- 用料小葱根鸡蛋醋蒜手工面肉末香菇温中拌面的做法肉末香菇熟了翻炒加料榨菜蒜手工面醋蒜拌面炒蛋加料成品开吃...
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- 现在开始不定期上传菜谱,为了以后孩子能很快学会妈妈的味道。用料鲫鱼1条青椒几个葱姜蒜适量盐适量料酒适量食用油适量干花椒一小把温拌鲫鱼的做法鲫鱼洗净,加适量盐、料酒、葱节、姜片腌制入味。青椒洗净,锅里不放油,烧热后下青椒,做成虎皮青椒。煎好的虎皮青椒放入搅拌机,加...
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- 这款面包~之所以叫温泉♨️吐司是用了很特别的方法制作种面。说起温泉♨️就让我想到了著名的日本北海道温泉和台湾的北投温泉。它们都有很古老的百年汤室,地下泉水的出水口,温度高达60度……恰好~我们烫面的水温也是60度,并且沿用了传统北海道吐司的做法,那么~就是温泉吐司咯这款吐...
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- 用料干辣椒个淀粉勺花椒粒料酒勺盐克糖克鸡蛋清草鱼胡萝卜莴笋黄瓜温拌鱼片的做法加工鱼片,鱼去皮,切薄片切好的鱼片,冲洗一下,加大葱,姜片,胡椒粉,盐,料酒码去腥,码好之后洗净,加鸡蛋清,生粉上浆备用准备配菜,胡萝卜规则切片,莴笋切片,二者绰水,黄瓜切片不用绰水,备用调汁酸甜味:香醋,白糖...
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- 篱蒿,泥蒿,芦蒿,一直觉得只有湖北有这个菜,外地都没有,直到有一次去南京,朋友请吃饭,说点一个只有他们南京才有的菜,外地人都没吃过,端上来一看不就是武汉人从小吃到大的篱蒿吗?哈哈哈哈😄武汉人的篱蒿吃法有篱蒿炒腊肉,清炒篱蒿,酸辣篱蒿和凉拌篱蒿。但是应该没有人用樱桃番茄拌篱蒿...
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- 在饭店3只海螺拌一拌要60多块钱,在家买4只海螺拌一拌也才25块钱~简单、放心、美味,在家也可以做出美味的温拌海螺哦~用料海螺4个大葱1根姜1块生抽3勺醋3勺盐1克糖1克香油1勺温拌海螺的做法活海螺用刷子刷干净表面葱白两段,切细丝,再浸入冷水中,这样葱丝会微微打卷儿,比较好看,辛辣...
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- 朝鲜冷面的特点就是口感特别顺滑,拌起来别有一番滋味!用料冷面(真空包装)一人份黄瓜少许菠菜少许酱油两勺醋两勺香油半小勺辣椒油一勺盐酌量添加糖半小勺泡菜少许中式拌冷面的做法我用的真空包装的冷面。打开包装后放入沸水里煮熟,捞出以后过凉水冲洗到不粘稠为止黄瓜切丝,菠菜...
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- 在遇见黄磊老师的葱油拌面之前,我的世界只有这一种拌面,从小吃到大的家乡味,特别是在没胃口的夏天~酸爽用料扁面豆芽肉末蒜末葱末味极鲜酱油蚝油醋温州葱油拌面,酸爽~的做法传统温州拌面是用扁面哒,没有用过其他面,有兴趣的小伙伴可以试一下。肉末汁:锅里加小半碗水,倒入少许酱油...
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- 我刚学做面包的时候,完全是懵懂无知的,随便跟一个方子就开始折腾了。其实面包理论和实践,一点都不比我们中华面点简单。不少面包大师之所以是大师,给出的不仅仅是一个个配方,而是一种理念和思路。这次疫情,身边不少烘培小白也开始入了坑,也问过我几次要一个简单基础的方子。相对...
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- 30--2天,今天是温式拌面+牛奶,原料:鲜肉、豆芽、香葱、鸡蛋、面条配料:盐、味精、白糊椒、醋鲤鱼说,味道特别好,就是份量太多了,一碗两人吃都足够了,如果按我这量要是开店的话,赔本是肯定的[偷笑],话虽这么说,人家吃得津津有味的哟[傲慢],最后也只多了几根面[呲牙][呲牙],就是冰冰送的...
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- 用料墨斗若干只大葱白一小根蒜瓣2个姜末少量小红泰椒两个香菜一两温拌墨斗的做法把墨斗清洗干净,去掉内脏、切大块,煮开水后,灼熟捞出放在深盘中。煮的时间不宜过长,否则肉质变老影响口感。葱白、香菜切碎末、蒜瓣用刀背拍碎再切成块(不是蒜泥,粗略切成小块就行)、小红泰椒切小...
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- 家里没什么材料,就拌一个面吧,大家千万不要学这道面,真的,不好吃,一点也不好用料鸡蛋细面三块钱的小葱10根酱油3勺糖1勺蚝油2勺小米椒4个蒜6瓣红方汤1勺还有就不写了拌面王中王的做法看图,辣椒,小葱叶切小墩煮完面,过冷水调酱汁,麻将,酱油,蚝油,糖,醋等等,这些可以根据自己口味调调好,加...
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- 汤饭的灵魂是酱酱的灵魂是野苏子~汤饭,温面,面条,有了这款酱从此不孤单~用料牛肉400克洋葱半个(大点的)小葱3根牛肉汤4汤勺野苏子2把海鲜酱油1汤勺辣椒粉1汤勺盐适量牛肉粉适量淀粉1勺朝鲜族特色【汤饭酱】可以拌温面,拌面条的做法牛肉切丁备用洋葱,小葱切丁备用野苏子(灵魂来源)锅...
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- 自用的面包食谱。看了电视一个节目,说中种法可以在室温条件下制作,不必非要冷藏20多个小时,因此特记下本食谱备用。实验后发现常温中种法的所需时间较长,面包成品与汤种法差别不大。用料中种面团高筋面粉200克牛奶(可以换成水)125克酵母(耐高糖型)3克(汤勺大半勺)主面团白糖(可以换...
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- 冷中华是我在大连梦山水日式烤肉吃到的一款拌面,第一次吃就被这个日式风格的拌面惊艳到了,以后每次必点。这款冷中华的精髓在于酱汁里加了--沙拉酱!对于常年用老干妈拌面条的我来说,沙拉酱+酱油的组合即新鲜又神奇!夏天到了,想自己在家做一次,但发现目前冷中华的菜谱基本空白。...
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- 用料面条份盐克油克豆瓣酱肉碎爽口蔬菜香菇中韩拌面的做法材料准备小贴士锅里放油,烧热,放肉碎,炒一会儿,等肉碎变干,要炒到手很酸很酸的那种才会干。盛起来。锅底留油,放花椒、干辣椒、八角煸炒,再放葱姜蒜末,炒一会儿,待出香味,再放豆瓣酱,炒香,再把肉碎倒进锅里,翻炒,最后加鸡精,盐,搅...
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- 中种面团揉匀,提前一天制作后,冷藏24小时,给面团充足的时间来进行发酵,第二天你会发现面团散发出无比清香的酒酿的味道,决不是高温发酵产生的那种刺鼻的酒精味。这么温柔甜蜜的小面包,你喜欢吗?整理自静心莲博客。用料“中种”:高粉175克细砂糖12.5克酵母3克水100克“主面团”:高...
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- 用料荞麦面克葱丝香菜根海米温伴荞麦面(温拌汁做法)的做法油,加葱丝,炸香,放入香菜根,海米。海米提前洗干净,不要泡加生抽、水,调料,红辣椒,青辣椒青菜焯水,荞麦面煮熟,晾凉荞麦面撒上葱丝,海苔丝、菠菜,白萝卜泥...
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- 用料凉拌醋面筋蒜苗辣椒盐蘑菇精生抽麻油温拌面筋的做法将面筋切片蒜苗切碎备用水烧开,然后将面筋放入一分钟捞出控水备用(这就是所谓的温拌了,没有过凉水,呵呵)然后将蒜苗碎辣椒、盐、蘑菇精放上烧开油浇在上面,在放入适量的凉拌醋和生抽,一点点麻油,搅拌均匀即可...
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- 用料面克豆芽把肉末克鸡蛋个香菇酱油勺料酒勺盐克鸡精糖醋温州拌面的做法香菇,肉末,香葱,大蒜切好备用,豆芽洗干净,鸡蛋炒好切丝。提早大蒜泡醋。汤底:油炒肉末和香菇,加料酒,酱油,盐,糖,加水,沸腾后小火煮。碗里:酱油,盐,鸡精,一点点猪油豆芽煮好放入碗中,面条煮好过冷水放入碗中,放上鸡...
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- 用料干拌面条100克生抽1勺老抽1勺淀粉1勺瘦肉40克甜椒半个莴笋半根洋葱1/3个食用油适量味好美泰式甜辣酱适量中式拌面的做法锅中烧水煮沸,放面条煮熟,盛到凉水中备用瘦肉切丝,加入生抽,淀粉,老抽搅拌均匀,腌制片刻,红椒切小片,洋葱切丝,莴笋切丁备用预热电饼铛,放食用油,腌制好的肉...
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- 小面怡情大面养生(我自个儿瞎编的)一碗色香味俱全的葱油拌面一定会是你一个人夜晚里最好的伴侣一碗葱油拌面送给大家用料花生油适量小葱若干老抽生抽白糖白醋葱油拌面(温情版)的做法小葱洗净沥干水分切成图片大小锅里热油丢下小葱小火慢炸滋啦滋啦这个地方应该会炸蛮久大家可...
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- 用料冰草适量酱油2勺醋1勺蒜1瓣辣椒1个盐和胡椒适量温拌冰草的做法冰菜过开水时间别太长一分钟以内捞出加蒜泥辣椒和所有调料即可...
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- 我的拌面灵魂是蒜蓉,跟我一起做起来吧!每次家里人生日都少不了我的拌面。用料鲜面条一人1元左右鸡蛋一人1个肉末随意蒜几瓣小葱几根豆芽一人1小把生抽老抽蚝油黄酒盐醋适量榨菜适量温州拌面的做法蒜打成泥,锅里倒油加热,放入蒜蓉小火炒香蹭出备用。肉放入绞肉机绞碎成米起锅...
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- 用料熟牛肚克剁椒酱葱、蒜、香菜生抽、醋、麻椒油温拌牛肚的做法熟牛肚切粗点的条这样吃带劲,葱丶蒜切粒。锅中加一点油放剁椒酱、葱、蒜爆香关火。加入生抽、醋。放入熟牛肚条,爱吃麻味的再加点麻椒油,放点香菜拌匀,装盘。...
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