栗子蛋糕塔(如何拯救卷残的瑞士卷)
- 蛋糕
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瑞士卷没卷好就靠装饰。
用料
蛋糕卷 | 1个 |
栗子泥 | 180g |
黄油 | 40g |
杏仁 | 1片 |
淡奶油 | 适量 |
朗姆酒 | 3g |
栗子蛋糕塔(如何拯救卷残的瑞士卷)的做法
蛋糕卷准备好。
切片。
栗子泥、朗姆酒、黄油用打蛋器打到变色。
栗子奶油馅儿放入裱花袋,剪个小口,在蛋糕片上一圈一圈地挤。
由内到外,由外到内。
最后顶上放一颗杏仁或者栗子,完成。◕‿◕。
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