![简单易学的绿茶咖椰瑞士卷美食做法]( "简单易学的绿茶咖椰瑞士卷美食做法")
- 上个周末本来约了朋友们在纽约聚餐庆祝春节，我就做了几罐的焦糖咖椰打算带给朋友们.怎知聚餐前一晚俊爹突然头疼得厉害，第二天一早去了急诊室，所以聚餐就没去成。冰箱里倒是因此多了好几罐的咖椰，家里还有一盒俊爹给我买的有机绿茶粉，因为带糖，我喝了一次就搁在那里了。一直想...
- 23588
![瑞士卷的做法和图解 好吃的瑞士卷家常做法]( "瑞士卷的做法和图解 好吃的瑞士卷家常做法")
- 甜度已适当降低，如嗜甜，建议糖量稍加用料🍰蛋糕胚牛奶60克玉米油45克低筋粉70克可可粉/抹茶粉（可选）10克白砂糖48克鸡蛋5个🍰奶油夹心淡奶油250毫升白砂糖15克奥利奥碎（可选）适量瑞士卷的做法🍰蛋糕卷❶蛋清蛋黄分离，蛋清放入冰箱冷冻至边缘出现一点白色结晶❷玉米油+牛奶搅打至...
- 30745
![小四卷*芒果瑞士卷*草莓瑞士卷的做法步骤及图解,美味正宗的小四卷*芒果瑞士卷*草莓瑞士卷做法]( "小四卷*芒果瑞士卷*草莓瑞士卷的做法步骤及图解,美味正宗的小四卷*芒果瑞士卷*草莓瑞士卷做法")
- 对新手来说真的不知道该怎么卷起夹了奶油馅的蛋糕片，我也是这样怕怕的，最后鼓足勇气，卷裂了至少5次，看了好几个视频才成功，你有多大胆，地有多大产，不怕办不到，只怕你不想。用料低筋面粉40克鸡蛋4个玉米油40克细砂糖30克牛奶40克淡奶油350克细砂糖35克大芒果1个小四卷*芒果瑞士卷*...
- 23322
![芝士瑞士卷的做法和图解 好吃的芝士瑞士卷家常做法]( "芝士瑞士卷的做法和图解 好吃的芝士瑞士卷家常做法")
- 好味用料鸡蛋4个盐3克色拉油35克牛奶65ml低筋面粉50克奶酪50克糖130克糖255克淡奶油十糖60克十6克芝士瑞士卷的做法蛋黄与蛋清分离奶酪加到牛奶中煮至无颗粒后，再放入蛋黄、糖30克、色拉油搅拌均匀，后筛入低筋面粉再搅拌蛋黄粉过筛蛋白加入几滴柠檬汁，糖55克分三次加入，用电...
- 17357
![瑞士卷 / 提子瑞士卷的做法步骤及图解,美味正宗的瑞士卷 / 提子瑞士卷做法]( "瑞士卷 / 提子瑞士卷的做法步骤及图解,美味正宗的瑞士卷 / 提子瑞士卷做法")
- 最简单瑞士卷的做法，味道很棒！初学者一次就能成功哦。用料鸡蛋4个玉米油50g白砂糖20g+50g牛奶/水60g/75g自发粉/低筋面粉70g提子干适量瑞士卷/提子瑞士卷的做法分离蛋清与蛋黄。（蛋清暂时放进冰箱冷藏）用手动打蛋器把20g糖与蛋黄搅拌，再加入50g橄榄油（玉米油，沙拉油...都可以）搅...
- 9790
![瑞士卷的详细做法大全,简单又营养的瑞士卷做法]( "瑞士卷的详细做法大全,简单又营养的瑞士卷做法")
- 第一次做，哈哈哈用料蛋黄个玉米油克低筋面粉克牛奶克细砂糖克奶油克瑞士卷的做法1234...
- 28343
![瑞士卷-抹茶蜜豆卷的做法步骤及图解,美味正宗的瑞士卷-抹茶蜜豆卷做法]( "瑞士卷-抹茶蜜豆卷的做法步骤及图解,美味正宗的瑞士卷-抹茶蜜豆卷做法")
- 抹茶🍵配蜜豆天生的一对，清香的抹茶配上甜蜜浓郁的蜜豆。碧绿与深红带来了不可替代的美味，就像相融相嵌的爱恋，绝对给人味觉上难以抵挡的诱惑。用料＃蛋黄糊玉米油40克牛奶40克香草精5克低筋面粉50克抹茶粉5克绿色素（可省略）少许蛋黄4个＃蛋白糊蛋白4个柠檬汁几滴细砂糖40克＃夹馅部...
- 26618
![瑞士卷-菠菜葡萄干瑞士卷的做法步骤及图解,美味正宗的瑞士卷-菠菜葡萄干瑞士卷做法]( "瑞士卷-菠菜葡萄干瑞士卷的做法步骤及图解,美味正宗的瑞士卷-菠菜葡萄干瑞士卷做法")
- 抹茶的颜值，瑞士卷的气质，却拥有最简单的原料，就是这款菠菜瑞士卷，无菠菜气息，完美的原味蛋糕卷风味~用料普通面粉（低粉）80G鸡蛋4个（60G+）白砂糖70（20G蛋黄+50G蛋白）菠菜2棵牛奶约60G玉米油40G葡萄干若干（可省）瑞士卷-菠菜葡萄干瑞士卷的做法菠菜泡水去沙，洗净沥干，放锅内煮开的水中烫下...
- 31788
![「瑞士卷」的做法和图解 好吃的「瑞士卷」家常做法]( "「瑞士卷」的做法和图解 好吃的「瑞士卷」家常做法")
- 疫情期间，在家制作瑞士卷。最简单的基础海绵蛋糕卷，然后随心所欲变换花样，玩蛋糕卷想怎么玩就怎么玩用料土鸡蛋6个柠檬汁几滴玉米油20克牛奶20克低筋面粉70克细砂糖70克【瑞士卷】的做法食材：大鸡蛋🥚5个，无味植物油20克，牛奶🥛20克，低筋面粉70克，细砂糖70克打发鸡蛋🥚:小美插入...
- 29830
![「瑞士卷」之日式抹茶蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的「瑞士卷」之日式抹茶蛋糕卷做法]( "「瑞士卷」之日式抹茶蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的「瑞士卷」之日式抹茶蛋糕卷做法")
- 日式抹茶的清香加上淡淡的动物奶油，赞👍🏻跳过原味卷，直接来到抹茶卷，嘿嘿😁上图抹茶粉用了15g，所以颜色比较深，看了君之的方子，8g即可！用料蛋黄糊：4蛋白4只（每只65g）如果用土鸡蛋记得增加哦细砂糖20g玉米油60g低筋面粉60g蛋白糊：4蛋白细砂糖60g柠檬汁少许抹茶酱部分：抹茶粉8g热水90g...
- 26072
![抹茶瑞士卷，超肥卷姐妹篇的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶瑞士卷，超肥卷姐妹篇做法]( "抹茶瑞士卷，超肥卷姐妹篇的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶瑞士卷，超肥卷姐妹篇做法")
- 肥卷改抹茶卷反应问题很多，正好手上在做，就单独出个方子。抹茶的蛋黄糊偏干。属于正常情况，也可以用牛奶。水量已经调整到最大限度。我用青岚，一抹翠绿定情，从未宠幸过其他用料抹茶粉10克鸡蛋5个低筋面粉70克热水100克细砂糖20蛋黄，60蛋白植物油60克抹茶瑞士卷，超肥卷姐妹篇的做...
- 25148
![「0卡糖」可可瑞士卷or咖啡瑞士卷（细腻不消泡）的做法步骤及图解,美味正宗的「0卡糖」可可瑞士卷or咖啡瑞士卷（细腻不消泡）做法]( "「0卡糖」可可瑞士卷or咖啡瑞士卷（细腻不消泡）的做法步骤及图解,美味正宗的「0卡糖」可可瑞士卷or咖啡瑞士卷（细腻不消泡）做法")
- 我这个是28×28三能烤盘，两个烤盘的量。如果只有一个烤盘，所有材料减半。如果想做咖啡口味的瑞士卷，就用8g黑咖啡粉代替可可粉，水可以用温度高一些的，方便咖啡粉融化，其余不变。用料鸡蛋8个代糖110克玉米油80克可可粉（黑咖啡粉）40克（16克）温水140克低粉100克【奶油馅】淡奶油360克...
- 15891
![抹茶瑞士卷的做法和图解 好吃的抹茶瑞士卷家常做法]( "抹茶瑞士卷的做法和图解 好吃的抹茶瑞士卷家常做法")
- 曾经一度，抹茶卷是我的拿手烘焙😁～每次在点心店看到瑞士卷，我妈都说，别买别买，这个不如你当年在美国做的好吃。于是当年的抹茶卷就成了传说🤦♀️。回国后很久不做烘焙，最近突然想消耗掉家里的面粉，于是重操旧业。但不幸的是，失落了当初的方子🤦♀️。在参考了Utube的若干视频、...
- 14576
![轻甜生椰拿铁瑞士卷的做法步骤及图解,美味正宗的轻甜生椰拿铁瑞士卷做法]( "轻甜生椰拿铁瑞士卷的做法步骤及图解,美味正宗的轻甜生椰拿铁瑞士卷做法")
- 封控2个月后，家里还有最后一盒淡奶油，很纠结是用来做瑞士卷呢还是巴斯克😂为了尽快灭掉前两天烧冬阴功汤剩下的半小盒椰浆，果断斥巨资五个鸡蛋，烤了这个蛋糕卷，果然没让我失望，绵软湿润的咖啡蛋糕卷，搭配入口即化的椰香奶油，绝绝子了🤟用料咖啡蛋糕卷：植物油70克牛奶70克冻干咖啡...
- 28826
![咖啡瑞士卷的做法和图解 好吃的咖啡瑞士卷家常做法]( "咖啡瑞士卷的做法和图解 好吃的咖啡瑞士卷家常做法")
- 2020新年，肺炎疫情爆发，不能出门，宅在家想吃蛋糕，很久没做了，还是一次成功，太好吃了，哦✌。用料鸡蛋4个玉米油64克低筋面粉85克牛奶30克动物淡奶油200克水30克细砂糖24+55克纯速溶咖啡粉5克柠檬汁几滴咖啡瑞士卷的做法拿出冰箱冷藏过的鸡蛋，大点的，我用的都是60克左右，然后蛋黄，和蛋...
- 11430
![简单易学的绿茶酸奶瑞士卷美食做法]( "简单易学的绿茶酸奶瑞士卷美食做法")
- 开袋发现被抹茶粉骗了就是绿茶叶打碎成渣渣不是粉也不上色硬着头皮接着做不过还好成品还能看味道也不错烤盘24cm*32cm用料鸡蛋4个酸奶（稠）100g糖50g盐一小撮抹茶粉6g热水15g低筋面粉65g淡奶油200g绿茶酸奶瑞士卷的做法所有鸡蛋蛋清蛋黄分离在蛋黄中加入酸奶搅拌在蛋黄糊中...
- 33089
![一抹嫩绿的抹茶红豆蔓越莓瑞士卷的做法步骤及图解,美味正宗的一抹嫩绿的抹茶红豆蔓越莓瑞士卷做法]( "一抹嫩绿的抹茶红豆蔓越莓瑞士卷的做法步骤及图解,美味正宗的一抹嫩绿的抹茶红豆蔓越莓瑞士卷做法")
- 根据多个方子综合我的实战经验制作绝对良心贴用料抹茶粉日本若竹8-10g热水（用于冲抹茶粉）45g玉米胚芽油45g低粉45g细砂糖蛋黄用20g蛋白用30g柠檬汁少许淡奶油200g细砂糖（用于打发奶油中使用）20g最重要的鸡蛋4个（每个约50g）蔓越莓80g可自行加减蜜红豆100g可自行加减一抹嫩绿的抹...
- 7104
![棉花糖南瓜咖椰瑞士卷的做法步骤及图解,美味正宗的棉花糖南瓜咖椰瑞士卷做法]( "棉花糖南瓜咖椰瑞士卷的做法步骤及图解,美味正宗的棉花糖南瓜咖椰瑞士卷做法")
- 嗜糖症少女日常秋日轻熟风蛋糕卷~咖啡的微苦正好中和夹馅稍甜的味道佐以独特的fluff棉花糖口感轻盈而不过分甜腻另一边fluff半固体棉花糖刚好可以将南瓜泥融合不用开火就能做出低卡0胆固醇的南瓜卡仕达!南瓜椰子和咖啡真是好搭档呢哼哼来试试把神奇的fluff棉花糖加进蛋糕...
- 18435
![红茶瑞士卷的做法和图解 好吃的红茶瑞士卷家常做法]( "红茶瑞士卷的做法和图解 好吃的红茶瑞士卷家常做法")
- 用料蛋糕体:蛋黄4个蛋白4个牛奶70克玉米油50克低筋面粉70克白砂糖30+30克红茶粉5克夹心:淡奶油200克白砂糖18克红茶瑞士卷的做法蛋黄中加入30克糖电动打发加入牛奶打发至大气泡再加入玉米油打发至均匀小气泡过筛入低粉和红茶粉搅拌均匀蛋白中分三次加入30克糖打发至直立...
- 18982
![瑞士蛋糕卷(原味, 咖啡, 抹茶, & 巧克力配方)的做法步骤及图解,美味正宗的瑞士蛋糕卷(原味, 咖啡, 抹茶, & 巧克力配方)做法]( "瑞士蛋糕卷(原味, 咖啡, 抹茶, & 巧克力配方)的做法步骤及图解,美味正宗的瑞士蛋糕卷(原味, 咖啡, 抹茶, & 巧克力配方)做法")
- 蛋糕卷制作过程简单,烘培时间短。相对困难的地方是卷蛋糕的时候：蛋糕体可能会裂,卷好以后横截面可能不够漂亮。此菜谱の特点：不使用黄油；味道不是太甜；烘培时间短；提供详细的卷蛋糕步骤希望大家都能卷出横截面漂亮的作品。使用的烤盘尺寸是9"x13"(大约23cmx33cm)此菜谱只提供...
- 31034
![咖啡瑞士卷（冻干咖啡粉）的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡瑞士卷（冻干咖啡粉）做法]( "咖啡瑞士卷（冻干咖啡粉）的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡瑞士卷（冻干咖啡粉）做法")
- 自用记录用料鸡蛋5个玉米油50克牛奶50克低筋面粉60克细砂糖40克三顿半冻干咖啡粉2号3克咖啡瑞士卷（冻干咖啡粉）的做法蛋白蛋黄分离。蛋黄中加入玉米油乳化，加入牛奶搅拌均匀，筛入低筋粉和2/3咖啡粉搅拌均匀无颗粒。蛋白分3次加入细砂糖，打蛋器打到湿性发泡（大弯钩）预热烤箱上下1...
- 12054
![椰奶瑞士卷的做法和图解 好吃的椰奶瑞士卷家常做法]( "椰奶瑞士卷的做法和图解 好吃的椰奶瑞士卷家常做法")
- 用料鸡蛋加大号2个椰奶2cup黄油1cup自发粉1cup砂糖1cup白醋2滴椰奶瑞士卷的做法步骤参见之前食谱“香葱肉松蛋糕卷”...
- 28474
![瑞士卷/ 抹茶味味儿的做法步骤及图解,美味正宗的瑞士卷/ 抹茶味味儿做法]( "瑞士卷/ 抹茶味味儿的做法步骤及图解,美味正宗的瑞士卷/ 抹茶味味儿做法")
- 让家人在下午茶时光享受着美味的甜品，这就是米亚烘焙的初衷。今天我们一起来做抹茶瑞士卷吧用料鸡蛋4只(49g每只)糖80g玉米油50g抹茶粉10g低筋面粉60g水75g瑞士卷/抹茶味味儿的做法首先当然是预备工作：蛋黄、蛋清分离，75g热水把抹茶粉融化至无颗粒，低粉过筛。蛋黄中依次加入：2...
- 31717
![瑞士抹茶卷的做法和图解 好吃的瑞士抹茶卷家常做法]( "瑞士抹茶卷的做法和图解 好吃的瑞士抹茶卷家常做法")
- 秋天带着落叶的声音来了，早晨像露珠一样新鲜。天空发出柔和的光辉，澄清又飘渺，使人想听见一阵高飞的云雀的歌唱，正如望着碧海想看见一片白帆。夕阳是时间的翅膀，当它飞遁时有一刹那极其绚烂的展开。于是薄暮。用料低筋面粉:80克蛋白霜材料：白糖:20克蛋清:4个油:40克柠檬汁:10克...
- 7730
烹调屋
