- 在微博上看到一个博主晒了个剁椒花卷,忍不住尝试了一下,对于湖南人来说,这绝对是一道美食😬用料面粉500克剁椒3勺酵母粉5克水适量白糖5克第一次做剁椒花卷的做法和面的步骤就不写了,做过面食的人一般都懂的哈,原谅我太懒。这里直接从剁椒开始,这个剁椒是我小姨做的,很香很辣,很好...
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- 花莲鱼头洗干净无比吹干下抹下盐和油...腌一下..放上豆豉和剁椒(都是老干妈的)其他葱姜蒜料酒等大火开狂蒸12分钟不宜太早和太久爱辣的多加剁椒哦!记得蒸完出锅用花椒辣子高温油淋一下👍用料花莲鱼头2斤不到偏小老干妈豆豉按口味老干妈剁椒按口味葱姜盐大蒜适量按口味料酒3...
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- 吃的开心勇敢尝试!用料五花肉一盒盐根据情况定青椒6个洋葱1个生抽3勺姜10片老抽1勺葱叶1根第一次做辣椒洋葱炒五花肉的做法忘记拍步骤最后拍成品忘记拍过程直接拍成品...
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- 对剁椒没有抵抗力,秋天做了2瓶剁椒,除了炖鱼做菜,今天试着把剁椒和葱花一起做到花卷里,没想到超级好吃😋,平时不爱吃花卷的娃娃,一出锅吃了2个😻这种整形方法特别简单,真的拯救手残党,新手也能做出来层层松软的花卷,样子还蛮好看用的一次发酵,省时省力用料中筋面粉250克低筋面粉250...
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- 终于是买了烤箱。心惊胆战的第一次使用(*^_^*)用料蛋挞皮12蛋挞液一瓶第一次蛋挞,第一次烤箱的做法第一次做蛋挞,第一次使用烤箱,没有自己做原料。就先买来的试验了一次(•̥́ˍ•̀ू)第一次用烤箱。打开门预热了10分钟,200℃,上下加热。预热十分钟烤箱之后,等了五分钟,又预热...
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- 用料南瓜半个面粉适量酵母适量第一次做的南瓜花卷的做法南瓜去皮切成小块,放到锅里蒸20分钟,然后把南瓜捣成南瓜泥面粉里放入酵母和捣碎的南瓜用温水活成面团,放置温暖处发至两倍大发好的面,用手揉搓排气把面赶成一张大面饼,把面饼上刷上一层油然后把面饼折起来,刀切成一块一块...
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- 用料面粉300酵母粉3糖克30牛奶150克人生牛第一次花卷馒头的做法牛奶加温、酵母放入里牛奶里拌匀,静待3分钟。加入所有材料,将面粉揉至光滑面团。揉成条状,切成60左右的小挤子。将小挤子柔成此薄状,切成8份叠好、分俩组发多一张图片筷子压下去整好型、发至1.5倍大、就可以开蒸...
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- 用料面粉2碗水1碗盐1勺酵母10克十三香1勺油10克儿子第一次做的花卷儿的做法提前倒一碗35度左右的温水,温水可以让水柔软有弹性。2小碗面粉。放入适量的酵母。揉好面后,如上图。然后盖上盖子,发酵2个小时以上。发酵后,面团变大,面有蜂窝的小洞,表示已经发酵完成。发酵后,再到桌子...
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- 煎剁椒花卷,豆瓣酱是差不多的做法,做法以葱油花卷为例。用料面粉250克水125克酵母3克白糖5克化酵母用盐6克油葱煎葱油花卷,煎剁椒花卷,煎豆瓣酱花卷的做法酵母水面粉放一起和面,厨师机三档十分钟,酵母可以先用温水,糖化开。发酵至二倍大。擀开面皮,抹油,盐,葱花。三分之一处折起再...
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- 自从我做馒头成功后,对于在馒头基础上的蒸包就跃跃欲试。作为菜鸟,做包子的过程,除了配料的比例比较谨慎,其他操作都是凭感觉。对于造型也不会太在意,味道过关就ok了。写菜谱主要帮助自己记录基础配料和步骤。用料面粉400克牛奶200克酵母4克糖(和面)20克椰蓉50克蛋黄2个糖(做馅)30...
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- 本人南方人,但是特别爱吃面食,什么馒头饺子花卷饼统统都爱,今年因疫情的关系也想锻炼下自己的这个笨手,于是乎揉起蒸起,因蒸锅较小,所以全部用料都减半。用料面粉150克酵母1.5克白糖5克盐适量第一次蒸花卷的做法第一次家里有面粉没有自发粉,所以用了酵母,糖水先化开等到水温40度...
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- 豆腐吃法千千万万,这道剁椒锅包豆腐,堪称最好吃!非常开胃下饭!用料豆腐1块姜蒜若干小米椒七八个玉米淀粉150克耗油1勺花椒粉1勺生抽2勺剁椒锅包豆腐,第一次见豆腐这样吃~的做法准备好1块豆腐、7个小米椒、4瓣蒜、1片姜。姜蒜、小米椒切成碎末,倒进一个碗里,加21勺食盐、1勺花椒粉...
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- 一次发酵,快,省时省力,成品出来非常柔软(内有小视频为证😄)用料牛奶125克中筋面粉(普通面粉)200克细砂糖5克干酵母1.5克椒盐花卷(一次发酵)的做法(这个步骤图忘记拍了,只能脑补╭(╯ε╰)╮)所有食材加到一起,揉成团揉到三光(即盆光手光面光。)然后放在揉面垫上擀薄擀成长方形的面片,在面...
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- 第一次虽然造型不够成功,但是味道真的不错,放一点糖味道就会很好~以我自己理解的方式写出来,真的好费劲,留着自己以后看,有人喜欢就更好了,要是你足够聪明一定可以按照我这笨拙的词汇做出比我做的还好吃还好看的花卷的。享受自己做东西的满足感,开启健康饮食的生活~用料面粉500g水...
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- 第一次做,正卷有点掉皮,但是很好吃😋。烤箱温度不能太高,太高容易开裂。用料低筋面粉80克牛奶50克鸡蛋4个糖60克玉米油45克可可粉若干淡奶油100克糖10克(淡奶油)蛋糕卷(第一次做)的做法蛋清蛋黄分开蛋清使用的盆无油无水,蛋清分三次加糖蛋清打发到能提起尖勾牛奶,玉米油,蛋黄低速打...
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- 用料如图第一次卷蛋糕卷成功吼吼的做法如图,梅姐的方子。170度20分钟...
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- 中式面点第三弹-煎卷子好久以前就被其他作者做的这个煎卷子吸引住了,看着就香喷喷的,造型也很奇特,强迫症福音😂这个煎卷子其实很简单,就是给花卷换个造型换个烹饪方法,可盐可辣可甜,其他口味还是别轻易尝试了吧😖黑暗料理可不好早上五点半和的面,不到八点就出炉,而且我还故意拖...
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- 第一次做南瓜花卷用料南瓜100G面粉300G酵母3G牛奶100G糖10G第一次做南瓜花卷的做法牛奶温热加酵母伴匀。在牛奶里放入面粉。揉到面光盘光手光。面粉保鲜膜包好温水锅发酵一小时。揉成长条。刀切。电饭煲热水加热。隔水蒸20分钟。起锅。小贴士口感不错卖相一般。继续加油...
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- 用料牛奶咖啡第一次拉花的做法找一个咖啡馆老板纠缠要玩拉...
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- 第一次发照片了用料酸奶第一次的做法只是喜欢😘美丽的彩虹🌈慕斯的味道...
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- 用料面粉500克酵母2.5克油一大勺葱花一根第一次花卷的做法把酵母兑水充分活开然后倒入面粉中揉至面表面圆滑开始醒1小时葱切碎第一次做就用了一根把面擀开适中别太薄了把油放在面皮上四周涂抹撒上盐和葱花卷成条切开拿筷子往中间一压就好啦醒一会上锅蒸20分钟(先让锅开在...
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- 非常松软好吃的大花卷详细教程用料中筋面粉250克酵母2.5克白糖5克猪油或食用油6克温水125克葱花适量(喜欢吃葱花可以多放)食用油适量(刷面饼用)椒盐适量椒盐葱香花卷一次发酵的做法面粉里面加入酵母、白糖、猪油(食用油也可)先搅拌均匀加温水先搅拌成面絮揉成面团、盖上保鲜膜...
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- 用料食材中筋面粉500克温水290—300克酵母5克白糖10克调料1红糖80克芝麻酱适量面粉少许调料2剁辣椒适量红糖麻酱花卷和剁辣椒花卷的做法一,厨师机加入温水(如果晚上和面早上做就用常温水)和酵母拌匀,静置十分钟,加入面粉和白糖,低档3分,中档3分,揉成光滑面团。二,手揉面,酵母加温水...
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- 突然很想吃花卷,于是手手必须动起来,嘿嘿……也是第一次做,样子咱就不追求完美了,成型就好。哈哈!用料面粉300克白糖3克酵母3克小葱2根麻辣鲜适量盐适量油适量温水160克午餐肉适量第一次做的花卷的做法把酵母和糖用温水化开倒入面粉中,活成面团,盖上保鲜膜,发酵两倍大。今天西安...
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- 作为一个地地道道的北方人,花卷馍从小吃到大百吃不厌。今天做一款青花椒盐的花卷,用了味好美青花椒和椒盐,一口咬下去,松软的花卷、麻香的椒盐,过瘾……用料面粉300克味好美椒盐8克味好美花椒颗粒适量葱花适量克酵母3克水适量青花椒盐花卷(一次性发酵)的做法面粉和酵母搅拌均匀,...
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