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自制豆沙馅用途广的做法食谱

自制豆沙馅（用途广）的做法步骤及图解,美味正宗的自制豆沙馅（用途广）做法

  • 自制豆沙馅（用途广）

  • 这款豆沙馅的用途广，做面点的馅料，如:豆沙包、豆沙饼、豆沙酥、广式月饼等。做蛋黄酥、月饼的馅炒干稠点。麦芽糖的黏度比较好，做出来的豆沙不容易散，凉透后都会比刚炒完的要干一些，因为水分会继续散发。所以要根据自己的实际用途决定炒制的干稠度。蛋黄酥👉广式月饼👉南瓜饼...
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自制豆沙饼(內有多用途豆沙馅制作方法)的做法步骤及图解,美味正宗的自制豆沙饼(內有多用途豆沙馅制作方法)做法

  • 自制豆沙饼(內有多用途豆沙馅制作方法)

  • 最喜欢自己做的豆沙馅，可以用来做豆沙馅饼，豆包，味道美极了！！用料豆沙馅⬇️花饭豆1000克水没过豆子即可白糖150–200克红糖10克面皮⬇️12个量⬇️面粉500克酵母5克牛奶300克鸡蛋中等大小一个小苏打2克食用油10克自制豆沙饼(內有多用途豆沙馅制作方法)的做法之前忘记拍照片，豆子清洗...
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自制豆沙馅儿炒豆沙的做法步骤及图解,美味正宗的自制豆沙馅儿炒豆沙做法

  • 自制豆沙馅儿炒豆沙

  • 用料红豆350克猪油50克白砂糖70克自制豆沙馅儿炒豆沙的做法红豆洗净，加水至电饭煲3档水位线煲熟。2小时煮粥模式走2个。移入不沾锅，加入猪油，白糖炒干，期间颗粒压压碎。这次油和糖偏少，但吃口淡或孩子吃可以了。小贴士是我喜欢的保留粗颗粒口感的豆沙馅儿不喜欢买的那种特别细...
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绿豆沙馅（广式月饼专用的馅）的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆沙馅（广式月饼专用的馅）做法

  • 绿豆沙馅（广式月饼专用的馅）

  • 记录下机器操作的版本和用的配方方便以后再做照着去做~用料脱皮绿豆250克水500克玉米油120克麦芽糖120克糖130克绿豆沙馅（广式月饼专用的馅）的做法脱皮绿豆冲洗干净,浸泡5小时以上,可以隔夜泡，如果是夏天最好冷藏。倒入格瑞美厨一体机蒸笼,主杯倒入水。也可以选择不浸泡,绿...
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豆沙包（自制豆沙馅）的做法步骤及图解,美味正宗的豆沙包（自制豆沙馅）做法

  • 豆沙包（自制豆沙馅）

  • 用料糖一小勺酵母5克水250克左右面粉500克豆馅：红小豆适量白糖适量红枣10几颗豆沙包（自制豆沙馅）的做法将红小豆放入锅内，假如两横指的水。煮到红小豆用手轻轻一抿就可以抿开的状态，此时加入红枣，白糖搅拌，熬煮过程中千万不要离开，一直搅拌。防止糊锅。将熬煮好的红豆沙静置放凉...
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绿豆沙红豆沙莲蓉馅广式月饼馅 蛋黄酥馅料 自制月饼馅料的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆沙红豆沙莲蓉馅广式月饼馅 蛋黄酥馅料 自制月饼馅料做法

  • 绿豆沙红豆沙莲蓉馅广式月饼馅 蛋黄酥馅料 自制月饼馅料

  • 7年的习惯始终不变，有人是组装月饼，而我是做月饼。简单的理解炒豆馅料：浸泡一晚、煮压熟烂、搅拌成糊状、炒制成团。没有什么难点，注意小火炒，电陶炉400w，不粘锅炒，要不断搅拌。用料绿豆250克白砂糖100克油60克红豆250克白砂糖100克油60克莲子400克白砂糖200克油100克绿豆沙红豆...
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自制豆沙馅（可做月饼，蛋黄酥，多种用途）的做法步骤及图解,美味正宗的自制豆沙馅（可做月饼，蛋黄酥，多种用途）做法

  • 自制豆沙馅（可做月饼，蛋黄酥，多种用途）

  • 我比较喜欢豆沙包，但是卖的很多都是粒粒分明的，不太喜欢，更喜欢吃豆沙泥的那种豆沙包。所以自己来动手做豆沙。🍭我用了250克红豆，炒出了730克左右的豆沙。🍭做出的豆沙可以包豆沙包，面包等等。用料红豆250克白糖150克食用油120克水1200克自制豆沙馅（可做月饼，蛋黄酥，多种用途）的...
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不用炒，自制简单无油的豆沙馅的做法步骤及图解,美味正宗的不用炒，自制简单无油的豆沙馅做法

  • 不用炒，自制简单无油的豆沙馅

  • 喜欢吃豆沙包，豆沙饼，自己做的干净卫生。关键是操作也简单。用料红豆500克冰糖200克水适量不用炒，自制简单无油的豆沙馅的做法红豆洗净，用清水泡10小时，夏天放冰箱里。泡好的红豆倒掉浸泡的水，再将红豆用清水冲干净，倒入高压锅，倒入清水（刚好淹住红豆），再放入冰糖，用煮豆功能压30分钟...
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月饼蛋黄酥用的油豆沙馅做法教程集锦（自制红豆沙馅）的做法步骤及图解,美味正宗的月饼蛋黄酥用的油豆沙馅做法教程集锦（自制红豆沙馅）做法

  • 月饼蛋黄酥用的油豆沙馅做法教程集锦（自制红豆沙馅）

  • 月饼蛋黄酥用的油豆沙馅做法教程集锦（红豆沙馅）。作者名称和教程链接见下方步骤。1.先把红豆洗干净挑拣出杂质和瘪豆子、坏豆子。需要的糖、油等材料提前称量好。2.把豆放进锅里煮（想减轻豆腥味的话：在水煮开沸腾后、豆子煮破皮之前，把水全部倒掉，换成清水继续煮）3.一直煮到大部...
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广式月饼馅-自制豆沙馅的做法步骤及图解,美味正宗的广式月饼馅-自制豆沙馅做法

  • 广式月饼馅-自制豆沙馅

  • 用料红豆250g白糖40g麦芽糖200g花生油100g广式月饼馅-自制豆沙馅的做法红豆加适量的水放入压力锅炖软，水不要放太多，要不然炒馅的时候就悲剧了😁趁热在煮好的红豆中加入40g白糖、200g的麦芽糖还有100g的花生油拌匀，拌匀后放入料理机打成茸，如果喜欢颗粒口感的可以不用打，直接...
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自制广式豆沙馅儿月饼的做法步骤及图解,美味正宗的自制广式豆沙馅儿月饼做法

  • 自制广式豆沙馅儿月饼

  • 1.面团比例中筋面粉：转化糖浆：花生油：枧水=0.52:0.36:0.1:0.012.枧水制作食用碱：水=1:33.皮：馅=4:6（适合新手）4.14个50克月饼。主要备忘。用料转化糖浆100.8克花生油28克枧水2.8克中筋面粉145.6克自制红豆沙420克自制广式豆沙馅儿月饼的做法转化糖浆，花生油，枧水倒入大碗里，用手动...
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多用途肉馅的做法和图解 好吃的多用途肉馅家常做法

  • 多用途肉馅

  • 用料盐20克偏瘦猪肉750克白胡椒粉3克生抽1勺保定甜面酱1勺蚝油1勺香油适量鸡蛋2个葱1根蒜5瓣姜1块荸荠六七颗多用途肉馅的做法葱姜蒜切末备用。猪肉用绞肉机打成肉粒或肉泥。（手工剁肉更佳）肉馅里打入鸡蛋2颗（或者只放蛋清，口感更好一点，我习惯打整蛋），放少许油，抓匀，荸荠切碎末（葧...
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自制豆沙馅的做法和图解 好吃的自制豆沙馅家常做法

  • 自制豆沙馅

  • 自用收藏用料红豆135克糖60克水1L油60克蜂蜜20克炒出豆沙馅320克自制豆沙馅的做法红豆煮开两次，水倒掉，再次煮至软烂，趁热倒入蜂蜜，油，糖和少量煮豆水，破壁机打碎，面包机一个果酱程序炒至不沾铲子，稍凉密封保存。如果水多一个程序炒不干，再重新一个果酱程序，中途要打开看看，以防炒太...
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烤豆沙包（自制豆沙馅）的做法步骤及图解,美味正宗的烤豆沙包（自制豆沙馅）做法

  • 烤豆沙包（自制豆沙馅）

  • 用料红豆适量水适量红糖适量烤豆沙包（自制豆沙馅）的做法红豆泡水冷藏一夜电饭锅煮两小时，加红糖搅拌准备做豆沙小面包很丑，就叫丑包吧摆摆好像还能看👀造造型...
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红豆沙馅（不泡豆，多用途，口感细腻，绵润）的做法步骤及图解,美味正宗的红豆沙馅（不泡豆，多用途，口感细腻，绵润）做法

  • 红豆沙馅（不泡豆，多用途，口感细腻，绵润）

  • 这款馅料，本是为夹沙肉而备，一直没买到五花肉（其实就是没信心做），但它却为自制南瓜饼和豆沙包贡献了自己的力量，而且是光彩的力量！用料红豆500克清水1500克玉米油90克猪油90克红糖180克碎黄冰糖180克红豆沙馅（不泡豆，多用途，口感细腻，绵润）的做法1.红红火火的红豆，亮相了。2.挑除杂物...
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广东艾草茶果（自制馅料咸香红豆沙、自制花生咸挞）的做法步骤及图解,美味正宗的广东艾草茶果（自制馅料咸香红豆沙、自制花生咸挞）做法

  • 广东艾草茶果（自制馅料咸香红豆沙、自制花生咸挞）

  • 这份茶果是我写过最详细无比的操作方法了有馅料的详细图.还有各种步骤的操作详情.请认真的把全文看完在问问题!!!!嘴下留情.不要没有看明白就在那里说这个方法有问题.那个方法不对.用料艾草泥汁：以下粉的量都是自己调的不要觉得我这里是多少就多少糯米粉1000克根据自己的...
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多用途的肉馅调制方法的做法步骤及图解,美味正宗的多用途的肉馅调制方法做法

  • 多用途的肉馅调制方法

  • 每次调肉馅的时候咸淡很难把握合适，记录便于使用请按各自口味喜好，适当调整材料及用量用料猪肉末250克黄酒20克老抽5克蚝油3克胡椒粉1克糖8克盐4克葱末15克姜末10克麻油5克水（多次放入）60克多用途的肉馅调制方法的做法把除水以外的食材倒入与肉末搅拌均匀（不喜直接食用葱姜的，...
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自用豆沙馅的做法和图解 好吃的自用豆沙馅家常做法

  • 自用豆沙馅

  • 如果用做蛋黄酥馅料，玉米油加至100g用料红豆250克水600克玉米油50克麦芽糖50克红糖/黑糖80克盐1克自用豆沙馅的做法电压力锅中加入洗净的红豆，加水，选择杂粮饭模式煮25分钟煮好的红豆控水，加入搅拌机打成泥红豆泥倒入不粘锅，先炒干一点再分两次加入玉米油加入麦芽糖，搅拌至吸收...
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自制红豆馅（红豆沙）月饼，蛋黄酥专用的做法步骤及图解,美味正宗的自制红豆馅（红豆沙）月饼，蛋黄酥专用做法

  • 自制红豆馅（红豆沙）月饼，蛋黄酥专用

  • 试过几个做红豆沙的配方，；奶油、白糖版本；白糖、麦芽糖、花生油版本。这次用的红糖、麦芽糖、花生油。味道，色泽更满意些。用料红豆150克红糖50克麦芽糖66克花生油66克水适量自制红豆馅（红豆沙）月饼，蛋黄酥专用的做法红豆加水，泡6个小时以上。我泡了一夜。红豆加红糖，水，煮熟。（电饭...
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懒人版自制豆沙（内馅用）的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版自制豆沙（内馅用）做法

  • 懒人版自制豆沙（内馅用）

  • 我喜欢包粽子，因此豆沙需求很大。但是我看别人的方子都是要炒制，天可怜见的，我拖着俩油瓶，那有空站在灶台前炒个半小时。于是我琢磨了很久，当当，无需炒制的懒人版豆沙。胖友们，走过路过莫错过。用料豆子500g水糖150g懒人版自制豆沙（内馅用）的做法本菜谱以大颗的白芸豆为例500g豆子...
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「馅类」-电饭煲自制红豆沙（不用泡豆，不用炒）的做法步骤及图解,美味正宗的「馅类」-电饭煲自制红豆沙（不用泡豆，不用炒）做法

  • 【馅类】-电饭煲自制红豆沙（不用泡豆，不用炒）

  • 和很多人的想法一样，爱美食，不喜欢防腐剂的食物，所以一直自学，又不想用麻烦的方法，本人也是学习中～欢迎高手指点！用料红豆适量水红豆的2倍水红糖适量【馅类】-电饭煲自制红豆沙（不用泡豆，不用炒）的做法红豆（不用泡）和红糖、水一起直接放电饭煲，按煮饭键，每隔40分钟去看一下还有没有水，拿...
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自制豆沙馅的详细做法大全,简单又营养的自制豆沙馅做法

  • 自制豆沙馅

  • 用料红豆适量红糖适量自制豆沙馅的做法红豆洗净后煮至软烂。水和豆子一起放入破壁机搅打成糊状将红豆糊转移至不粘锅，放入黄油和红糖。小火慢慢烘干水分。不停的搅动完成小贴士1、关火后要再搅动一会儿2、这是个体力活儿，还有耐心...
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超级简单用途广泛的自制蜜红豆（豆沙）的做法步骤及图解,美味正宗的超级简单用途广泛的自制蜜红豆（豆沙）做法

  • 超级简单用途广泛的自制蜜红豆（豆沙）

  • 红豆营养丰富，用红豆制成的美食口感香甜软糯，且由红豆可衍生多种美食，自己做健康卫生无添加剂更安全。用料红豆250克黑糖4块（约70克）清水适量超级简单用途广泛的自制蜜红豆（豆沙）的做法把红豆提上用清水清洗干净，浸泡至红豆涨开，把浸泡好的红豆倒入高压锅内，放入红糖，添加适量清水（莫...
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多用途馅料的做法和图解 好吃的多用途馅料家常做法

  • 多用途馅料

  • 这个馅料用途广，可以包酥饺、包蒸包，包潮汕粿个用料熟花生100克蒸熟绿豆200克猪油(玉米油)50克糖100克黑芝麻20克多用途馅料的做法花生放入主锅5秒速度5打磨放入蒸熟绿豆、油、糖5秒速度5打磨这是打磨好的状态，如果要包汤圆再设置20秒速度10打磨加多20克黑芝麻，就变成了黑芝...
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豆沙馅自制的做法和图解 好吃的豆沙馅自制家常做法

  • 豆沙馅自制

  • 用料红豆适量水适量白糖适量豆沙馅自制的做法红豆泡一个晚上，用电压锅压40分钟.倒出用榨汁机搅碎，倒入不粘锅炒(我家没有不粘锅我用的是砂锅)，边炒边加糖(喜欢甜点就多加点糖.反之，就少放点)....
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