- 快乐生活一点通学来的一道菜,一试果然灵验!一咬满口爆汁!用料草鱼葱姜蒜胡萝卜适量啤酒,豉油,糖适量爆汁儿鱼的做法草鱼切片,一指厚,用盐抓入底味,加少许豉油,啤酒腌10分钟。取出鱼,晾晒三小时。这一步也可以省略,但炸制的时候时间会长,而且beng油。炒料汁~锅内入油,加姜蒜炒香,加胡萝...
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- 昨天做的咖喱牛肉芝士焗饭,还剩下一些牛肉末和洋葱,今天就做了洋葱牛肉馅儿饼当家人的早饭,整个家里香气扑鼻,一口咬下去鲜美的汤汁都出来了,真的是太好吃了。用料牛肉末250克白洋葱250克面粉500克鸡蛋1个料酒1勺生抽2勺白糖少许姜2片盐少许鸡精少许老抽1小勺黑胡椒粉少许芝麻...
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- 用料料酒1勺水5勺酱油2勺糖1勺蜂蜜1勺黑胡椒碎适量鳗鱼饭汁儿的做法小火熬熬到粘稠,口味偏甜...
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- 再也不用费尽心思做皮冻啦~洋葱微甜多汁用来调馅儿最合适啦!香酥的饼皮,鲜香的肉馅。咬一口,满口爆汁哟~吃的时候小心烫呀!用料猪肉沫400g洋葱沫半个面粉自己看着办吧鸡蛋1个盐一勺蚝油半勺姜沫1勺老抽1勺黑胡椒粉1勺味极鲜两勺糖1勺香油1勺白胡椒粉半勺料酒1勺爆汁洋葱猪肉馅...
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- 用料鲍鱼只料酒1勺鸡精1勺蒜末少许蚝油,老抽,少许水淀粉少许蚝汁儿鲍鱼的做法鲍鱼清洗干净,切好花刀。凉水里加入鸡精,料酒各一勺儿。放入清洗好的鲍鱼,小火煮沸,捞出。鲍鱼壳洗干净,煮5分钟,捞出摆盘儿用。油少许,加入蒜末,蚝油翻炒,再加入白糖,老抽少许调色。加入少许淀粉,小火慢熬...
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- 华电门前的肉夹馍鲜甜多汁,肥瘦参半,青椒香菜倍儿提鲜!在广东苦苦寻觅实在是找不到第二家~只能自己动手丰衣足食了😄用料酵母6克面粉500克五花肉800克桂皮1块八角4个冰糖3-5勺老抽1勺生姜5片花椒10粒香叶3片生抽5勺盐2勺料酒2勺温水适量大葱3段青尖椒3-5根香菜5根【或准备】...
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- 用料草鱼1条蒜2头葱2根姜半个鸡蛋大一块花椒一小把八角1粒海天蒸鱼豉油3勺李锦记凉拌汁1勺海天蚝油2勺芝麻2勺料酒1勺盐2小勺生抽1勺蒜汁儿鱼的做法草鱼洗净,划刀,在鱼身上涂抹1小勺盐、一勺凉拌汁、一勺蒸鱼豉油,把一头蒜,两根葱,还有姜,放在鱼肚子里,放一小把花椒,放入锅中凉水...
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- 酸酸甜甜很开胃用料鱼最好选大鱼料酒五香粉生抽金龙鱼调和油看你喜欢,都OK番茄酱茄汁爆鱼的做法腌制鱼片一、将鱼切成你喜欢的片状或段装,不过段状煎起来有些麻烦没那么好熟。二、将切好的鱼片放入碗中,倒入少许生抽、料酒,五香粉可根据喜好加入。三、充分混合后静置一段时间...
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- 用料鲍鱼6大只(约700克)蚝油8克生抽15克老抽15克白糖5克玉米淀粉4克水20克独头蒜1粒油15克爆汁鲍鱼的做法蒜头去皮放入主锅,3秒速度5切碎。把锅壁的蒜头刮到锅中间,倒入15克油,3分钟/Ⅴaroma/小勺爆香放入切好鲍鱼再设置3分钟/Ⅴ/反转小勺。把熬油,生抽,老抽,白糖,玉米淀粉和水...
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- 用料草鱼两斤石榴味果汁糖水根据个人口味适量果汁爆鱼的做法把草鱼剁成块,放盐,鸡精,味精,姜,葱,酒一起淹制十分钟,开油锅,把鱼块入八成油温炸干。然后放入果汁放好味道,先生粉勾芡,然后迅速放入炸好的鱼块,入锅翻炒,就OK啦!小贴士果汁爆鱼,调料有点奢侈哦!喜欢的加微信公众号foodmania...
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- 用料芝士4-6片酱油少许鸡蛋1个淀粉少许勺黑胡椒适量洋葱1个料酒1勺姜少许西红柿1个盐适量汉堡胚4个五香粉少许雪花牛肉粒300克蕃茄酱,汉堡芥末酱少许生菜🥬少许口口爆汁儿的牛肉汉堡的做法超级多肉的🍔雪花牛肉粒大概300克加入少许黑胡椒海盐葱姜蚝油少许五香粉等,调料我基...
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- 收到朋友送的皱纱鱼腐,想起在胜记点过几次的手打鱼腐煮胜瓜(就是丝瓜),鱼腐吸饱饱汤汁香香滑滑的,丝瓜软绵绵很入味~下厨房没发现类似的食谱,凭感觉diy一个还挺好吃~就喜欢鱼腐一咬一股汤,想要汤香浓一点,用了骨头汤煮+放了几片鸡蛋胶,都是处理一次可以冰箱囤起的常备食材~20分钟之内...
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- 鱼不仅味道鲜美,而且营养价值极高。人体易吸收的优质蛋白含量,是猪肉的两倍。脂肪含量极低,多吃也不怕胖。而且多吃鱼,还有降糖、护心、防癌、增强记忆力、保护视力、消除炎症、预防骨质疏松症等一堆功效。好嘛,这么好的食材,不能辜负,一片吃心,也不能辜负,这就给你们焖去。今天分...
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- 这道菜的灵感来源于小熟最爱的罐头食品茄汁儿沙丁鱼,配方改良过几次了,这次的效果最是满意。制作方法上简单至极,只是把所需原料一股脑儿的扔进高压锅中,剩下的就是静静的等待,等待着一锅美味的诞生用料干黄豆120g鲅鱼两条约(1000g)番茄酱150g番茄沙司100g啤酒1罐(330g)蚝油30g糖5...
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- 凉拌汁1、蒜汁儿,凉拌蔬菜2、蒜泥汁,配荤菜炒菜汁3、鱼香汁4、红烧汁5、蒜蓉蒸菜汁,一般配海鲜菜谱是之前看视频整理的,知道的小伙伴麻烦私信我下下呀用料蒜汁:酱油米醋蒜末香油白胡椒粉蒜泥汁:辣椒油味精盐糖蒜末香油白芝麻白胡椒粉鱼香汁:八角桂皮花椒葱白姜酱油料酒盐糖味精...
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- 用料草鱼半条生抽两勺老抽一勺料酒适量白糖3克盐适量八角一个桂皮一片花椒少许干辣椒一个冰糖5克米醋一勺白酒两滴蜜汁爆鱼的做法草鱼切段,约2厘米厚用盐,姜,葱和料酒腌制白糖料酒醋生抽老抽调成酱汁关键加两滴白酒锅内加入清水八角桂皮煮沸后倒入酱汁搅拌均匀后加入花椒和...
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- 第一次做叉烧包,因为我妈喜欢,所以动手。包子分量12个。大包子我不是原创,我参考了(宅与路上)您可以去看下她的。我方便自己一下而已。不喜勿喷.我很久没吃过叉烧包了因为外面的我都不敢吃因我害怕里面的肉。妈妈说很好吃一下子吃了四个。用料中梅肉130克(半斤的一半)海天叉烧酱...
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- 用料牛肋条500g青柠1只黑胡椒适量海盐适量满口爆汁儿的香煎牛肋条的做法牛肋条切成3*5cm左右的小块,洗净后放入清水中浸泡30分钟,让血水析出。浸泡后的牛肉洗净,用厨房纸将表面的水吸干。平底锅热锅,倒入少许油。如果是用不粘锅,那可以不用另外放油,牛肋条自身的油完全就够用了...
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- 【酱爆花蛤–最美是酱汁儿】我老爸烧得一手好菜,2003年初还专门制作了一本《烹饪密笈》送给我。详细列出各种主要食材的营养价值和烹饪秘诀,还有菜谱,真是太贴心啦!老爸是北京医科大学的老牌大学生,又是公共卫生营养教授,退休后每年都写书出书,真是理论和实践的大师。只是可惜我...
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- 美食从来不怕麻烦用料水200克面粉400克酵母5克黑芝麻适量生抽1勺料酒1勺耗油1勺皮冻少许切块备用爆汁儿生煎包的做法做法如图做法如图做法如图做法如图做法如图做法如图...
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- 说有始有终的爱情是人间异数,是天上掉馅饼,根本不能奢望它跟发盒饭一样,到饭点就人手一份。用料鸡胸1块细盐半小勺黑胡椒粉(现磨)半小勺蜂蜜3勺蚝油2勺蒜2瓣淀粉1勺椰油1大勺饮用水50ml爆汁儿鸡胸的做法蒜拍脱衣剁末把鸡胸横剖两片用刀背拍松加入细盐黑胡椒粉料酒生抽蒜末淀...
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- 比较简单有好吃就记录下来,怕自己忘记了怎么做(封面没有焖鱼😂,不发图不让上传)用料蚝油1大勺甜面酱1勺生抽1大勺鱼中等大小1条姜4片大蒜4瓣洋葱可以多一些好吃三汁儿焖鱼的做法姜片蒜瓣洋葱铺锅(最好是平底锅火锅类)底,把鱼摆放锅里(也可以加自己喜欢吃的各种菜)把三汁儿放入一个...
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- 墨汁含有一种粘多糖,有一定抑癌作用,含抗癌物,是一种贵重药材,具有很好止血作用。别看它黑乎乎的,吃起来也是非常鲜!用料章鱼花400克姜片3片葱三棵青椒三个酱油适量盐适量食用油适量蒜头五粒爆汁章鱼花的做法先把章鱼🐙清洗干净是不是很可爱?哈哈😄非常新鲜。洗干净准备下锅。青...
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- 在上海松江有一间人气爆旺,逢年过节都大排长龙的爆鱼店,其他爆鱼店在它旁边都形同虚设(这么说有点过分,但是真的是人气差别太大啦😂)问了当地人一些制作方法,今天尝试了一下,就是这个味儿!鱼如果多,汤汁调味料都要增加。很多人问好不好加盐,其实不加味道是够的,如果怕淡,腌鱼的时候可...
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- 小朋友大朋友都爱吃的里脊肉串串偶尔吃解馋可以的但是家庭吃用烤箱既无油烟吃起来也安心做出来女儿特别喜欢分分钟干掉一盘这次里脊选用的鸡胸肉哦超嫩的那种用料鸡胸肉400克料酒少许食用油适量生抽适量蚝油少许奥尔良腌料粉少许鲜嫩爆汁儿的鸡胸里脊肉的做法选用品质好...
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