![简单易学的自做原味香肠美食做法]( "简单易学的自做原味香肠美食做法")
- 之前从网上找的配方有点咸，经过几次的摸索，确定以后的口味就按此方法，老爸说细嚼慢慢品味有些风干肉的味道，超级👍，此法是原味口感，如喜欢😍麻辣口味再此基础上加些细辣椒即可，😁😍👍！！！用料猪肉（前肩或后腿肉都可以）500g盐8g鸡精1g姜粉1g花椒粉5g胡椒粉2g白糖5g淀粉10g白酒15ml生抽1...
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![原味、麻辣猪肉香肠的做法步骤及图解,美味正宗的原味、麻辣猪肉香肠做法]( "原味、麻辣猪肉香肠的做法步骤及图解,美味正宗的原味、麻辣猪肉香肠做法")
- 用料原味瘦肉块450克肥肉馅50克小苏打2克啤酒20克姜汁15克盐10克白糖/冰糖粉15克白胡椒粉2克麻辣味瘦肉块450克肥肉馅50克小苏打2克啤酒20克姜汁15克生抽10克蚝油10克辣椒粉30克花椒粉2克盐8克白糖/冰糖粉20克白胡椒粉2克油10克原味、麻辣猪肉香肠的做法灌香肠、扎小洞，表...
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![自制香肠（麻辣味、五香味）的做法步骤及图解,美味正宗的自制香肠（麻辣味、五香味）做法]( "自制香肠（麻辣味、五香味）的做法步骤及图解,美味正宗的自制香肠（麻辣味、五香味）做法")
- 四川人的风俗习惯就是过年要有腊肉香肠。要是不回家过年，爸妈会提前把香肠做好晒干，赶在我生日之前寄来；要是回家过年，走的时候行李箱里塞的肯定是腊肉香肠了。今年的香肠爸妈已经做好在晒了，再干一点就寄给我，真是可怜天下父母心！要是味道可以，也给爸妈寄去一些给他们尝尝，以后每...
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![原味鸡蛋肠的做法和图解 好吃的原味鸡蛋肠家常做法]( "原味鸡蛋肠的做法和图解 好吃的原味鸡蛋肠家常做法")
- 用料鸡蛋10个清水160克盐4克肠衣1.2米漏斗1个原味鸡蛋肠的做法先准备好鸡蛋或者鸭蛋起一锅水要深一点的锅煮开（这图借的忘记拍）先打鸡蛋再把全部材料倒在一起打均匀（鸡蛋和水是4:1）过筛去泡沫（其实用筷子打就不用筛）肠衣剪成俩段一头打结另外一头链接漏斗倒入蛋液九分满就好打...
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![自制腊肠（原味）无工具版本的做法步骤及图解,美味正宗的自制腊肠（原味）无工具版本做法]( "自制腊肠（原味）无工具版本的做法步骤及图解,美味正宗的自制腊肠（原味）无工具版本做法")
- 第一次做香肠，不需要机器就可以做，新手小白也可以。简简单单，馅料可以按照自己喜欢的味道来调整哦今天试吃了一下，直接蒸熟的，就是原汁原味的肉肠，比较简单的味道，稍微有点偏咸，可以少放一丢丢盐用料五花腿肉去皮净重1300克细砂糖45克盐45克白酒45g肉桂粉（可用五香粉替代）2勺猪肠衣...
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![小香肠 脆皮肠（黑胡椒、原味、玉米、辣味）的做法步骤及图解,美味正宗的小香肠 脆皮肠（黑胡椒、原味、玉米、辣味）做法]( "小香肠 脆皮肠（黑胡椒、原味、玉米、辣味）的做法步骤及图解,美味正宗的小香肠 脆皮肠（黑胡椒、原味、玉米、辣味）做法")
- 家有学龄儿童，每天早上都要和小朋友一起共进早餐。没有大花样，但是特别注意饮食多样化，所以有了小肉肠的早餐心里特别踏实，简单快手营养关键是我俩都爱吃。调整过很多次，做了不下50斤肉的量。也参考综合了很多下厨房和微博里的方子。现把我呕心沥血没日没夜吃出来的方子分享给...
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![自制脆皮烤肠（原味&黑椒味）的做法步骤及图解,美味正宗的自制脆皮烤肠（原味&黑椒味）做法]( "自制脆皮烤肠（原味&黑椒味）的做法步骤及图解,美味正宗的自制脆皮烤肠（原味&黑椒味）做法")
- 有一次经过高速公路服务区，在服务区买了3根烤肉肠，8元钱一根，味道还不错，就是价格有些偏贵了。回家后孩子就经常说要吃烤肠，各小区邻里超市门口都有烤肠卖，4～5元一根，外面买来吃，偶尔一两根也无所谓，经常吃的话还是自己动手做，放心一些。做好后可以放冰箱冷冻，方便随时烘烤，煎，蒸。⚡建...
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![味道超香的原味风干肠的做法步骤及图解,美味正宗的味道超香的原味风干肠做法]( "味道超香的原味风干肠的做法步骤及图解,美味正宗的味道超香的原味风干肠做法")
- 自己做的风干肠干净卫生超有成就感可以蒸饭炒菜零食想怎么吃就怎么吃像吃肉干一样超爽用料猪肉5斤盐45克生抽3勺老抽2勺白酒2两白糖60糖干料1袋羊肠衣1袋鸡精适量味道超香的原味风干肠的做法猪肉最好选择梅花肉肥瘦均匀做出来的香肠好吃肉洗干净改刀切块类似大拇指指甲大...
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![原味烤香肠的做法和图解 好吃的原味烤香肠家常做法]( "原味烤香肠的做法和图解 好吃的原味烤香肠家常做法")
- 看到街边的烤香肠有没有迈不动腿？其实在家也能做烤香肠，既好吃又干净卫生。一起做起来吧！用料烤香肠8根番茄酱适量原味烤香肠的做法解冻香肠串上竹签烤箱风焙烤模式预热160℃给串好的香肠切点花纹放入预热好的烤箱里，摆在烤网上，也可以直接放烤盘160℃烤15分钟烤好了，香喷喷搭...
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![自制川味、广味香肠的做法步骤及图解,美味正宗的自制川味、广味香肠做法]( "自制川味、广味香肠的做法步骤及图解,美味正宗的自制川味、广味香肠做法")
- 第一次尝试，不算很难但下次不会做系列🥳用料猪肉1500克麻辣味腌料半包高度白酒30克肠衣两根自制川味、广味香肠的做法备料香肠调料（广味、麻辣两种。每种可以做6斤香肠）高度白酒猪前尖6斤（瘦多肥少）两个腌料盆6斤猪前尖，肥瘦分别切好备用七分瘦——称重三分肥——称重高度白酒3...
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![原味猪肉肠的做法和图解 好吃的原味猪肉肠家常做法]( "原味猪肉肠的做法和图解 好吃的原味猪肉肠家常做法")
- 我的两个宝贝都爱吃肉肠，为了他们我会做各种口味的肉肠，希望他们能吃到更健康的美食。用料猪肉末适量盐适量淀粉少许原味猪肉肠的做法将适量盐和肉末搅拌均匀洗净热狗模具并擦干模具中涂抹少许油以便脱模将肉末放入模具（高出水平线一点点即可）水煮开后模具上盖放入蒸锅蒸20分...
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![原味香肠的做法和图解 好吃的原味香肠家常做法]( "原味香肠的做法和图解 好吃的原味香肠家常做法")
- 喜欢吃这种原味的香肠，一直都找不到那种原味香肠的方子，这个方子来自阿曼达的，进行了配料修改，适合自己的口味，希望在自己的有生之年把方子的比例调成最接近自己吃过最好持香肠的味道用料猪肉5斤白酒60g盐50g白糖60g肠衣1袋原味香肠的做法将买来的肉（三肥七瘦）切成3到4厘米左右...
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![自制台湾脆皮肠.QQ肠（原味、黑胡椒味、孜然味、奥尔良味）的做法步骤及图解,美味正宗的自制台湾脆皮肠.QQ肠（原味、黑胡椒味、孜然味、奥尔良味）做法]( "自制台湾脆皮肠.QQ肠（原味、黑胡椒味、孜然味、奥尔良味）的做法步骤及图解,美味正宗的自制台湾脆皮肠.QQ肠（原味、黑胡椒味、孜然味、奥尔良味）做法")
- 😉首先说自制的东西毕竟放心，虽然口味方面千变万化，今天制作四种口味，也是举例说明！我给大家再备注些口味，让亲们有多样选择，但方法万变不离其中，都是由原味衍生过来的！1⃣咖喱味脆皮肠:适量咖喱粉少兑点水，搅拌均匀后加入到原味脆皮肠配料里！2⃣芝士味脆皮肠:适量马苏里拉奶酪加入...
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![自制香肠蒜味肠宝宝肠的做法步骤及图解,美味正宗的自制香肠蒜味肠宝宝肠做法]( "自制香肠蒜味肠宝宝肠的做法步骤及图解,美味正宗的自制香肠蒜味肠宝宝肠做法")
- 每一个宝宝的背后，都会有一个爱做美食的麻麻〰️给她最好的美食，独一无二的宠爱！这款香肠，无香精香料，无食品添加剂，给宝宝健康美食，是麻麻最大的安慰。用料糖1勺盐适量淀粉100g五香粉一勺黑胡椒少许猪肉500g蒜10瓣自制香肠蒜味肠宝宝肠的做法隆重登场❤️〰️肉馅搅两遍，细一些宝宝们...
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![原创 自制 风干肠 (香辣风干肠)的做法步骤及图解,美味正宗的原创 自制 风干肠 (香辣风干肠)做法]( "原创 自制 风干肠 (香辣风干肠)的做法步骤及图解,美味正宗的原创 自制 风干肠 (香辣风干肠)做法")
- 用料猪肉10斤肠衣三袋白酒一斤肉8g姜粉半袋(超市袋装)腐乳汁半瓶(只要瓶内汤汁)花椒粉三分之一袋白胡椒粉三分之一袋五香粉半袋盐180克味精适量红曲粉适量(增加颜色)糖适量(20/30g)味极鲜10勺(可根据鲜度适量调整)料酒适量(能把干料拌匀即可)芝麻油适量(能把干料拌匀即可...
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![原味风干肠的做法和图解 好吃的原味风干肠家常做法]( "原味风干肠的做法和图解 好吃的原味风干肠家常做法")
- 喜欢作腊肠源于喜四川的美食；这次是没有放辣椒的，早饭煎给孩子吃.这是品尝后才写的菜谱，孩子还有奶奶都很喜欢这个味道.用料肉7斤白酒50勺酱油15勺白糖50克盐35克味精10克五香粉8g老抽35g原味风干肠的做法肉在买的时候让卖家帮忙去皮也可让卖家帮忙绞大块；或回家自己切.这个...
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![三种口味香肠（原味，广味，麻辣味）的做法步骤及图解,美味正宗的三种口味香肠（原味，广味，麻辣味）做法]( "三种口味香肠（原味，广味，麻辣味）的做法步骤及图解,美味正宗的三种口味香肠（原味，广味，麻辣味）做法")
- 仅供自己记录使用用料💛原味:前夹肉10斤白酒100克食盐100克胡椒面10克(可加可不加)冰糖粉50克葡萄糖100克味精25克花椒粒15克💛麻辣味:前夹肉10斤白酒100克食盐100克冰糖粉50克味精25克葡萄糖100克海椒面160克(海椒面一定要打细，不然影响口感)花椒面40克（根据自己吃的麻度...
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![自制腊肠（麻辣味香肠）的做法步骤及图解,美味正宗的自制腊肠（麻辣味香肠）做法]( "自制腊肠（麻辣味香肠）的做法步骤及图解,美味正宗的自制腊肠（麻辣味香肠）做法")
- 用料盐3克白糖20克姜粉10克五香粉5克高度白酒15克红曲粉5克香肠调料1包猪肉（肥瘦比例2:8）3斤花椒粉5克新会陈皮粉（没有可不加）5克自制腊肠（麻辣味香肠）的做法我网上买的这个牌子，很好。猪肉切片，大小薄厚均可，泡去血水，控干。（这步可以省略）香肠调料，十三香，姜粉，花椒粉，新会陈皮粉称重，倒...
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![麻辣香肠和原味香肠的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣香肠和原味香肠做法]( "麻辣香肠和原味香肠的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣香肠和原味香肠做法")
- 能做的食物我还是喜欢自己做，比如说香肠，虽然累点儿，但是健康卫生啊！今天得空写✍🏻个菜谱，方便以后制作。用料麻辣香肠:前腿肉10斤细砂糖50克白酒100克辣椒粉75克花椒粉30克细盐110克原味香肠:前腿肉10斤白糖200克白酒150克细盐100克麻辣香肠和原味香肠的做法盐渍肠衣用清水...
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![玉米香肠（原汁原味）的做法步骤及图解,美味正宗的玉米香肠（原汁原味）做法]( "玉米香肠（原汁原味）的做法步骤及图解,美味正宗的玉米香肠（原汁原味）做法")
- 一时兴起做的，调料都是自己凭平时煮菜的感觉放的，每个人口味不一样，仅供大家参考第一次发菜谱，有不足的地方望大家谅解，多提宝贵意见，谢谢用料前腿肉1400克糖80克盐20克淀粉30克水90克料酒20克生抽随意（可不加）五香粉随意玉米300克棉绳3条肠衣4条玉米香肠（原汁原味）的做法把前腿肉...
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![简单易学的自制原味香肠美食做法]( "简单易学的自制原味香肠美食做法")
- 用料肉2000克（后腿3斤，五花一斤，或者都用前腿4斤）糖65克白酒55克盐45克自制原味香肠的做法肉切成薄片高度53度白酒酱香型55克白糖69克盐45克糖、酒、盐依次加入拌匀晾晒小贴士按百分之三的比例，盐相应减少一部分...
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![绝味自制腊肠/香肠的做法步骤及图解,美味正宗的绝味自制腊肠/香肠做法]( "绝味自制腊肠/香肠的做法步骤及图解,美味正宗的绝味自制腊肠/香肠做法")
- 每年东莞的大姨都会寄来自制的腊肠，电饭煲做煲仔饭放上好好味啊。今年特意问了配方自己做。简单的配方却能融合最美味。大姨特意嘱咐调味料一定要按斤按两。用料猪肉（三分肥七分瘦）十斤味事达250g糖200g盐60g高度白酒250g绝味自制腊肠/香肠的做法准备好所有材料。跟猪肉铺老...
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![原味腊肠的做法和图解 好吃的原味腊肠家常做法]( "原味腊肠的做法和图解 好吃的原味腊肠家常做法")
- 用料五花肉2公斤食盐30克白糖80克香菜粉适量二锅头60克现磨胡椒粉适量五香粉6克姜汁40克酱油40克原味腊肠的做法五花肉（3肥7瘦）切丁，加入以上所有材料，带上一次性手套抓均匀，每隔一小时拌翻动拌均匀。腌制4小时以上，让肉吸收调料。我一般会放冰箱冷藏一晚第二天用。肠衣（亚马逊...
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![香肠双孢菇（超级简单原汁原味）的做法步骤及图解,美味正宗的香肠双孢菇（超级简单原汁原味）做法]( "香肠双孢菇（超级简单原汁原味）的做法步骤及图解,美味正宗的香肠双孢菇（超级简单原汁原味）做法")
- 女儿喜欢吃菌类，所以尝试各种小蘑菇用料双孢菇5个油适量蒜3瓣盐适量香肠1根蚝油1勺青椒1个香肠双孢菇（超级简单原汁原味）的做法蘑菇，香肠，大蒜切片，青椒切丝油烧开先把青椒和大蒜放到锅里炒炒出浓厚的蒜味香肠和蘑菇一起下锅放入盐，蚝油翻炒出锅小贴士这道菜很简单，但是非常好吃，...
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![自制腊肠(原味、甜味两种口味)的做法步骤及图解,美味正宗的自制腊肠(原味、甜味两种口味)做法]( "自制腊肠(原味、甜味两种口味)的做法步骤及图解,美味正宗的自制腊肠(原味、甜味两种口味)做法")
- 看了非常多的腊肠配方，不是太甜就是有点咸，对于我儿子这样的挑剔口味的人，我只能多尝试几次，才能调试出适合我们家庭口味的腊肠。在每种配方后有比例，因为每次肉量不固定，所以每次按比例算好再下料。用料原味腊肠去皮猪前腿肉500克(1份)盐10克(2%)腐乳15克(3%)白糖15克(3%)白酒...
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烹调屋
