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熬糖色做红烧肉的做法食谱

“熬糖色”做红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的“熬糖色”做红烧肉做法

  • “熬糖色”做红烧肉

  • 美味的菜肴一般分两部，一是保持原味，生态的那种；二是需要添加佐料等辅助，将原来生态的古朴的上升一个高度。要想食物颜色漂亮，熬个糖色～做个红烧肉～～漂亮的颜色融入食物，应该是美味和颜值同在。用料冰糖400克油少许凉水适量五花肉800克姜块1块葱段3段料酒适量黄酒适量生抽少许食盐...
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辣味红烧肉(无炒糖色)的做法步骤及图解,美味正宗的辣味红烧肉(无炒糖色)做法

  • 辣味红烧肉(无炒糖色)

  • 用料五花肉500克生抽10克桂皮2块八角2个花椒10粒盐2克糖3克干辣椒4个料酒适量白酒半瓶盖辣味红烧肉(无炒糖色)的做法锅中放水，烧开！划重点！下猪肉和料酒，水开后煮15分钟。然后用温水将肉洗干净。锅中放少量油，主要是润锅用的，小火，放入洗干净的猪肉，一斤肉煎6分钟，煎出油。2斤肉煎...
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冰糖红烧肉（不炒糖色版）的做法步骤及图解,美味正宗的冰糖红烧肉（不炒糖色版）做法

  • 冰糖红烧肉（不炒糖色版）

  • 夏天我们也要吃肉肉！厨房飘出阵阵肉香，感觉浑身都软绵绵了，这入口即化的感觉总是让人无法自拔，在肉食者眼里无肉是不成席滴！无肉是不风靡滴！！！吼吼！冰糖红烧肉来咯！肥而不腻让夏季也要有个好胃口吧！用料五花肉300姜5片、葱2段八角2个、香叶2片、桂皮1小条老抽酱油1大勺、生抽2勺冰糖...
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红烧肉（不炒糖色）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉（不炒糖色）做法

  • 红烧肉（不炒糖色）

  • 很多人都不会炒糖色，这里介绍一个不用炒糖色超级简单的制作方法（封面以前拍的，但是是一个配方做的）用料五花肉400克盐1勺姜适量生抽2勺糖3勺料酒适量老抽适量葱适量红烧肉（不炒糖色）的做法葱姜先准备好，焯水和烧的时候都需要，所以量可以多一点五花肉去毛：铁锅（不粘锅不可以）烧热然后...
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祖传不炒糖色红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的祖传不炒糖色红烧肉做法

  • 祖传不炒糖色红烧肉

  • 奶奶传给我妈我妈传给我从小吃到大的最爱用料五花肉500克姜片8片生抽3勺老抽3勺料酒2勺冰糖5克祖传不炒糖色红烧肉的做法肉洗净改刀放姜片热锅不放油翻炒，炒熟，可以略微炒出一点油。放老抽生抽糖，这几个调料说实话我都是看着加，糖的话喜欢甜口的多加，我家一般就是一点点提鲜，具...
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红烧排骨蛋（不熬糖色版）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧排骨蛋（不熬糖色版）做法

  • 红烧排骨蛋（不熬糖色版）

  • 最近老妈和姐妹一起出门旅游，留我和老爸在家。今天没那么热，我掐指一算可以炖排骨。用料排骨八角一个半老抽适量生抽适量料酒适量姜4-5片干辣椒5个葱段适量盐适量鹌鹑蛋20个油适量水适量红烧排骨蛋（不熬糖色版）的做法排骨焯水后捞起洗净控干。排骨控水时可以烧一锅开水一会儿...
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不用熬糖色的红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的不用熬糖色的红烧肉做法

  • 不用熬糖色的红烧肉

  • 熬糖色，不好掌握火侯，弄不好就熬苦了，不用熬糖色的红烧肉就不用有这个担心了。用料五花肉800克生姜1块料酒2勺冰糖1小把六月鲜红烧酱油2勺六月鲜10克轻盐特级原汁酱油2勺不用熬糖色的红烧肉的做法准备好食材。五花肉切块，姜切片。锅内烧水，放生姜片，一勺料酒，放五花肉进去焯一下...
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不用炒糖色的红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的不用炒糖色的红烧肉做法

  • 不用炒糖色的红烧肉

  • 图片无美颜滤芯实图用料五花肉500克鸡蛋随便料酒3勺姜片适量八角、桂皮、香叶有啥用啥盐1勺生抽2勺老抽2勺小冰糖十几颗（放那种黄色的老冰糖颜色会更好看，家里没有）这里的勺是那种吃饭的小铁勺🥄不用炒糖色的红烧肉的做法猪皮放无油无水的锅里炕一下，以防有猪毛，吃起来更好吃...
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水熬糖法的红烧肉——最不腻人的红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的水熬糖法的红烧肉——最不腻人的红烧肉做法

  • 水熬糖法的红烧肉——最不腻人的红烧肉

  • 用料猪肉500g洋葱半个大葱一段姜两片料酒酱油一勺老抽一小勺盐腐乳四分之一块白糖十三香水熬糖法的红烧肉——最不腻人的红烧肉的做法因为是先做完菜后想发的菜谱，所以并没有拍步骤图，下次再补上，之所以想发此菜谱，是发现下厨房里没有水熬糖的红烧肉。1.首先五花肉切块儿，稍大...
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不熬糖的红烧肉烧土豆的做法步骤及图解,美味正宗的不熬糖的红烧肉烧土豆做法

  • 不熬糖的红烧肉烧土豆

  • 只要吃肉，就觉得开心。熬糖容易糊，会有苦味所以决定做不熬糖的红烧肉用料五花肉500克土豆1个八角2个(可不加)桂皮1块(可不加)干辣椒适量(可不加)姜3片料酒3勺老抽2勺生抽3勺冰糖15克热水适量不熬糖的红烧肉烧土豆的做法1、带皮五花肉切1厘米左右方块2、土豆切滚刀块泡水备...
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炒完糖色再炖肉—红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的炒完糖色再炖肉—红烧肉做法

  • 炒完糖色再炖肉—红烧肉

  • 最近考试好久没有下厨房啊用料五花肉冰糖白糖葱姜蒜大料八角桂皮丁香红枣山楂枸杞料酒食盐油炒完糖色再炖肉—红烧肉的做法将买回来的肉洗净切成小块儿当然你也可以在买肉的时候让师傅帮你切成块儿一句话的事儿用料酒腌制一下锅内加水加少许料酒加姜片葱段将肉下入水中静...
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家庭红烧肉（不炒糖色）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭红烧肉（不炒糖色）做法

  • 家庭红烧肉（不炒糖色）

  • 这个是根据极妙厨房做的，这个真的零厨艺，做了有四五次了，每次都很好吃，所以想着把自己的每个步骤分享出来。有喜欢或者想吃红烧肉的，可以跟着做试试。用料五花肉500克冰糖4粒生抽1/4大勺老抽1/3大勺料酒1大勺大葱半根姜3片八角3个桂皮半块家庭红烧肉（不炒糖色）的做法将五花肉洗...
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如何炒糖色（红烧肉）的做法步骤及图解,美味正宗的如何炒糖色（红烧肉）做法

  • 如何炒糖色（红烧肉）

  • 很多美食料理都需要炒糖色。炒糖色目的是为最终的食物上色。炒糖色的三个要点是：文火，熬出棕色糖汁，翻炒。这里以红烧肉为例讲述一下炒糖色的方法，其它需要炒色的菜肴均可参照此法。用料五花肉或其他肉类700克食用油70克冰糖或白砂糖50-70克如何炒糖色（红烧肉）的做法五花肉凉水...
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「简单鲜美的红烧冬瓜」厨师爷爷传下来的熬糖色方法，做红烧肉排骨猪蹄漂亮极了的做法步骤及图解,美味正宗的「简单鲜美的红烧冬瓜」厨师爷爷传下来的熬糖色方法，做红烧肉排骨猪蹄漂亮极了做法
清水熬糖色的做法和图解 好吃的清水熬糖色家常做法

  • 清水熬糖色

  • 用料冰糖250克凉水250克开水100克清水熬糖色的做法锅中放入凉水和冰糖，水与糖的比例一般是1:1。熬糖色最好用水熬，这样容易掌握火候，不容易炒过。用油熬糖色的特点就是比较快。熬糖色全程一定要用小火，先把冰糖炒化，然后小火继续熬。在熬的过程中汤色慢慢变色，熬制成香油色，这个...
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熬红糖的做法和图解 好吃的熬红糖家常做法

  • 熬红糖

  • 纯甘蔗压榨红糖15斤甘蔗出一斤红糖极其纯正用料纯甘蔗压榨红糖熬红糖的做法壮观不！快熬好了定型打包成品图喝过我家红糖的都知道甜而不腻健脾温中！是老人小孩的首选红糖，产妇经期喝它最好了能起到活血化瘀之功效...
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红烧牛肉（糖上色版）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧牛肉（糖上色版）做法

  • 红烧牛肉（糖上色版）

  • 用料牛肉500葱0.3根蒜4瓣姜3片香叶2-3片桂皮0.3块花椒适量八角1-2个酱油适量豆瓣酱1-2勺料酒适量冰糖适量白萝卜根据自己喜好选择红烧牛肉（糖上色版）的做法牛肉切块，冷水下锅，加姜、料酒、香叶焯水，捞出备用另起一锅，油烧热后放入花椒，炸香，捞出花椒放冰糖，炒糖色糖色炒好后加入牛...
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红烧排骨——熬糖色版的做法步骤及图解,美味正宗的红烧排骨——熬糖色版做法

  • 红烧排骨——熬糖色版

  • 用料排骨葱姜蒜料酒花椒八角糖盐鸡精红烧排骨——熬糖色版的做法步骤和详图我都编辑一起了，第一张大图看下吧>红烧排骨家庭版红烧排骨🍲🍲不加酱油版🌹🌹🌹一直都说要做个烧菜的详情步骤，可是懒癌一直在，拖了这么久，回报给大家一份图文并茂的菜谱！😊😊这只是我平时做菜的一种...
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红烧肉（不炒糖色版）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉（不炒糖色版）做法

  • 红烧肉（不炒糖色版）

  • 用料五花肉400克葱3根料酒5勺老抽2勺生抽3勺红糖20克（根据个人口味加减）姜片3片姜一块片八角1个香叶1片料酒小半碗（70g左右）红烧肉（不炒糖色版）的做法先将五花肉，小葱一根，姜片，料酒放入锅中煮沸（锅内水提前加热）煮沸后捞出切成小块，锅内倒一点油，中小火慢慢煎五花肉，把油煎出来避免油...
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土豆红烧肉（不炒糖色）的做法步骤及图解,美味正宗的土豆红烧肉（不炒糖色）做法

  • 土豆红烧肉（不炒糖色）

  • 用料土豆1个五花肉2块八角3个老抽生抽料酒姜2片油小葱2根蒜3瓣花椒5粒干辣椒3根盐土豆红烧肉（不炒糖色）的做法五花肉切小块，放入冷水锅中，加少许料酒，两片姜，开火汆烫等待肉的时间里，葱切段，蒜拍瓣，并另外烧一壶水等所有浮沫都出来后将它们撇尽，将肉捞出用温水冲净另起一锅，放少许油...
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简单易学的熬糖色版红烧排骨美食做法

  • 熬糖色版红烧排骨

  • 用料葱姜大蒜子排黄酒醋酱油冰糖鸡精盐熬糖色版红烧排骨的做法教程：1、子排洗干净开水烫一下沥水2、锅内放油烧热加入葱姜蒜红辣椒炒香加入排骨翻炒出肉香捞出沥水3、锅内放少许油一把冰糖不断搅拌至冰糖融化小火继续搅拌10秒左右4、加入炒好的排骨翻炒上糖色5、继续加黄...
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糖色红烧肉的做法和图解 好吃的糖色红烧肉家常做法

  • 糖色红烧肉

  • 用料五花肉克料酒勺冰糖克老抽勺生抽勺姜片糖克盐克糖色红烧肉的做法五花肉切麻将块，凉水焯水去血腥，热水焯水是给肉块定型摆盘好看，我是凉水+料酒姜片去血腥凉油加冰糖小火慢炒糖色糖色一定要小火慢慢炒下入焯好的肉块炒匀，再加姜片，炒匀后加入热水没过肉块，小火慢炖按自己的...
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不焯水不放油不熬糖的红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的不焯水不放油不熬糖的红烧肉做法

  • 不焯水不放油不熬糖的红烧肉

  • 好的黄油+去腥神器简简单单就可以做出晶莹透亮的红烧肉用料冰糖适量小排或五花肉适量黄酒没过肉的量生抽适量老抽适量不焯水不放油不熬糖的红烧肉的做法去血水沥干水份直接放入锅内煸至出油沥掉锅内油，捞出肉锅内倒入黄酒量没过肉再倒入生抽一勺老抽一勺半（一斤肉的比例）再...
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红烧肉（不用烧糖色，简单易学）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉（不用烧糖色，简单易学）做法

  • 红烧肉（不用烧糖色，简单易学）

  • 用料五花肉500g葱花适量姜片适量冰糖适量老抽生抽料酒红烧肉（不用烧糖色，简单易学）的做法五花肉切成小块，最好带皮的哦！葱姜备好烧水，凉水把肉下锅，水开了就可以把肉捞出来了。五花肉沥水，备用。热锅下油，油热了放入葱姜，炒香。下肉翻炒，炒出肉香味。炒出肉香味，就可以加水了！随后放入...
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红烧肉（不用炒糖色）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧肉（不用炒糖色）做法

  • 红烧肉（不用炒糖色）

  • 用料五花肉克冰糖克八角个料酒勺桂皮块老抽勺生抽勺姜片香叶片葱根红烧肉（不用炒糖色）的做法五花肉切块卓水洗干净八角，桂皮，花椒，姜片，葱段准备好，我忘记买葱了，所以不放葱热锅下油，放下香料炒香放入五花肉翻炒一下一大勺生抽一小勺蚝油一小勺料酒一小勺老抽翻炒均匀放入刚好没过...
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