![简单易学的柔软筋道百搭煎饼美食做法]( "简单易学的柔软筋道百搭煎饼美食做法")
- 提起做饭，我最感谢的人当属我妈妈。我妈妈对面点有一种天生的灵感，所有的面制品经过她的手一揉一捏，都带着灵魂。我妈妈这一辈子最捶胸顿足的事情就是生了个女儿我是个“肉蛋”，这是本地话，意思就是不灵巧。前三十多年我对这句话耿耿于怀，总想着做得更好，来消除妈妈的成见，今年开...
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![超柔软百搭海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软百搭海绵蛋糕做法]( "超柔软百搭海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软百搭海绵蛋糕做法")
- 这是我超喜欢的一个方子，蛋糕超级柔软入口即化，适用于各种奶油蛋糕，非常简易好操作，快来跟我一起做吧用料牛奶45克蛋黄（冷藏）40克油25克香草精3克低筋面粉40克可可粉5克蛋白（冷藏）75克糖35克超柔软百搭海绵蛋糕的做法蛋黄.牛奶.油.香草一起称重拌均匀低粉➕可可粉称重过筛把过筛...
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![煎饼煎一煎，酥脆又柔软的做法步骤及图解,美味正宗的煎饼煎一煎，酥脆又柔软做法]( "煎饼煎一煎，酥脆又柔软的做法步骤及图解,美味正宗的煎饼煎一煎，酥脆又柔软做法")
- 想吃煎饼了，但还总想着要变个花样吃这不，喜欢吃煎食的我要把煎饼也煎一煎。让柔软的煎饼也吃出酥脆的口感来和我一起来吧，多一个步骤也让味蕾多了一层丰富的享受用料面粉300克盐3克鸡蛋2个土豆胡罗卜青椒小葱泰椒木耳适量食用油盐米醋适量煎饼煎一煎，酥脆又柔软的做法准备好...
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![柔软筋道，香气四溢的「茴香鸡蛋水饼」的做法步骤及图解,美味正宗的柔软筋道，香气四溢的「茴香鸡蛋水饼」做法]( "柔软筋道，香气四溢的「茴香鸡蛋水饼」的做法步骤及图解,美味正宗的柔软筋道，香气四溢的「茴香鸡蛋水饼」做法")
- 一家人都超喜爱茴香，今天超市的小茴香又嫩又新鲜，忍不住拿上了一小把。。。趁新鲜来个茴香鸡蛋水饼，简单快手，无技巧无难度，好吃😋用料面粉300克鸡蛋4个盐5克水550克料酒少许十三香半勺茴香1小把食用油适量柔软筋道，香气四溢的「茴香鸡蛋水饼」的做法茴香摘洗干净后切碎。面粉，...
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![鸡蛋饼（劲道柔软）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋饼（劲道柔软）做法]( "鸡蛋饼（劲道柔软）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋饼（劲道柔软）做法")
- 用料面粉120克鸡蛋2个盐3克胡萝卜丁、火腿丁、葱花20克牛奶180克鸡蛋饼（劲道柔软）的做法把鸡蛋和面混合在一起，筷子搅拌3分钟，那种粘糊的面糊，搅拌出筋，这样饼才会劲道，不会一折就碎。把其余配菜、牛奶都放入糊中，搅拌均匀（一直是同向搅拌），少量油进行烙制，即可。...
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![烙出来的薄饼筋道柔软薄如蝉翼的做法步骤及图解,美味正宗的烙出来的薄饼筋道柔软薄如蝉翼做法]( "烙出来的薄饼筋道柔软薄如蝉翼的做法步骤及图解,美味正宗的烙出来的薄饼筋道柔软薄如蝉翼做法")
- 用料面粉500克盐5克常温水300克油10克烙出来的薄饼筋道柔软薄如蝉翼的做法面粉加入盐和水搅成絮状后再加入食用油揉成面团，刚揉完的面团不是很光滑不要紧，盖上保鲜膜醒面二十分钟左右。取出面团再次揉面，这时候很容易就揉光滑了。揉好后按照自己家锅的大小下成等量的小面剂...
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![豇豆烫面蒸包（柔软筋道不破皮）的做法步骤及图解,美味正宗的豇豆烫面蒸包（柔软筋道不破皮）做法]( "豇豆烫面蒸包（柔软筋道不破皮）的做法步骤及图解,美味正宗的豇豆烫面蒸包（柔软筋道不破皮）做法")
- 配方的面皮是亮点哦，对于蒸包来说，纯凉水和面，皮干硬不易消化。。。纯开水烫面，皮毫无筋道可言，操作也比较困难。。。一半用开水一半用凉水和面也试过，总体来说，都不满意😅经过无数次水面和冷热比例的调配，终于得出一个十分满意的配方用量！无论是做馅饼还是蒸包，无疑都相当适用，口感...
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![低温发酵的柔软百搭小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的低温发酵的柔软百搭小餐包做法]( "低温发酵的柔软百搭小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的低温发酵的柔软百搭小餐包做法")
- 低温发酵的超级柔软且无比百搭的小餐包~非常抗老化~单吃、涂着果酱吃、夹着肉饼当成汉堡吃都狠合适。用料高粉350牛奶170鸡蛋1个糖50g酵母5g盐3g橄榄油40g低温发酵的柔软百搭小餐包的做法所有材料混合20分钟完成出膜直接分割整形发酵完毕装饰烘烤20分钟出炉为什么是红色，...
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![「黄瓜🥒鸡蛋🥚薄饼」柔软筋道/煎不破👍👍👍的做法步骤及图解,美味正宗的「黄瓜🥒鸡蛋🥚薄饼」柔软筋道/煎不破👍👍👍做法]( "「黄瓜🥒鸡蛋🥚薄饼」柔软筋道/煎不破👍👍👍的做法步骤及图解,美味正宗的「黄瓜🥒鸡蛋🥚薄饼」柔软筋道/煎不破👍👍👍做法")
- 今日午餐分享，柔软筋道/煎不破的「黄瓜🥒鸡蛋🥚薄饼」。。。简单易做，营养丰富！面糊和好之后是比较稀的那种哈，烙的时候一定不要放太多面糊，面糊多了饼会特别黏不成型！！！配方量我做了四张。用料面粉200克鸡蛋4个盐2克常温水370克黄瓜1根食用油适量「黄瓜🥒鸡蛋🥚薄饼」柔软筋道/...
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![柔软香甜的百搭餐包，奶香十足的做法步骤及图解,美味正宗的柔软香甜的百搭餐包，奶香十足做法]( "柔软香甜的百搭餐包，奶香十足的做法步骤及图解,美味正宗的柔软香甜的百搭餐包，奶香十足做法")
- 对于烘焙入门的小伙伴来说，都想做一次就能成功的面包。前几天看一本日式的生活杂志，发现一款操作简单，又非常柔软拉丝的早餐包。早上起来可以搭配很多东西来吃，比起做吐司面包来说，容易很多。如果是第一次做，成功率应该也是很高的一款面包。今天有时间，在家给孩子烤了一些，奶油和...
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![柔软筋道的土豆丝卷饼之饼😄好吃的烹饪方法 柔软筋道的土豆丝卷饼之饼😄的地道做法和步骤]( "柔软筋道的土豆丝卷饼之饼😄好吃的烹饪方法 柔软筋道的土豆丝卷饼之饼😄的地道做法和步骤")
- 以前总觉着自己在家做的卷饼不如外面卖的柔韧。几次尝试之后方取得真经：有个吃货儿子还是可以培养和一个大厨麻麻的😄用料植物油克面粉克热水凉白开柔软筋道的土豆丝卷饼之饼😄的做法没拍美照，先记录一下，免得日后忘了面粉，一半开水、一半凉开水和成面团。静置30分钟。分成大...
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![鸡蛋水饼（柔软筋道）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋水饼（柔软筋道）做法]( "鸡蛋水饼（柔软筋道）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋水饼（柔软筋道）做法")
- 非常简单易做又好吃的一款鸡蛋水饼，柔软筋道。。。真正的十分钟快手早餐，无论单吃亦或是卷饼，都很可口哦😀😀😀用料面粉110克鸡蛋4个盐2克水140克鸡蛋水饼（柔软筋道）的做法鸡蛋打入盆中，加入盐。打散蛋液。先加入少量面粉，搅拌均匀。再加入剩下的面粉。搅拌均匀。加入水。稀释成...
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![简单易学的柔软筋道的春饼美食做法]( "简单易学的柔软筋道的春饼美食做法")
- 今日立春，民间立春有吃春饼的习俗，也称“咬春”，又有迎接新春的寓意。春饼，就是中国人最家常、最直观迎接春天的方式。用料高筋面粉300克全蛋液30克热水90克（75度左右）凉水80克食用油适量柔软筋道的春饼的做法准备食材。先加入全蛋液、热水将面粉搅拌絮状。加凉水揉成柔软光滑...
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![柔软又筋道的猪肉梅菜牛舌饼的做法步骤及图解,美味正宗的柔软又筋道的猪肉梅菜牛舌饼做法]( "柔软又筋道的猪肉梅菜牛舌饼的做法步骤及图解,美味正宗的柔软又筋道的猪肉梅菜牛舌饼做法")
- 梅菜大约用了200g，肉馅大约150g，很大的大葱一棵。用料面粉400克80度左右热水340克盐3克馅：梅菜，肉馅，大葱，油，味极鲜柔软又筋道的猪肉梅菜牛舌饼的做法用大约八十度热水和面，边倒边搅拌成棉絮状。面很粘手，揉几分钟醒20分钟左右就行。梅菜提前半小时泡水，并换几次水，用用手挤一下。...
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![空口都好吃的百搭柔软牛奶吐司的做法步骤及图解,美味正宗的空口都好吃的百搭柔软牛奶吐司做法]( "空口都好吃的百搭柔软牛奶吐司的做法步骤及图解,美味正宗的空口都好吃的百搭柔软牛奶吐司做法")
- 这是我一个烘焙老师用于教学的一个吐司配方，食材简单易做，美味又百搭，一次发酵成型，可以节省很多的时间，奶香浓郁，香甜可口，一样柔软如云，直接空口吃已经很好吃了，如果再加上你喜欢的蔓越莓，葡萄干，肉松...又或者今天我加的红豆沙，能馋哭隔壁小朋友～此配方量可做450克吐司盒吐司一个用...
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![筋饼💯柔软劲道‼️凉了也不会发硬的做法步骤及图解,美味正宗的筋饼💯柔软劲道‼️凉了也不会发硬做法]( "筋饼💯柔软劲道‼️凉了也不会发硬的做法步骤及图解,美味正宗的筋饼💯柔软劲道‼️凉了也不会发硬做法")
- 用料面粉400克盐4克开水120克凉水120克油15克筋饼💯柔软劲道‼️凉了也不会发硬的做法面粉中加入盐，把面从中间分开，一半用热水烫面，一半用冷水和面，调成面絮状，加入食用油，和成光滑的面团和成的面团盖保鲜膜醒面10分钟醒好的面分成10份，表面刷油，盖保鲜膜继续醒面40分钟把两个面团...
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![柔软筋道、烤鸭🦆伴侣、万物皆可卷的「单饼」的做法步骤及图解,美味正宗的柔软筋道、烤鸭🦆伴侣、万物皆可卷的「单饼」做法]( "柔软筋道、烤鸭🦆伴侣、万物皆可卷的「单饼」的做法步骤及图解,美味正宗的柔软筋道、烤鸭🦆伴侣、万物皆可卷的「单饼」做法")
- 柔软筋道不油腻，烤鸭🦆伴侣，万物皆可卷的小「单饼」来啦。。。食材简单，制作容易，学会了再也不用买烤鸭卷饼啦✌️✌️✌️这个配方做出来的单饼，凉了也不硬哈！人口少的家庭，饭量小的友友们，配方量减半，我们家今晚有客人，所以做的比较多哦，具体多少个也不记得了，一上桌就开吃，没去具体数哈。...
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![这样做葱油饼，柔软筋道又多层的做法步骤及图解,美味正宗的这样做葱油饼，柔软筋道又多层做法]( "这样做葱油饼，柔软筋道又多层的做法步骤及图解,美味正宗的这样做葱油饼，柔软筋道又多层做法")
- 用料面粉500克盐3克温水320克油酥：面粉，盐，食用油葱花这样做葱油饼，柔软筋道又多层的做法面粉里加盐、加温水（40度以下）搅拌成面絮，再揉成光滑的面团、密封醒面40分钟以上面粉加盐、食用油、调成稀一点的油酥醒好的面取出不要揉，直接搓成长条，分成6份取出一份擀成薄片，刷一层油酥，撒...
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![超软筋道的鸡蛋软饼的做法步骤及图解,美味正宗的超软筋道的鸡蛋软饼做法]( "超软筋道的鸡蛋软饼的做法步骤及图解,美味正宗的超软筋道的鸡蛋软饼做法")
- 鸡蛋软饼是一款超级百搭的主食面饼，香软筋道，蛋香浓郁有弹性，操作起来还手不沾面的，特别方便。可以单独吃，也可以抹上各种喜欢的酱料或者卷上各种蔬菜来吃，饼胚特别香软，比擀制烙的饼的柔软度和断口性好，老人孩子都适合吃…烙鸡蛋饼很多人都只是凭手感来摊，但是如何才能让摊出来的...
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![简单易学的柔软又筋道的春饼美食做法]( "简单易学的柔软又筋道的春饼美食做法")
- 有点后知后觉的我，今天早上才发现立春，七点钟起来，看了看冰箱，还有点菜，立春一定要吃春饼呀，渐觉东风料峭寒，青嵩黄韭试春盘。春盘就是春饼，薄如蝉翼的小饼卷着各色配菜，寓意丰收之意。春饼简单易做，可以多做一些冷冻起来，随时可以热一下，卷菜卷肉都是极好的。用料中筋面粉200克盐2克...
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![10天还很柔软筋道的百分百100%全麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的10天还很柔软筋道的百分百100%全麦面包做法]( "10天还很柔软筋道的百分百100%全麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的10天还很柔软筋道的百分百100%全麦面包做法")
- 很多面包放个两三天就干巴巴了，对于我这种一星期只有周末有时间做面包的上班族很不实用啊！这个方子我最喜欢的地方就是耐储存！我用的是河套牌全麦面粉和渠风牌谷元粉。谷元粉又叫谷朊粉，是从小麦中提取的蛋白质，做全麦面包放些谷元粉面团更容易揉出膜，做出来口感很好！按这个方子...
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![简单易学的筋道柔软的春饼美食做法]( "简单易学的筋道柔软的春饼美食做法")
- 纯纯自己记录用今天做的特别特别好，家人说比饭店的好，不干不硬，筋道柔软，实在怕忘了，记下来，杯子是电饭煲赠的量杯，6张大春饼量，刚好一顿用料面粉一杯半开水适量凉水适量盐2克筋道柔软的春饼的做法先用一半面，兑滚开的水，筷子快速搅拌成面絮，另一半面用凉水同样操作，然后混合多揉一会...
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![好揭开 柔软 筋饼的做法步骤及图解,美味正宗的好揭开 柔软 筋饼做法]( "好揭开 柔软 筋饼的做法步骤及图解,美味正宗的好揭开 柔软 筋饼做法")
- 为了记录，方便自己查找这个配方解决普遍蒸好后的春饼不易揭开的问题配方能做8张约不够的自行翻倍用料面粉250克盐2.5克开水75克凉水80克油适量面粉适量好揭开柔软筋饼的做法面粉➕盐，面粉一半用开水烫面一半用冷水和面，最后揉匀，搓成长条，分成35克一个的剂子，在剂子上刷油盖上...
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![超柔软东北筋饼大饼的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软东北筋饼大饼做法]( "超柔软东北筋饼大饼的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软东北筋饼大饼做法")
- 营口人在三亚多年，一直想吃营口满大街都是的大饼。直到在下厨房里看到两个方子，经过多次实验，终于成功。现将方法分享给大家。这个饼吃不完放冰箱里就行，第二天放蒸锅用气串两三分钟，又是非常柔软。之前在另外一个方子里还看到温水的一半面放颗鸡蛋的方法，实践后发现并不很好吃...
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![面片汤，面片爽滑筋道又柔软，汤汁鲜美的做法步骤及图解,美味正宗的面片汤，面片爽滑筋道又柔软，汤汁鲜美做法]( "面片汤，面片爽滑筋道又柔软，汤汁鲜美的做法步骤及图解,美味正宗的面片汤，面片爽滑筋道又柔软，汤汁鲜美做法")
- 在这个已经变冷的秋日，来一碗香喷喷热乎乎的面片汤吧，吃饱喝足身体暖和了，忙碌了一天的疲惫似乎也就消失了～这是和b站的阿曼达老师学的方子，做了好多次了，超级棒！用料面粉200克水100克油（加入水中）适量盐（加入水中）适量汤底西红柿2个葱花适量洋葱半个水适量盐适量生抽适量蚝油适量香...
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烹调屋
