附鱿鱼处理方法）做法

  • 酸菜炒鱿鱼（附鱿鱼处理方法）

  • 时过处暑，对于渔民们来说，处暑意味着渔业收获，举行隆重的开渔节，欢送渔民驾船出海。而从这个时候开始，鱿鱼小鲜们已是大量上市的季节。鲜鱿一斜一竖的花刀，焯水卷曲成花有了爽脆弹牙的口感，煸炒时沁入酸菜的咸与干辣椒的辛，家常味道是回想起鱿鱼时不自觉的直咽口水。用料大鱿鱼2...
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酸菜焖鳗鱼的做法和图解 好吃的酸菜焖鳗鱼家常做法

  • 酸菜焖鳗鱼

  • 用料鳗鱼半条酱油2勺料酒2勺白糖一点点蚝油一小勺生粉葱辣椒芹菜酸菜盐鸡精辣椒酸菜焖鳗鱼的做法准备食材配菜切好鳗鱼洗好用料酒，盐腌制一会起锅热油，鳗鱼中小火煎制两边金黄配料全部调一起，备用配菜全部一起下去炒一会，蒜头稍微变色下鱼，中大火一起炒加水，中小火，焖盖，不用十分...
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鱿鱼焖饭的做法和图解 好吃的鱿鱼焖饭家常做法

  • 鱿鱼焖饭

  • 上次去哥哥工作的地方，那边有一个特色的焖饭，名字忘了真的挺好吃的，这次自己试一下用料鱿鱼1只油一点点就够了酱油适量蚝油一茶匙糖1-2克一点点提鲜娃娃菜我用了四五片叶子盐少许因为会用到酱，盐的量看自己口味黄记煌兔腩肉酱一勺米饭熟的话200g，生米也可以，100克左右鱿鱼焖饭...
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酸菜鲜鱿鱼的做法和图解 好吃的酸菜鲜鱿鱼家常做法

  • 酸菜鲜鱿鱼

  • 有一天突然发现，酸菜和鲜鱿鱼是绝配，除腥，解腻，超级下饭～每次煮这道菜，我都会自觉的多煮点米饭（PS：为啥菜谱里很多是适量，因为口味在人）用料鲜鱿鱼1只酸菜适量小芹菜适量蒜头2瓣香菜适量油适量桂林辣椒酱1小勺淀粉1小勺酸菜鲜鱿鱼的做法提前拿酸菜泡水里（因为真的酸菜程度不一，我买的...
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酱焖鱿鱼的做法和图解 好吃的酱焖鱿鱼家常做法

  • 酱焖鱿鱼

  • 笔管鱿鱼，是小鱿鱼。这个东西一焯就没了，爱吃的可以多放点用料笔管鱿鱼10只青椒1个洋葱0.25个葱姜蒜若干豆瓣酱1勺小米辣1个酱焖鱿鱼的做法葱姜蒜辣椒切好，如图笔管鱿鱼解冻，洗净，去眼嘴，肚子里透明物体，总之就是洗干净如图焯熟，水开后下锅，下锅后等水再开后一分钟捞出热油下锅，下...
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酸菜鱿鱼的做法和图解 好吃的酸菜鱿鱼家常做法

  • 酸菜鱿鱼

  • 当酸菜遇见鱿鱼小寒节气，你说就想吃点热乎爽口的，又到了“翠花上酸菜”的季节，大胆尝试一下东北酸菜和新鲜鱿鱼的搭配，碰撞出来口感很惊艳哦。特别是鱿鱼圈柔嫩Q弹，东北酸菜的酸爽鲜美融进了鱿鱼圈里，真让人一口一口停不下来。当北方的酸菜遇见南方的鱿鱼，天南海北的食材融汇在...
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油焖小鱿鱼的做法和图解 好吃的油焖小鱿鱼家常做法

  • 油焖小鱿鱼

  • 用料料酒一勺生抽一勺蚝油一勺小鱿鱼200克蒜三瓣油一勺红椒一个油焖小鱿鱼的做法蒜切末，红椒切段小鱿鱼去外膜，分离头和筒，挖出墨囊和一条塑料状的透明条丢掉，小鱿鱼冲洗干净热锅热油一勺，爆香蒜蓉和红椒倒入小鱿鱼，小火炒至变红加生抽一勺，料酒和蚝油，小火炒一分钟油焖小鱿鱼完...
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焖小鱿鱼的做法和图解 好吃的焖小鱿鱼家常做法

  • 焖小鱿鱼

  • 用料小鱿鱼一些姜葱丝一些焖小鱿鱼的做法小鱿鱼洗干净不剪开，放漏勺里沥水沥水后的小鱿鱼逐个摆放在不粘煎锅内，倒一点油，一点儿盐，洒姜葱丝。不要放水不要放水不要放水不要放水！！！！切记不要放水，锅盖盖上，中小火焖至小鱿鱼出的汁水收干即可。小贴士切记不要放水～...
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酸菜炒鱿鱼的做法和图解 好吃的酸菜炒鱿鱼家常做法

  • 酸菜炒鱿鱼

  • 用料鱿鱼2只酸菜100克芹菜2根葱1根姜1片蒜2瓣酱油2勺盐适量糖3克料酒2勺蚝油1勺酸菜炒鱿鱼的做法鱿鱼切花刀再切小块，酸菜洗干净切好，芹菜、葱洗干净切小段，蒜米拍松，姜切丝煮开水关火，把鱿鱼放进去焯水10秒左右捞出热锅放油，把酸菜放进去炒几分钟盛出备用，再次热锅放油把姜丝、...
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酸菜焖鱼头的做法和图解 好吃的酸菜焖鱼头家常做法

  • 酸菜焖鱼头

  • 忽然就想吃了，其实大鱼头的肉还是很多的，鱼头有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素和微量元素，对补五脏健脑益智都很有好处。酸菜属于低热量低脂肪低碳水食物，所以酸菜鱼头就是营养佳品。用料鱼头半个酸菜适量葱适量姜适量盐少许生抽适量泰式甜辣酱适量红圆椒1个细砂糖少许油少许麻油...
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酸菜焖鱼的做法和图解 好吃的酸菜焖鱼家常做法

  • 酸菜焖鱼

  • 一入秋天，总想吃点酸辣的用料鱼500克酸菜150克蒜10瓣姜5片盐适量生抽1勺麻辣火锅料1/5包酸菜焖鱼的做法皖鱼500克，去内膜洗净切1.5指宽，洗净酸菜清洗切片，准备大蒜和姜片适量油，鱼煎至两面金黄加火锅料，姜片，大蒜，煎一下加酸菜，适量水麻辣鲜香酸菜焖鱼来了...
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酸菜焖鲫鱼的做法和图解 好吃的酸菜焖鲫鱼家常做法

  • 酸菜焖鲫鱼

  • 鲫鱼真的好吃特别是煎成二面黄之后再焖一下，简直了，里面的酸菜好下饭，就是要注意小刺用料鲫鱼4条葱2根姜丝3克醪糟3勺泡姜4块泡椒8个泡豇豆200g蒜10瓣干花椒5克干海椒8个豆腐3块食用油适量酸菜焖鲫鱼的做法鲫鱼买回来之后要用清水洗干净切姜丝鲫鱼里面➕姜丝➕花椒➕醪糟，然...
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酸菜焖鳊鱼的做法和图解 好吃的酸菜焖鳊鱼家常做法

  • 酸菜焖鳊鱼

  • 用料鳊鱼1条姜15片油适量料酒1勺盐适量生抽2勺白糖半勺酸菜1碟蒜头5粒自制蒜蓉辣椒酱2勺（小米辣）辣椒3个胡椒粉适量香菜5根蚝油1勺柱侯酱1勺酸菜焖鳊鱼的做法酸菜切好备用小米辣3个剁碎备用我用的大约是2.6斤的鳊鱼，鱼洗净剔骨，切块加一勺料酒，适量盐，适量胡椒粉腌制下锅煎至金...
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