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韓味辣漬小黃瓜的做法食谱

韓味辣漬小黃瓜，夏日の鹽麴（盐曲）小涼菜的做法步骤及图解,美味正宗的韓味辣漬小黃瓜，夏日の鹽麴（盐曲）小涼菜做法

  • 韓味辣漬小黃瓜，夏日の鹽麴（盐曲）小涼菜

  • 近來愛上食材最簡單的的滋味，幾道步驟就能將味覺輕易喚醒的小涼菜。炎夏逼近，咱特別使用鹽麴，製作各類喜愛的醃漬小菜，為夏日餐桌更添美味。鹽麴是由米麴、鹽和水，混合發酵而成的產物，數百年前傳統日本料理便開始使用，尤多用於醃漬小菜和肉類料理。鹽麴的鹽分較一般食用鹽份低，其...
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小炒黃瓜皮的做法和图解 好吃的小炒黃瓜皮家常做法

  • 小炒黃瓜皮

  • 用料干黃瓜皮豬油渣肉沫小米辣蒜末小炒黃瓜皮的做法干黃瓜皮先冷水浸泡10分鐘，然後再清水洗兩遍，揸干水分，切段。小米辣切圈。肉沫用鹽，糖，生抽，胡椒粉，生粉，油醃製一會。油熱先把肉沫炒到變色，加蒜末和豬油渣爆出香味，放黃瓜皮翻炒均勻，下蠔油，生油，鹽，糖調味，最後放小米椒和雞粉再快速...
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黃瓜粥的做法和图解 好吃的黃瓜粥家常做法

  • 黃瓜粥

  • 用料大米100克鲜嫩黄瓜300克盐2克生姜10克黃瓜粥的做法将大米淘洗干净，生姜洗净拍碎锅内加水约1000毫升，置火上，下大米、生姜，武火烧开后，改用文火慢慢煮将黄瓜洗净，去皮切成薄片，黄瓜皮不要丢掉可以做成凉拌黄瓜皮当粥煮至米烂时下入黄瓜片，再煮至汤稠，放盐调味即可...
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黃金南瓜的做法和图解 好吃的黃金南瓜家常做法

  • 黃金南瓜

  • 用料日本小南瓜半個盐適量鹹蛋黃醬4勺蔥3根香菜2根澱粉適量料酒2勺胡椒粉5克黃金南瓜的做法南瓜切成段加料酒鹽胡椒粉醃製蛋黃搗碎進鍋炒另一鍋炒南瓜至金黃後加入炒好的蛋黃，出鍋後灑上少許蔥花香菜小贴士懶得搗碎蛋黃可以直接買蛋黃醬...
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拌黃瓜片的做法和图解 好吃的拌黃瓜片家常做法

  • 拌黃瓜片

  • 因為買了一個很碉堡的削皮刀，可以削西紅柿皮的，所以神馬都用它削--藍厚黃瓜就被我削成這樣了呵呵呵黃瓜夏天次最爽了神馬的不解釋，不長胖水分大頂飽，所以吃起來好嗎親！用料黃瓜1根，去皮（必須）小番茄或其他你覺的可以一起拌的蔬菜適量蒜一辦大一些的堅果適量（可有可無）薄荷適量（可有...
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醬黃瓜的做法和图解 好吃的醬黃瓜家常做法

  • 醬黃瓜

  • 第一步把黃瓜清洗乾淨，切成條加入鹽醃製半個小時將醃製好的黃瓜清洗乾淨瀝乾水份備用準備配料製作底油部分，準備一把蔥，一個小洋蔥起鍋燒油加入蔥和洋蔥炒出香味，記得要慢火炒，炒到蔥和洋蔥乾扁撈出蔥和洋蔥調料部分留下炒香的底油加入薑絲，蒜片，小米椒，香菜翻炒一下，然後倒入準備...
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醬黃瓜（台灣風味版）的做法步骤及图解,美味正宗的醬黃瓜（台灣風味版）做法

  • 醬黃瓜（台灣風味版）

  • 清粥小菜是台灣人的摯愛，這道醬黃瓜酸甜鹹辣，非常開胃，很適合配白粥。就用這道醬黃瓜來征服台灣朋友的味蕾吧Y(^_^)Y用料黄瓜5斤盐200克糖750克酱油750克白醋150克蒜4頭醬黃瓜（台灣風味版）的做法第一日......黃瓜切片，盡量切薄一點，放在漏盆裡。找另一個一個漏盆，鋪一層黃瓜，撒一...
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葱油黃瓜的做法和图解 好吃的葱油黃瓜家常做法

  • 葱油黃瓜

  • 一百个家庭有一百种拌黄瓜，而这种是我外婆传给我妈妈，现在被我复制了的葱油黄瓜。用料黄瓜3根葱3根油若干糖少许盐一些生抽少许醋少许葱油黃瓜的做法黃瓜切薄片，下鹽殺水20分鐘，瀝乾水份，（这里尝一下看看，如果咸了用纯净水冲一下即可，如果淡了，淡了杀不出水😂，加点盐继续杀水。）根據...
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*百搭小配菜*韓式醃黃瓜*的做法步骤及图解,美味正宗的*百搭小配菜*韓式醃黃瓜*做法

  • *百搭小配菜*韓式醃黃瓜*

  • 本來想說在朋友家吃到這道小配菜，好好吃，所以學了回來但沒想到這不是普通的小配菜😍配飯🍚，配拌麵🍜，配手抓餅😘，怎麼搭配都好吃😝真的是超百搭😁😁😁用料黄瓜1根蒜泥1顆盐適量韓式辣醬1湯匙白醋1湯匙蜂蜜半湯匙蒸魚醬油半湯匙*百搭小配菜*韓式醃黃瓜*的做法青瓜切絲用鹽醃一...
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黃肉西瓜的做法和图解 好吃的黃肉西瓜家常做法

  • 黃肉西瓜

  • 用料黃肉西瓜1个黃肉西瓜的做法买黄肉西瓜1个切开當然吃...
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黃瓜拌木耳的做法和图解 好吃的黃瓜拌木耳家常做法

  • 黃瓜拌木耳

  • 本來是準備涼拌雞絲用的昨天把雞絲吃完了可是輔料還有多呀可不能浪費了拌一拌一樣好吃酸酸辣辣夏日不怕用料木耳喜歡妳就多放幾朵黄瓜半根蒜兩瓣陈醋兩勺醬油一勺油辣子一小勺小蔥少許麻油可放可不放黃瓜拌木耳的做法1.木耳泡軟黃瓜洗淨切絲蒜拍一下切成蒜粒小蔥切小段2....
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雕黃瓜花的做法和图解 好吃的雕黃瓜花家常做法

  • 雕黃瓜花

  • 用料小黃瓜1根雕黃瓜花的做法1.小黃瓜切開，一截稍長，一截稍短2.取一截竪切平均成六份，不要切到底3.每一份在中間由上向下向兩側雕出弧形邊4.在弧形邊上切出齒狀或波浪狀成花瓣形，如是完成其餘五份5.六份花瓣外皮與瓜肉層切割，形成花朵最外層6.瓜肉與瓜肉再切割，里層全拿走，形成...
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韓式辣炒雞的做法和图解 好吃的韓式辣炒雞家常做法

  • 韓式辣炒雞

  • 一道簡單又下飯的菜式用料雞脾肉2隻紫洋蔥1小隻毛豆適量豉油1湯匙糖1湯匙酒1湯匙韓式辣醬1湯匙蔥粒小許薑片2片韓式辣炒雞的做法將雞脾肉用豉油，生粉，糖，酒，油入味紫洋蔥切碎先炸好雞件，取起，炒洋蔥粒至透明，雞件回鑊，將豉油，辣醬，酒，糖混合成醬汁，倒入鑊中炒至混合即成...
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蝦仁炒黃瓜的做法和图解 好吃的蝦仁炒黃瓜家常做法

  • 蝦仁炒黃瓜

  • 用料虾仁一袋黃瓜2根生抽適量耗油適量糖適量油適量胡椒粉適量料酒適量蒜蓉適量蝦仁炒黃瓜的做法黃瓜去皮，切好，用鹽醃出水。這樣口感更脆。蝦仁用胡椒粉、生抽、蒜蓉、料酒、糖、醃製15分鐘左右。熱油炒熟蝦仁，變色就差不多了醃好的黃瓜，瀝乾水分，放進去炒。黃瓜熟後，撒入幾顆...
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清炒小黃瓜的做法和图解 好吃的清炒小黃瓜家常做法

  • 清炒小黃瓜

  • 用料小黃瓜、紅蘿蔔、洋蔥、鹽、白醋清炒小黃瓜的做法1.材料切條2.先加胡蘿蔔3.再加洋蔥炒香4.最後加入小黃瓜拌炒5.加入鹽、白醋調味...
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蓑衣黃瓜的做法和图解 好吃的蓑衣黃瓜家常做法

  • 蓑衣黃瓜

  • 很久就想要做這道菜，但總擔心刀工不好，網上看到一個方法，放一根筷子在黃瓜下面。沿著切這個方法也不是特別好用，哎，最後還是斷了一截殘缺美吧，呵呵，每次做完菜就沒有胃口吃了，減肥的時候狂做菜，哈。用料黃瓜盐糖醋生抽辣椒花椒热油蓑衣黃瓜的做法黃瓜沿著筷子切薄片，不要切斷，擺盤后...
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涼拌黃瓜的做法和图解 好吃的涼拌黃瓜家常做法

  • 涼拌黃瓜

  • 用料黄瓜1根蒜3瓣麻油1勺醋半勺盐2克生抽2勺糖1克辣椒油可不加葱涼拌黃瓜的做法把蒜切成蒜蓉，再把葱切了。和所有材料一起混合。除了青瓜。放进冰箱。把青瓜的兩頭切掉。切成小段小段的。比较喜欢，把皮剥掉。所有材料混合...
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清炒黃瓜的做法和图解 好吃的清炒黃瓜家常做法

  • 清炒黃瓜

  • 用料黄瓜1根蒜粒6瓣盐适量清炒黃瓜的做法黃瓜洗净，切片，用盐腌大概15分钟，待黄瓜出水用清水冲洗一下黄瓜表面盐分，热锅冷油，爆炒蒜末倒入黄瓜，适当加盐，翻炒一下...
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韓式辣拌麵的做法和图解 好吃的韓式辣拌麵家常做法

  • 韓式辣拌麵

  • 用料糖1大匙蒜頭5克醬油2大匙蜂蜜1茶匙味醂2大匙五花肉片300克糖1.5大匙泡菜汁3大匙韓式辣醬2大匙鮪魚罐頭1罐味醂3大匙泡菜30克雞蛋1顆小黃瓜1根麵條400克韓式辣拌麵的做法小黃瓜切絲糖蒜末醬油蜂蜜味醂混合放入豬肉片拌勻醃製糖泡菜汁韓式辣醬味醂混合加入鮪魚罐頭拌勻...
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涼拌小黃瓜的做法和图解 好吃的涼拌小黃瓜家常做法

  • 涼拌小黃瓜

  • 用料小黄瓜4根盐少許糖少許檸檬1顆香油少許香菜3根蒜头4瓣涼拌小黃瓜的做法洗净、拍碎、切断放少许盐腌20分钟沥（挤）干水份加入蒜头、糖、柠檬汁、香菜、香油，搅拌均匀放入冰箱冷藏4个小时酸甜可口～...
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清新喜馬拉雅鹽漬黃檸檬的做法步骤及图解,美味正宗的清新喜馬拉雅鹽漬黃檸檬做法

  • 清新喜馬拉雅鹽漬黃檸檬

  • 从喜马拉雅採集的粉色天然鹽粒和香格里拉有機檸檬的清新友誼☀️可以让人清爽助消化帮助身体排出毒素用料黃檸檬3個天然鹽10茶匙清新喜馬拉雅鹽漬黃檸檬的做法檸檬切成薄片一層檸檬一層鹽瓶子一定要高溫煮熟消毒放滿後搖一搖搖勻鹽和檸檬記錄上日期這樣1周後就可以享用了可...
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辣炒黃膏蟹的做法和图解 好吃的辣炒黃膏蟹家常做法

  • 辣炒黃膏蟹

  • 由於買到靚嘅黃膏蟹，于是今晚又整咗炒蟹同蒸蟹用料黃膏蟹2只薑片適量白酒(度數高的，香醇咖啡)適量蒜片3小粒蔥適量自制辣XO醬適量胡椒粉適量糖適量金蘭生抽或珠江橋御品頭抽適量豆豉適量麻油適量辣炒黃膏蟹的做法洗淨黃膏蟹，砍件備用開火，放入薑片，蒜頭，豆豉，燒到略干，聞到香味後...
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韓式小菜 x 韓國辣醬配煎豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的韓式小菜 x 韓國辣醬配煎豆腐做法

  • 韓式小菜 x 韓國辣醬配煎豆腐

  • 韓國大型超市的豆腐一點也不便宜，膠盒包裝的有時高達20元港幣，捱了好一陣貴豆腐後，才發現家附近的街坊小超市，有一些新鮮直送的豆腐販賣，有時是草堂豆腐，有時是江陵豆腐，才賣7元左右，我本來就喜歡粗糙一點的豆腐，味道一樣好。這個煎豆腐是從韓國食譜書偷師來的，拍上麵粉煎，出來是有...
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黃瓜蒸豬肉的做法和图解 好吃的黃瓜蒸豬肉家常做法

  • 黃瓜蒸豬肉

  • 留學黨一個人做飯為做出既好吃又便捷的菜式不斷探索黃瓜蒸豬肉是第一個嘗試愿和大家共同進步用料胖黃瓜半根豬肉200克料酒半勺生粉一勺鹽半勺蒜一瓣磨成沫沫黃瓜蒸豬肉的做法把黃瓜去皮切塊挖空（最好把中間鏤空部分做成上寬下窄比較好盛肉）將豬肉洗淨切成條混合生粉料酒鹽...
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拍黃瓜🥒的做法和图解 好吃的拍黃瓜🥒家常做法

  • 拍黃瓜🥒

  • 黃瓜，清熱解毒，健腦安神，美容養顏，醒酒保肝，營養非常豐富！！但是性偏寒涼，脾胃虛寒之人應謹慎食用。用料黃瓜，蒜頭，小米辣拍黃瓜🥒的做法一根黃瓜洗淨，用保鮮袋裝好，用刀背拍爛，去掉饢，切成均勻塊狀。如果馬上吃，就切小塊方便入味。醃製一會再吃，就切大塊些。一根黃瓜用量是一勺鹽（兩根就兩...
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