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陶氏私房菜酸菜虾的做法食谱

简单易学的陶氏私房菜酸菜虾美食做法

陶氏私房菜酸菜虾
山东大妮找了个南方老公生活在北方，这个男人一见到虾就吃不够，一次能吃一斤半，今年的活虾上市啦，他的酸菜虾终于可以吃上呢，用料尖椒2个酸菜（做酸菜鱼的酸菜不是东北酸菜）180克姜片3片干蒜五六瓣切片虾一斤半糯米酒一炒勺香菜四五根切段陶氏私房菜酸菜虾的做法准备好所有食材锅...
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芹菜叶炒饭（勾氏私房菜）的做法步骤及图解,美味正宗的芹菜叶炒饭（勾氏私房菜）做法

芹菜叶炒饭（勾氏私房菜）
芹菜叶的营养比芹菜还高，我们家从来都不会把芹菜叶丢掉。普通吃法是焯烫熟切碎，拌上生抽当小咸菜吃。其实用来炒饭也不错。用料剩米饭300克芹菜叶100克熟鸡蛋1个胡萝卜10克葱姜十三香适量油15克生抽15克芹菜叶炒饭（勾氏私房菜）的做法芹菜叶焯熟切碎，胡萝卜、鸡蛋切细丁。葱姜...
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陶氏私房菜--茄汁油焖大虾的做法步骤及图解,美味正宗的陶氏私房菜--茄汁油焖大虾做法

陶氏私房菜--茄汁油焖大虾
第一次自己动手收拾活虾，那过程，简直惊心动魄😱！不过活虾总比冷冻的新鲜，所以只能硬着头皮上！！谁让本宫爱吃虾呢，为了那无敌的美味，只好忍了！胆子小的亲，可以把活虾扔到冰箱里冷冻一会儿再处理！用料活虾350g（7两，一盘）葱叶，姜，蒜，香菜少量西红柿半个（或番茄酱）生抽，海鲜酱油，料酒少量盐，糖适量...
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刘氏私房菜的做法和图解好吃的刘氏私房菜家常做法

刘氏私房菜
世界上应该没有第二个人能做出这个味道。这个菜应该也没有被任何人列入过菜谱。用料西葫芦（也叫角瓜）1个鲜虾4两花生油少许刘氏私房菜的做法把西葫芦洗干净，切成圆片，然后从中间拦下一份为二鲜虾去皮。此菜的精髓都在这一步，一定要尽量留下虾头部红色的部分。这部分在一会在油...
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陶氏私房菜--剁椒西葫芦炒鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的陶氏私房菜--剁椒西葫芦炒鸡蛋做法

陶氏私房菜--剁椒西葫芦炒鸡蛋
相信大多数人都没吃过😁，不过味道绝对赞。婆婆做的剁椒酱，味道超级好，所以这道菜的味道也是超级赞！用料西葫芦1个，不要太大鸡蛋2个剁椒2-3勺其他啥都不需要，当然油得要陶氏私房菜--剁椒西葫芦炒鸡蛋的做法鸡蛋打散西葫芦切片，太嫩的可以不用去瓤锅中加少量油，炒鸡蛋，盛出备用再加...
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韩式泡菜辣白菜-叶氏私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的韩式泡菜辣白菜-叶氏私房菜做法

韩式泡菜辣白菜-叶氏私房菜
经过多年的实践和总结，试过好多的菜谱，终于做成让我和一个吃货朋友比较满意的辣白菜。主方来自黄女士推荐。经过几次配料和调料的调整。用料大白菜1颗（山东的胶菜最好）白萝卜1个（白萝卜）胡萝卜1个韭菜1把大蒜2头生姜相当于1头蒜的大小，去皮韩国的粗辣椒粉适量白砂糖适量（喜欢甜味...
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私房酸菜鱼的做法和图解好吃的私房酸菜鱼家常做法

私房酸菜鱼
想做酸菜鱼很久了……今日10月28，做给爱吃酸菜鱼的你用料酸菜克黑鱼条料酒勺淀粉勺蒜瓣瓣小葱根盐克姜片蒜瓣油克花椒粒香菜根私房酸菜鱼的做法鱼切片，料酒，蛋清，淀粉适量，抓拌准备的调料，一步到位……😄，热油，下葱姜蒜辣椒爆香，依次下鱼头鱼骨，酸菜，盐，蚝油，料酒适量，我比较懒，然后直接...
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黄豆炒咸菜（勾氏私房菜）的做法步骤及图解,美味正宗的黄豆炒咸菜（勾氏私房菜）做法

黄豆炒咸菜（勾氏私房菜）
下粥小菜用料干黄豆50克水疙瘩200克干辣椒4-6个油20克生抽15克葱姜十三香适量糖5克黄豆炒咸菜（勾氏私房菜）的做法干黄豆泡发（为了泡透，我一般是头天晚上泡水放冰箱，第二天用），煮15分钟，捞出备用。水疙瘩切丝，用清水浸泡30分钟去盐（如果尝着还咸，换水继续泡一下）。热锅凉油下干辣椒，待...
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蘸酱菜（勾氏私房菜）的做法步骤及图解,美味正宗的蘸酱菜（勾氏私房菜）做法

蘸酱菜（勾氏私房菜）
炎炎夏日，不想做饭，吃点蘸酱菜，轻松又健康。用料黄瓜1根尖椒1个香菜1小把小白菜（生菜、菠菜等）1把青蒜头1个小葱1把萝卜适量东北大酱1份蘸酱菜（勾氏私房菜）的做法所有青菜洗干净，如果担心小白菜之类的叶菜草酸过多，可以焯水。蘸酱，开吃...
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柳州特色私房菜之蒙氏酸梅鸭的做法步骤及图解,美味正宗的柳州特色私房菜之蒙氏酸梅鸭做法

柳州特色私房菜之蒙氏酸梅鸭
年初吃鸡年中吃鸭每年的七月十四(鬼节)家里总会准备上酸梅鸭这是外面吃不到的味道偷懒时可以买只烧鸭回来直接加工但是从生鸭开始的制作步骤还是需要记录和传承用料鸭1只腌渍酸梅20颗左右油适量蒜适量仔姜适量耗油、生抽、糖、酒适量柳州特色私房菜之蒙氏酸梅鸭的做法鸭...
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上汤菠菜（勾氏私房菜）的做法步骤及图解,美味正宗的上汤菠菜（勾氏私房菜）做法

上汤菠菜（勾氏私房菜）
简化了汤底用料，增加了主料内容。用料菠菜200克山药100克鸡蛋1个熟咸蛋半个葱姜料酒十三香盐适量水500克油15克上汤菠菜（勾氏私房菜）的做法菠菜焯烫熟切段，山药削皮切段。咸蛋切片。热锅凉油放葱姜末，爆出香味，下咸蛋中火翻炒，放十三香，烹料酒，放入清水大火煮开。放入山药段，小火煮...
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凉拌韭菜（勾氏私房菜）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌韭菜（勾氏私房菜）做法

凉拌韭菜（勾氏私房菜）
谁说韭菜不能凉拌？我就拌了，也很好吃的啊哈哈用料韭菜300克蒜2瓣生抽、辣椒油、香油适量凉拌韭菜（勾氏私房菜）的做法韭菜摘洗干净，开水锅放盐焯烫一下，两三秒钟就行，捞出马上过凉水，攥干水分切段。放蒜末、生抽及各种料油拌匀即可。小贴士要用嫩韭菜。大蒜和韭菜的味道很搭呢。...
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邱氏私房菜的做法和图解好吃的邱氏私房菜家常做法

邱氏私房菜
用心去做每到菜，看到老公吃饭时幸福的样子超满足！用料各种瓜果蔬菜美丽的心情邱氏私房菜的做法蔬菜，水果，各种肉类各种调料出锅啦...
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林氏私房菜----大头菜饺子的做法步骤及图解,美味正宗的林氏私房菜----大头菜饺子做法

林氏私房菜----大头菜饺子
用料大头菜1斤绞肉150克香菇少许芹菜适量虾米适量鸡精适量鱼露适量水淀粉饺子皮（20个）林氏私房菜----大头菜饺子的做法大头菜削皮洗干净，切粒。香菇泡发切粒，虾米泡水后沥干水分切粒。芹菜也是切粒。热锅热油，爆香虾米跟香菇，香味出来就下大头菜，翻炒一下就下绞肉。然后就翻炒一...
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酸菜汆白肉（勾氏私房菜）好吃的烹饪方法酸菜汆白肉（勾氏私房菜）的地道做法和步骤

酸菜汆白肉（勾氏私房菜）
东北家常菜，虽然有五花肉，但汤一点也不油腻，非常爽口。用料酸菜丝1袋（约500克）五花肉200克葱姜、花椒、盐适量八角1个清水1000克油20克酸菜汆白肉（勾氏私房菜）的做法1.五花肉整块冷水下锅，此时水量要放足，就是下一步炖酸菜的汤。煮开撇浮沫，下葱姜八角花椒料酒，转小火煮20分钟，肉用筷...
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简单易学的蔡氏私房酸菜鱼美食做法

蔡氏私房酸菜鱼
蔡美女是我的弟媳，她煮的菜小朋友们都爱吃，都很不错的下饭菜，所以有机会我就全程记录下来。将来孩子们长大了想吃就自己照着食谱煮着吃。用料花鲢一条油三大勺郫县红油豆瓣酱一到二勺生姜七八片蒜瓣五六瓣干辣椒一两个地瓜粉适量料酒两勺酱油一勺鸡精适量盐适量大葱一根酸菜...
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老虎菜（勾氏私房菜）的做法步骤及图解,美味正宗的老虎菜（勾氏私房菜）做法

老虎菜（勾氏私房菜）
东北人喜爱的小拌菜，寒暑均宜。不吃葱不吃辣不吃香菜的童鞋请忽略此菜谱。用料尖椒2支葱白1棵香菜50克香油花椒油共10克盐2克生抽5克（根据口味调整用量）老虎菜（勾氏私房菜）的做法葱只取葱白部分，切丝，尖椒去籽切丝，香菜切段。放入调料拌匀。小贴士葱和尖椒尽量切细丝，拌起来才好入...
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应氏私房菜之-干烤虾（无烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的应氏私房菜之-干烤虾（无烤箱版）做法

应氏私房菜之-干烤虾（无烤箱版）
快手菜，可当零食😄用料长毛虾半斤盐适量料酒适量生姜5片应氏私房菜之-干烤虾（无烤箱版）的做法长毛虾洗净，剪掉虾头上的尖嘴和长触须，沥干水分。铺到锅里，放上生姜片。倒上料酒，撒上盐，干烧虾。不时晃动锅，等一面虾红以后翻面。翻面后继续干烧。等酒烧干后就好了，可闻到焦香味，锅面糊...
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安氏私房菜的做法和图解好吃的安氏私房菜家常做法

安氏私房菜
集川味麻辣烫与东北乱炖为一体用料干辣椒2个盐10克午餐肉100克青菜50克千页豆腐50克鳝鱼段50克粉条20克豆芽50克扇贝30克安氏私房菜的做法所有材料分别过热水起油锅，葱姜蒜花椒炒出香味泼在已经过过热水的食材上装盘，撒白芝麻...
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林氏私房菜——酸菜快炒五花肉的做法步骤及图解,美味正宗的林氏私房菜——酸菜快炒五花肉做法

林氏私房菜——酸菜快炒五花肉
每天饭桌上总会有一盘爸爸爱吃的肉食，五花肉、小炒肉、炸酥肉。。。但是爸爸就是吃不胖，就是爱吃肉！介绍一道下饭神器：酸菜快炒五花肉，献给大家~~❤用料五花肉150克酸菜适量蒜头3颗鱼露鸡精清水芹菜、辣椒林氏私房菜——酸菜快炒五花肉的做法五花肉切薄片，洗干净控干水备用。酸...
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私房菜【酸菜牛肉】，下饭神器不可错过
酸菜牛肉是一道酸辣开胃的家常小炒，非常适合下饭和面条等主食，废话不多说，现在介绍制作步骤，求关注！用料牛肉300克盐一小勺蚝油少许生粉少许料酒少许菜籽油少许红尖椒干蒜苗3颗长的姜末少许蒜3大瓣酱油少许白糖少许私房菜【酸菜牛肉】，下饭神器不可错过的做法这是今天准备的主...
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勾氏酱牛肉（勾氏私房菜）的做法步骤及图解,美味正宗的勾氏酱牛肉（勾氏私房菜）做法

勾氏酱牛肉（勾氏私房菜）
这是小时候过年时才能吃上的菜，老爸的独门秘方，其实也很简单，一学就会。要注意的是，这种做法，超级费牛肉啊哈哈，因为吃太快了！用料牛肉（最好腱子肉）4斤生抽200克老抽50克八角2个花椒30粒小茴香一小把陈皮3块干辣椒4个葱1根（切段）姜一块（拍松）料酒50克糖10克桂皮、草果、肉蔻有就放一个...
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珊瑚菜花（勾氏私房菜）的做法步骤及图解,美味正宗的珊瑚菜花（勾氏私房菜）做法

珊瑚菜花（勾氏私房菜）
快手、家常、好吃用料菜花300克西红柿1个（中等大小）油15克葱姜十三香少许生抽10克盐2克珊瑚菜花（勾氏私房菜）的做法菜花焯水到自己喜欢的软硬度，西红柿去皮切块。凉油下葱姜，油热出香味放入十三香、西红柿中火翻炒。西红柿炒至出红油，倒入菜花翻炒均匀，放生抽和盐调味出锅。...
10-0810116

温拌菜花（勾氏私房菜）的做法步骤及图解,美味正宗的温拌菜花（勾氏私房菜）做法

温拌菜花（勾氏私房菜）
不用焯水，用蒸的，水溶维生素不流失用料菜花一盘辣椒油，花椒油，芝麻油适量生抽、醋适量盐2克温拌菜花（勾氏私房菜）的做法菜花拆小朵，蒸锅上气蒸2分钟，取出，迅速拌入2克盐，翻拌降温滗出杀出来的水分，加调料油、生抽、醋拌匀即可小贴士如果用的是短梗的普通菜花，不易熟，需要稍微增加蒸的...
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自制酸奶（勾氏私房菜）的做法步骤及图解,美味正宗的自制酸奶（勾氏私房菜）做法

自制酸奶（勾氏私房菜）
自己动手，丰衣足食用料牛奶750克原味酸奶125克自制酸奶（勾氏私房菜）的做法容器用开水烫过消毒。牛奶微波炉加温至温热（不烫手），加入酸奶，混合，37摄氏度保温3小时（没有酸奶机可以放暖气上保温），然后冰箱冷藏一晚。小贴士我用的是三元的鲜牛奶和三元的原味酸奶。其他品牌不保证成功哈...
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