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酱蒸的做法食谱

𣏴㮌酱蒸排骨，米粉底的做法步骤及图解,美味正宗的𣏴㮌酱蒸排骨，米粉底做法

  • 𣏴㮌酱蒸排骨，米粉底

  • 蒸排骨是我的家乡菜，各种蒸～今天这款𣏴㮌酱就是佛山珠江酱油厂的出品，清新香气，酸甜爽口，米粉垫底也符合我一贯以来一个菜吃饱无需另外做主食的画风😜用料排骨一盒豆粉糖盐𣏴㮌酱两大勺姜一指厚蒜三瓣米粉一撮𣏴㮌酱蒸排骨，米粉底的做法糖（极少）盐（一小勺）豆粉（两小勺）捞排骨，我一般放...
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简单易学的黑椒酱蒸牛仔骨美食做法

  • 黑椒酱蒸牛仔骨

  • 平时喝早茶蒸牛仔骨是必点的，但是价格贵还没几块，其实只要买到好的牛仔骨在家也能做出美味牛仔骨。用料牛仔骨三条黑椒酱或蚝油2勺黑胡椒碎适量生抽1.5勺老抽适量生粉适量蒜蓉适量胡椒粉少许（可不加）盐少许白糖少许玉米油或橄榄油少许青红小辣椒少许芋头小半个黑椒酱蒸牛仔骨...
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简单易学的黄豆酱蒸黄花鱼美食做法

  • 黄豆酱蒸黄花鱼

  • 哈哈哈哈，蒸好忘记拍照了，主图放了个半成品，大家意会一下吧😂鱼肉鲜嫩用料黄花鱼条普宁黄豆酱1勺料酒1勺香葱2根姜6-8片黄豆酱蒸黄花鱼的做法冰鲜小黄鱼洗干净，去鳃内脏鱼鳞香葱切断生姜切片盘子铺姜片放黄鱼，鱼上面铺姜片香葱，倒一小勺料酒一勺普宁黄豆酱上锅蒸10-15分钟，根据...
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XO酱蒸丝瓜-丝瓜除了清炒和烧汤，居然还能这么做？10分钟就能搞定，还特别下饭！的做法步骤及图解,美味正宗的XO酱蒸丝瓜-丝瓜除了清炒和烧汤，居然还能这么做？10分钟就能搞定，还特别下饭！做法
超好吃的「酱蒸白鳝」盘龙鳝的做法步骤及图解,美味正宗的超好吃的「酱蒸白鳝」盘龙鳝做法

  • 超好吃的【酱蒸白鳝】盘龙鳝

  • 家宴菜之一。用料白鳝1条盐1/2勺料酒1勺白糖1小勺蒸鱼豉油1勺豆瓣酱（黄豆酱）1勺葱1根洋葱1/5个蒜4瓣姜6片超好吃的【酱蒸白鳝】盘龙鳝的做法白鳝处理干净，每隔2厘米切一刀，背脊骨切段，但是腹部不要切断。（我们这边鱼摊老板会杀好，处理干净）白鳝表层有粘液，可以用食盐抓洗后用清水...
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简单易学的豆豉酱蒸鸡腿美食做法

  • 豆豉酱蒸鸡腿

  • 对于像我这样的上班族来说，中午不在家吃饭，下午5：30下班，早一点到家6点，有时磨蹭磨蹭，再算上回家路上和买菜的时间，经常到家都6点半了。然后还要洗、择、切，4个大人一个孩子，晚餐要保证4道菜。所以为了家人能早点吃饭，灰都会选择做起来比较快的菜。今天就上道快手菜——豆豉酱蒸鸡...
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简单易学的苏梅酱蒸排骨美食做法

  • 苏梅酱蒸排骨

  • 用料排骨500克玉米淀粉适量大蒜半个生抽适量冰糖适量料酒适量姜3片耗油适量老抽适量苏梅酱适量炒香熟芝麻适量香菜适量盐适量苏梅酱蒸排骨的做法排骨放葱姜过水冲洗干净，用厨房纸吸干水分，备用将排骨放入大碗，加入姜末、蒜末、葱末等调味料，抓腌，用筷子沾下试味。然后盖上保鲜...
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简单易学的黄豆酱蒸黄颡鱼美食做法

  • 黄豆酱蒸黄颡鱼

  • 黄鸭叫，学名叫黄颡鱼。各地叫法不同，性味甘平，能益脾胃，利尿消肿。红烧，干锅，炖煮皆可。这次，我选了黄豆酱蒸。还是咸香味。用料黄颡鱼一条300克（一人份）海天黄豆酱一大勺新鲜大红辣椒一个芫荽适量生姜适量蒜头三小瓣蒸鱼豉油一大勺料酒一大勺盐适量生粉一勺猪油一勺黄豆酱蒸黄颡...
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0失败梅子酱蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的0失败梅子酱蒸排骨做法

  • 0失败梅子酱蒸排骨

  • 0失败的家常菜！酸酸甜甜的梅子酱蒸排骨~😋用料梅子酱排骨盐酱油生粉芝麻油花生油姜葱0失败梅子酱蒸排骨的做法新鲜排骨剁开，晾干水分。依次加入：酱油（搅拌）、盐（搅拌）、梅子酱（搅拌）、有料酒的加入少量料酒，再加生粉搅拌，最后加入芝麻油和花生油搅拌。撒上姜丝，腌制15分钟。水开后开...
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XO酱蒸丝瓜（快手小2瓜）的做法步骤及图解,美味正宗的XO酱蒸丝瓜（快手小2瓜）做法

  • XO酱蒸丝瓜（快手小2瓜）

  • 非常快手的一道菜，从准备到上桌只要10分钟哦。而且所有原料都是2的量，应该是下厨房最2的菜谱了吧！呦呦呦，一起2起来！而且，我要说XO酱真的是美味的利器(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)哈哈哈哈原谅我下面步骤图那么渣！手机瞎拍吧(/ω＼)用料丝瓜2根大蒜2头XO酱2勺蒸鱼豉油2勺XO酱蒸丝瓜（快手小2...
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木仁 木面 酱蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的木仁 木面 酱蒸排骨做法

  • 木仁 木面 酱蒸排骨

  • 顺德之行战利品2，却带来了四会特产用料柠檬片辣椒圈排骨木仁木面酱木仁木面酱蒸排骨的做法这就是打字永远打不出的木仁木面酱！排骨用盐、糖、生粉、绍酒、麻油、柠檬片、辣椒圈腌味，重点是加上木仁木面酱，腌味至少一个钟，大火蒸8分钟。滚油爆香干葱蓉，淋上刚正好的排骨上完成！小...
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快手菜黄豆酱蒸秋刀鱼的做法步骤及图解,美味正宗的快手菜黄豆酱蒸秋刀鱼做法

  • 快手菜黄豆酱蒸秋刀鱼

  • 用料黄豆酱两勺秋刀鱼两条酱油2勺姜丝切细条糖若干盐克孜然粉撒一点快手菜黄豆酱蒸秋刀鱼的做法1秋刀鱼去内脏洗净铺盘2切姜丝铺面上3放普宁黄豆酱两勺4油盐糖孜然看着来放哈哈哈放电饭锅里跟着饭一起蒸。美味出炉，好吃不上火。小贴士大家都喜欢煎的秋刀鱼，不过今天做了蒸...
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简单易学的鸡蛋酱蒸茄子美食做法

  • 鸡蛋酱蒸茄子

  • 减脂。根据肉末茄子的做法改良而来。用料茄子2个鸡蛋1个田螺肉酱2勺鸡蛋酱蒸茄子的做法茄子洗净去蒂，放入蒸锅蒸熟。蒸茄子的同时可以炒鸡蛋酱备用。锅热后，在平底锅里刷一层油，加热后，打入一个搅拌好的鸡蛋液，等待一会儿，将鸡蛋拌散变成鸡蛋碎，盛出备用。锅热后，在平底锅里放入...
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洋葱香茅酱蒸魔鬼鱼的做法步骤及图解,美味正宗的洋葱香茅酱蒸魔鬼鱼做法

  • 洋葱香茅酱蒸魔鬼鱼

  • 蒸了洋葱香茅魔鬼鱼，我妹妹教我的，有她那天的味道哦！好吃。香茅可口，啊不过又是太咸了咯！我喜翻吃用料魔鬼鱼半只洋葱2-3粒香茅1根姜1片蒸鱼豉油适量甜酱油适量油少许开水适量洋葱香茅酱蒸魔鬼鱼的做法洋葱切细，香茅切细，姜切丝备用魔鬼鱼洗净，拿去蒸，把蒸半熟的鱼里面多余的水倒...
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简单易学的黄豆酱蒸仔排美食做法

  • 黄豆酱蒸仔排

  • 这道菜超级下饭，拌饭配面条不要太好吃哦，一次蒸一盘放三天不成问题，并且做法简单，直接煮饭时放进去蒸就可以了。用料猪仔排600克黄豆酱4勺料酒2勺姜1块黄豆酱蒸仔排的做法要买这种仔排，后面没有大骨头的，看起来很大一块，其实称起来份量很轻的，经济实惠又好吃，拿来做红烧排骨和糖醋...
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下饭神器－－黄豆酱蒸肉饼的做法步骤及图解,美味正宗的下饭神器－－黄豆酱蒸肉饼做法

  • 下饭神器－－黄豆酱蒸肉饼

  • 这个菜有无数种做法，从小吃到大，真的是百吃不厌，家庭必备，做起特别简单。用料五花肉末半斤黄豆酱满满1大勺料酒1勺淀粉1勺黑胡椒粉半调料勺小香葱一丢丢下饭神器－－黄豆酱蒸肉饼的做法准备半斤五花肉末，加上1勺淀粉、1勺料酒、半调料勺黑胡椒粉。没有黑胡椒粉，可以用白胡椒粉、五...
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简单易学的蒜蓉豆豉酱蒸排骨美食做法

  • 蒜蓉豆豉酱蒸排骨

  • 用料排骨350克李锦记蒜蓉豆豉酱1大勺糖1/2大勺生粉1大勺生抽1/2大勺料酒1小勺姜2片蒜头2瓣蒜蓉豆豉酱蒸排骨的做法排骨切小块，姜切丝，蒜切片。所有材料拌匀腌30分钟以上。蒸锅水开后，大火蒸20分钟。...
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简单易学的黄豆酱蒸鲈鱼美食做法

  • 黄豆酱蒸鲈鱼

  • 我是勤劳的搬运工，这个是跟微博上的农师傅学的，真的又嫩又好吃，一点也不腥，跟大家分享一下做法。用料鲈鱼1条黄豆酱3大勺糯米料酒2大勺生抽1大勺蚝油1大勺姜5片大蒜5瓣花生油2大勺生粉4小勺胡椒粉2小勺芝麻油1大勺葱3根黄豆酱蒸鲈鱼的做法先把鲈鱼片成片（农师傅的原版更好做，是...
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简单易学的xo酱蒸丝瓜粉丝美食做法

  • xo酱蒸丝瓜粉丝

  • 用料丝瓜水油生粉水盐粉丝红椒香菜末xo酱蒸丝瓜粉丝的做法粉丝提前泡软剪短，丝瓜去皮洗净切条状，红椒洗净切粒，香菜洗净切末。将粉丝垫于盘底后放上丝瓜待用。起锅下素xo酱、红椒粒爆香，加入少许水，调入盐、蔬果粉、素蠔油，勾芡出锅淋在丝瓜上放入蒸笼蒸5分钟取出，上面撒上香菜...
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简单易学的咖喱酱蒸米粉美食做法

  • 咖喱酱蒸米粉

  • 家人特别喜欢吃米粉，各式汤粉，炒粉，蒸粉变着花样吃用料东莞米粉6个火腿片4片腊肠（短）3条胡萝卜半根葱花25克咖喱酱20克左右鸡蛋2个咖喱酱蒸米粉的做法先把米粉用冷水泡发好，散开后滴干水备用！滴干水后在蒸盆内，加入咖喱酱、盐、油捞匀作调味铺平盆内红萝卜切丝，火腿片切丝，腊肠切片...
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简单易学的黄豆酱蒸猪油渣美食做法

  • 黄豆酱蒸猪油渣

  • 用料猪油渣适量黄豆酱适量黄豆酱蒸猪油渣的做法猪油渣半小碗差不多2汤勺黄豆酱，直接调配好，下锅清蒸即可。注意：黄豆酱是咸的...
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东北菜-酱蒸茄子丝土豆丝的做法步骤及图解,美味正宗的东北菜-酱蒸茄子丝土豆丝做法

  • 东北菜-酱蒸茄子丝土豆丝

  • 今天做这道菜，是因为早上我买了几穗苞米，吃苞米必须得配茄子土豆酱啊，于是我就想起了好久没做的这道菜，这道菜我从小吃到大，东北人尤其是我们黑龙江人都会做的，超下饭，我也不知道这菜叫啥名，只好实实在在的称为：酱蒸茄子丝土豆丝用料茄子3个土豆2个辣妹子1个香其酱适量油适量十三...
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牛肉酱蒸荔浦芋头&清汤牛里脊的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉酱蒸荔浦芋头&清汤牛里脊做法

  • 牛肉酱蒸荔浦芋头&清汤牛里脊

  • 牛肉酱的做法可以参考我第151个菜谱，山姆芝士牛肉卷可以参考我第152个菜谱，这是两款简单的减脂菜，大家六一快乐！用料牛肉酱100克荔浦芋头250克牛里脊250克生抽2勺淀粉1勺牛肉酱蒸荔浦芋头&清汤牛里脊的做法1、熬牛肉酱可以看我前面菜谱。2、加了白芝麻的牛肉酱特别香浓，鲜...
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简单易学的香菇酱蒸扇贝美食做法

  • 香菇酱蒸扇贝

  • 用料香菇酱两大勺扇贝2个葱姜若干香菇酱蒸扇贝的做法将扇贝清洗干净，滴上1滴黄酒在扇贝上盖上一勺子川香辣湘味香菇酱，撒上点葱姜蒜末蒸锅烧至水开，放入扇贝，大火蒸5分钟即可小贴士1、蒸的时间不要过长，扇贝很容易蒸老。2、扇贝选择日月贝，口感好，肥大，漂亮；3、香菇酱要选择带辣味...
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{ 老张下饭菜 } 02•酱蒸排骨老豆腐 | 下饭3碗起的做法步骤及图解,美味正宗的{ 老张下饭菜 } 02•酱蒸排骨老豆腐 | 下饭3碗起做法

  • { 老张下饭菜 } 02•酱蒸排骨老豆腐 | 下饭3碗起

  • 老张的厨房里有好多应该要被我继承的菜谱！可是我的记忆好像水里的鱼不记下来感觉对不起厨房里的烟火呀～之前上传栗子厨房打卡菜谱发现好多菜下厨房都没有……这怎么行呢？老张de下饭菜我得认真记下来呢-下饭指数:🍚🍚🍚标题毫不夸张，不信你试试看呀😋用料葱2根生抽2勺蒜5瓣淀...
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