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蚝油焗骨的做法食谱

蚝油焗骨的做法和图解 好吃的蚝油焗骨家常做法

  • 蚝油焗骨

  • 蚝油焗骨，经典的粤菜，排骨香而不腻，嫩滑鲜美，还有蚝油的鲜甜，实在是下酒的惹味好菜！用料排骨400克青椒1/4个红椒1/4个葱一根姜丝适量蒜瓣两瓣太太乐鲍汁蚝油两勺太太乐原味鲜头道特级鲜酱油两勺生粉一小勺料酒一勺花生油20克蚝油焗骨的做法排骨清洗干净，斩成小块，用清水浸泡十分...
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奶油芝士焗生蚝，扇贝的做法步骤及图解,美味正宗的奶油芝士焗生蚝，扇贝做法

  • 奶油芝士焗生蚝，扇贝

  • 用料生蚝两个扇贝两个淡奶油:(动物性:)30克盐适量芝士适量淀粉适量欧芹碎适量奶油芝士焗生蚝，扇贝的做法把生蚝扇贝清理干净，取一个小碗，倒入淡奶油，盐适量，欧芹碎，淀粉一小勺，搅均匀，淋在生蚝，扇贝上，再撒上芝士，放入烤箱180度25分钟左右，就好了！小贴士没有欧芹碎，用小茴香叶切碎也可...
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焗烤生蚝的做法和图解 好吃的焗烤生蚝家常做法

  • 焗烤生蚝

  • 自助餐厅的一道菜，很好吃，但是限量供应，偶然间看到做这个生蚝的过程，知道了做法，自己做了吃个过瘾！用料生蚝数量不限沙拉酱适量黄油适量火腿一小块胡萝卜俩到三片焗烤生蚝的做法用的俩种沙拉酱，丘比的，这俩种以1:1的比例混合。黄油室温软化，用量大概是沙拉酱总和的四分之一就好。...
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蚝油牛仔骨的做法和图解 好吃的蚝油牛仔骨家常做法

  • 蚝油牛仔骨

  • 用料牛仔骨或者牛里脊300克蚝油或黄豆酱1勺啤酒1勺生抽1勺老抽1勺淀粉1勺陈皮1小片菜椒1个洋葱30g蚝油牛仔骨的做法牛仔骨8分钟50度速度5清洗洗出来这么多沫沫牛仔骨腌制，放1勺生抽1勺老抽，1勺啤酒，1勺蚝油或者黄豆酱，1勺淀粉，一小块泡开的陈皮开启tm6食谱，蚝油牛肉，先倒入30g油...
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奶油焗生蚝的做法和图解 好吃的奶油焗生蚝家常做法

  • 奶油焗生蚝

  • 用料生蚝8个洋葱1/5个淡奶油，黄油，马苏里拉适量盐，黑胡椒粉适量大蒜4瓣奶油焗生蚝的做法生蚝用刷子刷干净。撬开壳子，把蚝肉冲干净。烧开一锅水，水开离火。把生蚝肉在水中烫一下捞出。再放入壳中。锅里放黄油，融化。放入洋葱碎和大蒜碎。炒香。倒入淡奶油，加盐和黑胡椒粉调味。...
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简单易学的蚝油焗红薯排骨美食做法

  • 蚝油焗红薯排骨

  • 蚝油焗排骨的特色就是大火快煎，爆炒出排骨里面的油，然后用蚝油爆炒而成。今天我用的是李锦记旧庄蚝油，它是精选肥美多汁的鲜蚝趁新鲜慢火熬制浓缩而成，鲜蚝鲜煮，蚝汁含量丰富，鲜味醇厚独特，甘甜适中，最关键的是它0%添加防腐剂，保存了鲜蚝原本的味道，鲜得放心，吃的安心！还有一点就是，它...
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蚝油焖骨的做法和图解 好吃的蚝油焖骨家常做法

  • 蚝油焖骨

  • 用料排骨400g蚝油、生抽、白糖适量胡萝卜、莴笋100g蚝油焖骨的做法排骨斩大块，莴笋切片，胡萝卜切菱形，姜蒜拍扁切粒。锅内烧开水，下胡萝卜焯水捞出，下排骨焯水2分钟，捞出沥干水分。锅内热油，下莴笋、胡萝卜爆炒至断生，加盐调味，倒入盘内摆好。锅内热油，爆香姜蒜，倒入排骨翻炒至两面...
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蠔油焗排骨的做法和图解 好吃的蠔油焗排骨家常做法

  • 蠔油焗排骨

  • 用料排骨克250姜5片葱白6根蠔油生抽料酒勺糖蠔油焗排骨的做法排骨洗干净沥干水，热油直接下锅小火翻炒至七成熟，表面金黄然后下姜，再翻炒一下，放酒，生抽，蠔油，糖的混合酱，继续小火炒至干水收干水下葱白炒10秒，可以出锅摆盘...
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油焗生蚝的做法和图解 好吃的油焗生蚝家常做法

  • 油焗生蚝

  • 用料小干葱尖椒生蚝花生油生抽油焗生蚝的做法锅中多放些油中火煸香小干葱和尖椒。加入生蚝炒熟，出锅前放一勺生抽。很鲜美哦！...
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生蚝焗蛋的做法和图解 好吃的生蚝焗蛋家常做法

  • 生蚝焗蛋

  • 客户送了一整箱冷冻生蚝，试过蒜蓉蒸，因为不是新鲜的，味道一般。再尝试用它焗鸡蛋，反而受到家人的好评。用料生蚝12只鸡蛋3只胡椒粉适量盐适量油适量生粉适量葱适量姜汁适量蒜头适量蚝油适量酒适量生蚝焗蛋的做法首先把冷冻的生蚝解冻，然后处理干净备用。姜磨成姜蓉，过滤，只要姜...
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三味焗蚝的做法和图解 好吃的三味焗蚝家常做法

  • 三味焗蚝

  • 用料蚝18只洋葱适量蒜适量姜适量豆鼓适量牛油适量马拉里苏芝士碎适量三味焗蚝的做法第一次自己做蚝，实在不大会开壳，用了一个小时开壳，😂上下火两百度预热烤箱，预热是可以左配料，（后面忘记拍照了）我做的是芝士，蒜蓉，蒜蓉+姜蓉+豆鼓三个味道.蒜，姜，豆鼓，洋葱切末，蒜和洋葱单独装碗，豆鼓...
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芝士焗蚝的做法和图解 好吃的芝士焗蚝家常做法

  • 芝士焗蚝

  • 用料蚝芝士料酒橄榄油洋葱碎蒜末面粉奶粉盐黑胡椒粉西兰花芝士焗蚝的做法把蚝（也叫牡蛎，海蛎子）放煮锅里，稍微加点儿料酒，中火，盖上锅盖，煮到冒气，关火，把蚝取出，锅里的汁水保留备用锅热橄榄油，炒香洋葱碎和蒜末―――拍得太虚了，而且后面几张虚得更严重，所以过程图不完整。真是马有失...
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蚝油局骨的做法和图解 好吃的蚝油局骨家常做法

  • 蚝油局骨

  • 技法：局味型：浓，香用料肉排洋葱件，姜片，葱度，蒜蓉蚝油，生抽，老抽小许，基本味蚝油局骨的做法肉排斩件，食粉拌匀，10分钟后冲洗，吸干水份，用，基本味，美极鲜，生粉，清油腌制。130度油油稍炸后沥干油，煎两面。爆洋葱件，姜片，葱度，蒜蓉，倒入肉排，调蚝油，生抽，老抽小许，基本味翻炒即可。...
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蚝油排骨的做法和图解 好吃的蚝油排骨家常做法

  • 蚝油排骨

  • 用料排骨适量蚝油1勺香菇3朵蒜1瓣姜2片葱3段生抽1勺盐适量蚝油排骨的做法排骨洗净，放入清水锅中焯烫5分钟，捞出，沥净水分香菇洗净，切成小块。净锅置火上，加入清水、葱段、姜片、蒜瓣、香菇和排骨烧沸，用中火烧约30分钟至排骨熟嫩，捞出排骨净锅置火上，放入植物油烧至六成热，倒入排...
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这瓶油够“蚝”横，美味芝士焗生蚝吃出来！的做法步骤及图解,美味正宗的这瓶油够“蚝”横，美味芝士焗生蚝吃出来！做法

  • 这瓶油够“蚝”横，美味芝士焗生蚝吃出来！

  • 季进补吃牡蛎，又是一年吃蚝季进入十二月份天气寒冷之后生蚝消耗少能量蓄积多，肉质肥美可以说冬天是吃生蚝最好的季节满满一口嫩滑的蚝肉下肚口水都要“鲜”出来了！生蚝含有多种丰富的营养素在中医看来：它可入肝、肾精能平肝潜阳、散结软坚、收敛固涩既是食物，也可入药用料生蚝...
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油焗排骨的做法和图解 好吃的油焗排骨家常做法

  • 油焗排骨

  • 与涨了不少价的猪肉相比，排骨反而保持比较平稳的价格；与煲汤后柴柴的大骨头相比我还是更喜欢排骨细腻爽滑的口感。用料排骨500克老抽半小勺生抽一勺料酒、盐、糖适量独蒜三头，姜一块，小洋葱一个油焗排骨的做法蒜、姜、小洋葱洗净切片，锅热后倒油，大火，倒入蒜、姜、小洋葱炒出香...
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奶油焗生蚝（龙虾）的做法步骤及图解,美味正宗的奶油焗生蚝（龙虾）做法

  • 奶油焗生蚝（龙虾）

  • 这是我在天津都市频道学到的一个菜，好像是一家度假酒店的招牌菜，真的很好吃，一口下去奶香浓郁，加上肥美的生蚝肉，简直了！OK废话不多说来吧～用料生蚝六只沙拉酱三大勺卡夫芝士粉一大勺寿司用飞鱼籽一勺半盐一点点点点奶油焗生蚝（龙虾）的做法烤箱预热170度，新鲜生蚝用工具撬开洗净，用...
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蚝油焗香菇的做法和图解 好吃的蚝油焗香菇家常做法

  • 蚝油焗香菇

  • 用料香菇若干朵蚝油勺蒜瓣盐克水淀粉克鸡精蚝油焗香菇的做法香菇洗净去掉根部，切十字花刀，大蒜切成泥备用。锅中倒少许油加热，花椒榨至变黑捞出。锅中放入蒜泥和香菇翻炒一分钟后倒入蚝油直到炒出香菇中的水分，改为小火。最后放鸡精，水淀粉勾芡出锅。小贴士蒜泥要多一点，若是口...
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焗生蚝的做法和图解 好吃的焗生蚝家常做法

  • 焗生蚝

  • 我爸说前两天看见生蚝突然就想吃cheese焗生蚝，然后今天就去鱼店买了一打，方便快捷周末小食。用料生蚝一打（好吧，其实有一个被我爸提前生吃了）Cheese适量，盖过生蚝就可以了蒜蓉适量红葱酥适量焗生蚝的做法烤箱预热200度，然后准备其他的。锅中放橄榄油，加入蒜蓉，炒出香味，颜色稍微有...
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锡纸焗生蚝的详细做法大全,简单又营养的锡纸焗生蚝做法

  • 锡纸焗生蚝

  • 锡纸焗生蚝用料生蚝一打蒜蓉辣椒酱三大勺生粉、油、盐若干锡纸焗生蚝的做法生粉、油、盐各一勺，把生蚝的粘液抓走，再冲洗几遍锡纸平铺好，放几滴玉米油，平铺好生蚝抹上蒜蓉辣椒酱、葱花、几滴酱油盖上一层锡纸，四周包裹好，中火焗三分钟，关火再焖2分钟即可鲜甜～还不缩水～用锡纸焗，还...
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焗烤生蚝的详细做法大全,简单又营养的焗烤生蚝做法

  • 焗烤生蚝

  • 电影和电视剧的题材有很多种，有恐怖片、动作片等，但是我喜欢的是爱情片。有一个食材常常会在电影里男女生约会的时候出现。是什么食材？今天在我的厨房，这道菜献给全天下的爱人们，情人们！用料生蚝8个菠菜6株培根3片蒜4个Parsley（法香）少许洋葱半个鲜奶油1杯清酒适量焗烤生蚝的做法...
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芝士菠菜焗生蚝&沙拉醬焗生蚝的做法步骤及图解,美味正宗的芝士菠菜焗生蚝&沙拉醬焗生蚝做法

  • 芝士菠菜焗生蚝&沙拉醬焗生蚝

  • 生蚝传说：蚝肉是人鱼的泪珠儿，仅看外壳的层层水痕已见岁月沧桑，再看壳中的蚝确似一汪清水凝结，泪珠只是美好传说，蚝本身丰富的营养美味的口感才是正说，鲜美是真，稀有是真，价值是真！用料蒜适量马苏里拉奶酪适量生蚝适量蒜盐少许黑椒碎少许培根或火腿少许另一款沙拉醬焗生蚝：沙拉醬适...
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蚝油蒸排骨的做法和图解 好吃的蚝油蒸排骨家常做法

  • 蚝油蒸排骨

  • 用料排骨750克玉米淀粉50g鸡蛋2个姜丝、葱花适量生抽3勺老抽1勺料酒3勺蚝油1勺黄豆酱1勺白糖1小勺胡椒粉适量蚝油蒸排骨的做法排骨洗净，沥干水分，加入两个鸡蛋，50g玉米淀粉，拌匀宽油，中火，慢炸5分钟左右，排骨金黄出锅沥油加入调料2中所有调料，拌匀，码30分钟可以准备一块老豆腐，切片...
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伪蚝油排骨的做法和图解 好吃的伪蚝油排骨家常做法

  • 伪蚝油排骨

  • 小朋友不喜欢吃蔬菜，白萝卜可以健胃消积食，这样做可以让她多吃一点。用料猪肉300克萝卜半根蚝油2勺鸡精1勺花椒粉1勺生抽1.5勺植物油2勺红薯淀粉1勺水2勺伪蚝油排骨的做法1.肉馅中加入0.5勺蚝油、鸡精、花椒粉、0.5匙生抽、1勺植物油搅打上劲。2.白萝卜去皮切条。3.肉馅裹...
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姜葱焗蚝的做法和图解 好吃的姜葱焗蚝家常做法

  • 姜葱焗蚝

  • 用料蚝1斤姜若干红葱头若干葱段若干白酒一小碗姜葱焗蚝的做法先用盐与隔夜饭（没有的话用生粉）搓干净生蚝表面。用厨房纸吸干表面。砂锅热油爆姜与红葱头大火下生蚝，煮一分钟，下蒜、糖、盐、生抽（按顺序哦）再煮一分钟，后放葱段。盖盖，关火。最后在盖子边上倒酒，最后上菜。小贴士最...
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