当前位置:烹调屋 >

适合新手的红烧肉的做法食谱

简单易学的适合新手的红烧肉美食做法
  • 适合新手的红烧肉

  • 以为很难,其实很容易用料五花肉一块老抽半碗料酒半碗生抽半碗小米椒5个姜三四片葱一根黄冰糖看着放适合新手的红烧肉的做法第一步,准备五花肉一块,葱姜小米椒生抽老抽料酒黄冰糖.凉水入锅放姜片料酒有白沫后捞出冲凉切块葱姜辣椒爆锅飘香味后放肉..肉表面微焦发黄就放老抽生...
  • 18106
红糖枣糕(适合烘培新手)的做法步骤及图解,美味正宗的红糖枣糕(适合烘培新手)做法
  • 红糖枣糕(适合烘培新手)

  • 不专业的烘培手,对烘培感兴趣而已,偶尔捣鼓一次,加上了自己的理解去做的,枣糕还算成功。这款蛋糕不牵扯让人耐心崩溃的一次、二次发酵的那些面包,建议新手可以尝试。用料红枣150g(大概看我拍的图片)红糖80克鸡蛋5个低筋面粉200克泡打粉7克小苏打5克玉米油50克白芝麻适量红糖枣糕...
  • 18396
红糖馒头,适合手揉,新手好吃的烹饪方法 红糖馒头,适合手揉,新手的地道做法和步骤
  • 红糖馒头,适合手揉,新手

  • 用料红糖20克中筋面粉200克水100克左右酵母2克红糖馒头,适合手揉,新手的做法用10g水溶解酵母。用90g水溶解红糖。将面粉,和酵母水混合,然后把红糖水一点一点分次倒进去。把面粉和糖水充分混合揉至无粉粒,三面光的状态,盖保鲜膜放常温下松驰10-15分钟。揉面,像洗衣服一样揉至三光...
  • 18254
特别简单  超好味道  的红烧肉   适合新手小白学习的做法步骤及图解,美味正宗的特别简单  超好味道  的红烧肉   适合新手小白学习做法
  • 特别简单 超好味道 的红烧肉 适合新手小白学习

  • 这是我做的三斤肉的用量,肉多少,可以适量增减调料的用量用料五花肉2斤,梅花肉1斤多盐一勺半大约15克老抽适量,调色用,颜色合适就行了葱一根大葱姜六七大片生抽少量白糖或者冰糖我用了30克左右白砂糖克花椒十粒就行大料两三个桂皮香叶有就放没有也没事儿特别简单超好味道的红烧...
  • 13905
红丝绒蛋糕(红丝绒粉)适合新手!的做法步骤及图解,美味正宗的红丝绒蛋糕(红丝绒粉)适合新手!做法
  • 红丝绒蛋糕(红丝绒粉)适合新手!

  • 用料鸡蛋6个红曲粉10克玉米油60克低筋面粉100克白砂糖50-70克(根据自己口味)香草精/柠檬2滴牛奶/水60克可可粉2克红丝绒蛋糕(红丝绒粉)适合新手!的做法6个蛋黄打入(我有一个是双黄蛋)筛入100g低筋面粉加入60g玉米油🌽(不可以用黄油代替🧈)加入60g凉水(可以替换成牛奶🥛)筛入10g红曲...
  • 29475
红烧鱼块✘手残党适合的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鱼块✘手残党适合做法
  • 红烧鱼块✘手残党适合

  • 用料鱼1条生抽2勺大蒜4瓣姜3片料酒1勺老抽1勺盐尝一下在下糖1勺蒜苗3根红烧鱼块✘手残党适合的做法1:鱼切块(料酒,葱姜腌制)2:稍微撒上炸粉(或者面粉淀粉)煎至金黄捞出留底油。1:小火多油(4瓣大蒜.3根蒜苗下锅爆香)2:加入鱼块闷会儿,加入啤酒或者水也行(淹没鱼块就行)3:依次加入半...
  • 7758
适合新手学习的肉粽的做法步骤及图解,美味正宗的适合新手学习的肉粽做法
  • 适合新手学习的肉粽

  • 用料糯米500克五花肉250克葱姜适量盐糖少量味极鲜1勺耗油半勺老抽1勺料酒1勺胡椒粉少量五香粉少量适合新手学习的肉粽的做法肉切块加料腌肉抓匀保鲜膜包好泡糯米给肉翻面糯米沥水加料拌匀再放冰箱冷藏1个小时左右粽叶泡水用水煮粽叶全部煮完再用清水冲洗干净准备开始包了...
  • 26051
适合新手的红烧带鱼的做法步骤及图解,美味正宗的适合新手的红烧带鱼做法
  • 适合新手的红烧带鱼

  • 老公吵着要吃带鱼好久了,今天终于动手做,味道还不错,全部吃光光😋用料带鱼1条葱2根姜1块蒜3-5瓣生抽2勺老抽1勺蚝油1勺料酒1勺醋1勺白糖1/2茶匙八角2粒干辣椒4根花椒粒15-20粒蒜瓣适合新手的红烧带鱼的做法带鱼,买了之后去内脏去黑色膜!切段,充分清洗干净姜片、短片、葱节、料...
  • 9914
适合新手的重庆版红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的适合新手的重庆版红烧肉做法
  • 适合新手的重庆版红烧肉

  • 在我一再请求下,办公室的姐姐才答应亲手教学,这版红烧肉带有浓厚的重庆风味,快手简便,即使新手菜鸟也能学会。用料五花肉750克冰糖30克老抽1小勺酱油1勺大料3个香叶6片草果,香果各3个桂皮1小块豆瓣2勺姜小块蒜7瓣适合新手的重庆版红烧肉的做法头一晚提前泡发豆子,烧出来豆子才...
  • 24708
适合新手的红烧鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的适合新手的红烧鸡翅做法
  • 适合新手的红烧鸡翅

  • 搬进新家后自己做的第一顿饭,首先就做了一道红烧鸡翅。用料鸡翅中7个味极鲜二锅头葱姜蒜小米辣盐适合新手的红烧鸡翅的做法鸡翅过水冲洗干净,改刀,再过水冲一下。加味极鲜、一点点二锅头(半瓶盖)、生粉、大葱、姜、小米辣腌制。热锅加油,加入葱姜蒜小米辣爆香,下入鸡翅翻炒至两...
  • 14567
超简单的红烧肉,适合新手,不用超糖色的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的红烧肉,适合新手,不用超糖色做法
  • 超简单的红烧肉,适合新手,不用超糖色

  • 用料五花肉三块冰糖适量八角1个料酒适量生抽3勺老抽1勺啤酒2罐(330ml*2)香叶2片朝天椒2个超简单的红烧肉,适合新手,不用超糖色的做法切好肉块锅内不放油开火炒至出油,微黄,加入料酒,去腥,加入冰糖炒至融化,使每块肉都都包裹上糖浆加入生抽和老抽,使每块肉上色均匀加入提前准备好的...
  • 13577
适合新手的梅干菜肉饼的做法步骤及图解,美味正宗的适合新手的梅干菜肉饼做法
  • 适合新手的梅干菜肉饼

  • 最近迷上梅菜肉饼,做了好几次,琢磨了不易失败的菜谱,一起来做吧用料梅干菜适量猪肉适量藤椒油适量蚝油适量盐适量糖少量老抽少量普通面粉适量水适量适合新手的梅干菜肉饼的做法梅干菜泡发挤干水分,大的话就切碎一点。猪肉肥瘦分开切小丁备用锅里放油先炒肥肉,然后加瘦肉,感觉差...
  • 10069
适合新手的辣椒炒牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的适合新手的辣椒炒牛肉做法
  • 适合新手的辣椒炒牛肉

  • 居然买到了咱江西余干辣椒,必须安排一个辣椒炒牛肉!下饭好菜~本人厨房新手,大隔离厨艺班刚出来,分享一下懒人做菜心得,操作不对还请交流指正。用料黄牛肉嫩肉200克鸡蛋1个江西余干辣椒9个料酒2勺酱油少量盐少量蒜一两瓣适合新手的辣椒炒牛肉的做法牛肉切成筷子尖粗的细丝,耐心切...
  • 32388
红烧排骨—最适合新人上手的硬菜的做法步骤及图解,美味正宗的红烧排骨—最适合新人上手的硬菜做法
  • 红烧排骨—最适合新人上手的硬菜

  • 曾经有一个人和我说她会做红烧排骨因为她吹的实在是太厉害了一直以为是个很难做的菜直到有一天自己上手没想到难易程度堪比可乐鸡翅用料花椒八角大料随意排骨想吃的量糖少许水末过排骨红烧排骨—最适合新人上手的硬菜的做法买来排骨下锅焯水,捞沫图里还有另外一种骨头,忘记...
  • 23134
超级简单的千张结烧肉(适合新手)的做法步骤及图解,美味正宗的超级简单的千张结烧肉(适合新手)做法
  • 超级简单的千张结烧肉(适合新手)

  • 妈妈的味道!用料千张结250克五花肉300克姜2薄片葱1小根老抽生抽鸡精红糖2勺山楂干一小把盐超级简单的千张结烧肉(适合新手)的做法把千张结放入水中浸泡把五花肉切成麻将大小的方块放入锅中焯烫过冷水,后洗净五花肉在锅中加入老抽、生抽,水,开大火烧开放入红糖、姜片和山楂干...
  • 6491
适合新手的炒五花肉片的做法步骤及图解,美味正宗的适合新手的炒五花肉片做法
  • 适合新手的炒五花肉片

  • 天热不爱出门,网上菜场的五花肉片正好做特价,立马买一盒,顺便辣椒,土豆一起买了,做个普通的炒五花肉片。铁锅炒的话,会带点焦,不过要的就是这焦香。当然用不粘锅也可以炒,不挑。辣椒我买的是普通辣度皱皮辣椒,喜欢吃辣的可以买辣点的,不喜欢辣的可以买不辣的辣椒,看各自口味,不挑。步...
  • 12681
牛肉拉面(适合新手)的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉拉面(适合新手)做法
  • 牛肉拉面(适合新手)

  • 这碗牛肉拉面用料简单、制作步骤少,但是味道丝毫不减,非常适合新手宝宝(我就是个新手)用料面粉250克(两人份)盐(揉面用)2克水110克(面粉吸水性不好可再添一些)食用油20克卤牛肉120克青大蒜2根小米辣(不吃辣不要)4个鸡蛋2个盐(煮汤用)适量味精适量牛肉拉面(适合新手)的做法250g面粉,2g盐,110...
  • 22823
超级适合新手做的红烧鲳鳊鱼的做法步骤及图解,美味正宗的超级适合新手做的红烧鲳鳊鱼做法
  • 超级适合新手做的红烧鲳鳊鱼

  • 用料鲳鱼1条生姜1块小米辣1粒大蒜6瓣盐适量老抽适量八角1个香叶2片水800毫升料酒1勺老干妈1勺超级适合新手做的红烧鲳鳊鱼的做法800毫升水倒入锅中煮开后淋一圈老抽,烧开后加入鱼,料酒,小米辣,香叶,八角,大蒜头煮开后转小火煮15分钟加入老干妈和盐调整味道,然后大火收汤,装盘即可...
  • 21157
适合新手的红烧鮰鱼的做法步骤及图解,美味正宗的适合新手的红烧鮰鱼做法
  • 适合新手的红烧鮰鱼

  • 某天在网上菜场买了鮰鱼后,就爱上鮰鱼了,肉质鲜嫩不说,最主要的是刺少,没有那种防不胜防的小刺,大爱。个人比较喜欢甜口不爱吃辣,所以我的红烧鮰鱼会有点甜,大家可以按自己口味做调整。这鱼真的不难烧,而且刺少,好吃,鱼汤勾芡后拌饭也好吃。用料鮰鱼1条葱、姜适量料酒、老抽、生抽...
  • 15633
人人会做红烧肉-超级详细啰嗦版本,适合新手的做法步骤及图解,美味正宗的人人会做红烧肉-超级详细啰嗦版本,适合新手做法
  • 人人会做红烧肉-超级详细啰嗦版本,适合新手

  • 这款红烧肉,和婚宴上常吃的那种不一样,那种个人觉得太肥腻,但是很软糯,我这款的,相对来说有嚼劲一些,油会被煸炒出很多,所以口感不会很油腻,带一些甜味,但是很容易煮焦,我就尝试了很多次,有时候成功,有时候惨败,但我这款红烧肉有两个忠实食者,哈哈,吃了一次以后,每次都喊要大大大大份红烧...
  • 8851
拔丝红薯(适合新手)的做法步骤及图解,美味正宗的拔丝红薯(适合新手)做法
  • 拔丝红薯(适合新手)

  • 这是一道需要掌握火候,体验技术的菜用料棉白糖一大把油漫了锅底即可水油的一倍红薯一个大一点的差不多500克拔丝红薯(适合新手)的做法红薯切小块,冷水下锅,煮到表皮稍微发软,捞出过凉水烧油,油温达到6层热下红薯炸,不能心急,慢慢炸,直到炸成金黄色红薯完全熟了,(心急油温高了可能就是...
  • 13299
红烧小平鱼(简易快手版适合新手)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧小平鱼(简易快手版适合新手)做法
  • 红烧小平鱼(简易快手版适合新手)

  • 简易快手版却很好吃一人份刚刚好如果多人就多条然后按比例加量用料平鱼1条250g葱段3-4段姜片3-4片蒜3-4瓣生抽2勺(18g)醋2勺(18g)料酒1勺(9g)老抽半勺(5g)盐2-3克红烧小平鱼(简易快手版适合新手)的做法鱼处理干净,擦干表面水分,按图中划十字刀,在鱼两面涂抹2g盐腌制锅里面放油,把鱼两面...
  • 16419
适合新手下厨的玉子烧的做法步骤及图解,美味正宗的适合新手下厨的玉子烧做法
  • 适合新手下厨的玉子烧

  • 用料鸡蛋3个砂糖一小勺和风汁(生抽也可)一小勺鲣鱼粉(盐)一小勺水60毫升油少许适合新手下厨的玉子烧的做法打三个蛋,依次加入上述除油以外的材料,搅拌均匀加的就是这个和风汁这个家里有的,如果没有就用生抽和盐代替,一小勺就是平时吃的调羹在小一点先在不沾锅放点色拉油,开始摊蛋...
  • 7326
适合新手的网红曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的适合新手的网红曲奇做法
  • 适合新手的网红曲奇

  • 以前一直用的方子,挤曲奇的时候完美,一入烤箱就踏了。改良后好了很多,适合新手。用料低筋面粉100克高筋面粉30克盐1.5克糖粉45克奶粉10克黄油120克玉米定粉10克鸡蛋1个适合新手的网红曲奇的做法所有面粉➕奶粉➕淀粉,过筛备用软化好的黄油低速打匀,加入糖粉和盐,继续低速打匀。...
  • 7232
家常红烧肉(零失误,材料精确到克,适合新手)的做法步骤及图解,美味正宗的家常红烧肉(零失误,材料精确到克,适合新手)做法
  • 家常红烧肉(零失误,材料精确到克,适合新手)

  • 一直喜欢吃红烧肉,最近从网上搜了好多教程,发现一个共同点酱油“适量”,白糖“适量”,对于新手来说太难了,什么叫适量,特意准备这个菜谱,精确到克,零失误,美味用料精品五花肉300g酱油37.5g料酒10g白糖15g桂皮一小块大料1.5粒盐1.5g姜1小块大蒜3瓣大葱半颗香葱末少许(可无,最后装饰)家...
  • 5986