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日式蛤蜊汤的做法食谱

日式蛤蜊汤的做法和图解 好吃的日式蛤蜊汤家常做法

  • 日式蛤蜊汤

  • 用料蛤蜊500克水1000ml昆布8克料酒2小勺或清酒40克酱油1小勺盐稍许日式蛤蜊汤的做法1000ml水浸泡8克昆布30分钟第一步中加入蛤蜊500克，小火加热一直开小火，沸腾前取出昆布（不取出汤会变混浊）继续加热至蛤蜊张开，用滤网去除浮沫加料酒（清酒）2勺酱油1勺，盐少许撒葱花装饰...
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日式蛤蜊味噌汤（ガッテン流あさりの味噌汁）的做法步骤及图解,美味正宗的日式蛤蜊味噌汤（ガッテン流あさりの味噌汁）做法

  • 日式蛤蜊味噌汤（ガッテン流あさりの味噌汁）

  • 日式正宗蛤蜊汤NHK番组介绍ガッテン流のあさりの味噌汁取材于：_用料あさり蛤蜊200g味噌15g日式蛤蜊味噌汤（ガッテン流あさりの味噌汁）的做法将蛤蜊铺在锅底，加入没过蛤蜊一半的水，另外取等量水烧开。蛤蜊半开口时关火，将开水倒入，盖上盖子，并用毛巾将盖子边缘封住。小蛤蜊焖2分钟...
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蛤蜊浓汤的详细做法大全,简单又营养的蛤蜊浓汤做法

  • 蛤蜊浓汤

  • 今天分享一道我日常比较喜欢吃的简餐给大家,因为它实在是太好吃了，以至于我每次连碗都不会放过，通通都吃掉。那这次就把蛤蜊浓汤分享给大家，用它来唤醒你一整天的味蕾！用料蛤蜊300g芹菜1根胡萝卜半个培根1片洋葱1/4个土豆半个黄油30g面粉30g淡奶油100g牛奶50g白兰地5g欧芹碎...
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日式蛤蜊牛肉汤拉面的做法步骤及图解,美味正宗的日式蛤蜊牛肉汤拉面做法

  • 日式蛤蜊牛肉汤拉面

  • DIY版用料蛤蜊适量绿豆芽一小把拉面一小捆绿色蔬菜随意竹笋2根鲜香菇2只蚝油1勺辣黄豆酱1勺盐1小勺白糖1小勺芡粉1勺日式蛤蜊牛肉汤拉面的做法1、香菇竹笋切丁加盐加糖炒至上色，加蚝油黄豆酱，加小半碗水，勾芡2、青菜绿豆芽切好炒熟，也可以水煮3、拉面煮熟捞出过凉水4、牛肉汤...
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轉：日式蛤蜊豆腐湯的做法步骤及图解,美味正宗的轉：日式蛤蜊豆腐湯做法

  • 轉：日式蛤蜊豆腐湯

  • 簡單輕食高營養享瘦料理~味噌所含的膳食纖維有助消化，還可抑制過剩的醣和油脂；蛤蜊中富含鐵質，其中含有蛋白質、維他命B12、維生素E、鈣、磷等多種營養素。食材蛤蜊10顆嫩豆腐50g海帶芽5g味噌1大匙蔥花少許用料蛤蜊10顆嫩豆腐50g海帶芽5g味噌1大匙水適量蔥花少許轉：日式蛤蜊...
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日式酒蒸蛤蜊五花肉的做法步骤及图解,美味正宗的日式酒蒸蛤蜊五花肉做法

  • 日式酒蒸蛤蜊五花肉

  • 【主要为自己做记录用】这个比单单的酒蒸蛤蜊要鲜很多很多。用料蛤蜊/花蛤200克五花肉片150克盐适量料理酒100毫升水100毫升油少量葱花适量日式酒蒸蛤蜊五花肉的做法蛤蜊去沙后清洗干净。五花肉片切块，撒一些盐。锅里加入油，用中火炒五花肉片，肉片变色后加入酒、水、蛤蜊，盖...
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蛤蜊咸汤的做法和图解 好吃的蛤蜊咸汤家常做法

  • 蛤蜊咸汤

  • 用料蛤蜊500克面粉30克盐适量油适量小葱3根香菜3根红皮萝卜半根姜1片蒜3瓣蛤蜊咸汤的做法蛤蜊洗净，水煮熟，水不要倒掉，留用蛤蜊肉拨出，裹少许面粉，平底锅煎微黄即可萝卜擦丝，葱香菜蒜和姜准备好，面粉做一点面疙瘩，加多少看想吃多少油锅爆香，加入之前的煮蛤蜊的水，可以先把水在之前...
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日式微波炉清酒蒸蛤蜊的做法步骤及图解,美味正宗的日式微波炉清酒蒸蛤蜊做法

  • 日式微波炉清酒蒸蛤蜊

  • 蛤蜊含有大量的铁和参与造血的维生素。适合贫血的人食用。并且含有大量牛磺酸、对肝脏很友好、因此非常好的下酒菜。用料蛤蜊（去除沙子）200克清酒1汤匙香葱适量日式微波炉清酒蒸蛤蜊的做法蛤蜊放入盐水中吐沙15分钟左右。用清水冲洗几遍。放入耐热容器中、加入1汤匙清酒。...
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台式炒蛤蜊的做法和图解 好吃的台式炒蛤蜊家常做法

  • 台式炒蛤蜊

  • 用料蛤蜊1斤朝天椒2枚蒜5瓣姜5g九层塔5g米酒（台湾）2汤匙生抽2汤匙砂糖1茶匙油1汤匙台式炒蛤蜊的做法蛤蜊买回后放清水里吐沙1-2个钟头（可以放点盐或者油，据说会吐得干净些）朝天椒切小段，姜切片，九层塔洗净取叶片备用炒锅下油，加热至6成热，放入蒜头、朝天椒、姜片炒香，放控干水的蛤...
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蛤蜊浓汤的做法和图解 好吃的蛤蜊浓汤家常做法

  • 蛤蜊浓汤

  • 这是一个有马赛克的菜用料蛤蜊100克洋葱1个胡萝卜1根西芹2根节瓜2根香叶2～3片淡奶油200克黄油100克面粉120克盐60克鸡粉1勺白胡椒20克食用油20克蛤蜊浓汤的做法所有蔬菜切丁，蛤蜊焯水（过滤掉沙子水留下），倒入油，先炒胡萝卜丁，炒软以后放入洋葱丁，节瓜丁，和西芹丁。炒香蔬菜以后放...
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冬日鲜汤—蛤蜊豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的冬日鲜汤—蛤蜊豆腐汤做法

  • 冬日鲜汤—蛤蜊豆腐汤

  • 贴秋膘思远方系列用料蛤蜊400g绢豆腐一盒350克葱姜蒜香菜黄酒冬日鲜汤—蛤蜊豆腐汤的做法水中的蛤蜊，纹理宛如鹅软石...先放水里浸泡吐沙若干小时，烧一锅开水放入洗净铅华的蛤蜊，倒一点黄酒去腥，全部开口后盛出备用一点点油，下葱姜蒜爆香后下蛤蜊高汤，蛤蜊本人hold一下，先下豆腐...
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奶油蛤蜊浓汤（蛤蜊敲达汤）的做法步骤及图解,美味正宗的奶油蛤蜊浓汤（蛤蜊敲达汤）做法

  • 奶油蛤蜊浓汤（蛤蜊敲达汤）

  • 在学校上西餐实操课的时候老师教的一款汤，时间过去好几年了，一直惦记着也没机会试试好多都忘记了。不过好在我有老师出的绝版食谱哈哈里面有这道菜，以及凭着久远的记忆尝试做这到汤。老师以前可是红房子的主厨，现在退休到学校教西餐，听他讲述自己打拼的故事，自己实在是太幸运了...
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上汤蛤蜊的做法和图解 好吃的上汤蛤蜊家常做法

  • 上汤蛤蜊

  • 用料蛤蜊500克生姜少许大蒜子5瓣豆瓣酱半勺葱花3根辣椒壳3个上汤蛤蜊的做法先将蛤蜊洗干净；热锅冷油将生姜、大蒜、辣椒壳入锅放入豆瓣酱将蛤蜊放入油锅翻炒加少许黄酒，加热水烧至蛤蜊完全打开盛上碗后，撒上葱花即可...
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蛤蜊片汤的做法和图解 好吃的蛤蜊片汤家常做法

  • 蛤蜊片汤

  • 烟台人最爱吃的片汤用料葱少许木耳少许菠菜3颗蛤蜊1斤馄饨皮2两鸡蛋2个盐1勺蛤蜊片汤的做法葱切段，备用。菠菜洗净烧开水涮一下菠菜，切段备用。蛤蜊买好后放入盆中，倒入清水，放两勺盐，可以使蛤蜊吐出体内沙子，静置片刻。洗净后的蛤蜊放入锅中，倒入水，水漫过蛤蜊即可，煮蛤蜊5分钟，目...
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蛤蜊蛋汤的做法和图解 好吃的蛤蜊蛋汤家常做法

  • 蛤蜊蛋汤

  • 清洗蛤蜊：1⃣️把蛤蜊用盐水泡半小时后，用力撞击。2⃣️用牙刷刷贝壳，然后再泡10分钟左右。3⃣️把水烧开，放入蛤蜊进去焯水，微微张口，就把蛤蜊捞出，汤倒进另一个盆静置。（此时的汤是最鲜美的）4⃣️蛤蜊的沙子一般沉在汤的底端，不要用底端的汤⚠️用料蛤蜊10克鸡蛋2个蛤蜊蛋汤的做法需要的材...
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韩式「蛤蜊清汤面」的做法步骤及图解,美味正宗的韩式「蛤蜊清汤面」做法

  • 韩式【蛤蜊清汤面】

  • 150克面粉的手擀面2人份800ml水食量不同酌情添减用料薄皮蛤蜊1000克面条2份小葱2根姜1片鸡蛋1个海苔碎适量香油适量韩式【蛤蜊清汤面】的做法清水加盐，加几滴香油放蛤蜊让其突出沙子，大约2小时（我买的红岛薄皮蛤蜊很干净）蛤蜊吐沙时擀面条，煎鸡蛋饼备用蛤蜊冷水下锅，锅中加入姜...
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清汤蛤蜊的做法和图解 好吃的清汤蛤蜊家常做法

  • 清汤蛤蜊

  • 用料蛤蜊350克丝瓜1根口磨蒂10个白酒1勺清汤蛤蜊的做法丝瓜去皮切条，口磨蒂洗净切丝蛤蜊洗净起锅放香油炒姜后炒丝瓜，口磨蒂，炒香放蛤蜊炒，到水，水开后放白酒盐一点，味精小贴士因为要烤口磨，口磨蒂没用，所以用在煮汤？...
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法式烙蛤蜊的做法和图解 好吃的法式烙蛤蜊家常做法

  • 法式烙蛤蜊

  • 用料新鲜蛤蜊嫩芹菜叶蒜蓉色拉油法式烙蛤蜊的做法将蛤蜊用开水烫一下，去壳取肉洗净，加胡椒粉、少许盐、味精、白兰地拌匀待用。嫩芹菜叶斩成细蓉，加蒜蓉一起拌匀加油待用。将蛤蜊壳洗净放入肉后放进烤盘内（开上火200度），浇上蒜蓉油，最后用小火烤熟即成。...
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日式柠檬番茄鱼（鲷鱼）片蛤蜊汤的做法步骤及图解,美味正宗的日式柠檬番茄鱼（鲷鱼）片蛤蜊汤做法

  • 日式柠檬番茄鱼（鲷鱼）片蛤蜊汤

  • 用料鲷鱼1只蛤蜊200克柠檬🍋1个小番茄🍅10个凤尾鱼罐头4-8条大蒜3瓣盐、粗研磨黑胡椒1/4勺白葡萄酒200ml水400ml橄榄油2大勺日式柠檬番茄鱼（鲷鱼）片蛤蜊汤的做法鲷鱼（白身鱼）都行，洗净切片，两面撒上盐，腌制20分钟，倒入橄榄油，放入大蒜，炸出味道后，开始煎鱼花蛤，可以用新鲜的，新鲜的花...
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泰式烧蛤蜊的做法和图解 好吃的泰式烧蛤蜊家常做法

  • 泰式烧蛤蜊

  • 从泰国人写的菜谱上学来的用料蛤蜊500g朝天椒4只小葱一把蒜末一勺蔗糖一勺鱼露一勺蛤蜊汤（清水可代替）一碗蚝油半勺青柠檬一个泰式烧蛤蜊的做法蒜末辣椒末小葱末放入油锅中煸炒至蒜末金黄放入蛤蜊翻炒逐渐放入蛤蜊汤鱼露蚝油蔗糖炒到蛤蜊张开关火出锅出锅后挤上青柠檬汁...
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简单易学的日式蛤蜊味噌汤美食做法

  • 日式蛤蜊味噌汤

  • 味噌汤是日本的一道传统家庭料理，几乎每天都会出现在日本家庭的餐桌上。杏子认识的一位日本长辈即使去夏威夷旅游也要带上味噌调料包，可见它在传统日本人心里有多重要。常见的组合是豆腐＋裙带菜，可以按自己的喜好加入萝卜、油豆腐、蘑菇、秋葵、蛤蜊等等。用料日式高汤（两人份...
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蛤蜊汤过水面「夏日爽口首选」【超鲜

  • 蛤蜊汤过水面【夏日爽口首选】【超鲜】

  • 胶东沿海日常必备小面，面条中加入了食用碱、鸡蛋、盐，煮熟后过凉水凉透，捞一碗浇上温温的蛤蜊汤头，就一个字—鲜～不管是待客、吃饱了、还是生病，见了这面都能吸溜一碗～用料鲜面条（面中需要加碱和蛋的）1份鲜活蛤蜊1000克芸豆500克肉片适量鸡蛋两个土豆一个葱姜蒜适量蛤蜊汤过水面【...
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葡式炒蛤蜊的做法和图解 好吃的葡式炒蛤蜊家常做法

  • 葡式炒蛤蜊

  • 用普通的材料做出异国的风味用料香菜蛤蜊蒜蓉盐鸡粉白葡萄酒胡椒粉葡式炒蛤蜊的做法把蛤蜊用开水灼到开口,吐沙,然后隔水用油把蒜蓉翻炒把蛤蜊放入锅里,翻炒放调味料:盐和鸡粉,再翻炒加入少许白葡萄酒,不用太多,一点点就好,再翻炒加入胡椒粉,再翻炒把火熄掉,放入香菜,翻...
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蛤蜊鸡汤的做法和图解 好吃的蛤蜊鸡汤家常做法

  • 蛤蜊鸡汤

  • 用料蛤蜊200克盐适量鸡1只葱适量根姜适量片料酒适量勺蘑菇8个红枣3颗蛤蜊鸡汤的做法将鸡整理好，放入材料，加上清水煮开煮开后放入蘑菇，小火熬50分钟加入盐调味一碗没有太多添加鸡汤就有啦小贴士蘑菇若是在汤好后下则不会太入味，我喜欢提前下...
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蛤蜊汤的做法和图解 好吃的蛤蜊汤家常做法

  • 蛤蜊汤

  • 又来更新菜谱啦，这道蛤蜊汤特别鲜美哦，全程不加一滴水。用料蛤蜊适量料酒1勺洋葱姜丝适量香菜小米辣适量蛤蜊汤的做法蛤蜊洗净放入锅中，加入少许盐粒加入适量洋葱姜丝加入适量香菜小米辣加入一勺料酒盖上锅盖，开锅3分钟关火小贴士煮的时间不要太长！肉会老...
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