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薄皮韭菜鸡蛋馅饼的做法食谱

简单易学的薄皮韭菜鸡蛋馅饼美食做法

  • 薄皮韭菜鸡蛋馅饼

  • 用料韭菜克鸡蛋个虾皮把香油勺盐克面粉克粉条姜耗油香菇薄皮韭菜鸡蛋馅饼的做法鸡蛋炒熟放凉香菇炒熟放凉粉条泡软切碎韭菜切碎放在鸡蛋碎的盆里加:耗油姜末香油胡椒粉根据口味适量，拌匀烫面，提前炀好抹油记子烫面的延展性好，可以轧成很薄的皮包好后口朝下，热锅中火煎翻面两...
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简单易学的韭菜鸡蛋薄皮馅饼美食做法

  • 韭菜鸡蛋薄皮馅饼

  • 自制韭菜鸡蛋薄皮馅饼用料鸡蛋4个韭菜500克盐1勺菜籽油适量十三香2勺高筋面粉500克水适量大颗粒辣椒面可加不加韭菜鸡蛋薄皮馅饼的做法面和好，分剂子，刷油，醒面3个小时以上。（我放冰箱醒了一夜，第二天上午做的，面醒的特别好，延展性特强，我这个是做薄皮馅饼用的。）这个和面、醒面流...
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❗皮薄馅大❗韭菜馅饼的做法步骤及图解,美味正宗的❗皮薄馅大❗韭菜馅饼做法

  • ❗皮薄馅大❗韭菜馅饼

  • 家常韭菜饼是一道菜肴，制作主料有面粉和韭菜，制作方法是韭菜和配料切好一起搅拌均匀，面粉和面擀成面皮，然后把馅儿包起来，煎熟即可小的时候妈妈经常做韭菜馅饼，为了解馋，今天也自己尝试一下喜欢吃面食的朋友也可以试试试其他的哦流心红糖饼发面千层饼松软香甜——玉米饼养胃山药...
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皮薄馅大韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤及图解,美味正宗的皮薄馅大韭菜鸡蛋馅饼做法

  • 皮薄馅大韭菜鸡蛋馅饼

  • 分享一款我家餐桌经常出现的超好吃的韭菜鸡蛋馅儿饼㊙️♨️首先明确一下馅饼皮薄馅儿大的制作要点:1、采用半烫面儿面团，面团的粘度与筋度适中，更适于烙馅儿饼。2、面团的水量问题，最好采用总粉量70%-75%的水量，然后再一半冷水，一半热水。馅儿饼皮会更加柔软，薄而筋度适中，如果操作...
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皮薄馅儿香的韭菜鸡蛋饼的做法步骤及图解,美味正宗的皮薄馅儿香的韭菜鸡蛋饼做法

  • 皮薄馅儿香的韭菜鸡蛋饼

  • 用料韭菜一把鸡蛋2个盐，香油，蚝油，十三香油克面粉300克(或100g)水170克(或60g)皮薄馅儿香的韭菜鸡蛋饼的做法韭菜洗净切碎鸡蛋炒熟拌入加入适量盐，蚝油，香油，十三香搅拌均匀一般比例为300g面粉:170g水，我做的少所以用的100g面粉:60g水(必须温水)面和好差不多不粘手表面光滑时，涂...
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薄皮大馅韭菜鸡蛋饼的做法步骤及图解,美味正宗的薄皮大馅韭菜鸡蛋饼做法

  • 薄皮大馅韭菜鸡蛋饼

  • 从小菜园里割了一大把新鲜的小韭菜入秋了天气转凉做个韭菜鸡蛋馅饼吧~用料韭菜一小把鸡蛋4个面粉400克盐1.5克30°温水220克香油，食用油适量盐，胡椒粉，蚝油适量白醋几滴薄皮大馅韭菜鸡蛋饼的做法清晨，菜地里带着露珠的鲜嫩小韭菜。收割了好多嫩韭菜。开始各种吃吧！400克面粉里...
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皮薄馅大韭菜鸡蛋饼的做法步骤及图解,美味正宗的皮薄馅大韭菜鸡蛋饼做法

  • 皮薄馅大韭菜鸡蛋饼

  • 用料面粉100克40度温水60克盐1克韭菜60克鸡蛋3个香油1勺皮薄馅大韭菜鸡蛋饼的做法面粉中加入一克盐，缓慢倒入温水，揉成团，醒面20分钟。鸡蛋煎成小碎块晾凉备用，韭菜洗净吹干水分切碎，粉丝泡发沥干切碎。馅料里面加入适量的盐和香油拌匀。醒发好的面揉成长条。分成4个大小差不...
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薄皮馅饼的制作方法（鸡蛋菠菜、鸡蛋韭菜馅儿饼）的做法步骤及图解,美味正宗的薄皮馅饼的制作方法（鸡蛋菠菜、鸡蛋韭菜馅儿饼）做法

  • 薄皮馅饼的制作方法（鸡蛋菠菜、鸡蛋韭菜馅儿饼）

  • 今天的配料可以做8个，直径大约10厘米一个，用料都是秤重过的，我是36克的面剂儿8个，最后剩一块儿留做早餐的面片儿了。薄皮如果hold不住的就把面团平均分八份儿不喜欢菠菜馅儿可以换韭菜鸡蛋，拌馅儿方法可以参照我的菜谱《老北京烀饼》里的第2、4步，其它步骤不变内附韭菜馅不出汤...
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薄皮大馅的鸡蛋韭菜馅饼的做法步骤及图解,美味正宗的薄皮大馅的鸡蛋韭菜馅饼做法

  • 薄皮大馅的鸡蛋韭菜馅饼

  • 用料韭菜克海米或虾皮把鸡蛋个盐克面粉克食用油适量葱少许香油1勺生抽薄皮大馅的鸡蛋韭菜馅饼的做法第一步，和面！忘了拍照片。烙饼的面一定要软软软！用温热的水和面，手感不烫就行！准备好面粉，热水！分次倒入热水，一边搅拌面粉一边倒入，每次不要一点点的倒水，最后和好的面容易硬。每...
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薄皮大馅儿，半发面韭菜鸡蛋馅儿饼的做法步骤及图解,美味正宗的薄皮大馅儿，半发面韭菜鸡蛋馅儿饼做法

  • 薄皮大馅儿，半发面韭菜鸡蛋馅儿饼

  • 春天的韭菜最好吃，一定要多做几次韭菜馅儿饼。咬一口，满嘴鲜香，一不留神就吃多了，哈哈用料中筋面粉450克开水125克凉水150克酵母1克食用油（面团用）15克盐（面团用）1克韭菜500克鸡蛋3个虾皮适量食用油（拌馅儿用）15克香油5克盐（拌馅儿用）适量薄皮大馅儿，半发面韭菜鸡蛋馅儿饼的做法中筋面...
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薄皮大馅韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤及图解,美味正宗的薄皮大馅韭菜鸡蛋馅饼做法

  • 薄皮大馅韭菜鸡蛋馅饼

  • 用料面皮：中筋面粉150克盐2克温水115克馅料：韭菜125克鸡蛋2个盐2克鸡精2克白胡椒粉1克薄皮大馅韭菜鸡蛋馅饼的做法150克面粉中加入2克盐，倒入115克温水，用筷子搅拌，面团含水量大多搅打一会成团；在面团表面抹上食用油盖好醒面30分钟；2个鸡蛋磕入碗中，用筷子打散；热锅凉油倒入打散的...
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皮儿薄馅儿大鲜香可口的「荠菜鸡蛋馅饼」【韭菜鸡蛋馅饼

  • 皮儿薄馅儿大鲜香可口的【荠菜鸡蛋馅饼】【韭菜鸡蛋馅饼】

  • 每一口都是春天的味道。家乡的素蒸饺、素馅饼调味基本方程式。馅饼、烙饼推荐半烫面，保水性强，对揉面要求低。用料荠菜1斤鸡蛋4个香葱/大葱/洋葱切末姜磨蓉【调料】盐按需蚝油1大勺白胡椒粉1小勺十三香（选用）辣椒粉（选用）香油1大勺皮儿薄馅儿大鲜香可口的【荠菜鸡蛋馅饼】【韭...
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皮薄厚馅的韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤及图解,美味正宗的皮薄厚馅的韭菜鸡蛋馅饼做法

  • 皮薄厚馅的韭菜鸡蛋馅饼

  • 这个方子可以做8个馅饼用料中筋面粉300克温水170克盐3克油适量馅料：鸡蛋5个韭菜100克麻油10克椒盐10克盐3克皮薄厚馅的韭菜鸡蛋馅饼的做法面粉，温水，盐放入主锅，揉面1分半钟切成8个剂子搓成条状，放置10分钟，然后面团抹油盖上保鲜膜醒面3小时以上，可以冰箱冷藏一晚。这个面团做扯...
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皮薄馅大的韭菜鸡蛋饼的做法步骤及图解,美味正宗的皮薄馅大的韭菜鸡蛋饼做法

  • 皮薄馅大的韭菜鸡蛋饼

  • 用料面粉500克开水300克盐一小撮韭菜一把鸡蛋3个虾皮一把龙口粉丝一小捆香油适量食用油适量十三香一勺皮薄馅大的韭菜鸡蛋饼的做法面粉里加入一小勺盐，搅拌均匀，缓慢加入开水，搅拌成絮状，然后加一勺食用油。揉成团表面抹点食用油，醒发半小时。（揉面的过程会粘手，将手上涂抹点油...
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薄皮大馅的韭菜鸡蛋虾仁馅饼的做法步骤及图解,美味正宗的薄皮大馅的韭菜鸡蛋虾仁馅饼做法

  • 薄皮大馅的韭菜鸡蛋虾仁馅饼

  • 估计是老北京人最爱吃的馅饼了用料韭菜250克鸡蛋4个海白虾250g姜泥少许花生油10克香油1勺面粉中筋250克开水88克冷水88克油（加入面粉）10克盐（加入面粉）2克盐加入馅里适量薄皮大馅的韭菜鸡蛋虾仁馅饼的做法面粉加盐翻拌均匀，88g开水倒入面中搅匀再加入88g冷水，把面揉成团，醒面备...
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皮薄薄版韭菜素馅儿饼的做法步骤及图解,美味正宗的皮薄薄版韭菜素馅儿饼做法

  • 皮薄薄版韭菜素馅儿饼

  • 家里有一捆韭菜，本着不浪费一点儿粮食的原则做个馅儿饼消耗它，正好前两天看到了Smileleee的水晶蔬菜饼方子，被饼皮惊艳到了，今天就赶紧来试试看。原链接，大家可自行取用。再次感谢Smileleee。用料饼皮用料普通面粉300克温水160-170克盐3克植物油（泡面团用）适量馅儿料韭菜一把鸡...
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皮薄馅多韭菜饼（咸菜饼)的做法步骤及图解,美味正宗的皮薄馅多韭菜饼（咸菜饼)做法

  • 皮薄馅多韭菜饼（咸菜饼)

  • 一吃就爱上的大饼，你值得一试呦！用料饼皮：面粉250克热水70－80度150克油少许盐2克馅儿：蛋三个虾米一小撮地瓜粉丝一小把韭菜一把盐适量生抽1小勺白糖适量胡椒粉适量皮薄馅多韭菜饼（咸菜饼)的做法加入面粉、盐、热水，揉成三光，皮上抹点油盖保鲜膜醒1小时。上一个三光的图片，就是脸盆...
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皮薄馅多de韭菜鸡蛋粉丝饼的做法步骤及图解,美味正宗的皮薄馅多de韭菜鸡蛋粉丝饼做法

  • 皮薄馅多de韭菜鸡蛋粉丝饼

  • 依旧是不喜欢起早星人～🙋🙋前两天突然想吃韭菜饼了于是就有了这个方子用料前一天准备的材料中筋面粉250克热水90克冷水90克粉丝1把泡好韭菜250克洗好第二天准备的东西鸡蛋4个葱白随意香油随意十三香随意酱油随意盐随意盐克皮薄馅多de韭菜鸡蛋粉丝饼的做法韭菜葱洗好放在盆...
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皮薄馅多韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤及图解,美味正宗的皮薄馅多韭菜鸡蛋馅饼做法

  • 皮薄馅多韭菜鸡蛋馅饼

  • 用料韭菜300克虾仁430克鸡蛋5个面粉300克温水250克酵母3克白糖5克生抽2勺蚝油1勺盐适量麻油适量勺胡椒粉2克皮薄馅多韭菜鸡蛋馅饼的做法250克温水加3克酵母搅拌，300克面粉加一勺糖拌匀，倒入化开的温水，用筷子搅拌成粘稠的糊状，用保鲜膜放温暖处发酵至两倍大小。接下来准备馅...
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大馅薄皮的韭菜鸡蛋馅饼（不用擀皮）的做法步骤及图解,美味正宗的大馅薄皮的韭菜鸡蛋馅饼（不用擀皮）做法

  • 大馅薄皮的韭菜鸡蛋馅饼（不用擀皮）

  • 记得我们小的时候，老妈经常用往面粉里一边加水一边用筷子不停地搅拌的和面方法烙馅饼。搅好面后，老妈会在一个吃饺子蘸酱油时用的小碟里蘸一点儿水，然后抓进一块面，放进馅料，包住馅儿，最后把馅饼从小碟里推进锅里进行烙制。我包馅饼时，虽然不用小碟，但是做法基本跟老妈相同。用料...
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薄皮馅多的韭菜饼（韭菜盒子）的做法步骤及图解,美味正宗的薄皮馅多的韭菜饼（韭菜盒子）做法

  • 薄皮馅多的韭菜饼（韭菜盒子）

  • 大爱韭菜饺子🥟韭菜饼...在原方上稍作调整用料韭菜250克鸡蛋3个黑木耳适量盐适量白砂糖适量辣椒油少许中筋面粉350克热水（手温）170-190克薄皮馅多的韭菜饼（韭菜盒子）的做法面粉加热水搅拌均匀，揉成稍光滑面团后放锅里加盖静置。①韭菜、黑木耳切碎，鸡蛋摊嫩点同样切碎备用。②...
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皮薄馅大～韭菜鸡蛋饼的做法步骤及图解,美味正宗的皮薄馅大～韭菜鸡蛋饼做法

  • 皮薄馅大～韭菜鸡蛋饼

  • 用料韭菜一大把鸡蛋3个面粉500克开水150克凉水150克虾皮一大把龙口粉丝一小捆香油适量食用油适量十三香一勺盐一小撮皮薄馅大～韭菜鸡蛋饼的做法面粉里加入一小勺盐，搅拌均匀，一边缓慢加入开水，另一边加入凉水，搅成面絮状，最后加一勺食用油。「典型的半烫面」揉成偏软面团，表面抹...
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皮薄柔软的韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤及图解,美味正宗的皮薄柔软的韭菜鸡蛋馅饼做法

  • 皮薄柔软的韭菜鸡蛋馅饼

  • 用料面团：低筋面粉300克温水（30度）180克酵母3克细砂糖3克馅料：韭菜500克鸡蛋4个盐1勺鸡精1/5勺泡好的海米（虾皮）200克粉条300克酱油一勺皮薄柔软的韭菜鸡蛋馅饼的做法准备食材：低筋面粉、酵母、温水（30度左右不能用烫水，酵母会被烫死掉）、白糖。酵母➕白糖➕温水化开，缓缓倒入面粉中...
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超薄虾皮韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤及图解,美味正宗的超薄虾皮韭菜鸡蛋馅饼做法

  • 超薄虾皮韭菜鸡蛋馅饼

  • 用料韭菜适量鸡蛋4个虾皮适量面粉250克温水135克盐，蚝油，鸡精，料酒五香粉，黑胡椒，麻油辣椒面（个人喜好）超薄虾皮韭菜鸡蛋馅饼的做法面团加温水揉至三光状态，醒发半小时以上。我是头一天晚上揉好，然后表面刷一层油放冰箱冷藏，早上拿出来用。把醒发好的面团均匀分成小剂子，我是30g左右...
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皮薄馅大的韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤及图解,美味正宗的皮薄馅大的韭菜鸡蛋馅饼做法

  • 皮薄馅大的韭菜鸡蛋馅饼

  • 用料韭菜一把鸡蛋两个花椒粉半勺鸡精半勺盐少许食用油适量香油适量面粉五百克常温水三百五十克皮薄馅大的韭菜鸡蛋馅饼的做法鸡蛋打散炒熟，韭菜洗净切碎放在盆里，加入香油拌匀避免韭菜出水，在放鸡蛋碎，花椒面，盐，鸡精，馅料拌好备用。提前一天晚上把面和好抹油保鲜膜包起来放冰箱...
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