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醉蟹超级简单版的做法食谱

醉蟹（超级简单版）的做法步骤及图解,美味正宗的醉蟹（超级简单版）做法

  • 醉蟹（超级简单版）

  • 这样的醉蟹肉质细嫩，蟹味鲜美，且酒香浓郁，香中带甜，营养丰富！我们这非常流行的美味佳肴！用料花椒一小把香叶三片左右活蟹10只左右桂皮2块左右姜5-8片冰糖100克左右生抽和黄酒一起没过蟹的量（约400克左右）蒜5-8瓣（每瓣拍扁或对切断）八角3个盐1小勺橙汁或柠檬片（去籽，不要一起煮，微凉后...
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超简单的迷踪蟹（梭子蟹版）的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的迷踪蟹（梭子蟹版）做法

  • 超简单的迷踪蟹（梭子蟹版）

  • 其实最正宗的是放青蟹，但是青蟹操作难度大，价格比较贵用料梭子蟹3只大葱5段蚝油1勺姜5片蒜4瓣年糕150克生抽2勺豆瓣酱1勺火锅底料（怕辣减少）15g糖一小勺干辣椒6个花椒20粒料酒适量淀粉适量油适量超简单的迷踪蟹（梭子蟹版）的做法蟹处理好，劈开，大钳分开切面裹上淀粉，放入油锅，切面炸...
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美味无敌超级简单—熟醉小龙虾的做法步骤及图解,美味正宗的美味无敌超级简单—熟醉小龙虾做法

  • 美味无敌超级简单—熟醉小龙虾

  • 小龙虾口味众多：蒜香、白灼、香辣、十三香、蛋黄炒…吾却独爱“熟醉”这味道，做法超级简单，美味无敌…^_^用料小龙虾1.5斤生抽500克糖500克姜50克桂皮1块八角2个香叶5片花椒3克话梅3颗白酒45克花雕500克小青柠3个老陈皮1片美味无敌超级简单—熟醉小龙虾的做法把小龙虾挨个洗...
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超级简单的椒盐香辣蟹的做法步骤及图解,美味正宗的超级简单的椒盐香辣蟹做法

  • 超级简单的椒盐香辣蟹

  • 就爱吃椒盐味用料梭子蟹4只干辣椒10个葱5根白酒1勺花椒20粒料酒1勺姜4片鸡精1小勺面粉小半碗100克盐10克生抽1勺大蒜5瓣超级简单的椒盐香辣蟹的做法梭子蟹4只～清洗切块～沥干水～白酒➕胡椒粉腌制20分钟腌好后，把水倒掉，把有肉的地方全部裹上面粉多油，炸至金黄色捞出油太多了，总碗...
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超级简单的咖喱蟹籽丸的做法步骤及图解,美味正宗的超级简单的咖喱蟹籽丸做法

  • 超级简单的咖喱蟹籽丸

  • 用料咖喱块蟹籽丸土豆超级简单的咖喱蟹籽丸的做法先用开水把土豆块煮软。土豆煮软后放入蟹籽丸。蟹籽丸煮熟后放入咖喱块，喜欢咖喱味浓的咖哩块可以下多一点，喜欢淡的咖喱块就下少点。最后咖喱块融化后就可以出锅啦。...
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简单易学的简单版花雕熟醉蟹美食做法

  • 简单版花雕熟醉蟹

  • 又是一年大闸蟹，生长在南京高淳的我，盛产的就是大闸蟹，自己又喜欢倒腾吃的，现在的大闸蟹膏满肉肥，酒店卖88一只那还不如自己做了。吃过以后发现自己的更适合家庭版呢！毕竟料都是好料！给好友分享都说好吃！现在配方给大家吧！用料蟹2.5母8只花雕500g香叶5片冰糖300g八角2个桂皮2块薄...
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超级简单的蟹黄豆花的做法步骤及图解,美味正宗的超级简单的蟹黄豆花做法

  • 超级简单的蟹黄豆花

  • 用冰箱里的材料做了一道大菜用料咸蛋2个嫩豆腐1块火腿肠1根豌豆50克淀粉1勺超级简单的蟹黄豆花的做法豆腐切块备用豆腐放开水里煮2分钟咸鸭蛋煮熟剥皮备用咸鸭蛋捣碎火腿肠切丁备用材料全部备齐热油，把咸鸭蛋炒成糊状加少量水放入豆腐继续翻炒，加少量盐加入豌豆和火腿勾芡...
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简单版醉虾的做法和图解 好吃的简单版醉虾家常做法

  • 简单版醉虾

  • 听说醉虾和呛虾的区别是一个还活蹦乱跳，一个醉死了？我也不懂反正我们家就这样吃，并且喜欢用大的虾用料黄酒克虾只姜片糖克生抽勺冰糖克白酒勺简单版醉虾的做法买活的虾，回来用白开水（纯净水）洗干净，找一个能盖住的容器，把虾放进去之后倒白酒，我基本放淹没一半虾的量，盖上盖子充分摇...
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熟醉虾醉蟹的做法和图解 好吃的熟醉虾醉蟹家常做法

  • 熟醉虾醉蟹

  • 身在江南，最幸福的事莫不过在秋风起的时节，能品尝到江南特有的大闸蟹了，新鲜的大闸蟹味道肥美，偶尔尝试下醉的做法也是极好的，下面是本人今年尝试了几次，认为口感不错的方子发来共享！生抽（李锦记薄盐500ml）2瓶花雕酒（五年陈沙洲优黄550ml)2瓶卤水汁（宝鼎糟卤）300ml黄冰糖380克罗汉果...
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香辣蟹，肉蟹煲，超级简单，美到受不了的做法步骤及图解,美味正宗的香辣蟹，肉蟹煲，超级简单，美到受不了做法

  • 香辣蟹，肉蟹煲，超级简单，美到受不了

  • 没事做点小海鲜，炎炎夏日，配点啤酒🍻。美味根本停不下来！可以热吃，也可以做冷菜哦！用料梭子蟹(或石蟹)15只香辣酱50-100克年糕150克黄瓜1根大蒜5瓣大葱半根姜5片花椒20粒干辣椒5个八角5个香叶5片桂皮1块茴香2克淀粉适量白糖适量生抽适量蚝油1勺香菜2根小葱2根香辣蟹，肉蟹煲，超级...
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超级简单🦀煲蟹粥🍲的做法步骤及图解,美味正宗的超级简单🦀煲蟹粥🍲做法

  • 超级简单🦀煲蟹粥🍲

  • 外面吃这样的一窝粥，最便宜也得¥100。而且只有一只蟹，不够过瘾。在家做料超足，四只蟹，所有材料算下来也不过60，可以吃两顿哦。🐣简单做法记录📝分享用料梭子蟹4只/2只大米粥一窝姜丝适量食用油少许凉开水少许食盐少许香油少许胡椒粉（选放）少许（出锅放）香葱/芹菜碎（选放）少许（出锅放）...
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盐水焗螃蟹（海蟹） 原汁原味 超级简单的做法步骤及图解,美味正宗的盐水焗螃蟹（海蟹） 原汁原味 超级简单做法

  • 盐水焗螃蟹（海蟹） 原汁原味 超级简单

  • 螃蟹是我钟爱的食材，大闸蟹适合清蒸，而海蟹壳硬腥味重，需要很多料酒和姜片，比较适合收拾干净姜葱炒或者盐焗。今天做的这道菜综合了清蒸和炒的特点，调料只有用和酒，也只需二十分钟，最大可能保留了原汁原味。记住一定要买活蟹哦，越新鲜越好！用料海蟹中等大小3只（一斤半）姜片6片蒜片6...
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花雕醉蟹（简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的花雕醉蟹（简易版）做法

  • 花雕醉蟹（简易版）

  • 搜寻了很多菜谱，做出来很成功，发现那些调味料其实还是根据个人口味，不必锱铢必较几毫升几克的份量，而且必然要加水，加水不会影响什么，汤汁没过蟹嘴是关键，加油！你也试试吧！用料花雕酒1瓶400ml冰糖几大块黄冰糖生抽半瓶薄盐生抽250ml左右水150ml左右姜四五片根据喜好花椒十几粒八角...
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超级简单的清蒸大闸蟹的做法步骤及图解,美味正宗的超级简单的清蒸大闸蟹做法

  • 超级简单的清蒸大闸蟹

  • 蘸料配方已得到广泛好评😃用料大闸蟹4只姜适量香醋适量蒜适量超级简单的清蒸大闸蟹的做法蘸料配方:姜末（多一点）＋蒜末（少一点）＋盐（约1勺）＋糖（约1.5勺）＋醋（多多益善）螃蟹洗干净后倒放，蘸料用保鲜膜或者盖子盖住(避免蒸汽稀释)，然后放进蒸箱，元气蒸15-20min装盘，然后可以吃啦！！😋😋没什么步骤了...
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超级简单的香辣炒蟹的做法步骤及图解,美味正宗的超级简单的香辣炒蟹做法

  • 超级简单的香辣炒蟹

  • 用李锦记的酱来炒蟹又来了！这次是香辣的，超级简单。用料蟹4只料酒2勺大葱半根蒜4瓣姜若干小葱若干蚝油2勺李锦记香辣酱5勺糖适量盐适量味极鲜少量超级简单的香辣炒蟹的做法青蟹（昆蟹）洗净，壳不用剪开，肚子部分从中间剪短，料酒和姜片腌制一会儿起油锅，开始就倒李锦记香辣酱和蒜泥，...
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熟醉 醉蟹的做法和图解 好吃的熟醉 醉蟹家常做法

  • 熟醉 醉蟹

  • 虽然生醉很鲜美但是熟醉安全嘛（原方是wb麦秋至）公蟹母蟹做醉蟹各有风味菜谱封面是我去年做的公蟹今年来试试母蟹用料桂皮丁香茴香籽芫荽籽香叶陈皮青花椒八角话梅生抽黄酒冰糖糟卤威士忌熟醉醉蟹的做法这是wb博主发出的所需香料的图片这是wb博主发出的步骤图香料用纱布包起...
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蒜泥蟹脚！超级简单的做法步骤及图解,美味正宗的蒜泥蟹脚！超级简单做法

  • 蒜泥蟹脚！超级简单

  • 没事去江边抓了点小螃蟹！好歹是江仙挖！抓完摘掉大脚放生！据说会再长出来的！虽然有点残忍！总比杀了好吧！勿喷！用料大蒜1只蟹脚适量生姜3片料酒适量红辣椒1色拉油少许蒜泥蟹脚！超级简单的做法清洗蟹脚大蒜切成蒜末，切三片生姜，辣椒切成几小段待用热锅，倒油，姜，蒜末，辣椒油锅爆炒一会，加入...
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简单美味-花雕熟醉大闸蟹的做法步骤及图解,美味正宗的简单美味-花雕熟醉大闸蟹做法

  • 简单美味-花雕熟醉大闸蟹

  • 作为一个西南地区的人，今年还是第一次吃到所谓的醉蟹，6月份的时候在香格里拉酒店餐厅吃了花雕熟醉六月黄，388/6只，1.8两左右吧，10月份大闸蟹上市又去吃了一次，128/只3两，可能太美味了，口味也就叼了，那之后所有其他做法的螃蟹一律看不上🤣没身在苏州，再说也贵！于是就只能在家自己研究...
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生醉蟹只需盐+酒—全网最简单版的做法步骤及图解,美味正宗的生醉蟹只需盐+酒—全网最简单版做法

  • 生醉蟹只需盐+酒—全网最简单版

  • 用料蟹1斤白酒把蟹浸下去盐适量生醉蟹只需盐+酒—全网最简单版的做法准备好洗好的蟹、盐、酒，小螃蟹就行，最便宜的酒就行，把活的生螃蟹放好在瓶子里，当心被咬手。加入适量的盐，然后倒入酒，把蟹全部浸下去。盖上盖子放一个星期。一个星期后拿出来就可以吃了。小贴士蟹本身是凉性...
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超级简单、易做的香辣炒蟹的做法步骤及图解,美味正宗的超级简单、易做的香辣炒蟹做法

  • 超级简单、易做的香辣炒蟹

  • 秋风起，蟹儿肥，一起来做超级好吃又好做的香辣蟹吧！（给大家一个建议，那就是在你年轻、胃口好，能吃的时候用力吃吧！因为，人生一定会走到一个阶段，你会发现，吃的能力是在走下坡路的。）作为一个超级爱吃香辣蟹的人，这么多年来，我不断尝试用各种调料、方法做香辣蟹，不断推出河蟹版、梭子蟹版...
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江南醉螺醉虾醉蟹 简单易学零失败 搭搭小酒的做法步骤及图解,美味正宗的江南醉螺醉虾醉蟹 简单易学零失败 搭搭小酒做法

  • 江南醉螺醉虾醉蟹 简单易学零失败 搭搭小酒

  • 夏天不喜欢太油腻，可以试试这道醉螺醉虾，当然换成螃蟹也是非常好的。用料花螺2.5斤台湾虾2.5斤生抽450g花雕酒500g冰糖330g八角2个香叶3片陈皮3g花椒20粒生姜40g盐2克江南醉螺醉虾醉蟹简单易学零失败搭搭小酒的做法烧一锅水，放点葱姜黄酒，把台湾虾和花螺都煮熟，捞出冲洗下，沥干...
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赛螃蟹（蟹黄蛋）超简单版的做法步骤及图解,美味正宗的赛螃蟹（蟹黄蛋）超简单版做法

  • 赛螃蟹（蟹黄蛋）超简单版

  • 随便拿张图做封面用料鸡蛋1到2个姜末一小片克康乐醋一勺盐一小勺赛螃蟹（蟹黄蛋）超简单版的做法把姜洗净，切碎，越碎越好把鸡蛋打散在鸡蛋中加入姜醋盐，可以放一丢丢糖吊鲜味，打均匀锅中放油，待五成热，放入鸡蛋翻炒，炒熟即可...
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超级简单版蟹黄豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的超级简单版蟹黄豆腐做法

  • 超级简单版蟹黄豆腐

  • 忘了是在哪里看到的做法，特别简单，不会出错，十分钟搞定~用料熟的咸鸭蛋1个内酯豆腐1块虾仁三五个清水小半碗淀粉少许超级简单版蟹黄豆腐的做法内酯豆腐切小块，虾仁切丁，咸鸭蛋蛋清和蛋黄分开，分别捣碎备用。锅热倒少许油，放捣碎的咸蛋黄，等蛋黄都化开冒小泡泡倒入切好的豆腐和虾...
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超级简单的葱姜炒螃蟹的做法步骤及图解,美味正宗的超级简单的葱姜炒螃蟹做法

  • 超级简单的葱姜炒螃蟹

  • 这道菜是去海边玩的时候跟渔家学的，用料少，方法简单，味道好，新手都不会失败的哦用料大闸蟹6只葱姜耗油超级简单的葱姜炒螃蟹的做法大闸蟹洗净待用切好葱姜待用取小碗加如两汤勺耗油，加入3汤勺清水，搅拌均匀，待用大闸蟹放入蒸锅，水开后蒸12分钟，取出每个大闸蟹切成四块锅中放油，下姜...
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自制醉蟹（极简版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制醉蟹（极简版）做法

  • 自制醉蟹（极简版）

  • 上个月被某人的醉蟹勾起了馋虫，于是搜出了记忆中的菜谱制作了这道醉蟹，将图片发在朋友圈没想到引来众多围观者，乘中秋放假把菜谱整理出来～有兴趣的伙伴们可以尝试一下哦！用料螃蟹个子不要太大，小点好入味8～10只白砂糖若干勺高度白酒半瓶酱汁1～2瓶自制醉蟹（极简版）的做法螃蟹买回来...
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