- 从哪天起,做一个幸福的人饮茶,食饭,周游世界;从哪天起,开始关心粮食和蔬菜我有一群厨子,面朝大桌脾胃盛开您是否吃惯了白馒头或圆馒头,今日让我们换个造型,一起来做不加一滴水的南瓜🎃绣球馒头吧!㊗️想在有酒有肉的日子款待没心没肺的自己人生苦短,吃就对了用料🈲老南瓜泥🎃(注意,不是...
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- 这个发面饼食材简单,做法家常。用料面粉300克酵母3克温水180克盐5克家常发面饼松软好吃面香味十足附细节视频详解的做法揉好的面温暖处醒发两倍大,分成两份擀成长条,刷上油,撒上盐,从一端卷起来,再擀成圆形。放在刷了油的锅中,表面刷油盖盖子小火烙至,两面熟透出锅。成品图。动态...
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- 特别喜欢吃馒头,也是长期的早餐食物,虽然我不是北方人😂,所以做得也最多,本方子特别简单,不添加泡打粉,增白剂,馒头改良剂哈,自己做来吃,就是要吃健康,放心,吃了自己做的馒头之后再也不想吃外面的馒头了😂,小白也可以做出漂亮好吃的馒头,条件就是跟着方子走,本方只需一发,不需要二发,大大...
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- 每隔几天都要做这种不需要手揉面的发面饼,各种口味都可以,今天做的咸口的,看具体步骤吧。用料面粉300克酵母3克水230-250克盐少许懒人发面饼蓬松煊软面香味十足附细节视频详解的做法所需食材大合照。面粉加入酵母,常温水,搅拌至无颗粒的稀面糊,盖上盖子醒发两倍大。醒发好的面...
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- 这样的炸油饼以前都是出去买,学会了自己在家做,刚出锅满屋子的香味儿呀,以为自己走进了早餐店呢,外酥里软太香了,看具体步骤吧。用料面粉300克酵母3克鸡蛋1个泡打粉3克小苏打1克盐5克食用油20克葱末适量十三香适量温水190克早餐店炸葱油饼外酥里软葱香味十足附细节视频详解的...
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- 夏天天热,没有胃口,来个凉拌粉皮,加上配菜,过瘾!用料红薯粉110克水330克腐竹木耳黄瓜胡萝卜葱丝蒜末干辣椒盐芥末粉鸡粉植物油香油辣椒油生抽香醋或陈醋自制弹力十足的红薯粉皮子的做法红薯粉加水搅拌成粉糊,用筛子过滤掉杂质备用。找一口大锅烧开水,要罗罗能放进去。我用的炒锅...
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- 是不是在为自己蒸的花卷纹路不清晰发愁,今天这个菜谱告诉你答案。用料中筋面粉300克酵母3克温水170克食用油少许盐少许蒸花卷有窍门纹路清晰面香味十足附细节视频详解的做法面粉,酵母,温水揉成光滑面团,不需要醒发,直接擀成大面片,刷上油,撒上少许盐,卷起来,切成梯形小段,窄的一头...
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- 这种免手揉的发面饼,隔一段时间不做就特想,全程不用手揉面,做法特别简单,软到没朋友,凉了也不会硬,新手零失败的一款面食,看具体步骤吧。用料面粉300克酵母3克水240-260克十三香适量盐适量免手揉椒盐发面饼蓬松煊软面香味十足附细节视频详解的做法所需食材大合照,都是家中常备的...
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- 这样颜值超高的奶香发面饼喜欢吗?做法超级简单,还可以从中间切开夹自己喜欢的配菜和肉类,一款非常万能的小饼,看具体步骤吧。用料面粉300克酵母3克鸡蛋1个温牛奶150克奶香发面饼万能小饼奶香面香味十足附细节视频详解的做法所需食材大合照。所有食材倒入盆中,用手揉匀,密封醒发...
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- 吃粗粮好,粗粮营养又健康,但粗粮一般做出来口感不好。这个配方的玉米面吃起来粗粮不粗,口感特别好。用料耐高糖酵母5克牛奶(冬天用温牛奶)230克糖50克柠檬汁几滴鸡蛋2个玉米面40克中筋面粉280克灰枣13颗奶香玉米面发糕这样做表皮光滑弹性十足口感一级棒附视频的做法酵母用温牛...
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- 今天的午餐是菠萝炒饭~当你不想去外面吃,又懒得煮的时候,炒饭是很好的选择之一……但是简单又美味的炒饭也是一门学问哦!想要简单的家里有什么料就放什么料呗!刚巧我家里有昨晚的剩饭,又有青豆,玉米粒,还有昨晚吃剩的菠萝一块,何不来个简单又好吃的菠萝炒饭呗!用料白饭2碗鸡蛋2粒菠...
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- 当你漫步在法国或比利时的街头小巷,常常会被弥漫在空气中的巧克力飘香所吸引。无意中你回眸一瞥你总会发现,从那一家家巧克力作坊走出的人们,手里拿的最多的就是松露巧克力。一块上好的松露巧克力,柔软细腻、入口即化、清凉爽口,令人回味无穷。让你忍不住把剩下的一口气通通消...
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- 希望你们喜欢我们的这个视频教程,不懂的提问给我们,也积极上传你们的【法式苹果派】作品上来哦!用料淋面部分白砂糖225g水88g水饴150g吉利丁片50g香草精2g塔皮部分黄油63g白砂糖63g鸡蛋0.5个低筋面粉115g柠檬馅部分奶油183g蛋黄64g白砂糖36g香草精1.25g柠檬汁18g柠檬皮3.5g...
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- 用料中筋面粉500克水1000克盐8克弹力十足的花椒叶煎饼的做法面粉里加入盐,先倒入600-700克水,搅成一个稠面糊,盖保鲜膜饧面至无颗粒状态,中途多搅拌几次。待面糊没有颗粒后,加入剩余的水搅拌呈顺滑的稀面糊,加入一把花椒叶搅匀。电饼铛预热,用棉布刷抹点油,(油不能多,一定要用吸油...
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- 你见过凌晨两点刚发酵完的吐司面团吗?我见过。又到了要准备下周两人份早餐的时间~前两个礼拜都做的奶油蛋糕(贪图方便)下周换个口味吧~吐司走起!其实做吐司,只要有和面机还是相当省心的,只要一股脑扔进去让和面机劳心劳力就好,但是这个和完面拿出来醒面擀面的过程和漫长的发酵时间...
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- 把牛奶灌进面包里,让面包充满牛奶味,一口下去,面包丝滑,满口奶香,今日限定美味:牛奶哈斯,来喽!这款经典的法国面包,不用一滴水,只用牛奶,奶香清新不油腻,口感甜脆松软,是小朋友的早餐的不错选择。面包搭配牛奶,营养美味,一步到位。牛奶哈斯材料常见,制作简单,是烘焙新手也可放心尝试的初级...
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- 最近在下厨房看了几个老师的戚风蛋糕的课程,对戚风蛋糕有了进一步的了解。在做法上也有了改进,这次的戚风蛋糕配方还是我原来最喜欢的配方,在制作方法上用了后蛋法,蛋白的打发也更不容易消泡!这次用了土鸡蛋,个头有点小带壳蛋不到50克,下次多加一个就完美了!味道那是一级棒,特别香...
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- 今天这个菜谱的馒头加了少许碱,面香味更浓郁,大家可以试做下。用料面粉500克酵母5克温水260克食用碱1克纯碱白面馒头面香味十足细腻光滑附细节视频详解的做法所需食材大合照。面粉,酵母,温水倒入盆中,用手揉匀,盖上保鲜膜,密封醒发两倍大。面醒发好后,取1g食用碱,用一点点清水化开...
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- 仙豆糕是一种神奇的存在做法简单材料也不复杂可以说是没有一点技术含量皮薄且酥脆馅厚且软糯口口留香欲罢不能用料紫薯馅紫薯200g细砂糖10g黄油15g炼乳30g淡奶油8g巧克力馅鸡蛋1枚细砂糖30g牛奶30g淡奶油20g低粉12g淀粉12g奶粉10g可可粉5g黑巧5g黄油10g面皮黄油50g全蛋液...
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- 超爱这样的发面葱香饼,刚出锅外酥里软,凉了特别软,一点不硬,强烈推荐给喜欢面食的厨友们。用料面粉300克酵母3克水180克葱末适量食用油适量家常葱香发面饼外酥里软葱香味十足附系列视频详解的做法所需食材大合照。面粉,酵母,水倒入盆中,用筷子拌匀,密封醒发两倍大。面粉,食用油和...
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- 父亲节,给爸爸做一道“蒜香柠檬虾”,愿有美食可回首,唯有父爱在心头!【没牌子】-寻找最真实美味的食品,用真实的结果告诉吃货们美食无“猫腻”!用料大头虾500g西芹叶若干什香草适量橄榄油适量黑胡椒粉适量柠檬2/3个蒜4瓣食盐适量“爸气十足”私房菜:蒜香柠檬虾-视频【没牌子】的做...
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- 又来更新馒头教程啦,今天这个是千层呛面馒头,一层一层的,特别好吃,口感紧实,麦香味十足。用料面粉500克温水260克酵母5克呛面所需面粉100克糖10克呛面馒头这样做口感紧实麦香味十足附细节视频详解的做法所需食材大合照。温水中加入酵母,白糖,搅拌均匀,将酵母水倒入面粉中,揉匀,盖盖...
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- 吸溜吸溜吃光光欢迎加入我们手作群一起吃吃吃用料红薯淀粉一碗水一碗半盐四克油泼辣子蒜末醋盐生抽小葱香菜黄瓜弹力十足~红薯粉皮的做法一碗红薯淀粉,(大小按人头算)加一碗半的清水浸泡搅拌均匀,比例(1:1.5)用筛网过滤一下(红薯粉有残渣)加入食盐,搅拌均匀.凉皮罗罗刷少许油,烧一锅...
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- 抓住圣诞季的尾巴,给家人做了一个大大的披萨。家里刚好有两块小牛排,干脆用它做原料,再翻翻冰箱,还有玉米,青椒和蘑菇,太好了,今天不用买菜了……赶紧翻出面粉什么的,先揉个面团,发酵起来。晚上只要撒上原料,烤箱烤熟就可以开饭啦!娃娃们都很爱吃~虽然热量有点高,但是还是要吃饱了再减...
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- 这个家常发面红糖饼做法不复杂,只要跟着步骤做,新手也能一次成功,没有难度,特别日常的一款饼,拿出来和大家分享希望各位厨友喜欢。用料面团部分面粉300克酵母3克水180克糖馅部分红糖3大勺面粉2大勺家常发面红糖饼香甜好吃麦香味十足附细节视频详解的做法所有食材大合照。面粉,...
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