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包欧的做法食谱

秒杀法餐厅的餐包/欧包/餐前面包，制作简单，麦香浓郁的做法步骤及图解,美味正宗的秒杀法餐厅的餐包/欧包/餐前面包，制作简单，麦香浓郁做法

  • 秒杀法餐厅的餐包/欧包/餐前面包，制作简单，麦香浓郁

  • 制作超级简单！外面酥脆，内里柔软！已经做过好多次，都很成功。虽然配方里面有盐和糖，但是做出来是没什么味道的，主食嘛，麦香就够啦。这个做出来不是像有些法餐厅那种太有嚼劲儿的面包，也不是像味多美那种甜软型，更像是烤馒头哈哈，最喜欢吃外面脆脆的皮！这个方子可以做大概6-8个10cm左...
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欧包记的做法和图解 好吃的欧包记家常做法

  • 欧包记

  • 记录欧包制作成长历程用料面粉克水克盐克酵母克欧包记的做法养酵种发酵烘烤...
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硬欧包的做法和图解 好吃的硬欧包家常做法

  • 硬欧包

  • 用料高筋面粉180g全麦面粉70g水180g盐2g糖10g橄榄油15g干酵母3g老面100g硬欧包的做法把所以材料放一起，搅拌均匀，不用使劲揉，面团会有些湿，低温发酵到两倍大排气，整形，进行二发170℃，30分钟小贴士没有老面的话，方子调整为高粉210g，全麦粉90g，水230g。...
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欧包集的做法和图解 好吃的欧包集家常做法

  • 欧包集

  • 自集园，一步一步向前迈进用料高筋面粉克盐克水克练习欧包集的做法养种出炉前...
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欧包的做法和图解 好吃的欧包家常做法

  • 欧包

  • 液种＋主面团含水量72%用料液种水33克酵母0.1克高粉33主面团高粉300克盐7克酵母2克水207克欧包的做法面团混合好之后现在天气比较冷直接室温下放置一夜第二天拿出来整形回温半小时至一小时烤箱最高温度烤30min加沸水制造蒸汽...
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软欧包的详细做法大全,简单又营养的软欧包做法

  • 软欧包

  • 面包中的爱马仕，话不多说，开干用料高筋面粉270克牛奶180克酵母3克糖40克盐3克鸡蛋1个红曲米8克黄油20克麻薯材料⬇️牛奶180克糯米粉95克玉米淀粉30克白砂糖25克黄油15克内陷，自己看着办，想吃啥放啥软欧包的做法面包机里先到牛奶➕面粉➕酵母➕白砂糖➕鸡蛋➕盐，开始揉面，十分钟...
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酸小麦啤酒面包 欧包 硬欧的做法步骤及图解,美味正宗的酸小麦啤酒面包 欧包 硬欧做法

  • 酸小麦啤酒面包 欧包 硬欧

  • 春节朋友送的精酿啤酒作礼物，正好用来实验了一款酸小麦啤酒面包和大家分享。用料基础面团：高筋面粉500g水150ml酸小麦精酿（可替换其他精酿）200ml盐8克发酵面团：高筋面粉50克酵母10g水（注意是克）60克酸小麦啤酒面包欧包硬欧的做法把【发酵面团】材料混合【基础面团】材料全部揉匀...
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三种口味软欧包（麻辣鸡丝软欧包，麻薯果仁软欧包，麻薯肉松软欧包）的做法步骤及图解,美味正宗的三种口味软欧包（麻辣鸡丝软欧包，麻薯果仁软欧包，麻薯肉松软欧包）做法

  • 三种口味软欧包（麻辣鸡丝软欧包，麻薯果仁软欧包，麻薯肉松软欧包）

  • 用料高筋面粉320克全麦粉80克水240克酵母6克盐6克黄油40克面团材料糯米粉105克玉米淀粉30克牛奶180克细砂糖45克黄油15克麻薯材料鸡胸肉1块辣椒粉孜然粉生抽蚝油盐胡椒粉鸡粉蜜豆果仁肉松辅料180度25分钟三种口味软欧包（麻辣鸡丝软欧包，麻薯果仁软欧包，麻薯肉松软欧包）的做法...
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巧克力肉桂软欧面包 欧包的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力肉桂软欧面包 欧包做法

  • 巧克力肉桂软欧面包 欧包

  • 一个软软嫩嫩的巧克力肉桂面包。这款面包有着淡淡肉桂香的巧克力软欧，不甜不腻，糖分又少。适合，用来充饥！用料液种高筋面粉60克水60克干酵母粉1克主面团高筋面粉340克液种120克（配好的都加）可可粉20克奶粉20克低筋面粉10克牛奶170克（可调整）全蛋液（鸡蛋）一个约50克白砂糖30克干酵母...
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欧包？的做法和图解 好吃的欧包？家常做法

  • 欧包？

  • 请专家鉴定这算欧包吗？用料水克酵母克盐适量全麦面粉克欧包？的做法四料加一起调成稠糊状放冰箱过夜，随吃随烤...
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欧包(附注欧包保存方式)的做法步骤及图解,美味正宗的欧包(附注欧包保存方式)做法

  • 欧包(附注欧包保存方式)

  • 欧包加入了低粉，黑糖油份也较少，所以适合想吃面包，又不想发胖的人，而且可以加入坚果，麦片等的膳食纤维，饱足感十足，试试看喔！用料高筋面粉170克低粉60克黑糖18克盐3克酵母粉3克水130克欧包(附注欧包保存方式)的做法准备材料所有材料放入搅拌缸搅打，大约15分钟，麵糰有弹性打到麵糰可...
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欧包肖的做法和图解 好吃的欧包肖家常做法

  • 欧包肖

  • 太喜欢欧包了，对我来说最好的comfortfood就是麦香扑鼻的新鲜欧包然而很多欧包都战线长，讲究多，于是做着做着就懒得拍照写步骤于是就建个菜谱来发它们啦用料flouryeastsaltwater欧包肖的做法用心！要爱着面团们...
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欧克包的详细做法大全,简单又营养的欧克包做法

  • 欧克包

  • 用料高筋面粉适量黄油适量牛奶适量欧克包的做法详细见视频...
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铸铁锅欧包，帅锅欧包的做法步骤及图解,美味正宗的铸铁锅欧包，帅锅欧包做法

  • 铸铁锅欧包，帅锅欧包

  • 用料水克盐克橄榄油勺干酵母克糖克面粉克铸铁锅欧包，帅锅欧包的做法混合所有发酵12小时连纸放进锅里，二次发酵2小时帅锅预热半小时，放进面团，250度35分钟，开盖后再烤15分钟晾1小时可以吃了...
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大欧包的做法和图解 好吃的大欧包家常做法

  • 大欧包

  • 家里没有面包机，也没有厨师机，所以找了一个方子可以不用揉断手，一次发酵，成功率100%，简单好吃的欧式面包，不同于超市里那种加了添加剂，松软香甜的面包，这是一款外皮清脆，内里松软适合中国人吃的欧包。用料酵母12克高筋面粉630克盐13克橄榄油50克水400ml大欧包的做法把所有东西混合...
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159欧包的做法和图解 好吃的159欧包家常做法

  • 159欧包

  • 用料高筋面粉185克全麦粉75克酵母2.5克水180克黄油25克糖25克盐4.5克15935克黑芝麻50克159欧包的做法水面粉揉成团静置25分钟加糖盐揉至粗膜加软化黄油揉面加芝麻和159揉匀发酵两倍大切割排气静置饧15分钟整形二次发酵约90分钟发酵好的面包刷水撒粉割包烤箱预热240度后调...
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如何割包／刻欧包／欧包上的花纹的做法步骤及图解,美味正宗的如何割包／刻欧包／欧包上的花纹做法
欧包的详细做法大全,简单又营养的欧包做法

  • 欧包

  • 尝试了不下10次，终于有点样儿了用料T65面粉400克酵母（鲜）5克盐10克水300克欧包的做法（如果没有T65，按照4:1高粉低粉的比例也可以，图中就是我用硬红➕黑麦粉按比例配的），面粉水融合至无干粉，盖保鲜膜静置1小时加入酵母（这是加入干酵母的照片，鲜酵母未拍照。。。黑线ing！）划重点！如果加干...
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白欧包的做法和图解 好吃的白欧包家常做法

  • 白欧包

  • 用料麦芽两大勺水95g高粉180盐半小勺酵母半小勺白欧包的做法水加盐、高粉、酵母。第一次生面团菜单手搓面到完全阶段、基础发酵两小时排气，翻面，放入发酵篮发一小时翻转，喷水，撒粉，划纹，200度30分钟...
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面包机欧包的做法和图解 好吃的面包机欧包家常做法

  • 面包机欧包

  • 用料高筋面粉250克橄榄油20克盐5克糖10克酵母3克牛奶或水180克坚果蔓越莓1把面包机欧包的做法放一起，面包机欧包模式，完成...
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北欧欧慕面包机做甜面包的做法步骤及图解,美味正宗的北欧欧慕面包机做甜面包做法

  • 北欧欧慕面包机做甜面包

  • 因为下厨房里北欧欧慕的面包机教程很少，特意发一个。是经过多次实验的零失败配方，拿走不谢哈用料鸡蛋1个温牛奶和鸡蛋一共175g盐3g白砂糖60g（甜面包嘛，糖放得比较多）没有味道的食用油25克（黄油也可以）高筋面包粉300克耐高糖酵母6克北欧欧慕面包机做甜面包的做法把鸡蛋、温牛奶、...
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小欧包的做法和图解 好吃的小欧包家常做法

  • 小欧包

  • 用料鸡蛋1个高筋面粉200克酵母3克盐少许牛奶80ml红枣芝麻玫瑰花瓣少许小欧包的做法将除红枣片等辅料外的食材等揉在一起成面团发酵发酵到原面团2倍左右，将手指戳下去不会回弹即可将面团轻拍后分成小份里面擀平并包好馅料静置十来分钟再次发酵烤箱预热后180度烤20分钟即可...
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芝士砂糖欧包片（欧包吃法）的做法步骤及图解,美味正宗的芝士砂糖欧包片（欧包吃法）做法

  • 芝士砂糖欧包片（欧包吃法）

  • 只是个怎么吃欧包的方法不是怎么做欧包这个吃法适合你觉得不大好吃的没啥味道的欧包用料任何类型欧包（法棍、乡村等等）一片马苏里拉芝士碎细砂糖芝士砂糖欧包片（欧包吃法）的做法欧包切片铺在垫了油纸的烤盘上铺上一层马苏里拉芝士碎不需要解冻冷冻里拿出来铺上就行撒上一点细...
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软欧包的做法和图解 好吃的软欧包家常做法

  • 软欧包

  • 用料波兰种高筋面粉85克牛奶85克酵母0.5克主面团高筋面粉175克糖25克盐3克全蛋液15克黄油15克牛奶85克酵母2.5克软欧包的做法配方，波兰种提前一天先做好。波兰种搅拌均匀，常温8小时或者冷藏24小时。将主面团食材（除黄油外）和波兰种一起放入搅拌机。...
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基础欧包 欧式面包 乡村欧包（免揉免出膜）的做法步骤及图解,美味正宗的基础欧包 欧式面包 乡村欧包（免揉免出膜）做法

  • 基础欧包 欧式面包 乡村欧包（免揉免出膜）

  • 最近天天在家躺着，是时候减减肥了，便做了这款低油低糖低脂的基础欧包，当作早饭吃。乡村欧包一般个头较大，份量较重，颜色较深，表皮金黄而硬脆；面包内部组织柔软而有韧性，没有海绵似的感觉，空洞细密而均匀；面包口味为咸味，面包里很少加糖和油；一般人们习惯将小面包做成三明治和大面包切...
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