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秘制葱蒜油的做法食谱

秘制葱蒜油的做法和图解 好吃的秘制葱蒜油家常做法
  • 秘制葱蒜油

  • 喜欢吃面食,做水饺包子的朋友可以用这个葱蒜油提升馅料的味道。学到这个方子以后,试做过几次,确实味道提鲜明显。这个葱蒜油的特点就是将蒜和红葱头的辣素激发出来,利用蒜辣素香味更浓郁提升葱油的香味,炸好的油香味扑鼻,让人食欲大开。另外,用这个油做葱油面也是格外的香。用料...
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白切鸡+秘制姜葱油酱的做法步骤及图解,美味正宗的白切鸡+秘制姜葱油酱做法
  • 白切鸡+秘制姜葱油酱

  • 女儿要求吃白切鸡,特别指定要爸爸做的姜葱油酱。早上临时去超市买了这只鸡,不到70元一只,看来不算什么很好的鸡。包装袋上有白切鸡的做法,与以前在香港时的邻居老太太教的方法不太一样,今天试着做一次。因为白切鸡实在太普通,本来没想过要分享,也就根本没有拍照片。没想到吃起来...
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秘制糖醋蒜的做法和图解 好吃的秘制糖醋蒜家常做法
  • 秘制糖醋蒜

  • 很小的时候就经常吃到奶奶做的糖醋蒜,但是奶奶做的是用白醋做的,每次看到颜色白白的反倒不怎么喜欢。还是喜欢这种用陈醋泡出来的糖蒜,可以立马打开你的味蕾,在这个新蒜大量上市的季节,你不妨试试好吃的糖醋蒜吧!用料新鲜紫皮蒜2斤盐70克老红糖150克冰糖50克白醋150克陈醋150克...
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秘制葱油的做法和图解 好吃的秘制葱油家常做法
  • 秘制葱油

  • 用料洋葱半个小葱适量蒜头一头胡椒粉适量生抽三勺酸梅酱三包秘制葱油的做法小葱切段控水蒜头分开,留皮待用;洋葱切小片。温油下蒜头、洋葱,慢慢炸。洋葱微干后,放小葱。小葱炸到微黑时,起锅入碟待用。锅里油温控低,然后将生抽、胡椒粉、酸梅酱调匀,下锅煮至翻滚。大功告成,满屋飘...
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简单易学的葱油秘制黄鱼美食做法
  • 葱油秘制黄鱼

  • 用紫苏和泡椒腌制黄鱼是妈妈的独创好吃的不得了用料姜6片黄鱼2条葱1大把紫苏一把料酒2勺蒸鱼豉油2勺盐少许葱油秘制黄鱼的做法准备食材如图还有盐黄鱼洗净鱼背开两刀姜片及紫苏放在鱼肚及鱼身鱼身抹少许盐加入料酒及泡椒水腌制半小时加入葱段及泡椒大火蒸8分钟关火闷一分...
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秘制腌蒜苔的做法和图解 好吃的秘制腌蒜苔家常做法
  • 秘制腌蒜苔

  • 小时候特别喜欢吃姨家做的腌蒜苔,不管是喝稀饭、吃馒头、吃面条,总喜欢弄点来下饭,现在大了,自己开始慢慢学着做一些小时候没吃够的东西,这个腌蒜苔很简单,但是非常好吃,吃过的都说还不错!用料蒜苔1斤盐适量辣椒面适量(喜欢吃辣的可以多放些)醋适量鸡精少许味精少许油适量干辣椒适...
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秘制蒜蓉的做法和图解 好吃的秘制蒜蓉家常做法
  • 秘制蒜蓉

  • 用料大蒜3个酱油适量白糖适量食用油适量秘制蒜蓉的做法把三个大蒜剥干净,剁成泥(用你喜欢的方法)。不粘锅烧热倒油(稍微多点(,油烧到五成热,转中火倒入蒜蓉,煸炒出香味,加入白糖酱油,加锅盖烧1、2分钟。起锅完成。拌茄子拌秋葵,味道没话说。小贴士完成的蒜蓉盛入保鲜盒,放冰箱里,用时...
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秘制葱油面的做法和图解 好吃的秘制葱油面家常做法
  • 秘制葱油面

  • 超爱面条本菜谱的葱油面根本吃不出来有油哦爱到一分钟干掉耶~用料面条醋葱水油干辣椒姜蒜盐酱油秘制葱油面的做法面条中火过一遍水,夹出,泡在冷水里切好葱姜和干辣椒,蒜剥皮拍成酱面入锅,加入除葱和油外的所有调料,煮入味并连汤倒出锅里倒油,滋啦响时放葱段,炒一下,倒进面里,完成!...
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秘制葱香蒜蓉烤豆腐烤箱版的做法步骤及图解,美味正宗的秘制葱香蒜蓉烤豆腐烤箱版做法
  • 秘制葱香蒜蓉烤豆腐烤箱版

  • 烤箱的用处着实不小,陆续开发下它的功能,先从最简单易行的烤豆腐做起!用料豆腐1块蒜2瓣香油1勺蚝油1勺白醋3滴橄榄油1勺小葱2干黑白芝麻适量孜然适量椒盐3克辣椒粉1勺黑胡椒粉3克十三香5克绵白糖2勺生抽1勺蒜蓉辣酱适量甜面酱适量甜辣酱适量原味烤肉酱适量香辣烤肉酱适量黑...
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「酱料」秘制葱头油好吃的烹饪方法 「酱料」秘制葱头油的地道做法和步骤
  • 【酱料】秘制葱头油

  • 葱头油就像是点睛之笔,好吃的葱头油能人白切鸡、猪杂汤粉等食物的味道上升一个档次,今天来分享一下老爸的葱头油做法~用料油克冰糖克盐克酱油勺【酱料】秘制葱头油的做法啦啦啦大家看视频很简单的酱料做法...
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秘制油的做法和图解 好吃的秘制油家常做法
  • 秘制油

  • 这个油是看电视学的,已经做了几次了,记录一下,看看是否还有可以改进的。用料洋葱若干芹菜叶若干胡萝卜若干姜若干蒜若干八角若干海盐若干金龙鱼阳光葵花籽油若干红星二锅头56度白酒若干秘制油的做法把所有配料处理好。把葵花籽油倒入锅内,加热。油热,先放姜和蒜,炸至微黄。再下...
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秘制蒜香鱼的做法和图解 好吃的秘制蒜香鱼家常做法
  • 秘制蒜香鱼

  • 用料草鱼葱姜蒜盐糖鸡精白酒水淀粉莴笋金针菇西芹豆瓣酱永川豆豉红油生抽蚝油胡椒粉克榨菜秘制蒜香鱼的做法草鱼一条治净,头、骨熬汤,其余部分切块,加入盐、白酒抓匀,然后用清水洗净,再加入盐,鸡精,胡椒粉抓匀,加入水淀粉。锅内下油烧六成热,下入鱼块炸定形捞出待用。锅内留余油,下...
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「秘制」葱油猪大排的做法步骤及图解,美味正宗的「秘制」葱油猪大排做法
  • 【秘制】葱油猪大排

  • 用料淀粉勺鸡蛋个生抽勺料酒勺大蒜瓣老抽勺盐克【秘制】葱油猪大排的做法1、大排洗净,厨房纸吸干水份;2、加入半勺盐,一勺料酒腌制(时间半小时左右);3、腌制好的大排取出,两面拍上淀粉备用;料汁准备:耗油两勺,老抽两勺,生抽一勺,味极鲜一勺,糖少许(可以放可以不放),冲入适量的温水拌匀;葱...
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秘制蒜香骨的做法和图解 好吃的秘制蒜香骨家常做法
  • 秘制蒜香骨

  • 石同学酷爱吃大蒜……用料排骨500克蒜20瓣生抽适量老抽适量糖适量盐适量葱1根秘制蒜香骨的做法排骨用酱油,醋,盐,糖腌制2小时。葱放入油锅,油多放些,炸出香味后捞出葱叶备用。葱油留下,进行下一步。蒜末放入葱油锅中炸出香味,炸制微微金黄后捞出备用。排骨炸至金黄,多翻面,以防不...
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秘制葱油面(超详细步骤)的做法步骤及图解,美味正宗的秘制葱油面(超详细步骤)做法
  • 秘制葱油面(超详细步骤)

  • 用料小葱一小把生抽适量面条适量盐适量蚝油适量小辣椒适量秘制葱油面(超详细步骤)的做法猪油烧至三分热,放入已切段的小葱,辣椒(用自己炼制的猪油会比较香,没有猪油的植物油也可以)小火一直慢慢的煎同时另起一锅,水烧开,放盐下入面条半熟时加入适量冷水,这样面条更有嚼劲此时可以调...
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秘制蒜蓉酱的做法和图解 好吃的秘制蒜蓉酱家常做法
  • 秘制蒜蓉酱

  • 喜欢吃蒜蓉小龙虾,蒜蓉金针菇,可是蒜蓉不会呀……那就研究研究吧……用料盐适量蚝油适量蒜适量糖适量食用油适量秘制蒜蓉酱的做法锅里倒入油,油可以多加一些,防止油不够,加热到九成(大概就是冒烟再烧一会,油没热好,会有油味),关火放凉备用……大蒜去皮,打成碎末…锅里热好的油,倒出一...
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秘制上海葱油豆渣丸饼的做法步骤及图解,美味正宗的秘制上海葱油豆渣丸饼做法
  • 秘制上海葱油豆渣丸饼

  • 丸是切饼主理人宅在家里秘制葱油饼。家里食材有限了,猪油用完了,只能够自己调了油酥。因为自己打了豆浆,多的豆渣用来做饼。用料豆渣50克面粉150克小葱20根盐3克咖喱粉2勺白胡椒粉2勺油20克秘制上海葱油豆渣丸饼的做法黄豆先煮熟,连汤带熟豆,一起打豆浆更浓郁。豆渣冷了以后把...
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秘制蒜茄子的做法和图解 好吃的秘制蒜茄子家常做法
  • 秘制蒜茄子

  • 用料长茄子3根二荆条10根杭椒(红)10根大蒜2头香菜6根盐3(钢勺)秘制蒜茄子的做法把茄子洗干净;用刀均匀划开口子,不要切断,锅里放水烧开,把茄子摆放在笼屉里,蒸20分钟关火取出,把蒸好的茄子彻底晾凉;把所需菜洗干净;把二荊条、杭椒、蒜切碎放盆里;放入盐均匀搅拌;把香菜切碎,最后放入盆里...
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秘制蒜辣虾的做法和图解 好吃的秘制蒜辣虾家常做法
  • 秘制蒜辣虾

  • #乐购TESCO优鲜下厨房-海鲜#用料基围虾蒜小米椒蜂蜜料酒酱秘制蒜辣虾的做法虾洗净倒入油锅加料酒翻炒变色后捞出备用净锅烧热入少许油加姜片爆香虾重新入锅,加入大量的蒜末和切碎的小米椒一起翻炒可略微加一点水,最后加入少许盐和蜂蜜,出锅小贴士蜂蜜是关键,要是全是蒜辣味会...
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秘制蒜油酱的做法和图解 好吃的秘制蒜油酱家常做法
  • 秘制蒜油酱

  • 吃粉蒸扇贝和蒜香排骨,我家最爱用的蒜油酱,简单方便美味。用料蒜头随意生抽适量糖适量秘制蒜油酱的做法1.蒜头随意,多就多做,少就少做。2.蒜头,剪去头尾,轻拍,去皮,压剁成蒜泥。如图,这里是7瓣的量,可以做一份粉蒸扇贝或蒜香排骨。1.不粘锅,放入比蒜泥只多一点点的油就可以。非不粘...
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秘制葱油饼的做法和图解 好吃的秘制葱油饼家常做法
  • 秘制葱油饼

  • 这是一道小巧玲珑的葱油饼,不用刀切,两口入嘴、稣香美味!做饼是面点中较有难度的品种!不但考察制作过程中的技术,还要考验烙制的火候掌握,两者皆做到恰到好处才能做出完美的作品!本方子是12个饼,够中等饭量一家3口享用😊用料面粉300g水165g鸡蛋液23g盐6g泡打粉或酵母2g香油30g小...
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「妈妈秘制」猪油渣红葱酥的做法步骤及图解,美味正宗的「妈妈秘制」猪油渣红葱酥做法
  • 【妈妈秘制】猪油渣红葱酥

  • 超爱我妈做的猪油渣红葱酥做菜煮汤加点真的超级香的!这次让妈妈又帮我们熬了~所以顺便写个菜谱~以后可以自己尝试做一下😋用料去皮干红葱头100g猪板油500g盐4g五香粉适量【妈妈秘制】猪油渣红葱酥的做法红葱头去皮切片(某宝有买干红葱头)猪油版切块(红烧肉大小)找一个大大大锅!锅...
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五星级厨师的 秘制辣油配方+秘制葱油配方好吃的烹饪方法 五星级厨师的 秘制辣油配方+秘制葱油配方的地道做法和步骤
  • 五星级厨师的 秘制辣油配方+秘制葱油配方

  • 一碗好的辣油,一碗好的葱油,是很多菜品的灵魂,很多排大队的葱油饼,拉面店,秘诀就在于那碗葱油和辣油。五星级酒店大厨如何熬制葱油和辣油呢?一起来看看吧,你也能做出来。用料食材如下五星级厨师的秘制辣油配方+秘制葱油配方的做法食材:辣椒面、芝麻、八角、花椒、盐、生姜、胡萝...
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烧烤店的秘密武器:秘制豆豉油蒜酱的做法步骤及图解,美味正宗的烧烤店的秘密武器:秘制豆豉油蒜酱做法
  • 烧烤店的秘密武器:秘制豆豉油蒜酱

  • 蒜蓉扇贝、蒜蓉烤生蚝、蒜蓉小龙虾,烧烤店做得为何那么好吃?秘方就是那一碗油蒜酱,绝不是简单的蒜末放进去烤。究竟怎样做?我综合了两位大厨的指导,炒制出的这份秘制豆豉油蒜酱,蒜蓉的特殊处理方式,又香又辛,干豆豉的加入让人闻着就流口水。一起来做吧,可以出摊啦。用料干豆豉100g...
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秘制万能葱蒜酱之油泼辣子的做法步骤及图解,美味正宗的秘制万能葱蒜酱之油泼辣子做法
  • 秘制万能葱蒜酱之油泼辣子

  • 这是我自己调整了很久很久的蘸料从好吃到很好吃到特别好吃到非常好吃到超级好吃到巨无敌好吃!这是一个磨合的过程想吃的宝宝们块块试试!不会让你失望!用料油适量辣椒面3勺白芝麻(可不放)2勺,盐适量味极鲜适量鸡精(可不放)半勺陈醋适量蚝油适量白糖一勺小葱(大葱也可以)适量蒜几瓣都...
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