![不用蓬灰，在家，也可轻松做的兰州牛肉面的做法步骤及图解,美味正宗的不用蓬灰，在家，也可轻松做的兰州牛肉面做法]( "不用蓬灰，在家，也可轻松做的兰州牛肉面的做法步骤及图解,美味正宗的不用蓬灰，在家，也可轻松做的兰州牛肉面做法")
- 兰州上学四年，吃了四年。如果说西安的网红气质有相当部分是因为美食，那么我认为兰州也是一个被埋没的美食之地。论兰州最被人熟知的，牛肉面必拔得头筹。“一清，二白，三红，四绿”说的是一碗好面的要素。兰州牛肉面，不叫兰州拉面，但是其做面手法还是源于对面的拉伸，大学时在五泉山下...
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![手工拉面/扯面- 无蓬灰好吃的烹饪方法 手工拉面/扯面- 无蓬灰的地道做法和步骤]( "手工拉面/扯面- 无蓬灰好吃的烹饪方法 手工拉面/扯面- 无蓬灰的地道做法和步骤")
- 本来只是想说尝试一下拉面手边也没有传说中的蓬灰和碱水翻阅了很多youtube上的视频，大神都说没有添加剂根本不可能拉出面。万万没想道💡，经过我不懈地来回揉搓，加水和拉扯.面团居然在突然被我扯起来了。下面是我的一些心得，如果大神有任何建议与指教，欢迎欢迎🤓🤓🤓当然有兴趣...
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![「不用泡打粉」蓬松软绵的抹茶舒芙蕾的做法步骤及图解,美味正宗的「不用泡打粉」蓬松软绵的抹茶舒芙蕾做法]( "「不用泡打粉」蓬松软绵的抹茶舒芙蕾的做法步骤及图解,美味正宗的「不用泡打粉」蓬松软绵的抹茶舒芙蕾做法")
- 抹茶舒芙蕾搭配枫糖糖浆，又是一个下午茶的佳品！操作有点像戚风蛋糕，不过重要的就是不需要去烤。直接用平底锅煎一煎就可以了！所花的时间不超过15分钟，真的是方便又快捷！口感的话，比松饼要更加蓬松软绵！搭配一杯咖啡，感觉不能再棒了！！😘😘菜谱可以做6个的量，三个人吃刚好！快动起手来吧～...
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![灰灰的饭的做法和图解 好吃的灰灰的饭家常做法]( "灰灰的饭的做法和图解 好吃的灰灰的饭家常做法")
- 家里的小狗子每次吃狗粮拉粑粑都很臭，多贵的狗粮都臭，所以想要给它吃更新鲜健康的食物～希望能健健康康的，吃了鲜食的小狗子拉的粑粑基本不臭了哈哈用料莴苣菜随意包菜随意胡萝卜半根鸡肉鸭肉100克枸杞10粒灰灰的饭的做法所有的菜切碎放水里煮开煮软大概15分钟。最后吃起...
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![不用烤箱也能做出蓬松的手撕面包的做法步骤及图解,美味正宗的不用烤箱也能做出蓬松的手撕面包做法]( "不用烤箱也能做出蓬松的手撕面包的做法步骤及图解,美味正宗的不用烤箱也能做出蓬松的手撕面包做法")
- 用料高筋面粉270克鸡蛋1个牛奶110克细砂糖60克盐3克酵母3克黄油20克蛋黄液一个不用烤箱也能做出蓬松的手撕面包的做法除酵母，黄油，蛋液外全部混合揉成团，过程大概三分钟左右，揉好后盖上保鲜膜放冰箱冷藏一夜冷藏后拿出来这时已经有一点点厚膜了，酵母粉加一点点水搅拌均匀，面团...
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![不用揉面不用擀面，蓬松酥脆又柔软的懒油条的做法步骤及图解,美味正宗的不用揉面不用擀面，蓬松酥脆又柔软的懒油条做法]( "不用揉面不用擀面，蓬松酥脆又柔软的懒油条的做法步骤及图解,美味正宗的不用揉面不用擀面，蓬松酥脆又柔软的懒油条做法")
- 在这个漫长假期嚯嚯面食的亲们大多都做过小油条了吧，我也一样，但满足于成就感的同时对家庭美食来说还是有些麻烦这个小油条很懒，不用揉面、不用擀面，还蓬松酥脆又柔软，是很多“河南肉丁胡辣汤”的标配用料面粉250克盐糖各3克酵母4克温水280克鸡蛋1个黑芝麻茴香适量不用揉面不...
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![不用手搓的冰粉（无石灰版）好吃的烹饪方法 不用手搓的冰粉（无石灰版）的地道做法和步骤]( "不用手搓的冰粉（无石灰版）好吃的烹饪方法 不用手搓的冰粉（无石灰版）的地道做法和步骤")
- 晚饭后来一碗冰粉，这个天太巴适了。小美5分钟揉面模式，做一锅冰粉，绝对不喝外面的“洗手水”用料贵州野生冰粉籽（免石灰款）25g矿泉水（凉白开）750-1000克红糖100g100克饮用水100克花生碎适量葡萄干适量熟白芝麻适量山楂片碎适量红枣圈适量不用手搓的冰粉（无石灰版）的做法我买的这种...
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![收作业专用--高桥雅子的基础蓬蓬贝果的做法步骤及图解,美味正宗的收作业专用--高桥雅子的基础蓬蓬贝果做法]( "收作业专用--高桥雅子的基础蓬蓬贝果的做法步骤及图解,美味正宗的收作业专用--高桥雅子的基础蓬蓬贝果做法")
- 首先说明一下，后面没有步骤图，因为这个制作方法是在群里语音分享的，主要用来收集大家的作品。东京的teconabagelworks出的贝果书十分有趣，今天要跟大家分享的贝果配方是这家面包店店主高桥雅子女士的面包教室里面分享的一个配方。因为之前的日本同学正好有去参加过高桥雅子女...
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![真的不用揉面也同样蓬松宣软的面包的做法步骤及图解,美味正宗的真的不用揉面也同样蓬松宣软的面包做法]( "真的不用揉面也同样蓬松宣软的面包的做法步骤及图解,美味正宗的真的不用揉面也同样蓬松宣软的面包做法")
- 做面包试过很多说不用辛苦揉面就出手套膜的方法，感觉始终有些差强人意，都还是要揉的，而且出品也感觉不够蓬松柔软，有天无意中在某网页上看到一个不用揉面就能做排包的视频，很简单，就试了一下，真的可以，不用揉面，做出来也非常蓬松宣软，分享给没有面包机的小伙伴们。我的烤箱小，所以用...
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![不用石灰水的纯天然冰粉的做法步骤及图解,美味正宗的不用石灰水的纯天然冰粉做法]( "不用石灰水的纯天然冰粉的做法步骤及图解,美味正宗的不用石灰水的纯天然冰粉做法")
- 冰粉是四川街头的消暑佳品。家附近有家冰粉摊，从我小学时就开始卖凉水，冰粉，凉虾，一直到现在，凉水是不卖了，冰粉凉虾一直是招牌产品，每次回家必吃。可是北京没找到这么好吃的冰粉，馋起来只有自己动手。通常冰粉是需要石灰水或者牙膏做凝固剂的，不敢给孩子吃。感谢万能的某宝，终于让...
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![灰灰菜 饼的做法和图解 好吃的灰灰菜 饼家常做法]( "灰灰菜 饼的做法和图解 好吃的灰灰菜 饼家常做法")
- 是之前采摘的灰灰菜，晾干之后储藏在家里的，早晨用它做了面饼。老人小孩都能吃。当然吃法很多，不局限于此，大家也可以自由发挥，欢迎交流。※大家做之前一定要看小贴士！！！！！一定要看小贴士！！！！哈哈，再科普一下！！！灰灰菜嫩茎叶含蛋白质，脂肪，糖类，粗纤维，钙，磷，铁，胡萝卜素，维生素B1，维生素B2，维生素PP，维...
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![灰灰菜面的做法和图解 好吃的灰灰菜面家常做法]( "灰灰菜面的做法和图解 好吃的灰灰菜面家常做法")
- 五一回老家，在房前屋后采摘了些灰灰菜，一家人甚是喜欢！灰灰菜能够预防贫血，促进儿童生长发育，对中老年缺钙者也有一定保健功能。另外，它还含有挥发油、藜碱等特有物质，能够防止消化道寄生虫、消除口臭。用料灰灰菜一大把高筋面粉适量调料适量灰灰菜面的做法淘洗干净水煮（凉调的话...
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![不用揉面不用烤箱！蒸出蓬松暄软的红枣发糕！好吃的烹饪方法 不用揉面不用烤箱！蒸出蓬松暄软的红枣发糕！的地道做法和步骤]( "不用揉面不用烤箱！蒸出蓬松暄软的红枣发糕！好吃的烹饪方法 不用揉面不用烤箱！蒸出蓬松暄软的红枣发糕！的地道做法和步骤")
- 火爆全网的养颜糕!免烤箱!0失败!在家几块钱就搞定用料红枣120g自发小麦粉300g淀粉少许清心湖零卡糖2勺不用揉面不用烤箱！蒸出蓬松暄软的红枣发糕！的做法将红枣洗净上锅蒸熟对切去核切碎备用300g自发小麦粉加2勺零卡糖适量淀粉水混合均匀入切好的红枣碎将面糊均和均匀，和成下...
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![米豆腐不用石灰怎样做的做法步骤及图解,美味正宗的米豆腐不用石灰怎样做做法]( "米豆腐不用石灰怎样做的做法步骤及图解,美味正宗的米豆腐不用石灰怎样做做法")
- 米豆腐，小时候的味道！吃起来哧溜柔韧，香滑爽口，弹性十足。嘿嘿，自己做——没有石灰怎么办？办法简单的咧！😋😋😋用料粘米（早稻等不粘糯的米）100克清水（纯净水更好）200克食用碱0.5-1克米豆腐不用石灰怎样做的做法100克大米洗净，用200克水泡4小时以上或泡一晚上。泡到米粒可以捏碎。连米...
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![玉米面松饼｜不用烤箱，不用油不用水，蓬松又香软的做法步骤及图解,美味正宗的玉米面松饼｜不用烤箱，不用油不用水，蓬松又香软做法]( "玉米面松饼｜不用烤箱，不用油不用水，蓬松又香软的做法步骤及图解,美味正宗的玉米面松饼｜不用烤箱，不用油不用水，蓬松又香软做法")
- 吃点玉米面好。这款玉米面松饼无油少糖，也没花去早晨太多的时间。不但管饱，还美味，又有高级感。何不动手做一做！用料玉米面150克普通面粉75克鸡蛋2个白糖10克（🉑️按自己口味调整）纯牛奶250-260克酵母3克玉米面松饼｜不用烤箱，不用油不用水，蓬松又香软的做法玉米面➕普通面粉➕白糖➕...
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![不用烤箱，不用烙，蒸出来的橘子葡萄干面包，蓬松柔软拉丝，好吃营养的做法步骤及图解,美味正宗的不用烤箱，不用烙，蒸出来的橘子葡萄干面包，蓬松柔软拉丝，好吃营养做法]( "不用烤箱，不用烙，蒸出来的橘子葡萄干面包，蓬松柔软拉丝，好吃营养的做法步骤及图解,美味正宗的不用烤箱，不用烙，蒸出来的橘子葡萄干面包，蓬松柔软拉丝，好吃营养做法")
- 家里没有烤箱，用蒸锅，就能做出和烤出来效果一样的宣软又能拉丝的面包，久按不塌陷。这次做的是粑粑柑葡萄干面包，自己做给孩子吃，比较健康。如果放到第二天吃，可以再回锅蒸一下。用料粑粑柑1个鸡蛋2个高筋面粉400克酵母粉4克白糖7克玉米油15ml白醋2-3滴葡萄干若干不用烤箱，不用烙...
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![不用揉面！蓬松蒜香小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的不用揉面！蓬松蒜香小餐包做法]( "不用揉面！蓬松蒜香小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的不用揉面！蓬松蒜香小餐包做法")
- 任何人没做这个蒜香餐包我都会伤心的特别是想做面包每次都被揉面劝退的请一定要试试这款餐包从头到尾都不用揉面甚至比机器揉出来的更蓬松柔软非常简单任何人都能做烤的时候都能香到邻居家一出炉就被抢光因为疫情不能出门买面包的姐妹在家也能轻松做出面包店的美味哦👉🏻...
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![㊙️油条不用炸❗️也能酥脆蓬松的做法步骤及图解,美味正宗的㊙️油条不用炸❗️也能酥脆蓬松做法]( "㊙️油条不用炸❗️也能酥脆蓬松的做法步骤及图解,美味正宗的㊙️油条不用炸❗️也能酥脆蓬松做法")
- 想吃油条不想吃油怎么办😂，用空气炸锅代替油锅，🔆酥脆蓬松🔆依旧好吃！我对油条的要求是不能干硬像法棍🥖似的，要有酥脆的外壳和软且筋道的内里😋。研究了大家的菜谱，总结下来影响油条口感的主要是：❗❗️❗️️面团水量、软硬度、发酵程度。1⃣️面粉加水不能多不能少，以刚好不粘手为佳...
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![家庭版炸油条酥脆蓬松（不用泡打粉）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版炸油条酥脆蓬松（不用泡打粉）做法]( "家庭版炸油条酥脆蓬松（不用泡打粉）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版炸油条酥脆蓬松（不用泡打粉）做法")
- 孕35周，很想吃油条，但是外面卖的有明矾添加剂不健康，疫情在家不能出门，第一次尝试炸油条，代价手上烫了两个小泡，味道真的很棒，亲们点赞鼓励我这受伤🤕️的心吧❤️用料鸡蛋1个盐3克油适量克酵母3克牛奶适量面粉500克家庭版炸油条酥脆蓬松（不用泡打粉）的做法500克面粉加入一个鸡蛋，3克盐...
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![茉莉冰粉（纯植物，不用石灰水）的做法步骤及图解,美味正宗的茉莉冰粉（纯植物，不用石灰水）做法]( "茉莉冰粉（纯植物，不用石灰水）的做法步骤及图解,美味正宗的茉莉冰粉（纯植物，不用石灰水）做法")
- 去年买了冰籽做的冰粉，是需要放石灰水的，虽然也挺好吃，但还是对石灰水心存芥蒂，偶然发现这个薜荔子，据说是野生的植物，野不野生不知道，但是纯植物籽是没错的，不需要石灰水就可以做成冰粉，马上买来试试果然很不错。吃到嘴里清清凉凉、酸酸甜甜，还有茉莉花的清香，真的超级好吃。用料薜...
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![凉面最佳办法就是先蒸，蓬松不起坨，不用过凉水的做法步骤及图解,美味正宗的凉面最佳办法就是先蒸，蓬松不起坨，不用过凉水做法]( "凉面最佳办法就是先蒸，蓬松不起坨，不用过凉水的做法步骤及图解,美味正宗的凉面最佳办法就是先蒸，蓬松不起坨，不用过凉水做法")
- 用料碱面，就是水煮面那种绿豆芽或者其他喜欢的配菜葱姜蒜，辣椒油，花椒油，芝麻油，熟花生，芝麻，鸡精，生抽，盐，醋白糖凉面最佳办法就是先蒸，蓬松不起坨，不用过凉水的做法我今天是用的绿豆芽，把它洗干净绰水捞出备用，也可以加自己喜欢的配菜，我也经常加黄瓜丝，胡萝卜丝，空心菜之类的一起都挺好...
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![蒸面包不上火 普通面粉不用烤箱手揉版本 用料简单蓬松煊软又拉丝的做法步骤及图解,美味正宗的蒸面包不上火 普通面粉不用烤箱手揉版本 用料简单蓬松煊软又拉丝做法]( "蒸面包不上火 普通面粉不用烤箱手揉版本 用料简单蓬松煊软又拉丝的做法步骤及图解,美味正宗的蒸面包不上火 普通面粉不用烤箱手揉版本 用料简单蓬松煊软又拉丝做法")
- 不用厨师机，普通面粉，一个蒸锅在家也可以做出蓬松煊软的大面包。用料普通面粉300克鸡蛋4个耐高糖酵母4克糖20克食用油20克椰蓉少许蜂蜜水少许蒸面包不上火普通面粉不用烤箱手揉版本用料简单蓬松煊软又拉丝的做法所需食材大合照。碗中打入四枚鸡蛋，4g酵母，20g糖，筷子搅匀，倒入30...
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![薜荔籽冰粉（不用加石灰水）的做法步骤及图解,美味正宗的薜荔籽冰粉（不用加石灰水）做法]( "薜荔籽冰粉（不用加石灰水）的做法步骤及图解,美味正宗的薜荔籽冰粉（不用加石灰水）做法")
- 家里人喜欢吃冰粉，所以尝试着买来试做了一下，这次上传的是薜（bi）荔籽做的冰粉，不需要加石灰水，味道很赞。50克薜荔籽，水的用量据薜荔籽卖家说可以用1升到2.5升之间、最好是自来水烧开晾凉后用。这次水（我直接用的净水器过滤后的冷水）用量是1.2升的样子，做出来的冰粉比较像果冻，感觉...
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![🔥不用石灰水做出好吃的冰粉❗️❗️💯的做法步骤及图解,美味正宗的🔥不用石灰水做出好吃的冰粉❗️❗️💯做法]( "🔥不用石灰水做出好吃的冰粉❗️❗️💯的做法步骤及图解,美味正宗的🔥不用石灰水做出好吃的冰粉❗️❗️💯做法")
- 自从去了成都，就爱上了冰粉！用料冰粉籽40克凉开水1000ml钙片（钙尔奇）2片（200ml水化开）冰糖一碗红糖一碗水适量柠檬2片🔥不用石灰水做出好吃的冰粉❗️❗️💯的做法冰粉籽在凉开水里浸泡10分钟，然后揉搓，大概10分钟左右，感觉冰粉籽不粘了就可以了。把钙片弄成粉末，加入适量的凉开水，缓慢...
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![不用分蛋的超蓬松小蛋糕（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的不用分蛋的超蓬松小蛋糕（小美版）做法]( "不用分蛋的超蓬松小蛋糕（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的不用分蛋的超蓬松小蛋糕（小美版）做法")
- 蓬松柔软的小蛋糕一向是宝宝们的最爱，这款蛋糕简单易操作，全蛋打发用小美只需要20分钟，太腻害了！用料鸡蛋5个（小的鸡蛋可以6个）糖80克低筋面粉100克牛奶50克玉米油50克不用分蛋的超蓬松小蛋糕（小美版）的做法将鸡蛋和糖放到主锅，盖上主锅盖，应该插入蝴蝶棒，15分钟，40度，速度4。完全不用...
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烹调屋
