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黄金牛角面包的做法食谱

简单易学的黄金牛角面包美食做法

  • 黄金牛角面包

  • 烘培小白放心哈，我把很多复杂的步骤都融合了。本教程步骤极少，超好上手，虽然简单，但是效果杠杠滴😁用料高筋面粉500克干酵母9克砂糖50克盐7克奶粉25克黄油50克水260-280克鸡蛋液1只蛋白芝麻少许黄金牛角面包的做法把除黄油和鸡蛋液以外的所有原材料（高筋面粉、干酵母、糖、盐...
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牛角黄油包的做法和图解 好吃的牛角黄油包家常做法

  • 牛角黄油包

  • (•̀⌄•́)头一天实验性的做了次，差点工序，外形也不好看~~这是第二次成型的~以后也会越来越好！~\(≧▽≦)/~用料高筋面粉500克盐5克酵母5克泡打粉5克奶粉10克适量细砂糖10克适量牛角黄油包的做法我用的干酵母入面粉，没有用化开的，温水和面~分成小面团，擀成长条锥形，然后再把...
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黄油牛角包的做法和图解 好吃的黄油牛角包家常做法

  • 黄油牛角包

  • 有一大块黄油🧈，又有突然发生的假期，于是做了它😄用料酵母2.8克糖24克黄油140克鸡蛋1个高筋面粉225克低筋面粉55克水140克黄油牛角包的做法所有材料用面包机搅拌发面面团包裹黄油擀成18✖️40厘米面块每个切成6个直角三角形，卷起造型40度醒发半个小时表面刷蛋液，200度烘烤10分...
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黄金牛角包的详细做法大全,简单又营养的黄金牛角包做法

  • 黄金牛角包

  • 看到它我就想起阳光，烤得金黄金黄的牛角包，外皮油亮，在灯光的照射下泛起点点星光，浓郁的黄油香扑鼻而来，直接用手撕着吃便能感到阵阵的幸福。用料高筋面粉210克黄油30克蛋黄1个温水110克全蛋20克酵母粉4克细砂糖25克盐3克黄金牛角包的做法将酵母粉溶解于50℃温水中，搅拌均匀备...
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黄金牛角包的做法和图解 好吃的黄金牛角包家常做法

  • 黄金牛角包

  • 所用模具：法焙客正方形家用烤盘FB10101用料高粉240g低粉60g盐2g糖42g奶粉12g酵母3g蛋黄40g炼乳20g淡奶油120g纯牛奶100g黄油30g黄金牛角包的做法将除盐和黄油外的材料揉至面团光滑，再加入黄油和盐揉至手膜状态即可。揉好的面团松弛20分钟后，均分成8个小面团搓圆再松弛20分钟...
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五股辫子金牛角面包的做法步骤及图解,美味正宗的五股辫子金牛角面包做法

  • 五股辫子金牛角面包

  • 用料高筋面粉300g酵母4g细砂糖30g盐2g奶粉15g蛋液40g淡奶油30g水115g黄油20g蛋液适量装饰五股辫子金牛角面包的做法将除黄油外所有材料揉成光滑的面团，加入切成小块的黄油揉到扩展阶段，包上保鲜膜进行基础发酵到两倍大。将面团取出排气分成25g一个，5个一组，松驰5分钟搓成约30...
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简单易学的黄金羊角面包美食做法

  • 黄金羊角面包

  • 浓郁奶香味儿的小卷卷一个粘着一个歪来扭去的样子特别可爱口感也一丝一丝软绵绵的让人喜欢~方子份量可做彩味家一个15X15方模和一个12X12方模改自手作经典面包书书的封面就是这款面包一眼就爱上~~用料甜面团高筋面粉100g糖粉20g盐1g耐高糖酵母1g脱脂奶粉5g牛奶12全蛋液12...
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『老少通吃』简单不用发酵的香浓黄金牛角面包的做法步骤及图解,美味正宗的『老少通吃』简单不用发酵的香浓黄金牛角面包做法

  • 『老少通吃』简单不用发酵的香浓黄金牛角面包

  • 这款面包看起来像个牛角，却绝非丹麦开酥类，也不同于寻常面包的松软。这款是比较硬口，很有咬头的。有浓郁的奶香。我发现小朋友和老人家会格外的偏好它。真的很好吃。空口吃就很美味，奶香浓郁。配上热咖啡或者热奶茶，两个字，安逸。黄金牛角面包，好开心的卷起来~:-D用料高筋面粉20...
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黄金三角包的做法和图解 好吃的黄金三角包家常做法

  • 黄金三角包

  • 宝宝添加辅食之后，我就开始了研究之旅，不想宝宝永远只有单一的食物，所以开始各种搭配这个三角包适合11月龄以上的宝宝用料红薯50克50克酵母1克面粉80克黄小米粥30克核桃油适量黄金三角包的做法准备食材红薯切块蒸熟压成泥加小米粥，酵母搅拌，加面粉搅均匀揉成面团擀成面片，切成...
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「咸黄油vs巧克力」黄金牛角面包的做法步骤及图解,美味正宗的「咸黄油vs巧克力」黄金牛角面包做法

  • 【咸黄油vs巧克力】黄金牛角面包

  • 很好做的黄金牛角面包，表面有脆皮，口感筋道，对发酵要求不高，低糖低油哦~我做了两种口味：咸黄油味和巧克力味，其实制作方法都是一样的，只不过是在卷起面团的时候卷的馅料不同而已，刚出炉的黄金牛角面包香喷喷的，咸黄油味道的黄金牛角底部十分香酥，味道咸香，不过小朋友更喜欢巧克力味...
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海盐黄油牛角面包 ＋蒜香面包的做法步骤及图解,美味正宗的海盐黄油牛角面包 ＋蒜香面包做法

  • 海盐黄油牛角面包 ＋蒜香面包

  • 吃多了甜面包，来点咸口的吧😊用料高筋面粉190克低筋面粉60克牛奶125克淡奶油25克（可用牛奶或者酸奶代替）鸡蛋35克糖20克酵母3克盐3克黄油20克有盐黄油块4根(每根4克)海盐黄油牛角面包＋蒜香面包的做法牛奶，淡奶油、酵母、糖，鸡蛋放入主锅，1分钟/37度/速度3混合。1.加入高粉，低粉，盐...
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金牛角面包的做法和图解 好吃的金牛角面包家常做法

  • 金牛角面包

  • 金牛角面包属于香气浓，口感偏有嚼劲的硬面包。黄油很多对不对!对!这就是香气的来源!如果想要作巧克力的，额外加20克可可粉，少10克低粉。大小没有一定自己喜欢就好。我一不小心作太小了，哈哈，好可爱。用料高筋面粉250克低筋面粉85克白糖60-80克黄油60克鸡蛋50克盐巴5克酵母5克...
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金三角面包的做法和图解 好吃的金三角面包家常做法

  • 金三角面包

  • 用料——中种：高粉100克白砂糖2克酵母2克水25克鸡蛋液40——主面：高粉100克白砂糖15克蜂蜜20克淡奶油16克水48克———盐3克黄油24克——————全蛋液沙拉酱马苏芝士火腿片肉松金三角面包的做法中种面团材料混成面团冷藏一夜（14小时左右）。冷藏好的中种和主面（除盐和黄油）放...
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牛角面包的详细做法大全,简单又营养的牛角面包做法

  • 牛角面包

  • 今天我们做牛角面包。这个做完我切开放到头上，发现还挺好玩的。如果愿意的话欢迎大家来po出自己的牛角照。这个面包做起来不是很难，也不需要揉出手套膜，揉到扩展阶段就可以了。主要是整形和烘烤。有人喜欢深色，有人喜欢浅色，可以根据自己喜好烘烤。喜欢浅色就用180度烤15分钟...
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金沙牛角包（咸蛋黄馅的美貌牛角。北海道中种法）的做法步骤及图解,美味正宗的金沙牛角包（咸蛋黄馅的美貌牛角。北海道中种法）做法

  • 金沙牛角包（咸蛋黄馅的美貌牛角。北海道中种法）

  • 做面包我最喜欢整形的步骤，揉呀，量啊，切啊，剪啊，编辫子啊，然后看着不同形状的面团慢慢发酵，变得鼓鼓囊囊，胖乎乎地丢进烤箱，再带出满屋子的香气。这次的牛角包用的是北海道吐司的中种法面团，我的最爱。搭配不同的整形不同的馅料，可以百变。但不变的是它本身的好味道。用料中种面团：纯...
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金牛角麵包的做法和图解 好吃的金牛角麵包家常做法

  • 金牛角麵包

  • 用料中筋麵粉250g糖45克鹽1-2g奶粉15克蛋1个（約50g）無鹽奶油45克牛奶60克酵母3克金牛角麵包的做法全部材料入麵包機揉成團（奶油不用後放）分割成6份，揉圓靜置15分鐘擀成水滴狀，長30公分，圓的地方割出5公分長度，往兩邊翻再卷成牛角狀發酵60分鐘表面塗蛋液入烤箱，210度烤18分鐘...
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金牛角面包--真正的快手面包的做法步骤及图解,美味正宗的金牛角面包--真正的快手面包做法

  • 金牛角面包--真正的快手面包

  • 这个方子来自《孟老师的100道面包》，非常的快手，而且奶香浓郁，口感偏硬！但很有嚼劲，非常好吃哦！而且这个面团可以冷冻保存！我试过了，我在整形好以后放进冷冻约3小时，取出，室温软化，仔进行二次发酵，依然非常的完美！有需要的亲，这个记得收藏啊！用料金象高粉200克低筋面粉100克白砂糖50克盐...
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可可黄油牛角面包~的做法步骤及图解,美味正宗的可可黄油牛角面包~做法

  • 可可黄油牛角面包~

  • 小红我喜欢吃巧克力，姐姐喜欢吃牛角包。两者结合一起简直完美🙈用料黄油20克高筋面粉200克酵母4克牛奶80克鸡蛋一个较小的盐一小撮巧克力65g可可粉10g白砂糖35g可可黄油牛角面包~的做法巧克力切碎隔水融化，放凉备用~除黄油以外的所有材料混合到一起，揉成团。加入黄油，揉出膜...
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㊙️💯黄金奶酪牛角包的做法步骤及图解,美味正宗的㊙️💯黄金奶酪牛角包做法

  • ㊙️💯黄金奶酪牛角包

  • 用料高筋面粉200克低筋面粉80克奶油奶酪70克冰牛奶125克鸡蛋1个53克酵母3.3克盐6.5克糖40克黄油25克【B】全蛋液（刷表面）适量㊙️💯黄金奶酪牛角包的做法所有除B以外的材料放进厨师机，搅拌到出膜。把面团放在涂了点油的盆里。发酵60分钟。面团分成6份，松弛20分钟。然后拿一个面...
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黄金三角包的详细做法大全,简单又营养的黄金三角包做法

  • 黄金三角包

  • 食谱名：黄金三角包参考月龄：11个月以上今天分享给妈妈们的黄金三角包，色泽金黄诱人，香甜的红薯，搭配软糯的小米，咬一口外脆里嫩，口感比面包好吃N倍，特别适合拿来给长牙期的宝宝磨牙~用料红薯50克酵母1克小米粥30克低筋面粉80克黄金三角包的做法准备食材：红薯50克，酵母1克，小米粥30克...
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金牛角面包的详细做法大全,简单又营养的金牛角面包做法

  • 金牛角面包

  • 我用的是全部高筋面粉做金牛角面包，第一次做就非常好吃，面团香喷喷，牛角酥脆。金牛角面团比较干，含水率55%左右就行，关键是不用二次全发酵，我整形后发酵了25分钟感觉差不多，像软欧包一样发酵就不是金牛角面包的口感了用料高筋面粉250克面粉、水1:1老面100克奶粉25克干酵母3克鸡...
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牛角包面包的做法和图解 好吃的牛角包面包家常做法

  • 牛角包面包

  • 第一次做，就成功，好吃的家庭牛角包，自己做干净卫生，学会在我不用去面包店了，原创图用料细砂糖25克黄油15克高筋面粉200克牛奶80克高活性酵母3克鸡蛋1个牛角包面包的做法准备食材如图如图如图如图揉好的面团要发酵至两倍大，这步很关键发酵好的，揉成手套膜如图如图如图，第一次卷，做...
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金黄牛角包的做法和图解 好吃的金黄牛角包家常做法

  • 金黄牛角包

  • 牛角面包(Croissant)，在法语里的意思是月牙，不仅色泽金黄，口感更是松软可口，爱吃面包的我怎能放过它！哈！操练起来！用料高筋面粉280g牛奶90g酵母4g糖40g盐2g淡奶油45g黄油38g全蛋液50g蛋液水(刷表面用)适量金黄牛角包的做法把除黄油外所有原料放厨师机搅拌成光滑面团，然后加入黄油...
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金牛角面包（木糖醇）的做法步骤及图解,美味正宗的金牛角面包（木糖醇）做法

  • 金牛角面包（木糖醇）

  • 一位患有糖尿病的烘焙爱好者，极喜甜食，只能自己摸索、尝试，然后分享给同病相怜之友。已经N次用木糖醇做面包了，在二年多的时间里不断地失败⋯今年开春终于灵魂出窍⋯吃上了纯真的甜面包。用料高筋面粉200克奶粉20克木糖醇35克鸡蛋1只➕牛奶130克左右。可酌情加减。耐低糖酵母...
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「金牛角软面包」（8个）的做法步骤及图解,美味正宗的「金牛角软面包」（8个）做法

  • 【金牛角软面包】（8个）

  • 用料高筋面粉180克低筋面粉40克细砂糖25克干酵母3克盐2克鸡蛋（全蛋液）35克奶粉12克牛奶60克淡奶油60克【金牛角软面包】（8个）的做法首先按照一般面包的制作流程进行揉面。干酵母提前放入温牛奶中，搅拌均匀，使酵母溶解并静置5分钟。将所有材料揉成面团，用君焙厨师机低速搅拌13分...
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